どこにでも売ってるスーパーの肉でも高級レストランステーキのポテンシャルはある(レシピつき)

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Gens

Күн бұрын

Пікірлер: 298

@ちり紙のえり仔 2 ай бұрын

美味しそうと思いながら私は今日も布団で転がっている

@チェルシュ 2 ай бұрын

布団に転がるのもそれはそれで幸せなんだよな…

@CSirive 2 ай бұрын

JUSTｯ....JUST DO ITｯ!!🫵

@オタク汁 2 ай бұрын

JUST🤌👈→DO IT！✊

@いざぴまる 2 ай бұрын

？？？「ウチの動画の視聴者は真似して料理なんかしない」

@メギャン-m5x 2 ай бұрын

美しい文

@超名古屋人-d5s 2 ай бұрын

ステーキ回での皆勤賞グラッセさん見ると安心する

@user-yu191 2 ай бұрын

多分この人グラッセのために肉食ってる

@ms-zd9tl 2 ай бұрын

タッツ

@hiramenta 2 ай бұрын

如何なる世界線でもステーキのお供にグラッセさん

@steam_sugoijouki 2 ай бұрын

例えディストピアであれどもグラッセだけは本気出す

@みっちー-d1s 2 ай бұрын

私も、ステーキ以上に「ステーキの付け合わせのキャロットグラッセ」への情熱のほうが敬服します。一度キャロットグラッセ作りましたが、”簡単だけど面倒くさい”ので二度と作りたくないと思いました。(それなりに美味くできたけど。　あ、その時の肉は失敗しました。)

@ムタ-p8u 2 ай бұрын

2:26 艶めくバターの香り！キュアグラッセ✨✨

@GlaceonLove471 2 ай бұрын

もういっそのことデパプリの追加戦士これで良かった説((

@ムタ-p8u 2 ай бұрын

@@GlaceonLove471 じゃあ…… 溢れる肉汁の煌めき！キュアステーキも追加でｗ

@あたしゃん-u5o 2 ай бұрын

キュアポテト、キュアブロッコリー　キュアミディアムw

@user-pd4mj7tf7s 2 ай бұрын

@@あたしゃん-u5oおもんな

@三毛猫8号 2 ай бұрын

>どんな肉であれ、一番重要なことは…腹減ってること確かに、その通りですねｗ

@USUGURABAT 2 ай бұрын

お昼前にステーキ動画を投稿する事でこれからお昼の人にスーパーへ肉買いに行かせたりステーキ屋に行かせる恐るべき高等テクニック。

@はやと-y4d 2 ай бұрын

マジでずっと熟成にハマってるな、この人。

@suijiba 2 ай бұрын

と、とりゅふも生だね、、すいません。

@RegiPokeMania 2 ай бұрын

確かタマゴタケの幼菌も生食できますね

@高橋洋一-k6m 2 ай бұрын

ナマ、、、、

@S_Keikei 2 ай бұрын

久しぶりのグラッセ回！嬉しい！付け合わせのお肉も最高

@oka_tt 2 ай бұрын

あれ？

@もってぃー-u1i 2 ай бұрын

なんて時間になんてものを…最高やんけ

@外道-d3p 2 ай бұрын

昼のちょうどいい時間じゃないか

@ぼらまこ-i5e 2 ай бұрын

ニンジン、あなたはいつも美しい。

@りょー-h2g 2 ай бұрын

最近は和牛ステーキよりアメリカ〜ンな肉肉しいステーキが好き

@32ramaxis-q20 2 ай бұрын

変にサシが入ってるより赤身と脂身がしっかりしてる方が好き。

@net8264 2 ай бұрын

赤身の和牛も美味しいですよ！短角牛とか

@みっちー-d1s 2 ай бұрын

食べ方でしょうね。私もサシが多い和牛は、こま肉で炒めたほうが好きです。ステーキはサシの入った和牛はちょっと…(歳のせいか？)

@MT-wu7js 2 ай бұрын

やっぱげんさんのこの緩さが唯一無二。最高。

@フラット00 2 ай бұрын

タコス動画ももちろん良いけどこうやって丁寧に食事するGenさんも良い！

@makamaka1112 2 ай бұрын

観てたら我慢できなくなって奮発スーパーのシャトーブリアンで真似させていただきました！！全てにおいて下位互換の出来損ないみたいな見た目になりましたがとても美味しかったです😭 にんじんの面取りめんどくさかったけどやった甲斐があったー！もろもろ4000円ちょいしましたが外で食べるより遥かにお安い！！

@n.a7815 2 ай бұрын

朝から仕事でほとんど食ってない状態で見るとマジでつらい

@Boke新人おっさん 2 ай бұрын

これは優勝ですね。グラッセが美味いと、さらに美味さが引き上がる。

@MARINA-handle 2 ай бұрын

フヒィっ　　フヒィっ　てゆう笑い方が好き

@Ratchie_ZSYY 2 ай бұрын

グラッセ苦手ワイ、毎度このチャンネルで美味そうだと錯覚を起こす

@たなか-y2h 2 ай бұрын

めちゃわかる。この動画見ると美味しそうに見える

@umakara55 2 ай бұрын

野菜に砂糖を入れるのがどうもなあ

@シミラー 2 ай бұрын

@@umakara55砂糖じゃなくてバターと塩でええんやで

@mk3593 Ай бұрын

食わず嫌い僕、このチャンネル見て食べるようになった

@isorokuyamamoto4032 2 ай бұрын

前回ステーキ回の影響で真空パック機買って真似してみたけど、ぶっちゃけ元も子もないけど衛生面とか手軽さ的に味付きの食肉軟化剤とグリシンで十分って所に落ち着いてしまった

@user-rn4nt5yd3n 2 ай бұрын

これ見ながら食うカレーうめぇ～

@もみじ-q5l 2 ай бұрын

げんさんは肉焼いてるのが1番安心します

@hookuua 2 ай бұрын

ありがとうございます！

@カーマイン-d1k 2 ай бұрын

肉を休ませてる間に付け合わせとか用意してるとは思いますが、おそらく最後に残ったフライパンでソースを作ると思います。その時の仕上げとして強火で10秒程度ステーキをソースと煮からめると丁度良い温かさに肉が戻ってくれます。よければご参考下さい

@エルコリン 2 ай бұрын

2:06 まさかの詠唱破棄に涙を禁じえない

@aa40295 2 ай бұрын

genさんに裏切られた思いだ…

@user-wl6bj3sj5v 2 ай бұрын

グラッセとタコスのトルティーヤ部分の作り方だけもう覚えちまったよ

@2ytku723kp 2 ай бұрын

ステーキは食ってる内に顎疲れるし牛100％ならハンバーグの方が飯に合うし何なら焼き肉でええやん派ワイ将、Genさんのステーキ動画見るとブロンコビリーやあさくまでステーキ食いたくなってくるの巻

@モルメタポット 2 ай бұрын

ステーキなんかいいからもっとグラッセを見せろ

@triffid7780 2 ай бұрын

最近グレイビーソースはワインビネガーを効かせて酸っぱめにするのがマイブーム好みが分かれるだろうけどさっぱりして旨味が強くてすこ

@まぁ-q4v Ай бұрын

何回か出てきた人参のグラッセ！！げんさんのステーキ動画を見たら次の日は必ずステーキになる。ブルサンを教わったのも、このチャンネル。

@-tetsu94com- 2 ай бұрын

ステーキ回というのは毎回グラッセの輝きを見るためのステーキ回と言っても過言にならないのだ。

@nonoccc3316 2 ай бұрын

真空パック機を購入し、熟成肉ライフを満喫しています。もう何度も試してますが、今のところ体調を崩した事はありません。最長で10日熟成まで試しました。

@Landia_silvalin 2 ай бұрын

焼き色がとても美味しそうですね！鉄フライパンの成せる技...！肉はラップせずに冷蔵庫で1日程置くとドライエージング感も出てよりおいしくなりそうですねぇ。

@馬旦那 2 ай бұрын

連休中日になんつーもんを投下してくれるんじゃ(歓喜

@バウム-k8f 2 ай бұрын

揚げブロッコリーはスープカレーに入ってると最高にうまいですよ

@甲子園美化委員長 2 ай бұрын

なんて時間に……やってくれるぜ

@晶-q3z 2 ай бұрын

0:11 宵とは（哲学）

@sabacan_senior 2 ай бұрын

Genさんのステーキ動画はあえて深夜に見る。至高。

@log333 2 ай бұрын

マッシュルームの傘の内側のグレージュな色味に新鮮具合を感じます✨鮮度の良いマッシュルームに出会えた時は生食を楽しんでいます♪

@udon134 2 ай бұрын

何故か腕時計を求める

@QumaQumaQuma 2 ай бұрын

久々のステーキ回嬉しい！

@んぼみ 2 ай бұрын

いも作りました！！人生で食べてきたポテトの中でいちばんおいしかったです！！！！！最高のレシピ共有していただいてありがとうございます🙏🙏🙏🙏

@suebeer3410 2 ай бұрын

出ました　グラッセ😋もう何回観たことだろうか。遂にコメントを送ってしまった。タコスもずっと観てます🤩

@23daaa 2 ай бұрын

1:51の「マルチーズだと思ってカットする」にギョッとしたｗ

@もすさん-n5t 2 ай бұрын

本当に料理美味そうだし、トーク上手いし、料理のコツもわかりやすいしで最高！！！

@jagaimo_sukisuki 2 ай бұрын

いつも動画おいしそうでありがとうございます‼️ genさん、いつも中身がちょっと赤めのお肉な気がして、よろしければウェルダンのお肉をおいしく作る方法を教えてくれたらうれしいです‼️

@rinaltroyali7450 2 ай бұрын

グラッセのくだり、反芻できるから自然と飛ばしちゃってるくらいgenさんのステーキ回、見てる

@やまのじ-w5l 2 ай бұрын

空腹は最高の調味料

@manitou3892 2 ай бұрын

動画の構成を含め、全てが美味しい。そしてメッチャ短時間だけど、肉の保温に関するマメ知識が一番嬉しかったです！

@chuw1961 2 ай бұрын

Genさんのステーキ動画で必ず出てくるグラッセ。見てるだけで、ヨダレがでてくる。

@スタープラチナ-d3x 2 ай бұрын

安い肉でも焼き方一つでここまで美味しそうな仕上がりになるんですね🥺 実際やってみると、ステーキの厚さによって、火の入りが方が全然変わってくるから、ここまで綺麗な仕上がりにするのって結構難しいんですよね😢

@AKiRA-gt2yc 2 ай бұрын

熟成肉美味しかったです！今度は付け合せを含めてやってみます！

@たくちゃん-w5c 2 ай бұрын

テロじゃ！飯テロ！

@rain___n 4 күн бұрын

やばいぐらい美味しくできました、、

@4i7626 2 ай бұрын

3:25溢れる衝撃…‼︎

@KaiYuu_Otaku 2 ай бұрын

あれだけうめぇしか言わなかったGenさんが饒舌になり始めている。

@kazuhirohirokazu0512 2 ай бұрын

撮影でお肉が冷めないのか気になってましたので、謎が解消しました。ありがとうございます。

@おこめ-e1i8r 21 күн бұрын

生マッシュルーム美味いよなぁ和風玉ねぎドレッシングとちょいマヨで和えたやつが大好き

@edifel42 2 ай бұрын

Genさんが肉動画上げる度に『あ、ステーキ食わなきゃ』ってなっちまう

@masaki_mski34 2 ай бұрын

昼飯前の腹減ってるときに見るんじゃなかった。・・・めちゃくちゃ、うまそうです

@ポケモン大好き-x7m Ай бұрын

初見で語りに一目惚れした

@なかた-l9q 2 ай бұрын

genさん、私ついに真空パック機買ったよ。レンガブロックからずっと食べたくて迷ってたけどついに買って今チルド室待機中です。一週間が待ち遠しい🤤🤤🤤

@なかた-l9q 2 ай бұрын

一週間待ちきれず6日目の今日食べました。ナッツかどうかわかりませんでしたが、これが熟成香なんだろうな、という芳醇な香りが確かにしました。正直苦手でした。脂が5割増で濃厚になります。和牛ぐらいの量しか食べられませんでした。腐っていたわけじゃないと思います。ただ、貧乏人の舌には合わなかったかもしれません😢😢 今回は肩ロースでしたが、モモにしたらもっと美味しく食べられるかな、色々研究してみます。

@ktamadagin 2 ай бұрын

ステーキシリーズも大好物だが、そろそろ昭和シリーズが恋しくなる

@user-dy6pg9xv9l 2 ай бұрын

私はステーキもハンバーグも半分はグラッセを喰らうことを趣きとしております 1人で人参1本喰らう時もあり至福でございます

@こばやし-w1i 2 ай бұрын

ノードグリーン、、、どこ、、、😢

@やわらか戦車長 2 ай бұрын

最近詳しい作り方も説明してくれるから手軽に真似できるのがイイ…

@guestloen1305 2 ай бұрын

ステーキ食べたいと思ってた時に動画上がったから試してみようかな～と思ったら案の定熟成でオワタ

@mono613 Ай бұрын

うおおおお！！赤ワインソースのレシピだ！！！今まで勘で作ってたから有り難い！！助かります！

@ベジタリアン-e5w 2 ай бұрын

シャリアピンステーキ作って欲しいです！

@hw1538 2 ай бұрын

やっぱげんげんとステーキの組み合わせ神😇

@ap1ems 2 ай бұрын

ステーキとパンがあればコース風ですね。焼き立てのふかふかのパンと見たいですね。ふかふかのパンを。

@ゲオザーグ Ай бұрын

4:49「何なら畳の上で胡坐かいてパンツ一丁です」で区切って謎の現状報告にして勝手にツボったｗｗ

@ろろた-r9o 2 ай бұрын

マッシュルームって生で大丈夫なんだ！初めて知りました

@ノシカ-f9q 2 ай бұрын

楽しそうに食べるなあ美味しそう〜ブロッコリー振り回してる時のﾌﾞﾙﾌﾞﾙかわいいw

@25ja2k 2 ай бұрын

肉に塩をかけるのは直前派と最初から塩コショウする派で分かれますけど、どっちが正しいんだろう

@sol7727 2 ай бұрын

2:50 トリュフもできた気がする？

@mid8774 2 ай бұрын

やったー！genさんのステーキ動画だ！！！！！！！

@usual789 2 ай бұрын

相変わらず編集がプロの仕事…。何者…。

@灯長 Ай бұрын

一口でお腹いっぱいになりそう😊

@Mr____Golden 2 ай бұрын

もうそろ熟成肉に手を出したいわ...毎回美味しそう...

@sbnk7750 2 ай бұрын

ラベル見たら弊社で購入いただいてる！あざす！

@秀吉-y6z 2 ай бұрын

揚げブロッコリーはトマトパスタに入れると飛ぶほど上手いです！！

@がっくん-q2s 2 ай бұрын

美味しそう！

@くくろむくろむ-v5v 2 ай бұрын

genさんの肉動画は肉が食べたすぎて暴れる羽目になる

@ty-zt8su 2 ай бұрын

ステーキはわさびでたべる派です。

@oniku_rururu 2 ай бұрын

最近寝る前にgenさんのステーキ動画を見ていたので新作があがってとっても嬉しいです🙏🥺 ところでいつも疑問なのですが、グラッセのトリミングした部分はどうやって食べているんですか？そのままボリボリ？

@r8v106 2 ай бұрын

人肉ステーキ編待ってます♪

@さらみ-q2r 2 ай бұрын

今夜はステーキ食べようと思ってさっきミスジを買ってきた所ですの！！！

@SARUNAMI 2 ай бұрын

また美味そうに焼くなぁ～！

@yah2828 2 ай бұрын

ノードグリーン回じゃないのか！

@海豹の禊ぎ Ай бұрын

この動画を見ながら白米を食べ味噌汁を飲み腹を満たしたっていい…よくねーよ…

@u-uwel-powers 2 ай бұрын

1:43 ほんへ 2:02 いつもの(「グラッセのない」構文)

@のなめ係長 2 ай бұрын

真空熟成はオススメしないけどなぁ...輸入牛は1ヶ月半から2ヶ月の賞味期限で作られてる。日本に輸入され、問屋を経由し、肉屋に入った時点で残りの賞味期間は2週間くらい。なので既に1ヶ月くらい真空状態で熟成されています。また、長くても2週間なので、回転効率が悪い問屋or肉屋なら期限切れギリギリで売る事も多々あります。それを更に熟成されるのは腐敗との戦いになりますw個人の自由ですが素人が行うと危険かと... by現職肉屋でした。