Em đã làm thành công công thức từ sữa tưoi của chị. Em dùng 1l sữa nguyên kem, sau đó xay cùng 6 tsp sữa và 2 viên phô mai cho ra 200gr thành phẩm. Cảm ơn chị đã chia sẻ!
@SukiesKitchen3 жыл бұрын
Cám ơn em đã chia sẻ chi tiết nha ❤
@AnhNgoc-yk9gv3 жыл бұрын
Tsp là gì ạ
@lethuong1953 жыл бұрын
@@AnhNgoc-yk9gv teaspoon, công cụ đo lường trong làm bếp bánh í bạn 😊
@khanhhngann8693 жыл бұрын
@@AnhNgoc-yk9gv nói đơn giản là muỗng ( thìa) bé bé dùng để uống trà hay coffee á
@yentran84113 жыл бұрын
Bạn dùng sữa hãng nào vậy ạ?
@tranthuhoa97112 күн бұрын
Chị ơi, em làm cream cheese theo công thức của chị để làm frosting cho bánh cà rốt. Em muốn cream cheese có vị hơi chua nhẹ nên xay cùng một ít sữa chua không đường, rồi em đánh với bơ và đường, kết quả ngon xuất sắc ngoài mong đợi. Công thức của chị luôn rất chuẩn ạ. P/S: Em rất mong một ngày nào đó được cầm trên tay sách làm bánh do chị viết ạ!
@SukiesKitchen2 күн бұрын
Sáng tạo quá e, cảm ơn e đã chia sẻ nha ❤️❤️❤️
@tuquynh79004 жыл бұрын
E cảm ơn c nhiều😍, c ra toàn đúng thứ e đang cần ạ, c hướng dẫn cẩn thận chi tiết . E ở ngoại thành Hà Nội nên mua đồ làm bánh có mấy thứ khó mua ( kem tươi)
@tuanvuminh8834 жыл бұрын
Hihi mk cũng vậy. Công thức này đơn giản lắm lun, mình thành công rùi, iu chị.
@anhthaixuan524410 ай бұрын
Em hướng dẫn chi tiết,cặn kẽ dễ làm và dễ thành công.Thanks❤️
@ANHTUANDANG894 жыл бұрын
Trời ơi kênh chị kiểu toàn ra mấy công thức cần thiết í iu iu
@nhathanh46253 жыл бұрын
E làm thành công rùi nè. E ms làm hôm bữa để làm chessecake oreo nhưng có mùi chanh lắm kkk. Tại e hết vani, mn nếu ai làm thì nên cho vani vào cho nó bớt mùi chanh á. E nghĩ cream chesse này hợp làm với bánh chessecake chanh dây. Cream chesse béo ngon kh khác dì ở ngoài lun, so với 200gr ở ngoài là 50k còn làm như này 1 bình sữa 32k thì rẻ bèo 😍😍😍. Tks c nhìu 😍
@SukiesKitchen3 жыл бұрын
Cám ơn em đã chia sẻ nha ❤
@ngocdiep84053 жыл бұрын
Làm bằng dấm thì ko có mùi của chanh đâu bạn ạ
@lyvo6564 Жыл бұрын
cho vani vào lúc nào vậy ạ?
@lethuong1953 жыл бұрын
Lúc mới bắt tay vô thử các dòng bánh lạnh có dùng wipp và creamcheese, thật có những lúc ngại làm vì nguyên liệu cũng khá cao 😅 Qua kênh của Sukie's mình học hỏi được nhiều thứ hay ho. Cách hướng dẫn của Sukie's rất chi tiết lại đơn giản ai cũng có thể làm được. Chúc sức khoẻ và ra nhiều video nhé 🥰
@SukiesKitchen3 жыл бұрын
cám ơn bạn rất nhiều đã ủng hộ kênh
@quynhhuong91122 жыл бұрын
Hihi c nói đúng quá lun nên nếu đc tự làm cho rẻ hơn xíu
@thytran80054 жыл бұрын
Theo em thấy cách 2 là làm từ sữa chua ấy chị, cách này giống làm sữa chua Hy Lạp hơn. Dù sao em cũng cảm ơn rất nhiều vì các công thức của chị nhé 🥰
@SukiesKitchen4 жыл бұрын
uk đúng rồi em ạ ^^ nhưng mà mình tách nó đặc hơn chút
@cargoaz66664 жыл бұрын
KÊNH NÀY TOÀN VIDEO HỮU ÍCH VÀ GIÁ TRỊ THÔI. CÁM ƠN BẠN. NHƯNG LẦN SAU NHỚ CHỈNH NHẠC NHỎ TÍ NHÉ.
@SukiesKitchen4 жыл бұрын
mình sẽ chú ý ạ, cám ơn bạn
@giahantran1439 Жыл бұрын
Em mới làm xong ngon tuỵt vời luôn ạ
@thutuyettran69843 жыл бұрын
Cảm ơn công thức của chị, e vừa làm lần đầu đã đc 150g cream cheese béo mịn.😍😍😍
@SukiesKitchen3 жыл бұрын
cám ơn em đã phản hồi nha
@TrangThu-bl6ihАй бұрын
@@SukiesKitchen dùng sữa TH true milk dc k ạ
@letrinh7976 Жыл бұрын
Cho e hỏi time khuáy trên nồi bn phút, e lm ko đông tụ do đsu
@huyenhuyen25183 жыл бұрын
Bạn làm video rất hữu ích và trả lời thắc mắc cũng rất nhiệt. Cảm ơn bạn nhiều
@thingoctuyetvo65443 жыл бұрын
Chia sẻ của em rất hửu ích,rất cảm ơn em.Chúc em vui khỏe và ra thêm nhiều video nữa nhé!
@SukiesKitchen3 жыл бұрын
em cám ơn chị ạ
@daohan15004 жыл бұрын
Chị ơi! Sao chị giỏi vậy? 👍👍👍
@ThaoLe-qq3xt Жыл бұрын
E lay pho mai tu lam roi cho pho mai bo cuoi them duong xay min lam vien banh bo xa duoc kg Chi.. cam on Chi da chia se.
@PhuongLe-ql9el4 жыл бұрын
Wow tìm đc video của chị mừng gớt nước mắt, rất hữu ích ạ, em cảm ơn chị nhiều ạ
@chipham30314 ай бұрын
Cảm ơn bạn nhiều ạ, bạn chia sẻ rất chi tiết ạ. Chúc bạn và gia đình nh sức khoẻ ạ
Cảm ơn bạn video rất hữu ích. Mình muốn hỏi với 1 lít sữa thì cho bao nhiêu nước chanh là vừa hả bạn ?
@SukiesKitchen3 жыл бұрын
mình cho 30-45ml nước chanh ạ
@linhdaohuyen99954 жыл бұрын
Hữu ích quá ạ, cream cheese em đi mua lúc nào cũng đắt nên khá ngại mua
@MinhDuong-kj5yw4 жыл бұрын
thực ra mình thấy cũng k đắt lắm. giá ở ngoài là 20k/100gr cream cheese, mà ~30k/1l sữa tươi ko đường = ~180gr. lãi đc tầm ~20gr mà hơi cực
@HuongNguyen-en9ow4 жыл бұрын
@@MinhDuong-kj5yw Còn có những bạn ko mua ngoài đc nên phải mua onl nữa bạn, trường hợp đấy cũng nhiều (điển hình là mình) nên nó sẽ đỡ tiền hơn :))
@tuyendo76734 жыл бұрын
Hương Nguyễn Thanh mình nè kiểu chỗ mình nó ko bán theo gam 1 mà nó bán luôn cả hộp nên dùng 1 lần ko hết
@hoanglanhly19573 жыл бұрын
Hi cảm ơn b đã chỉ cách này. M sẽ bắt tay vào thử món này luôn hì. À cái tphẩm m làm ra nó có giống với loại phô mai chảy k b. M thích kiểu bánh có pho mai chảy
@SukiesKitchen3 жыл бұрын
mình ko rõ ý bạn là món gì ạ, các bánh phô mai chảy ngoài dùng cheese mình còn có các nguyên liệu khác nữa
@ThuTran-he6sr4 жыл бұрын
Rất hữu ích ạ 🥰 thanks chị nhìu ❤️
@nguyenthixuanhuong38484 жыл бұрын
Em Sukies ơi! Em có thể hướng dẫn làm món bánh gì mà tận dụng nước từ việc tách cream cheese không? Chứ đổ nước đi thấy tiếc tiếc ấy. Cảm ơn em nhiều!
@hoangmy-medihan76614 жыл бұрын
Cám ơn c e đã thử làm cách dùng sữa tươi và thành công . Xong e dùng làm chesee chanh dây ct của c cũng thành công nốt ạ
@SukiesKitchen4 жыл бұрын
Giỏi quá, cám ơn em đã báo chị nha ❤
@thanhtuyenle45334 жыл бұрын
Đã thành công, e cảm ơn c nhiều 🥰
@monbi60714 жыл бұрын
Ngon ko bạn
@monbi60714 жыл бұрын
Ngon ko bạn giống phô mai cream cheese người ta bán ko
@uyenvuha10364 жыл бұрын
Mik làm sữa ít béo đc ko bạn
@baohannguyenvu39743 жыл бұрын
Bạn ơi mình cho chanh vào đun chậm mà váng sữa không lên được , chỉ giúp mình.
@lethaosuong79932 жыл бұрын
Hi, trước hết cảm ơn c Sukie rất nhiều. Các công thức của chị đều chuẩn hết. Em làm thành công rất nhiều! Cho em hỏi, nếu em dùng đường nho để làm cream cheese này liệu có ổn không ạ? Cơ bản là em làm rồi, 1 lít sữa tươi làm được 190g phomai nhưng lo lắng vì chưa thấy ai làm, hổng biết có kị gì không? Mong c hồi âm giúp
@SukiesKitchen2 жыл бұрын
Dùng đường nho thì chưa thấy ai làm, còn cách này nhiều người làm rồi đó em, nước ngoài họ làm nhiều lắm ^^
@lethaosuong79932 жыл бұрын
Em cám ơn chị, chúc chị luôn mạnh khỏe và hướng dẫn nhiều công thức hay ạ!
@phuonguyen22284 жыл бұрын
Mik đã làm và thành công nhưng mùi của cream cheese rất lạ bỏ hương liệu gì vào cũng không khử được mùi chanh, có vị chua nx, mik bỏ nhiều phomai cho có vị béo thì cx không béo, nên muốn làm bánh thì mn nên cố gắng tìm nguyên liệu ạ, dù sao cách tối ưu để làm bánh ngon thì nên dùng cream cheese mua sẵn ạ
@HaVy.fr.3 жыл бұрын
Mình nên tìm cream cheese ở đâu ạ ?
@phuonguyen22283 жыл бұрын
@@HaVy.fr. bạn có thể mua ở bách hóa xanh hoặc là siêu thị ạ, hoặc bạn đặt trên mạng cũng được nha
@khainguyenpham3143 жыл бұрын
Đang đúng lúc mình hết kem chesse thì bắt được video của bạn. Cảm ơn bạn nhiều
@05truongthiminhchau724 жыл бұрын
Sữa có lượng béo càng cao thì càng ngon ạ? ( sữa tươi vinamilk< sữa nguyên kem
@SukiesKitchen4 жыл бұрын
Đúng rồi em, sữa càng béo thì thành phẩm làm ra càng giống cheese nhất nhé
@chinhguastaferro88084 жыл бұрын
Whipping cream sẽ thành mascarpone cheese
@NgocLe-qu1kg4 жыл бұрын
Sữa nguyên kem thì mình có hãng nào hay mua ở đâu vậy bạn
@nhatdoan96644 жыл бұрын
Nên mua sữa full cream của Australia có bán trong siêu thị í . Giống cream cheese 80% .
@lamkhuong82174 жыл бұрын
Vậy là dùng sữa tươi vinamilk vẫn dc hả chị
@binhannguyen31243 жыл бұрын
Cảm ơn chị vì cthuc siêu chi tiết ạ. E có làm thử nhưng ăn hơi bị bột bột. Máy xay nhà e k xay khô vs đặc quá dc nên e xay creamcheese chưa nhuyễn hẳn như của c dc. Có phải chưa xay đủ độ nên bị bột bột v k c? E cảm ơn c ah
@SukiesKitchen3 жыл бұрын
đúng là cần xay thật nhuyễn nó mới ko bị lợn cợn em ạ, em có thể thêm sữa vào xay nó sẽ đỡ hơn nha, nếu bị lỏng quá thì mình cho ra khăn tách nước giống cách 2
@TamTam-pm6re5 жыл бұрын
Chị ơi nhà kh có máy xay thì mình đánh bằng máy đánh trứng đc kh ạ
@SukiesKitchen5 жыл бұрын
Đc e ạ, e cho chút sữa đánh dễ hơn nhé
@07-anghagiang85 Жыл бұрын
mình có thể thay máy xay bằng mấy đánh trứng không bạn
@SukiesKitchen Жыл бұрын
Máy đánh trứng cũng được mà mình thấy nó sẽ ko mịn bằng ạ
@sarahquach6135 жыл бұрын
Thanks Sukie
@nguyenvan58232 жыл бұрын
Hay quá em, cám ơn em vì mua cream cheese rất mắc ở Việtt Nam
@trangha24874 жыл бұрын
Sữa tươi cô gái Hà lan có đường có đc ko ak ?
@SukiesKitchen4 жыл бұрын
Được bạn ạ
@SukiesKitchen4 жыл бұрын
Được em ạ
@lannguyenthi61783 жыл бұрын
E có thể dùng máy đánh trứng thay máy xay được không ạ?
@SukiesKitchen3 жыл бұрын
nó sẽ khó hòa quyện hơn nhé em
@hahoang64394 жыл бұрын
Các bn dùng sữa hộp 1l sẽ thu đc ít phomai hơn dùng sữa bò tươi thanh trùng bán lít. Sữa đó 35k/lít nhưng độ đặc và độ béo thì hơn hẳn sữa đóng hộp. M thường dùng 1l sữa tươi trộn với 1 hộp sữa chua. Để ngăn mát thì 2 ngày là thành sữa chua đậm đặc có thể lọc thành phomai :)) vì m lười ủ và 1chai sữa đó vừa để ăn vừa để lm bánh luôn
@kimthoadang22532 жыл бұрын
Bạn ơi, công thức này là làm thành sữa chua hy lạp hay một loại cheese luôn ạ? Sau khi thành sữa chua thì bạn có nấu lại để ra kết tủa ko, hay chỉ lọc thôi. Với lúc bạn ủ chỉ trộn 2 nguyên liệu ở nhiệt độ thường và bỏ ngăn mát tủ lạnh thôi ạ? Hy vọng bạn đọc đc comment của mình
@hahoang64392 жыл бұрын
@@kimthoadang2253 nếu làm cheese thì phải đun như vid nhé. Còn sữa chua thì ko phải đun vì sẽ làm chết men Thường m làm sữa thanh trùng lên men uống nên để ngăn mát sẽ chua dần trong vài ngày. Còn bn muốn chua nhanh hơn thì ủ vào nồi nước ấm đậy kín lại
@yenduong3763 Жыл бұрын
b ơi dùng sữa thanh trùng có đg đc ko ạ?
@thienan65363 жыл бұрын
thay bằng kem béo rich lùn được không ạ
@SukiesKitchen3 жыл бұрын
dạ kem đó mình ko dùng được ạ
@cothuhayhooay16044 жыл бұрын
Bắt buộc phải là sữa nguyên kem à chị, sữa tươi hay uống k được ạ?
@SukiesKitchen4 жыл бұрын
Chị khuyên dùng sữa nguyên kem thôi nhé, em dùng sữa thường được
@hangoc21164 жыл бұрын
Fan Tiêu Chiến nè
@dainguyen74393 жыл бұрын
Đag dịch bệnh ko ra bách hóa xanh mua nguyên liệu về làm bánh cheese cake dc nhờ c mà các nguyên liệu có thể làm ở nhà rồi. E cám ơn c nhiều nha
@camvy89964 жыл бұрын
em xay xong cứ bị lợn cợn và mùi chanh rất nồng ạ T^T Phải làm sao ạ
@SukiesKitchen4 жыл бұрын
em thêm sữa vào và xay thêm nhé. Có thêm sữa cũng sẽ bớt mùi chanh đi
@nj43522 жыл бұрын
cảm ơn em Suki. nhìn giới thiệu mới biết em còn trẻ, nhỏ hơn chị nhưng giỏi quá .
@SukiesKitchen2 жыл бұрын
Em cám ơn chị, tại em cũng mê bánh trái ạ
@UyenNguyen-sy3li7 ай бұрын
Làm bằng sữa tươi có vị chua như bán ở ngoài được không ạ
@haotrinhvan1103 жыл бұрын
Kênh của chị toàn những video rất hay và bổ ích luôn
@nguyenhoaigiang2831 Жыл бұрын
em chào c, cho em hỏi: cream cheese này em dùng whipping cream( làm từ sữa theo ct c chỉ) thì có ra được thành phẩm ngon k ạ ?
@SukiesKitchen Жыл бұрын
Ngon nhé em, em xem video làm phô mai mascarpone, sẽ có chi tiết và bên dưới các bạn cũng chia sẻ các loại whip làm thành công nhé
@haphamthuy42153 жыл бұрын
hay quá mình đang cần, cảm ơn nha. cơ mà chỉnh nhạc nhỏ chút nữa nha, sẽ hay hơn đó.
@SukiesKitchen3 жыл бұрын
cám ơn bạn
@thaonguyenphuong83293 жыл бұрын
Lần đầu xem video của kênh chị em thấy rất hay great
@SukiesKitchen3 жыл бұрын
Cám ơn em ❤
@MiMi-cd6qi2 жыл бұрын
Bình có sữa vắt trực tiếp chưa qua chế biến để tủ lạnh vài ngày nó tự tách thành bơ thì mình có cần cho chanh vào k b nhỉ?
@SukiesKitchen2 жыл бұрын
Dạ mình vẫn làm theo quy trình nhé ạ, phần sữa tách đó thường giống như cream hoặc bơ hơn
@chuatevotrine9 ай бұрын
Chị ơi mình dùng nước cốt tắc được không ạ😅
@maicongthingoc88843 жыл бұрын
c ơi nếu cách 2 e dùng sưa chua k đường thì sau khi sữa chua tách nước có đặc như cách 1 k ạ và có cần xay với phomai con bò cười hay muối nưa k ạ
@SukiesKitchen3 жыл бұрын
nó đặc như phô mai mình dùng làm bánh được nhé em
@kimngocvo83353 жыл бұрын
Em có thể thay sữa nguyên kem thàm sữa tiệt trùng dutch kady đc ko chị ??
@SukiesKitchen3 жыл бұрын
được nhé em
@26-nguyentham143 жыл бұрын
Chị ơi mình sử dụng sữa bịch th hay là vinamilk đc ko ạ mong đc trả lời ạ
@SukiesKitchen3 жыл бұрын
có thể được nhé em
@nguyenhothai95943 жыл бұрын
Em cảm ơn chị nhiều nhièuuuu. Xem đúng lúc muốn làm bánh. Em đã làm chese thành công 🥰🥰🥰
@SukiesKitchen3 жыл бұрын
cám ơn em đã phản hồi nha
@hoanglan80014 жыл бұрын
c cho e hỏi phần xay nhuyễn e dùng máy đánh trứng đánh lên thì có ổn ko ạ? E cám ơn c
@SukiesKitchen4 жыл бұрын
được em ạ, nó sẽ lâu hòa quyện hơn so với dùng máy xay
@ngoctong8834 Жыл бұрын
Em ơi phô mai này bỏ ngăn đông cho nó cứng 1 chút để làm viên thạch phô mai tươi trong trà sữa được không em, cám ơn em
@SukiesKitchen Жыл бұрын
dạ được ạ
@vantinbui74903 жыл бұрын
cái này mình dùng sữa đặt pha với nước để làm được k ak
@SukiesKitchen3 жыл бұрын
Mình chưa thử ạ, mình chỉ biết là dùng sữa bột được, sữa đặc thì ko rõ nữa
@nhathanh46253 жыл бұрын
C ơi e dùng sữa tươi full cream Avonmore có chất béo 3.5g là làm đc kh ạ
@SukiesKitchen3 жыл бұрын
dạ được ạ
@nhathanh46253 жыл бұрын
Trời ơi kh nghĩ c phản hồi nhanh tới v kkk. E cảm ơn c nhiều ạ
@sinestrea30514 жыл бұрын
Chị ơi mình dùng kem này để trộn với cacao hoặc mat tra để làm bọt biển hay trộn cùng với sữa tươi để làm kem đc ko ạ
@SukiesKitchen4 жыл бұрын
em muốn làm bọt biển dạng gì? kem cheese này thì đặc nên nếu đánh không thì nó có thể sẽ ko đủ bông để nổi được đâu, mình đánh với whipping cream thì được. Làm kem thì cũng ok nhưng có thể nó sẽ ko đủ béo nhé
@sinestrea30514 жыл бұрын
@@SukiesKitchen vâng em cảm ơn chị để khi nào em làm kem dừa
@vovanthanh16913 жыл бұрын
Bạn ơi, mình có thế dùng sữa th true milk được không?
@SukiesKitchen3 жыл бұрын
Dạ được bạn ạ
@uyenbanh34492 жыл бұрын
Cho mình hỏi phần nước tách ra có sử dụng được cho việc gì khác ko ạ
@SukiesKitchen2 жыл бұрын
bạn có thể dùng pha sinh tố hoặc dùng trong các món bánh mì đều được ạ
@VyVy-ut7li3 ай бұрын
Cream chesse này e dùng làm bánh mì tan chảy bằng nồi chiên không dầu dc k c.
@SukiesKitchen3 ай бұрын
Được nhé em
@ThoaTrần-r9u11 ай бұрын
Cho e hỏi là làm từ sữa chua có cần xay lại với muối như sữa tươi không ạ?
@SukiesKitchen11 ай бұрын
Ko cần nhé em, mình trộn sơ qua là nó mịn rồi
@thanhngaphamthi4185 Жыл бұрын
Bạn ơi mình làm cream chesse bằng cách lên men nấm kefir được ko ạ?
c ơi, e hỏi với, sữa tươi mình dùng loại sữa tươi vinamilk đc k ạ, và máy xay mình xay bằng máy xay sinh tố được không, hay là mình phri dùng loại máy xay chuyên dụng ạ,
@SukiesKitchen3 жыл бұрын
em có thể dùng máy xay sinh tố nha, nhưng cần đảo liên tục cho nó đều. Sữa vinamilk được nha
@huyendung19363 жыл бұрын
@@SukiesKitchen dạ, e cám ơn c nhiều
@user-ej9qg2bb7n3 жыл бұрын
Cream cheese này tương tự pho mai dẻo hay pho mai mềm ? Có thể dùng làm kem k vậy ạ?