suma (mayşe) hazırlamak ve fermantasyon (60 litre) A'dan Z'ye

siz pekmez ekleyebilirsiniz, limon tuzu yerine limon suyu kullanabilirsiniz. geliştirmek size kalmış. alkole tomarlarca para vermenin anlamı yok.

[@giovanni0334]

İnternette şuana kadar bulduğum, en kolay,en detaylı ve pratik yapım.konuşmamış ve yaziyla yazmış olmanızda fevkalade iyi olmuş. Benim gibi hazır etil alkol ile votka yapan birisi için(ki suan malum durumlardan migrosta satılmıyor) belgesel niteliginde olmuş.tesekkürler,emeğinize sağlık.

[@EnginGezici]

Sigaramın Buharı rica ederim efendim çok teşekkür ederim.

[@savingprivateryann]

gerçekten nette gördüğüm en temiz ve uygulamalı anlatım sizin tarif ile bugün bende yapacağım, bu arada hava kilidine su koyuyoruz değil mi hocam?

[@smntsn]

İlgisi olan arkadaşlar için müsaadenizle ekleme yapmak istiyorum: Ekmek mayası kullanıyorsanız Litre başına 200gr (1075 hidrometre ölçümü specific gravity) şekeri geçmemekte fayda var. Ekmek mayası azami %9 (taş çatlasa %10) alkol üretebileceği için 200 gramdan fazla şekerin bir kısmı tüketilemez ve damıtma sırasında sorunlar yaşarsınız. Damıtma kazanın dibinde reçel gibi kalır veya alkolünüze kimyasal bir aroma katar. Hoş olmaz. Ayrıca şekerin bir kısmını çöpe atmış olursunuz. Alkol mayası kullanıyorsanız litre başına 400gr (1150 sg) kullanabilirsiniz. Bu da teorik olarak %19,5 alkol üretilebilme ihtimalini doğurur ama maya ve ortam koşullarını uygun tutabiliyorsanız(!). Tabii bu ölçüler fazladan tatlandırıcı (pekmez vs) kullanmadığınızda geçerli. Maya kokusunu egellemek için ise daha AZ maya kullanın ve damıtma sırasında %80 abv ve üzeri alkolü içeçeğiniz(göbek) olarak tercih edin. %50'nın altına düşecek şekilde damıttığınız su ile seyreltin ve 2-3 kere karbon filtreden yavaş yavaş geçirin. hidrometre ve alkolmetre mutlaka ama mutlaka alın ve ölçümleri yapın. Sevgilerle...

[@mustafaapak892]

Sabit fikirli olmaktansa ben arastirmayi seviyorum.Alkol icmekten daha cok uretme gelistirme yonu bende ağir basiyor.Hamur mayasiyla sg 1100 den kurabilirsiniz hemde dap ve map a bulasmadan.Mayanin istedigi sey vitamin&minarel nitrogenler ve rahat calisabileceği ph değeri özellikle sabit 26-32 arasi isi.Bunlari saglarsaniz fermantasyon 6gunde biter.Ben 7ci gunu ph sorun cikarmadigi surece gormedim.

[@nurionder5547]

dr outker instant hamur mayası veya aynısı kuru pakmayayla 1100 gv de koyup fermantasyon sonucu 998 gv alıyorum ,yani gerekli koşullar sağlandığında sonuç alırsınız hele bir de mayayyı eklemeden 10 ltre ye yarım limon olacak şekilde limon sıkıp koyun , şahlandırırsınız ,saygılar.

[@turhancumagil7479]

Abi yeşil bidonu nereden alabiliriz

[@tanercebeci808]

video oldukca iyi olmuş engin abim senin kovadan bulamadım başka kovadan yaptım önemli olan mantık senin dediğin gibi.yalnız turbo maya kullandım süre kısaldı çok teşekkür ederim Allah mekanını cennet eylesin.

[@EnginGezici]

Teşekkürler. Kolaylıklar dilerim.

[@hakankaya171]

Cok guzel anlasilir bir vidyo olmus elinize ve emeginize saglik bir onerim olucak musade ederseniz butip vidyo cekenleri izledim herkez isi buraya kadar getirmis ve bitirmis ben bu islerde yeni ve bilgisiz biri olarak soyle soruyorum kendi kendime neden bir allahin kuluda cikipta etil alkol elde etmeden baslayip damitmayi ve sonrada raki veya votka yapmayi bunlarin hepsini tek bir vidyoda cekip benim gibi buisleri bilmeyen acemi birine tam gostermiyor ogretmiyor bastan sona yani onerim busekilde 0 dan raki votka yapmaya kadar yani sonuna kadar tek bir vidyo yasaniz daha iyi olur dusuncesindeyim cok guzel vidyo olmus elinize emeginize saglik

[@EnginGezici]

Uzun olunca çok sıkıcı olur.

[@TonyMontana-ml4yr]

Engin kardeşim seni ilk videon dan beri takip ediyorum , samimiyetimle söylüyorum bu video işinde kendini çok kısa sürede çok iyi geliştirdin , çift kamera tekniği , hızlı yavaş çekim düzenleme , görüntü altına ses verme , görüntü üzerine yazı ekleme gibi güzel ve kolay anlaşılır montajla emin ol kendi adıma senden çok şey öğrendim eline koluna gönlüne sağlık bu arada senden ricam bana bir mail adresi verebilirsen sana özelden bir konu danışmak istiyorum

[@EnginGezici]

fatih erol tabii abim. Mail adresim: [e-mail] Metin için teşekkür ederim.

[@uuffkkuu]

Merhaba Engin Bey. Sizin videolarınızdan çok şey öğrendim,ama yine de bir konuyu netleşiremedim. Sizin kullandığınız distilasyon aletinden aldım ve şimdi denemeler yapıyorum. Bugün 21'inci gününü dolduran sumayı alete koydum ve damitmaya başladım. Sizin dediğinize göre 4 litre sumadan 1.1 litre kadar alkol almam gerekiyor. Bu şu mu demek: 1.1 litre alkol elde edince haznedeki suma bitmiş mi olmalı? Benim denediğimde, damıtımdan gelen miktar 3 litreyi geçti. Sumada bir sorun olabilir diye düşünüyorum. Yoksa, 1.1 litreden sonra damıtmayı kesip haznede kalan sumayı dökmeli miyim? Bilemedim. Sizce sorun ne olabilir? Şimdiden teşekkür ederim.

[@mustafa1882]

Ustat Emegine saglik. Basarilar

[@EnginGezici]

Teşekkür ederim

[@alaattincirdik3063]

Engin Abi , Tüm videoların için teşekkür ederim . Bu sumayı toz şekerden değilde , Melas'tan yapılmasını anlatırsan ben ve abone olan diğer arkadaşlar olarak bilgi sahibi olmak istiyoruz. Emeğin için çok teşekkürler ..

[@suheyltuce3004]

Sevgili Engin kardeşim merhaba. Yine çok basit ve anlaşılır bir video olmuş. Rehber edindiğimi bşr jez daha belirtmek isterim. Ben genellikle kuru üzüm ve kuru incirden mayşe hazırlamayı seviyorum. Arımasından ötürü. Senin yaptığın gibi sanayi tipi :) yapamıyorum. En fazla 20 lt mayşe damıtıyorum. O da bana yetiyor. Bir müsait zamanda ben de nasıl yaptığımı anlatırım. Sağlıcakla kal.

[@beybbabe5050]

Kaç litre çıkıyor 20 litreden

[@EnginGezici]

Bana Facebook ile ulaşın bir videosunu çekeyim insanlar faydalansın.

[@kadiralperen4180]

emehinize sahlık

[@EnginGezici]

Teşekkür ederim.

[@MustafaCetin-sy4rw]

Engin ustam şeker sumasindan metil alkol çıkarmış teşekkür ederim

[@EnginGezici]

Mustafa Çetin ilk 50 mlgram atın ve kaygılanmayın. Saygılar sunarım.

[@MustafaCetin-sy4rw]

Teşekkür ederim.

[@dreamsblack2492]

Hocam limon tuzunun yaptığı etki nedir? Koymasak ne gibi sonuçlar alırız?

[@Albatrosungagasindan]

Engin bey selam suma dan 12 saat oldu hava kabarcigi gelmedi acaba kaçırdığı bozup yeniden mi yapayim

[@wonda__4901]

Üstad ellerin dert görmesin mükemmel oldu

[@EnginGezici]

Teşekkür ederim

[@wonda__4901]

@@EnginGezici abi birşey soracam ben denemek için 2 litre yaptım acaba yapabilecek miyim diye aynı etkiyi verirmi rahatsız ettim gece

[@wonda__4901]

@@EnginGezici şeker oranını falan ayarladım miktara göre

[@EnginGezici]

Samet Gök aynısı olur.

[@wonda__4901]

@@EnginGezici saol abi hayırlı geceler

[@aydinliklarlordu]

Yaş üzümden daha güzel oluyor değil mi??

[@ozguroz7668]

Slm kolay gelsin kuru üzümden raki yapmak istiyorum mayse yi nasıl yapmam lazım maya koymam lazimmi

[@tayfun07]

Eline sağlık Engin kardeş, çok güzel bilgiler veriyorsun ama teknolojini ilerletip 3-4 cam’a geçme nolur. Aynı sahneyi bi o kameradan bi öbüründen vererek şişirdin.

[@debren1965]

SEN DE ŞİŞMEYE MÜSAİTMİŞSİN KARDEŞ, ADAM AYRINTISIYLA VERMİŞ EMEĞİNE SAĞLIK. DAHA NE İSTİYORSUNUZ. IQ'SU DÜŞÜK ADAM BİLE ANLASIN İSTEMİŞ...

[@Kakaksk3]

20 litre damacanaya 5 kilogram eritilmiş şeker koydum, 100 gram maya besini hazırlayıp üstüne ekledim ve tamamen ılık su ekleyerek damacanayı doldurdum hava kilidini kapatıp bıraktım, ortalama 20-25 derecede bir odada tutuyorum ve maya çalıştı hala da hafif bir şekilde aktif olduğuna dair sesi geliyor lakin 24 saat olmasına rağmen baloncuklanma olmadı yani gaz çıkışı olmuyor sizce sebebi ne olabilir nerede hata yaptım da gaz çıkışı sağlanmıyor? Boşaltıp yeni bir mayşe hazırlayabilirim lakin hatamı anlayamadığım için bu anlamsız olacak yardımcı olabilir misiniz?

[@vahantorosoglu5219]

teşekür

[@kralpro3253]

engin bey 19 lt mayşeye 80 gr maya kattım yanlışlıkla sorun olurmu

[@nezihbilgin2463]

Güzel çalışma ancak hazırladığınız SUMA değil MAYŞE (ingilizcesi mash). Kavramlar Türkiye'de yeni yeni hobi olmaya başlayan bir dalda yanlış yerleşirse maalesef herkes tarafından öyle kabul edilir. Umarım diğer videolarınızda bu tip hataları görmeyiz ve zevkle izleriz.

[@EnginGezici]

Nezih Bilgin teşekkürler. Aynı şeyleri bende umut ediyorum. Bu kavramları bende yeni öğreniyorum. Saygılar.

[@mutlukarabacak4156]

Hazır olan maişenin ,damıltmadan bekleme süresi ne kadar acaba bu konuyla ilgili bir tecrübeniz edinizmi

[@EnginGezici]

Fazla bekleme süresi yok. Tülbentle süzerek karanlık ve serin bir yerde üç dört gün tutabilirsiniz.

[@zerocinthe]

fermantasyon süresi 5 gün 28 litreden 2.73 litre (yüzde 80 3,41 etil ) ısıtma yok şekeri eritme yok 100 gr maya arasıra limon suyu yada tuzu artı bulduğum yol...turbo mayada kullanmıyorum ayrıca...şeker oranıda litreye 250 gramda olabilir yada koyduğunuz suyun yüzde 20 si 25 i tam karar..

[@BB-pi1yr]

Mrb iyi aksamlar abi benim 120 litrelik tankim var köpürme için 100 litre kuracagim bana bi 100 litre için reçete verirmisin birde damitma kazanim 50 litrelik kurmuş oldugum 100 litrelik mayseyi bugün 50 litresini damitsam yarın 50 litresini damitsam olur

[@nurionder5547]

abi sumayı açtım ama bugün damıtmayacağım suma bozulur mu saklama şansımız var mı ?

[@suleymanakdag144]

Mrb Aynen dediğiniz yaptım. Yalnız 10 gün hava kabarcığı bitti. Acaba burası sıcak diyemi oda sıcaklığı ortalama 34 derece. Daha beklemem gerekirmi?

[@EnginGezici]

Süleyman Akdağ kabarcık bittiyse olay tamamdır. Damıtmaya başlayın. Evet hava şartları etkiliyor 34 derece çok fazla 20-30 derece ideal olan sıcaklıktır. Damıtın neticeyi yine paylaşım lütfen. Çünkü merak ediyorum acaba alkol oranı da değişmiş midir diye. Saygılar.

[@suleymanakdag144]

Şimdi sumanın kapağını açtım. Bi alkolünü ölçeyim dedim 0 alkol görünüyor. 10 12 derece alkol olması lazım değilmi? Biryerde yanlışmı yaptım. Arada çalkalamam mı gerekiyor anlamadımki!yada böyle damıtayımmı?

[@EnginGezici]

Süleyman Akdağ sumadan alkol ölçümü yapılmaz. Benim tahminim 10-15 oranındadır.

[@EnginGezici]

Süleyman Akdağ damıtın alkolden ölçüm alın.

[@suleymanakdag144]

Engin Gezici şimdi damıtıyorum 45 derece alkol çıktı. Teşekkür ederim.

[@semihcan9319]

ethil alkol almak istiyorum kendim icin ama kimseye guvenip alamiyorum sizden almam mumkunmu

[@mehmetyesil1985]

engin abi 1 4 litreye kurdum ilk 1 hafta hava cikisi guzeldi ve simdi durdu napicam

Bidon güzelmiş üsten hortum kullanmıyorsunuz. Orada sumu var anlamadım

[@EnginGezici]

Evet içinde su var.

[@alperguvener3430]

Engin Bey merhabalar,sizin tarifinize göre 20 litre suya 5 kg şeker ile mayşeyi 8 ekimde kurdum.hava sıcaklığı 20 derecede..bugun 29uncu gün ve hala gaz çıkışı az da olsa devam ediyor..fermantasyon süresini bukadar uzatan derecenin düşük olması mi?

[@EnginGezici]

alper guvener dakikada birin altına düşünce damıtın.

[@malazgirt32]

Hocam şekerin ve mayanın miktarını biraz daha artırsak daha fazla oranda alkol elde edemez miyiz acaba?

[@EnginGezici]

Hayır abi tam aksine bakteriler bol şeker yiyeceğinden alkollü az olur.

[@cesitcesit]

Engin abi tarifine uyarak 8 lt yaptim. Tabiki 8 lt gore malzeme koydum ama takıldıgım konu 8 lt içinde 21 gün beklenecekmi

[@EnginGezici]

ÇEŞİT ÇEŞİT fermantasyon (kabarcık) dakikada birin altına düşerse damıtmaya başla.

[@cesitcesit]

Tsk abi inşallah yeni rakıya kafa tutacam

[@EnginGezici]

ÇEŞİT ÇEŞİT yeni rakıdan daha güzel rakı yapacağından emin ol.

[@cesitcesit]

Abi makina siparişini verdim ayın 18 elimde olacak o zamana 21 gün var. Diyelimki sizin dediğiniz gidi oldu 1 hafta içinde o zaman ne yapacam

[@cesitcesit]

Abi kanalında yaptığım maise var sana zahmet olmus mu bakabilirmisin

[@sakarya2438]

7 dakikada anca su ve şekeri koyabildin bidona helal olsun,bu kısım çok daha kısa ve basit anlatılabilirdi

[@peteryusufoglu8850]

Iyi günler, ilk sefer alkol üretim denemesi yapmaktayim ve su an mayse hazirliginin fermante döneminin ilk haftasi (sekerden 20L). Yanliz bir gariplik var!!! Mayse kabinin etrafina karanlik olsun diye havlu sardim, kapak kisminda havlu sertlesti. Kaldirip baktim hic bir kacak gözetleyemedim ve fermantasyon devam ediyor. Simdi Sorum; bir sekil hava aldiysa mayse bozulmusmudur,durum öyle ise bozulup bozulmadigini nasil anlarim. Saygilar

[@EnginGezici]

Kaçak yoksa bozulmamıştır. Fermantasyon bitsin damıt. Merak etme herkes yolunda. Sadece fermantasyon geç başlamış geç biter.

[@EnginGezici]

Dakikada bir kabarcık çıkana kadar yani o derece durana kadar bekle. Daha sonra sanır her damıtmayın da karbon kömürden geçir ki kokusu gitsin.

[@erolkaracan189]

Abim üzüm mayşeysi damıtıyorum ilk damıtma dan sonra içilir mi

[@erolkaracan189]

Sizin makinadan aldım onunla damıtıyorum teşekkür ederim

[@cesitcesit]

Acil cevap engin abi kabarcik sesi artık cikmiyor 21 gün olmadı ama

[@EnginGezici]

ÇEŞİT ÇEŞİT artık kabarcık çıkmıyor yada dakikada birin altına düştüyse tamamdır damıtın. Kolay gelsin. Merak etmeyin şekerin soyun kalitesi pH değeri hava şartları bazen büyük etken oluyor erken yada geç fermantasyon tamamlanıyor.

[@EnginGezici]

ÇEŞİT ÇEŞİT kaç gün oldu.

[@cesitcesit]

@@EnginGezici abi damıtmak için makina 18 de elimde olacak almanyadan geliyor.

[@cesitcesit]

@@EnginGezici bugün 11 gun

[@cesitcesit]

@@EnginGezici 10 gün daha beklese birşey olurmu

[@semihcan9319]

hocam merhaba sizle nasıl iletişime gecebilirim

[@mehmetkosar8800]

Mayanin ihtiyaci olan azot icin dap veya nohut eklemediniz ve olu maya kaynatarak eklemediniz alkolunuz tam randimanli olmaz aci ve sert olur

[@EnginGezici]

Bir deneyin bakalım. İnsanlar en kolay yoldan yapmalı. Harika oluyor.

[@abdullahkurtay5955]

Arkadaş kusura bakma videonu sonuna kadar izleyemedim çünkü yazıyı okurken yaptıklarını kaçırdım yaptıklarını izlerken yazıyı kaçırdım anlatmalı olursa daha zevkli olur. Yine de teşekkürler.

[@oktayoktay1688]

bundan metil alkol çıkma imkanı var mı bazı yerlerde metil alkol çıkar ve kör olursunuz yazıyor. çıkarsa günlük en fazla tüketimi ne olmalı olaki çıktı çıkanı etil alkole çevirebilirmiyiz. yada uzaklaştıra bilirmiyiz. metil ve etil alkol arasındaki farkı anlamamızı sağlayan bir aparat var mı ? teşekkürler şimdiden

[@KotuKediSerafettinn]

mayşe içindeki odunsular metil alkol cıkarır .. mayşe icinde dal yaprak odunsu mlz olmaması lazım distile ederken 78.4 dereceden önce çıkan alkolü at. o metil alkol. etil alkol 78.4 dereceden sonra gelmeye başlar.

[@aydinozcan2735]

Merhabalar yani metil olusmaz dogrumu ?

[@halil6923]

21 gün etil alkol üretmek için çok uzun bir süre şarap ve bira için tamam ama saf etil alkol için gereksiz bence. maya miktarını çok az tutuyorsunuz tabiki o sizin fikriniz, ben 20 litre için 120-150 gram arasında oetker in mayalarından kullandığımda reaksiyon çok hızlı gerçekleşiyor ve yaklaşık 5 6 günde damıtılır ve güzel verim alır hale geliyorum, hiçbir ph ayarlaması veya maya besini kullanmıyorum su şeker ve maya minimum masraf. 20 litreden 5 günlük fermantasyon sonucu 2.5 litre ye yakın %75 civarlarında alkol alıyorum, yani anlatmak istediğim %2-%3 fazla alkol oranı alacağım diye fazladan 15 gün beklemeye gerek yok saf etil alkol için. ayrıyeten maya kokusunu önlemek için damıtmadan önce 3-5 sefer maişeyi aktif karbondan geçirirseniz maya kokusuda gidiyor. 2 veya 3 damıtımdan geçirdiğinizde pure bir şekilde güzel etil alkol elde edebiliyorsunuz. Hatta damıtılmış alkolüde aktif karbondan geçirdiğinizde çok çok daha iyi oluyor.

[@Sipsimm]

Halil bey mayşenin aktif karbondan geçirilmesini ilk sizden duydum. mayşede zaten alkol oranı düşük. Bunu aktif karbondan geçirmek verimi azaltmaz mı? Ayrıca bir sorum da aktif karbonla ilgili. Ne kadar ürüne ne kadar aktif karbon kullanıyorsunuz? Aktif karbonu kaç defa kullanıyorsunuz? malum maya kokusu karbona fena bulasıyor.

[@EnginGezici]

Aktif karbonu bol su içinde çalkalarsanız birkaç kez koku gider ve defalarca kullanabilirsiniz. Belli bir ölçüsü yok bol kullanın.

[@serkansavas3644]

merhaba ben daha cok yeniyim bu konuda. sorum, sizin dediğiniz gibi hazırlanmış 60 lt mayşe den kac derece ve kaç litre alkol alabilirim? teşekkürler

[@harunguven8581]

yukarıdaki yoruma istisnaden yaklaşık 7,5 litre alkol yani 19 litre rakı alırsın, en basit imbik türüyle damıtırsan genelde ilk distile %65, ikinci %80, üçüncü %90 alırsın diyorlar.

[@umitbaran236]

Hocam bu ölçüleri izleyip 60 litre suma dan kaç litre rakı elde etmiş olurum? Şimdiden teşekür ederim

[@EnginGezici]

Yaklaşık 19 litre

[@cemozbuk6402]

iki kamera kafa karıştırıcı olmuş

[@murattunca55]

Engin bey o hazır bidonlardan çok aradım bulamadım türkiyede .

[@EnginGezici]

Murat Tunca abi bulamadıysan mavi bidonlar var büyük otuz litreden ikiyüz elli litreye kadar. Onlardan kendin yap. Onlar hazırlardan daha sağlam oluyor kapaklarının kelepçesi de var.

[@EnginGezici]

Murat Tunca hem fiyatı da daha uygun olur.

[@giovanni0334]

Var ancak pahalı.google'dan arattiginizda ayni bidonlardan satiliyor. bildigimiz damacana ile de ucuz maliyetli yapablirsiniz.oldukça basit

[@rfatklc4055]

Selam Engin abi limon tuzunu çok fazla koymuşum bı skinti yaratır mı?? Cevaplarsan çok sevinirim

[@EnginGezici]

Fermantasyon başladıysa sorun yok.

[@rfatklc4055]

Abimmm başladı ama maya hızlı maya diye yeni çıkan hamur mayasiydi 1 gün sonra fermantasyon durdu bende üzerine pakmayanin kuru mayasini ekledim fermantasyon devam etti sorun yoktur umarım umarım

[@rfatklc4055]

Cevapladigin için çok teşekkür ederim engin abim saygilar

[@rfatklc4055]

Abi 90 litreydi mayse 9 günde 10 saniyede bir çıkmaya başladı hava çıkışı normal demi bitti yani fermantasyon anlasilan

[@EnginGezici]

Çok iyi

[@pardus3838]

evin bi odasında mayşeyi hazırlamak istiyorum. peki fermantasyon başladığında odada ağır koku olurmu acaba ?

[@EnginGezici]

Olmaz rahat olun.

[@vahantorosoglu5219]

maişeyimi aktif karbondan mı . alkolu aktif karbonda geçirdim sonuç almadım teşekür

[@EnginGezici]

Maişeyi değil alkölü. İki üç kere geçir. Her damıtmadan sonra temiz aktif karbondan geçir. Mutlaka sonuç alırsınız.

[@osmanozbek1380]

@@EnginGezici şu aktif karbonun nasıl kullanılması gerektiğini anlatan bir açıklamayla karşılasmadım. mesela damıtmalarda ne kadar karbon ne kadar süre yada damıtım kullanılmalı, karbonu tekrar nasıl verimli hale getirilebilir. bilmiyoruz. ezbere 300-500 gr karbon acıp alkolu geçiriyoruz damıtımlarda maya kokusu karbona siniyor yıkasakta geçmiyor ve aynı karbonu tekrar kullanmalımıydık gibi.....

[@KotuKediSerafettinn]

@@osmanozbek1380 Distile ederken alkolu bir kaba alıyorsun ya ,50 lik pet sse icine aktif karbonu koy altına da makyaj temizleme pamugu koy suzulerek doldursun

[@aydemiraydn9109]

fermantasyon bidonunu nereden temin edebiliriz.

[@EnginGezici]

Kendiniz yapabilirsiniz. Üzerinde gıdaya uygun bidonlarla. Yani üzerinde kadeh resmi olan. Ayrıca internetten bakın fermantasyon bidonu diye aratın..

[@vahantorosoglu5219]

maişede maya tadı oluyor nerde hata var teşekür

[@EnginGezici]

Karbon kömürle süzün damıtılaca

[@osmangencer9391]

@Engin Gezici hocam merhaba ben yeni başladım 4 kg seker den 19 lt mayse kurdum 40 gr internette satilan rakı mayası 50 ml limon tuzu ekledim fakat fermantasyon baslamadi arastirdim 30 gr da toz pakmaya kullandim simdi mayse kopurmus ve fermantasyon baslamis acaba kurdugum mayse olurmu yardimci olursaniz sevinirim.

[@EnginGezici]

Niye olmasın. Ok olur tabii

[@osmangencer9391]

@@EnginGezici merhaba engin abi ilk damitimi yaptim elimde 60 abv alkol var bunu kac dereceye seyretmek lazim 2. Damitim icin kolay gelsin.

[@EnginGezici]

Seyretmeden damitin.

[@fondiipfondiip3005]

Abi avrupada alkol Turkiyeye göre neredeyse bedava neden bu kadar zahmete katılıp risk alıyorsunuz öğrenmek istedim emeğinize saglik Her sey çok guzel saygılar.

[@EnginGezici]

Ben zahmete katılmıyorum sadece insanlar uğraşsın istiyorum ve hobi abim. Hiçbir şey kendi yaptığın gibi güzel olmaz.

[@fondiipfondiip3005]

@@EnginGezici Keske bizde hobi olarak yapabilsek biz mecburiyetten yapıyoruz vergi vergi canımızı alacaklar en son markette 1.5 lt rakı 330tl idi yine zam gelecek yıl başı 340 tl olur gibi biz mecbur kaldık imbik yapmaya sağolsun fırsatçılar araba fiyatına imbik satıyorlar devlet bir taraftan alternatif satıcılar bir taraftan bende bakır boru düdüklü tencere idare ediyorum en büyük korkum metilin karışması.... hiç memnun değiliz hayatımızdan

[@EnginGezici]

Fondiip Fondiip ilk 50 ml dökün yeter. Metil istesen de üretemezsin. O sanayi üretimle olur endişe etmeyin. Amacımız insanların kendi üretmesi. Hadım hıdır elimden gelen budur demişler.

[@barisdemirkol1096]

8saat önce mayse yaptım ara ara kaçaklar oldu bidon fokurduyor ama kabarcık çıkmıyor ne hortumu sallarsam biraz kabarcık geliyor 130kg mayse ne yapayim

[@EnginGezici]

Acele ermeyin fermente yeni başlıyor. Hortumun ucu maişenin içinde değil de üsteki boşlukta duruyor değil mi.

[@barisdemirkol1096]

@@EnginGezici evet sistem doğru da bu bidon ilk defa kurdum 130lt su an şimdi kabarcık başladı bi sorum daha olucak hidrometre tam 1100 du bu mayseden ortalama ne kadar alkol alırım sanırım pot sitil benim cihaz

[@barisdemirkol1096]

Engin bey size mesenger dan fotoğraf attım bakınca bilgi verirmisin

[@r.h.7519]

Tek cam yeterli

[@cesitcesit]

Engin abi sumayi yapalı 8 gün oldu . Ve 7 saniyede 1 kabarcik çıkıyor normal mi

[@EnginGezici]

ÇEŞİT ÇEŞİT norrmal merak etme.

[@murro5367]

Meraba bu bidonu nerden aldiniz bi adres verebilirmisin

[@sakarya2438]

Beşiktaş'ta Güler Eczanesinden

[@u7110]

Yaklaşık kaç litre 90 derece üstü alkol çıkar?

[@EnginGezici]

10-12 litre civarı

[@u7110]

@@EnginGezici teşekkürler hocam,tarifenize göre 45 litre kurdum gayet iyi gidiyor fermantasyon

[@EnginGezici]

Kolay gelsin

[@cemkayaler]

Basitçe anlatacağına işi yokuşa sürmek için elinden gelini yapmışsın, bravo. 😊👎