SUI CAO - WON THANH RESTAURANTS - 9 long-standing Chinese-style dumpling shops in Saigon

Рет қаралды 93,091

Күн бұрын

Пікірлер: 30

@huuchinhnguyen218 5 ай бұрын

Mãi sau này tôi mới biết quán hủ tíu mì vì sao ngon ? là do mì do mì chủ quán tự làm,nước lèo cũng bình thường như mọi quán

@Fruits_zipper_desu Жыл бұрын

55k mà đc tặng xí quách là quá đã 😂 .

@DiaDiemAnUong Жыл бұрын

@trucphuong1879 2 жыл бұрын

15:50 Hoành thánh khổng lồ q.1 23:29 Mì sủi cảo khô xốt x.o q.4 24:29 Mì sủi cảo & hủ tiếu nai sa tế q.1

@PinTitan 2 жыл бұрын

1 triệu like vì clip này. Cảm ơn Ad cực kì nhiều nha.♥️

@DiaDiemAnUong 2 жыл бұрын

Cảm ơn bạn đã ủng họ video ạ

@hoaantrannguyen8649 2 жыл бұрын

quán cuối ăn ngon xĩu

@dapurmukbang 2 жыл бұрын

Its look delicious and yummy😍😍, stay connected from Indonesia🇮🇩

@dangit9439 2 жыл бұрын

All dishes are yummy food. I am hungry now. Thanks for sharing your clip

@thanhdungtran913 2 жыл бұрын

Mình ăn sạch khu hà tôn quyền luôn rồi,ăn tạm tạm thôi,2 vợ chồng bán ngay gốc ngã tư nguyễn chí thanh,tạ quyên ngon ko ngán mình ăn ghiền luôn

@khangngoc6303 Жыл бұрын

Mai mốt viết tên người, Tên đường nhớ viết hoa, Nghe chưa con tâm thú mang mặt người, kkkk OK

@diepvanhau2839 2 жыл бұрын

minh muốn quảng cáo quán ăn như thế nào ạ

@DiaDiemAnUong 2 жыл бұрын

Bạn vui lòng liên hệ hotline: 091 980 89 68 hoặc email: lienhe@diadiemanuong.com để được hỗ trợ nhé. Cảm ơn bạn

@anbinhvu2946 2 жыл бұрын

Cả nhà cho mình hỏi : sự khác biệt giữa sủi cảo , há cảo và hoành thánh là gì ? Cảm ơn mọi người

@hangthu8893 2 жыл бұрын

sủi cáo là có nhân thịt tôm,chiên hoặc nấu trong nước, há cảo thì hấp, bột trong dai kiểu tinh bột ,hoành thánh thì nhân thịt , ít nhân hơn ,vỏ dày hơn

@hungduong8367 8 ай бұрын

Vỏ bánh sủi cảo với hoành thánh đều giống nhau làm từ bột mì và trứng gà. Khác ở chỗ kích cỡ vỏ sủi cảo to gấp rưỡi hoành thánh. - Sủi cảo thì nhân tôm thịt là chủ yếu thịt đủ độ dai tôm đủ độ tươi giòn ngọt chắc thịt, nhiều chỗ sẽ cho thêm cá thác lác vào nhân trộn cùng. Điểm chết khi cho cá thác lác là nếu loại tươi ngon hàng loại nhất sẽ bật đc hương vị tự nhiên mà k tanh trộn thêm chút nấm đông cô là số 1. Nhiều nơi trộn cá thác lác loại thường bỏ quá nhiều dầu mè để át đi mùi cá loại 2 ăn dô cũng ngon mà chính dầu mè nó khiến cho hương vị bị tách không hoà quyện lại đc với nhau. - nhân hoành thánh chỉ có thịt thôi viên nhỏ dễ ăn. Còn sủi cảo m ăn mạnh mà 6v là thấy no rồi. Há cáo với bánh xếp làm từ bột nếp. - há cảo dimsum thường bán trong nhà hàng vỏ bánh mỏng k dày tiêu chuẩn khi hấp lên vỏ bánh sẽ trong thấy được phần nhân bên trong. Nhân dai tươi chắc thịt. Nhân kết hợp nhiều loại. Tôm cua thịt sò điệp. Có thể mix với nhiều loại rau như rau cần. Cải bó xôi. Hẹ. Mix với tỷ lệ thịt 90% rau 10% nên còn độ giòn dai tươi chắc thịt - há cảo lai hay nói cách khác vỏ bánh đc làm từ máy nên rất dày nhân thì cũng na ná giá thành bình dân sản xuất số lượng nhiều bỏ xỉ cho mấy quán há cảo 7 món 10 món. Tỷ lệ thịt trong nhân đương nhiên sẽ ít vì tiền nào của đó. - há cảo truyền thống ng hoa chợ lớn Vỏ bánh trong thấy đc phần nhân khi hấp xong. Nhân thì trộn với tỷ lệ thịt 75% rau 25%. Nên khi ăn cảm nhận phần nhân sẽ không dai. Chắc. Hương vị kiểu mát mát trong người không mau ngán. Còn bánh xếp thì vỏ như há cảo nhân thì củ sắn. Nấm mèo. Thịt bằm. Tôm khô. Khi hấp lên nhân bên trong sẽ có 1 lượng nước nhất định của củ sắn và gja vị khi hấp chính. Về nhân thì thanh mát và tươi.