Рет қаралды 11,117
الملوخية المفروكة باللحمة المفرومة😍
السلام عليكم ورحمة الله .. ياخ الليلة انا مامصدقة روحي اني لقيت ملوخية فريش😃😃 والله من الهجمة قرب يغمى علي لكن استغفرتا بس😂😂 وماكان عندي لحمة عادية عملت لحمة مفرومة...
المقادير:
ملوخية نقول ربطتين
لحمة مفرومة زي كوب واحد كفاية ممكن تقيسوا بالمق حق الشاي..
بصلة كبيرة مبشورة.
موية تقريبا نص ليتر قابلة للزيادة
بهارات فلفل كسبرة شطة
ثوم وشبت
زيت بسييط اختياري
ملح او ماجي.
نص ملعقة كبيرة بيكربونات الصوديوم او عطرون
فترة الطبخ تقريبا نص ساعة لكن ماتخلي الملوخية تغلي اكتر من 10 دقايق...
الملوخية بالشوربة :
ربع كيلو لحمة تسلقيها ببصلة وثوم وبهارات صحيحة...
تصفي الشوربة اولا وبعدين تضيفي الملوخية والكربونات بنفس الطريقة الفي الفيديو بس☺
ملاحظة:
الملح يضاف اخر شي وبالعافية عليكم.
اتمنى تعجبكم وتقبلو محبتي انا Habba Alsgab من قروب المطبخ السوداني 2 على فيس بوك..
تابعوني على يوتيوب بعنوان:
Sudanese Kitchen 2
💕💕💕💕💕