수천개 만들고 공유하는 페레로로쉐 갈레트브루통 Ferrero Rocher Galette Bretonne recipe

[@Enzn-h1h]

헐 서연님 공개하셔도 되는 거 맞아요..? 귀한 레시피를 ..ㅠ 너무 궁금했는데 택배도 금방 마감되고 지방에 살아서 가기도 힘들었는데 이렇게 레시피 올려주셔서 너무 감사합니다..!❤ 맛있게 만들어서 후기 꼭 남길게요!:) 항상 믿고 만들어먹는 서연님 레시피 짱,,♡･ᴗ･♡

[@inna5970]

헉 영상보고 재료주문하고 만들기에만 급해서 댓글도 안달고 먹튀한 나쁜 나새끼...🥹 진짜 최고의 레시피야,,, 요 레시피를 풀어줄거라곤 생각도 못했는데 진짜 아낌없이 주는 심사장..♥️ 다들 꼭 만들어보셨음 좋겠다 넘 맛있었다구요🫶🏻🫶🏻

[@bakeat]

바로 맛나게 만들어서 인증해준 언니도 트루럽,,❤️❤️❤️ 오래오래 사랑받아쥬라 페레로,,🤍

[@yedy101]

후하후하 재료 오늘밤에 주문한다아.,🧔🏻‍♀️🫶🏻🤍🧡🤍🧡 레시피 공유하는 천사언니 최고얌,, 어나더레벨클라스,,🧸🤎🤎🤎

[@bakeat]

히히 바쁘게찌만 후기사진 기다립니다?(단호)🤎🤍🤎🤍

[@yesom_08]

잔두야 정말 좋아하는 초코릿인데 꼭 만들어봐야 겠어요! 레시피 정말 감사합니다!!!!!!!

[@mind__]

베이킷 구움과자 택배로 몇 번을 시켜먹었는지 모를 정도로 최애인 페레로로쉐 갈레트브루통🤎 추석 구움과자 세트로 처음 먹어 보고 반해서 베이킷 정식 출시 되서 택배 재개 하자마자 샀던 기억이 있네요 근데 진짜 세상 고급지고 풍미있고 먹자마자 맛있다 소리가 나오는 이 디저트를 공유해주시다니 정말 감사드려요! 맛있게 만들어서 꼭 후기 남길게용!!!· 𓆇 ₊ 𓂃 ⊹ 서연님 최고에요 따랑해요💓

[@Ghzx916]

헐 미니마이즈 가게사장님이 베이킷 사장님한테서 푸딩초콜릿 힌트 얻으신 거였군요😭❤️

[@최리안-g3n]

어머어머🫢🫢🫢🫢 이 귀한 레시피!! 아직 못먹어본 그 레시피!!!! 서연님 오랜만에 귀하고 선물같은 레시피 감사해요 ❤️ 새해 복 많이 받으세용🎉🎉🎉🎉

[@song9861]

너무 맛있고 소중한 과정을 공유해주시고 감사합니다 ❤

[@gamjigi]

지금 내가 보는 이게 실화...????????? 택배도 얼른 열렸으면 좋겠다..❤❤ 저 진짜 이거먹고 반했거든요......

[@junghanryu755]

새해 특급선물이네요 😂 잔두야만 없어서 아쉽게 대체했지만 나머지 재료 다 있아서 잽싸게 오늘 만들었는데..진짜 감동적인 맛이에요 👍🏻👍🏻👍🏻 플레인갈레드브루통도 서연님 레시피로 가족들+지인들한테 엄지척 받고있는데..이거 맛보면 다들 기절할듯요 ㅋㅋㅋ 새해부터 덕을 베푸셨으니 올해도 대박 운세가 따르실겁니다 😍

[@최은우-o5x]

서연님ㅠㅠ 드디어 오셨네요ㅠㅠ 기다렸어요~~~ 맛난레시피 꼭해볼게요❤❤❤

[@paprikac1l4ntr0]

Wow this awesome, thank you for wonderful recipe ❤❤❤

[@Bake_weham]

서연님꺼 보면서 작년부터 본격 홈베이킹을 시작하게 됐다해도 과언이 아닌데,, 이런 영상까지 선물해주시다니 감사합니다❤ 꼭 해볼게요!!

[@Meoww_snow]

해외살아서 이런 맛있는 디저트 먹어볼 기회가없는데 레시피 공유 감사합니다ㅠㅠㅠ 오리지널 맛 그대로 나올지는 모르겠지만 열심히 해볼게요!

[@youngj8058]

와!! 우연히 들어왔다가 잘봤습니다. 라떼아트까지 대단하시네여,, 영상미 넘 좋아요 기회되시면 홈카페 영상도 찍어주세요💜

[@lightstar7150]

오늘도 뇌내쿠킹 😂 레시피 알려주셔서 감사합니다 넘 맛있어 보여요.

[@김효정-y5g]

대박이에요!!!

[@YULimdang]

헐 뭐야.. 서연님 귀한정보를 넘어섰는데요..? 감사히잘먹겠습니다!

[@WhooperSwan09]

와, 아이디어 너무 참신해요!

[@hj-vu4ql]

헐 그냥 맛있겠다....👍🏻

[@ezer3623]

저두 브루통에 완전 진심이에요!ㅋㅋ집에서 꼭 만들어볼게요!!❤

[@앤도리]

헐 내일 당장 만들어봐야지!! 감사해요🫶🏻

[@차미진-d3c]

이게 뭐죠?? 왜 전 이걸 이제야 본거죠!!!!ㅠㅠ엄청나네요 ㅠ 어서 만들어보고싶어요

[@sjs6047]

힝 재료들이 진짜 비싼것들 투성이네요 얼마나 정상이 들어간 레시피인지.. 공개해주셔서 감사해요 따라 만들어볼테지만 잔두야는 살 엄두가 안나서.. 헤이즐넛가루를 아몬드가루로 대체하고 헤이즐럿을 아몬드로 대체 하고 다크커버춰로만 만들어볼려구요.... 그럼 너무 맛이 달라지려나 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

[@bakeat]

다크커버춰로하면 맛 특징이 전혀 안살아요ㅠㅠ!! 겉에 코팅한 초콜릿이 맛의 핵심이라서 일반 초코타르트맛이 날거에요🥹 다른분이 댓글 달아주신것처럼 다크커버춰+헤이즐넛프랄린으로도 테스트해보셔도 좋을것같아요:) 헤이즐넛가루는 50g단위로 소분한 것도 많이 판매하고있으니 꼬옥 넣어보셔요🤎 요 레시피의 핵심은 헤이즐넛입니다🫶🏻 잔두야랑 헤이즐넛가루, 구운헤이즐넛분태가 레시피 킥이에요:)

[@이유리-w6z]

역시 천재 ㅜ

[@judehey-q1w]

헿 구경만하고 사먹어야지 ㅣㅋㅋㅋ😂똥손은 눈으로 구경합니다

[@HeeSeonLee-qe2wq]

서연님 반죽 24시간 냉장 휴지후에 구워도 될까요~?!

[@마옥담]

서연님~~레시피 너무 감사합니다❤ 레시피대로 해봤는데 굳히고 나중에 먹으면 저는 쿠키와 초코가 자꾸 분리되더라구요 ㅠㅠㅠ 머때문일까요??

[@bakeat]

@@마옥담 너무 차가울때 자르셨을까요?🤍 실온에 꺼내두어 살짝 찬기가 빠졌을 때 잘라보세요:-)

[@마옥담]

너무 차가울땐 분리안되는데, 상온에 내놓은지 십분정도 되면 찬기가 빠져서인지 먼지 분리가 나더라구요 ㅠㅠㅠㅠㅜ 초코 올리고 제발 분리되지마라하고 탕탕탕탕 많이 쳐도 그래요 ㅠㅜ

[@선인장선인장-r6d]

혹시 베릴스코팅 대신 칼리바우트커버춰로 대체 가능한지, 다크럼 대신 바닐라익스트랙으로 대체 가능한지 문의드립니다☺️

[@Hongsi1102]

아 ㅎㅎ 덜익혀서 파느냐고 댓글 달린거 봤는데 비밀이 숨겨져 있었군요😂😂😂

[@cassiemrtnz]

This looks absolutely incredible! Any chance you could translate the recipe into English? I would love to try and make this.

[@성정원-s5x]

너무 기다렸는데 이 레시피가 나오다니 넘 감사해용❤❤ 다크럼은 생략 가능할까용?🥰♥️럼주도 가능하면 몇g 넣으면 좋을까용? 잔두야 말고 다른 초콜릿 가능하다면 어떤게 좋을까용?

[@bakeat]

럼은 생략가능 혹은 화이트럼/골드럼/키르쉬 등으로 동량대체 가능해요! 잔두야는 가급적 꼭 넣어주셔야 저 맛이 난답니다🥹 다른 대체재료도 어차피 비싸서 추천하기가 애매하네요ㅎㅎㅠㅠㅠㅠ 아이러브초코 라는 베이킹쇼핑몰에서는 소분(180g)제품도 판매하더라구요! 참고해주시면 좋을것같아요:)

[@sssssssss2232]

어마나.. 선생님.. 사장님..? 혹시..... 하나님이세요..??!😅! 아낌없는 공유를 ㅠ 대박입니다 감사합니다

[@dodongtak0]

정성 가득 들어간 레시피 감사합니다!! 혹시 잔두야 대신 누텔라로 대신해서 사용 가능할까요??

[@bakeat]

질감은 많이 달라지겠지만 시도해보셔도 좋을것같아요!

[@별다굽]

레시피 감사합니다❤️ 혹시 코팅용 초콜릿을 섞어쓰면 발로나 초콜릿은 따로 템퍼링을 하지않아도 녹지않고 잘 굳나요??

[@bakeat]

네 잘 굳어요 :) 코팅초콜릿을 섞은 이유 중 템퍼링 문제로 작업의 간소화를 위함도 있었답니다:) 잔두야 자체가 진한 맛이라 코팅초콜릿의 아쉬운 맛을 잘 가려주어서 고급스러운 맛을 내기에 충분해요!

[@이정미-e1q]

잔두야랑 섞을때 다크초콜렛을 컴파운드로 이용하셨는데 혹시 코팅초콜렛아니고 커버춰이용해서 하려면 따로 템퍼링 작업을 해야하는건가요? 아니면 시간 좀 오래해서 굳히면 되나요?

[@울짱]

영상잘봤어요 빵 잘 만든시네요

[@윤재원-i3l]

안녕하세요 서연님~ 레시피 잘보고있는 독자입니다ㅎㅎ 다름이아니라 노오븐 말차레시피? 이번에 따라해보려니 영상이 없더라구요 혹시 다시보게 해주실수 있을까요?😢

[@Jiyoon_love983]

헤이즐넛 가루를 직접 헤이즐넛을 갈아 사용해도 되나요??

[@시화몽]

보고 잔두야 초콜릿 소분되어있는곳에서 구매하고 금박틀도 소분되어있는곳에서 구매해서 오늘 왔어요. 대용량으로 사는건 좀 부담이라 조금만 구매했어요🥰 다음주에 만들어보고 후기올릴게요😊 레시피 올려주셔서 감사해요.

[@시화몽]

친구들을 목요일날 오랫만에 만나기로 해서 오늘 미리 만들어서 선물포장하고 남은 하나 먹어봤는데 너무 맛있어요. 남편이 엄지척해줬어요😊

[@복숭아-b6w]

혹시 집에 다크초콜릿과 헤이즐넛 프랄린 넣고 코팅하면 잔두야 느낌 안날까요 안굳어버리려나... ㅎㅎ 어서 만들어보고싶은데 재료가 없어서

[@bakeat]

굳는 느낌이 조금 다를거에요! 테스트하지 않았던 부분이라 혹시 맛 괜찮으셨다면 저도 알려주세요🤎

[@복숭아-b6w]

@@bakeat 네 프랄린이 집에서 만든거긴한데 급한데로 해보고 말씀드릴께요 ㅎ

[@복숭아-b6w]

만들고 먹어봤는데 프랄린 넣어서그런지 헤이즐넛맛나고 너무 맛있어요 단면도 비슷하게나왔어요 굳는거도 코팅 섞어서 그런지 잘나온거같아요 레시피 진짜 최고예요

[@ramirami7727]

@@복숭아-b6w 안녕하세요 혹시 프랄린이랑 초콜릿 1:1로 넣으셨나요

[@복숭아-b6w]

@@ramirami7727 초코 30프로 이상 넣은거같아요

[@ringringeeeee]

혹시 럼대신 위스키를 사용해도 될까요??

[@조은애-x5l]

금박틀에서 안빼고 식혀도 되는건가요~? 굽고 바로 틀에서 제거해야 된다라는 글도 봐서요~~

[@bakeat]

네 영상 그대로 만들어주셔도됩니다!

[@다영-i9u]

안녕하세요! 슈가파우더가 없어서 설탕을 사용했는데 그래서 그런지 반죽이 질더라구요 그런이유때문일까요!?😢

[@bakeat]

갈레트브루통 반죽은 원래 질어요!😊 그래서 충분히 냉장휴지하여 단단한 상태에서 팬닝하는거구요! 설탕사용시 차이점은 입자가 크기때문에 충분히 섞어주지 않으면 완성후 설탕이 씹히는 식감이 생길거에요:)

[@소율맘-r4v]

타르트 템퍼 사이즈 궁금합니다. 꼭 알려주세요🙇‍♀️

[@bakeat]

저 모양 타르트탬퍼는 검색해보니 한가지 사이즈인듯해요:) 4.5cm일거에요!

[@휘리-s1n]

헤이즐넛가루 대신 아몬드가루 써도 될까요,,? 맛차이 클까요?

[@bakeat]

요 디저트는 헤이즐넛 맛이 포인트라 대체안하시는것 추천드려요🥹

[@mammomo5324]

혹시 사용하신 5.7 링커터는 어디서 구매할수있는지 알수있을까요? 찾아봤는데 5 6 7이런식으로 팔아서요ㅜㅜ 5.5는 포장컵안에 공간이 많이남아보이고

[@bakeat]

링커터 세트로 12종인가 판매하는것있어요! 거기에 들어있는 사이즈입니다 :) 외경이 58mm이고 내경이 57mm쯤이었던걸로 기억해요 !

[@mammomo5324]

@@bakeat 이렇게 상세하게ㅜㅜ 정말 감사해요 서연님은 천사인가봐요ㅜㅜ♡ 이번에만들어서 선물하려구요

[@댕그리-v7y]

2배합으로 반죽기 사용해서 만드려면 비터로 하는게 나을까요? 크림화를 어느정도해야 좋을지요..!

[@bakeat]

저도 원래 반죽기로 만들어요! 도구는 각자 편하신걸로 해주시면 되고 크림화도 영상처럼 파운드케이크나 일반 갈레트브루통 만드는 정도로 하시면 될거예요:)

[@ayk431]

혹시 쿠키 누를때 쓰는 나무도장?같은건 뭔지 알 수 있을까요?

[@bakeat]

5:55 🌝🤍

[@judy1984]

안녕하세요! 그냥 우녹스 오븐이면 몇도에 몇분정도가 좋을까요??🥲

[@bakeat]

동일하게 구워보셔도 좋을거에요! 🤍

[@mymelody_99]

감동!!!! 이 레시피 진짜 기다렸어요! 너무 신나요🧡 근데 혹시 발로나 잔두야 대체할만한 재료는 없을까용? 다른 초코로 대체 시 맛이 완전 달라질까요?.. 딱 요것만 재료가 없오소요..ㅠㅠ

[@bakeat]

잔두야 말곤 이맛이 안나요🥹🤎 비싸지만 필수재료니 꼬옥 넣어서 만들어보셔요🫶🏻

[@조은애-x5l]

스메그로 해도 온도 시간 동일 한가요~~?

[@bakeat]

동일하게 해보시고 취향껏 가감해서 조절하시면 좋을것같아요:) 미니오븐이나 에어프라이어가 아니고선 아주 큰 차이가 있지는 않아요🤎

[@따단]

다크럼대신 골드럼 사용해도 될까요??

[@bakeat]

네 가능해요❤

[@빵빵-m2r]

혹시 보관방법은 어떻게 되나용

[@bakeat]

9:23 😉

[@gonongchuk_dauni]

혹시 갈레트컵 사이즈 알려주실 수 있나요?

[@bakeat]

갈레트컵은 한가지사이즈에요! 검색하시면 다 똑같을거에용

[@amberheardheyhey2248]

저 금박은 어디서 구매하나요...?

[@bakeat]

갈레트컵이실지 데코용 금박이실지 모르지만 검색창에 검색하면 최저가로 고르셔서 구매하시면 될것같아요:)

[@hanbin2388]

다크럼 대체할만한 게 있을까용?! 안 넣음 안 되고 무조건 들어가야 맛있겠죠ㅠ.ㅠ

[@bakeat]

화이트럼, 키르쉬 등등 리큐르 다른 종류로 대체 가능해요! 아예 생략도 가능하긴 해요ㅎㅎ 하지만 작은 한끗차이 맛이라도 가능하면 넣는 것을 추천드리고싶어요 :)

[@시화몽]

다크럼 편의점에서 픽업가능하더라구요. 참고하시라고 적어봤어요

[@누룽쥐_9]

그냥 사먹는게 더 가성비겠네..

[@이정미-e1q]

잔두야랑 섞을때 다크초콜렛을 컴파운드로 이용하셨는데 혹시 코팅초콜렛아니고 커버춰이용해서 하려면 따로 템퍼링 작업을 해야하는건가요? 아니면 시간 좀 오래해서 굳히면 되나요?

[@bakeat]

커버춰초콜릿을 넣으신다면 템퍼링작업이 필요합니다:-)