デラックスあちあちテリヤキピザの作り方

◾️ENRO
x.gd/AmI5Q
※動画で使用しているのは電気式窯焼き名人です。
※ピザスクリーン(網)は別売りですが、買っておくと便利です。
◾️材料(26cmのピザ2枚分)
・生地
強力粉　　　　　　300g
※クリスピーさをもとめるなら強力粉と薄力粉150gずつ。
イースト　　　　　3g
ぬるま湯(30℃) 170cc(硬かったら180cc)
材料を全部混ぜ、10分ほど練る。これを室温(25℃)で1時間程度寝かせる。
軽くガスを抜いたら2個に分けて丸め、15分ほど寝かせる。
・具材
とうもろこし　　　1本
鶏もも肉　　　　　1枚(250g)
・てりやきソース
醤油　　　　　　　大さじ4
酒　　　　　　　　大さじ4
みりん　　　　　　大さじ4
砂糖　　　　　　　大さじ２
全部まぜたら煮詰める。2/3は照り焼き用、1/3はあとがけソースのために残しておく。
・ホワイトマヨソース
薄力粉　　　　　　大さじ2
バター 大さじ２
牛乳　　　　　　　200cc
生クリーム　　　　150cc
塩胡椒　　　　　　適量
バターと小麦粉を先にいため、牛乳とクリームで伸ばす。
・トッピング
海苔　　　　　　　適量
チーズ　　　　　　適量
◾️オーブンでの焼き方
できる限り高温で余熱しておく。
成形・トッピングしたピザ生地を入れて焼く。
250~300℃だとだいたい7分前後。裏面に焼き目がついていればOK。
仕上げにバーナーで表面に焼き目をつけて完成。
◾️フライパンでの焼き方
なるべく厚みのあるフライパンを選ぶ。
広げたピザ生地をアルミホイルの上に乗せ、トッピングをする。
事前に加熱したフライパンにアルミホイルごとピザを乗せ、蓋をして中火で4分。
アルミホイルをフライパンから引き抜き、さらに中火で30秒程度。
※ピザの底に焼き目がついていればOK
仕上げにバーナーで表面に焼き目をつけて完成。
※必ずアルミホイルを引き抜いた後にやってください。ホイルが溶けます。
事前にフライパンをしっかり熱し、

[@めっ-e7x]

動画開いてタコスが浮かんだ諸君 よく教育されてますね 私もです

[@やんぼー-p4k]

よく教育されているので 今からタコスを振り返り視聴します

[@橘海桜]

@@やんぼー-p4kおやおや、よく教育された同士がいるようですね

[@kazuchanlove1002]

同士よ...

[@提督いざなみ]

同志

[@ニックス-u3f]

毎日が火曜日だーーー！！！

[@howling-cz1cd]

いつもひよってクオーターの中のテリヤキを大事に大事に食べてるけど、本当は1枚まるまるテリヤキを頼みたいんだ俺は……

[@hatenabi]

彼に勇気を

[@ntakeuti2187]

彼にテリヤキピザの祝福がありますように

[@window741]

天よ、彼にテリヤキピザのご加護を与えたまえ

[@華麗なる鰈]

彼の者に、テッカテカのマヨネーズと、ツヤッツヤのテリヤキソースをまとった鶏肉を与えたまへ。

[@橘海桜]

テリヤキと共にあらんことを

[@chillmuuu]

ピザ屋のバイトしてるけど絶対テリヤキくうなら１枚頼んで食ったほうがいい。4ピザとかだとソースを塗ったり他との間ができる関係上味が混ざったり、テリヤキを通常の１ピースあたりに乗せる量が減ったりする。。テリヤキは１枚まるまる頼んじゃおうな～

[@煮干-b8p]

実家がたまに静岡のしらすを分けてくれるんだ……よくモッツァレラだくだく、青ネギもりもりのしらすピザを作るから、この釜マジで欲しいわ。次の引越しで買うんだ…

[@鈴原-c5b]

何その幸せな実家……最高じゃないか

[@washinikoniko]

「パンの形をした石です」でだめだった。 それはそうとめちゃくちゃおいしそう～

[@今日から小澤]

そこでルイボスティー吹きましたw

[@ia7395]

Googleボイス

[@mimikopino3203]

「私に少しお金が入ります」 潔くてすげー好印象😂思わずポチりたくなります。

[@sparkling6109]

迫真の石パンと共に流れる「誰も寝てはならぬ」 ん~、たまりませんな！

[@たたた-t1k]

本当にさあ、、、。 この土日に毎回こんな動画上げられちゃあたまらんよ。こっちの身にもなってよ、、。 見たら、毎回土日にチートデイしちゃうんだよ！！！

[@やんぼー-p4k]

「このピザ考えたひと天才だろ」 わかるーーーーーーーーーーーーーーーー

[@湯-m8q]

とうもろこし外す時火傷に気を付けるよう気遣ってくれるのかと思ったら、火傷しながら頑張れだった😂

[@user-fujisakura]

とうもろこしの最初の一列もぎ取るのめんどくさい問題の解決策、個人的に目から鱗でした。ありがとうございます…🌽

[@みや2415]

ENROのページ見に行ったらコードレス燻製機を見つけてしまった………燻製機もげんさんに案件出してくれないかしら……

[@pommy5667]

ジャパニーズテリヤキピザ、いいですなー。 1:22 「It is a stone shaped a bread.」 「パンの形をした石です」 ﾜﾛﾀ

[@コマさん-m7n]

ごめん、細かいけどshape of bread やで

[@マチカド-v8x]

料理上手なGENさんが失敗したこと何回もあるって聞いて失敗しても良いんだと励みになります。

[@すどうゲンキ]

鶏肉の厚さの例えが気前の良い海鮮居酒屋の刺身ってもう本当に好き

[@蒔絵師]

テリヤキに海苔合わせた人天才だよね。 海苔を飾りにしか思っていない人多そうだけど。

[@buriedarmy]

1:22 幾多の失敗を物語る、この哀愁あふれる映像。涙なくしては見ることはできない。

[@032-jg3qr]

どんなに機嫌が悪い人でもこれ食わしたらニコニコになってそう

[@peppers_]

せっかく今イタリア旅行してるのに照り焼きが恋しくなったわ！！！！照り焼きのために日本帰りたい

[@ちょろあきちょろあき]

正直、お料理系KZbinrの実食編って見る気無くすんですが、おGenさんは最後まで見てて楽しい。

[@32ramaxis-q20]

言語失うのが正直でいい。美味い飯に言葉はいらねぇ。

[@3-Heads-Dog]

アメリカ人が日本食=TERIYAKIやと思ってる理由の半分これやと思う

[@miina_nico]

この時間に投稿された意味。そしてこの動画を開いたということ、それ即ち今日の昼ごはんをテリヤキピザにしろというお告げ☝🏻

[@Plus-Driver-hal]

先日海外の動画でベトナムのサナギピザなるものを観たのですが、国それぞれで固有のものが考案されるピザのポテンシャルに敬意を払いたくなりますね マヨネーズの酸味とテリヤキソースの甘辛さの相乗効果は悪魔的な旨さです🎉

[@ローリングサンダーハリケーン]

先日うっかり強力粉を買って使用方法を模索中でしたが、ピザ作りに挑戦してみようと思います。

[@st7099]

なんかオススメに出て数年ぶりに見ました。 やかましいインド人の頃によく見てた。 懐かしいです。

[@volltreffer7335]

土曜の昼、家で鰻食いながら見るgenさんは最高や

[@翡翠色の塵]

この料理を和食に加えても問題は全くない

[@momo19499i]

藤田嗣治🌽笑 突然過ぎて笑いました😂

[@オイラ-z4e]

00:18 こんなにピザの種類が豊富なスーパー見たことないぜ

[@nncooking4694]

この時期のとうもろこしは最高ですよね！そんなとうもろこしをたくさん入れた照り焼きピザはもっと最高！！

[@takashitsunoda6204]

もう久しぶりのGenさんのめっちゃドヤァが聞けて、至福でしかない。 これほどまでのテリマヨは間違いないでしょう

[@ペパーミント-t8j]

照り焼き出来た時点でビール飲みたくなるね😂

[@kad-p4n]

藤田嗣治のぱっつんヘアーをトウモロコシで例えた人は初めてです

[@ナオユキ]

ヤバいよだれが出てきちゃう😅　子供から大人まで 虜にしそうなピザでした。

[@のの-q2r]

石パン何回みても大好き

[@iisinanaiyonaiyo]

今日の昼飯は宅配ピザだ！！

[@やしゃまる-f9u]

今回の始まり方でタコスじゃないことに興奮を抑え切れない

[@Mayumi-TESSENN]

石パン　君のことは忘れない と言うか　忘れられない？！ フラッシュバックの様に出てきて笑いました🪨

[@rasslog8663]

城二郎兄さんと同タイミングだけどジャンルが違いすぎるからどっちもワクワクする

[@鉛澤葉獅]

ハンバーガーもだけど、テリヤキっていう味付けは美味すぎる。いくらなんでも美味すぎる。おかしいよこんなん。テリヤキを赦すな。

[@mid8774]

やけどの可能性がある作業をやけどしながら頑張るように言うのおもろい 照り焼きピザうまそ～～～～

[@mterra7066]

「藤田嗣治」！！　（壺った）　何という高尚な料理作業！！！

[@やんぼー-p4k]

宅配ピザ注文する時、ふっくらした生地かクリスピーか耳にチーズ入りか、 いまだに即決できない

[@TasyumiSan]

ダイレクトアチアチピッツァの語呂が好き。

[@rig9170]

アオキーズピザのテリヤキチキンを昨夜食べたばかりだから、自然とこの動画を開いてしまった…

[@clyde02188]

ちょうどおいしい照り焼きの作り方が知りたかったので助かります

[@ただの高校生-w8d]

昨日ピザ取ろうとしたけどギリギリのところで高過ぎる、割に合わないと我に帰ったのでこれは嬉しい。多分作らんけども。

[@kafka-w9x]

あんなに苦手だった小麦粉と完全和解しててすげーよ

[@tec5088]

2:57 意味深に先端だけ残してて、あちあち成分だけじゃなくえちえち成分まで補給させてくれるGenさん

[@あみこ-j5u]

サムネイルだけでもお酒が進む、最高

[@Aleksi-rg1lp]

テリヤキ最高やん！もう昼はピザ一択です🍺

[@tokisova]

Pizza making Time！！ （uoooooooooooooh！！！！！） タコチューズデーのも大好き♡

[@kkdd7618]

石！石じゃないか、久しぶりだなあ、元気にしていたか！？

[@すーぱーにーと-l6y]

他の投稿者「火傷しないよう注意してください」 ???「火傷しながら頑張ってください」

[@ふぃーばーぐらのら]

2:54 素敵なフォルムをしてますね

[@緑の緑茶-v3k]

完成度たけーなおい

[@fox0110]

夏の暑い時期におすすめなのがパイナップルと角切りベーコンとコーンを使うピザがおすすめです。パイナップルの酸味とチーズのコクが絶妙にマッチしてあっさりしつつも飽きないです。😊

[@DevilsNeverCry]

タコスだけではなく、ピザでも初号機覚醒おじさんを拝めるなんて良い休日だなぁ

[@emakuro8775]

テリヤキ美味しいですよね 丸々1枚テリヤキを食べるの夢ですね

[@サトウカイシ]

マジで、テリヤキピザが好きなやつ周りに増えて欲しい

[@conermattam8324]

住んだことのない里山に簡単にtripできてしまうテリヤキピザのヤバさよ

[@hungrycoffee8888]

気前のいい海鮮居酒屋の刺し身くらいっていう表現がわかりやすすぎる

[@せりもち]

藤田嗣治は天才の発想。。。

[@makud0]

6:00 やりたい放題にも程がある令和６年のピザ作り動画ありがとうございます

[@monechimochy]

土日の昼に食べたい料理 圧倒的1位

[@匠-y5w]

ピザシリーズ無限に見てたい

[@FUTONISHIDA]

インフルかかって３日絶食しながらこの動画を見てます

[@hw1538]

pizzaシリーズ今後も楽しみにしてるね♪ てかとうもろこしの外し方知らなかったんですけど！ 神がかり😇

[@user-vk2os1xk2e]

この緑が全く無いパワータイプのピザが一番美味そうなんだな

[@centoh2129]

何気にとうもろこしの粒を外す作業初めて見たかもしんない

[@いしぐら]

この時間に投稿するのは私のことをわかりすぎている

[@birudoginiasu9734]

イタリア人も驚く、唸る、日本発祥のピッツァ

[@鈴木透-l6h]

こ…これは!!! 将来嫁が出来たら一緒に作りたいランク2位のENROさんの電気式窯焼き名人!!! 頼むからほんとに一生動画出して下さい!!! この釜で焼いたピザの飯テロ力強すぎるのよ!!! ちなみに嫁が出来たら一緒に作りたいランク1位はタコス。 案件動画のコメ欄と分かってても譲れなかったよ…

[@みーごぬ]

もうね動画見ながら宅配ピザ注文しちまったわ

[@joshrockfield934]

遂にGenさんが完全にイースト菌を制しているかと思うと、感動もひとしおです🥹

[@アデニン-p7v]

昨日ピザ食ったのにまた食いたくなってきた！

[@1Alba-t9v]

めっちゃ美味しそう🤤😋👍🍅🍕💕✨

[@moyaspi]

幾多のKZbinrが本格pizzaを焼く中でテリヤキなのGen感満載で最高

[@googlennnn2202]

お昼ご飯食べあとに出さんといてやー めっちゃピザ食べたい

[@デニスロッドマン-o1g]

楽しんでやがる ピザ焼き機を

[@ヤンガンス]

具沢山・アチアチ・鍋焼きうどんみたいなタイトル好き

[@かか-k1f-c7q]

テリマヨチキンピザってチープであればあるほど美味い。カラオケのが最高。

[@風来坊カズ]

どんなに大人になっても照り焼き味の物は大好きなのだよ！！ カレーとケチャップと照り焼きさえあれば何もいらない大人になってしまって…ごめんなさい…！

[@鉞秀人]

照りマヨとかいうこれで米を食うタイプのピザだいすこ

[@oretyaso]

インドカリーもそろそろ恋しいです

[@kinako_m0c]

二度とかちかち石パンを見れないと思うと寂しすぎて泣いちゃう

[@naoto7823]

マルエツで1枚500円ちょいで売ってる照り焼きチキンピザ美味いんだよなあ

[@トンテキ-s9w]

🍕🎩でテリマヨとプルコギの最強ハーフ売ってたから注文しちゃった……😂 石パン何回見ても笑えてすきです

[@フライパンにこびりついた焦げ]

いろんなKZbinｒが一斉にENROのプロモーションしてるな… メーカー金かけとるな…

[@toaruippikinohanrei]

この人にドーサ作ってみて欲しいな

[@ERINA-l4m]

清々しい程の案件動画！ 素晴らしい！！

[@ramen3061]

ピザオープニング好き

[@the68542]

料理名にあちあちが入ってるのに不快感がないのは初めて

[@Michie-j9s]

宅配ピザそっくりです😮

[@積木-z2p]

02:37 突然の藤田嗣治は草

[@小椋武憲]

シンプルなイタリアンピッツァはイタリア料理、具沢山のピザはアメリカ料理、となると、ベースはアメリカンピザになるのだろうが、照り焼きチキンマヨネーズは日本食になるのだろうか？

[@tai__ta1]

爪が綺麗すぎるって話

[@leonpapa3405]

とうもろこしの先端残しはいろいろ想像してしまった🌽

[@on__u]

家族が好きだから作るか…

[@oiseaubleu9]

もろこし、薄皮残してラップ要らずだけど、 芋虫ちゃんが中で美味しいもろこしを食べながらお育ちになっている場合があります(蟻とかちっこい虫がいる場合もあり)ので、 レンチン後悲鳴をあげたくない方は、最初にぜんぶ剥いでチェックすることをススメします…

[@尾三-f3w]

個人的にはドミノの超水曜セールでエビマヨ1枚とハーフエビマヨ＋期間限定を2種類頼むっていうのが至高