[SUB]You haven't tried hot place Maje soba yet?!(feat.This way, it's better than a good restaurant!)

[@jink294]

진짜 감사해요 유튜브에서 따라해본 마제소바 레시피중에 제일 맛있어요.. 이거 찾고부터는2주에 한번은 꼭해먹어요. 해외거주민이라 여기서 못먹는 것들 직접 해먹어야하는데 이 채널에서 따라한것들은 전부 맛있었어요!

[@haejuo]

마제소바가 사실 막 엄청 어려운 메뉴는 아니라서요. 요령만 알면 식당만치 맛나게 해 드실 수 있는 건데 입맛에 맞으시다니 저도 아주 좋네요 :) 너무 감사합니당!!

[@gkdmt-h1w]

오늘 점심으로 해서 언니랑 먹었는데 너무 맛있게 먹었어요ㅠㅠ !!! 먹다가 중간에 식초랑 고추기름 조금 넣어서 먹으니 더 맛있네요 ㅎㅎ 밥까지 야무지게 비벼먹었어요! 좋은 레시피 감사합니다 !!!

[@haejuo]

오... 식초가 진짜 찐 포인트인데!!! 고오급 기술을 쓰셨군요 :) 진짜 별로 어렵지 않아서 굳이 식당 안가고도 뚝딱 해 먹을 수 있습니다!! 저도 감사드려요!

[@beaulingee]

진심 레전드예요!!! 이고진짜 맛있어요 ㅎㅎㅎ

[@haejuo]

다행입니다!! 저도 자주해먹어요 크크 :)

[@ginakim3089]

요즘 더워서 저녁거리 고민이었는데. 감사합니다!

[@haejuo]

저거 고기만 볶아두면 면 말고 밥에 슥슥 비벼도 진짜 짱맛!! :)

[@HSN-ct2vi]

자야하는데 이 채널에서 못나가고 있습니다.. ㅠ 계속 보게 되네여

[@haejuo]

아이쿠... 이렇게 감사한 말씀을.. ㅜㅠ 요즘 둘 다 바빠서 자주 못 올리고 있는데 노력하겠습니다..!!

[@반짝-x1x]

영상 잘보고 있어요~ 집에서 종종 만들어 먹는데 해주오님꺼 더 참고해서 해볼께요^^

[@haejuo]

마제소바는 진짜 색다른 맛의 끝판왕입니당 :)

[@똘이-g9b]

방금 해먹어봤어요! 몇년 전 홍대에서 처음 접해본 마제소바 맛이 소환되네요!!!! 고기 볶은게 비빔밥에도 잘 어울릴거 같드라구요 ㅋㅋ 남은건 나중에 나물 비빔밥에 넣으려구요 ㅎㅎ 좋은 레시피 감사합니다!

[@haejuo]

저도 남은 고기볶음은 밥이랑 김가루랑 비벼먹었었는데 여윽시 맛잘알 이시네요!!! 잘 해드셨다니 뿌듯합니당:) 저도 감사드려요!!

[@히슽테리]

이거 해먹었는데 진짜 잘먹었습니다 완전 좋습니다. 혹시 두반장 넣는 레시피들도 있던데 두반장 넣으면 어떤가요?

[@haejuo]

다행입니다 :) 요리하실 때 제가 쓰는 꿀팁을 조금 알려드려보자면! 저는 어떤 재료가 들어가서 무슨 맛이 날지 궁금할 땐 새로 넣을 재료만 따로 맛을 봐 봅니당 두반장만 따로 찍어서 먹어보면 약간 짭짤매콤새콤한 된장 느낌이 나거든요. 간도 세지고요! 양념 풍미가 조금 더 진해진다고 생각하시면 될 것 같고요, 사용하시게 되면 조금씩 섞어가면서 입맛에 맞게 조절하시면 될 것 같아요 ! 두반장 아주 좋은 재료 입니닷!

[@Ha2ru-M]

막판에 마늘 깜빡하고 못넣었는ㄷㅔ...진짜 대박... 백x정이랑 완죤 비슷해여 ㄷ ㄷ ㄷ ㄷ ㄷ ㄷ

[@haejuo]

이게 요령만 알면 엄청 어려운 요리는 아니라서요 :) 맛잘알의 세계에 오신 걸 환영합니다!

[@이까꿍-c1u]

몇인분 기준인건가요? 고기양은 4인분이고 양념도 고기양에 맞게 하신거면 4인분 기준 레시피인건가요? 2인가구라 양을 적게 하면 양념 양도 반으로 줄여야겠죠?

[@haejuo]

안녕하세요! 설명글에도 있긴한데, 영상대로 만드니까 고기 4인분은 충분하게 나오더라고요! 전체적으로 2인분하시려면 절반만 잡으셔도 될 것 같아요!

[@CookingTheater]

다진마늘 한 수저의 양을 보니 역시 한국사람ㅎㅎㅎ 기회 되면 식초는 꼭 도전해 보고싶네요! 아... 토욜 낮부터 맥주 땡기네요. ㅋㅋㅋㅋ

[@haejuo]

국수인데 맥주 당기는 게 진짜 신기합니다 :)

[@한강고양이]

생맥주라고 하셨는데 혹시 집에 생맥주 기계가 있으신건가요? 영상은 너무 잘 봤습니다! 꼭 따라해 보겠습니다! 좋은 레시피 감사드립니다! :)

[@haejuo]

아하 집에 그 테팔 비어텐더 라는걸 사놨습니다! 하이네켄 마트에서 파는 그 5리터짜리 케그랑 호환되는 그것이요 :)

[@한강고양이]

@@haejuo 아하 알려주셔서 감사합니다! 좋은 주말 되세요! :)

[@puring80]

해주오님 요리 3번짼데 왜 다 맛있는거에요? 재료 대체해서 하는데도 맛있는데..... 왜인건가요? 집에 된장이 많아가지고 사기 좀 그래서 그냥 재래식(엄마표) 썼어요 (조금만) ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 밥까지 비벼서 맛있게 먹었어요. 감솨합니당~~^^

[@haejuo]

좋은 말씀 감사합니다 :) 근데 재료를 대체해서 하셨는데도 맛있는거면, 요리 하신 분께서 센스가 있는 거예요~ 애매한 거 잘못 대체해서 쓰면 완전 다른 맛으로 바뀌기도 하는데 양이랑 다 조절 잘 하신거거덩요 :) 좋은 메뉴 자주 올려드리겠습니다!! 감사합니닷!

[@Attamatmom]

다담 된장찌개 양념이라고 써있는 된장이이 있는데 이거 써도 될까요?? ㅠㅠ 구분을 못하겠어서요 ㅠㅠ

[@haejuo]

아하! 미소된장이랑 한국된장이랑 차이를 쉽게 말씀드리면.. 일본 된장이 조금 더 연하고 단맛이 있습니당. 그리고 다담 된장찌개 양념은 된장에 갖은 양념이 들어가서 더 감칠맛이 나는 제품이라고 이해하시면 되니까! 다담 양념을 쓰신다면 영상 레시피의 미소 된장보다 양을 좀 적게 잡으시면 돼요! :)

[@Attamatmom]

감사합니다 덕분에 맛있는 마제소바 만들었어요😳

[@syj9988]

​@@haejuo친절왕😊

[@xeti5966]

안녕하세요 해주오님 고기가 4인분치라고 들엇는데 그럼 혹시 양념소스도 4인분치인건가요?? 저기서 2인분 만들려면 반씩만 넣으면 될까요?

[@haejuo]

반만 하시면 말씀하신대로 절반만 잡고 하셔도 될 것 같아요 :)

[@SS-66-6]

먹다가 다시마 식초 넣으면 훨씬 맛있었던 기억이 나네요

[@haejuo]

워.. 맛있게 먹는 방법을 아시네요! 중간에 식초 넣으면 감칠맛이 더 터져서 저도 좋더라고요 :)

[@태훈이-d7c]

대파 흰부분 향때문에 씁니다. 색감 때문도 있지만. 파란부분이랑 흰부분 향 자체가 다르죠.

[@haejuo]

맞습니당 알싸한 향이 달라서 매력있죵 :)

[@섬핏]

외관은 작장면이랑 많이 비슷하네요

[@haejuo]

작장면.. 이라는걸 처음들어보는데 한 번 찾아봐야겠습니당!