Про табак. Керчь. Ответ подписчику о сушке листа.

О чём забыл сказать во время съёмки:
Солнечная сушка - сушка под прямыми лучами солнца.
Теневая - на свету, без попадания прямых солнечных лучей на лист.
Лист висит (актуально для теневой сушки, она длительная) до поздних осенних дождей, чтобы лист был как тряпочка и можно было снять на хранение. За это время (сентябрь, октябрь), даже самый крупный лист успеет выжелтиться и высохнуть при минимальной температуре, главное чтобы она была плюсовая, а лист спелый. Если жилка не успела высохнуть, перевешиваю на досушку в теплицу. Т.к. листовая пластина для теневых сортов сохла долго - технология соблюдена и можно высушить жилку как угодно, чтобы лист при хранении не плесневел.

[@ИгорьТимофеев-у6в]

Хороший обзор не пропадай👍🏻👍🏻👍🏻

[@Sumawedwiy]

Да я не то, чтобы пропал, времени конечно всё меньше. Просто есть например один из каналов на которые я подписан. Там человек из года в год перезаливает одни и те же видео. Они подробные, классные, но они старые. Я их уже видел и ничего нового в них для себя не нахожу. Почему в предыдущем видео и задал вопрос, всё ли я рассказываю. Может кто-то чего-то ждёт, а я пропустил. Сейчас по крайней мере, что мне нравится есть 2 запроса, на один из которых я и выложил данный ролик. Ответ на второй надеюсь отснять завтра, о составлении смесей

[@user-antonovskyu_oskolok.]

👍👍👍🤝🤝

[@таранецденис]

Куда уж подробнее , спасибо за ответ, всё ясно и понятно.информация полезная особенно новичку пригодится .Буду ждать видео про хранение ))))

[@Sumawedwiy]

Хорошо, буду убирать на хранение, пересниму, старое видео качеством не очень.

[@таранецденис]

@@Sumawedwiy Ждёмс)

[@sergemitrofanov7449]

Благоприятные условия для томления табака - температура 25-35°, влажность воздуха 70-90% (около 75-85%) и скорость его движения 0,02-0,03 м/сек, не выше 0,3 м/сек. При такой влажности воздуха листья подвядают, приобретая некоторый водный дефицит, не переходящий, однако, за предел, влекущий отмирание ткани. При влажности ниже 40% хлорофилл практически не разрушается. Следует периодически проветривать помещение для удаления избыточного количества влаги. 9:00 а вот тут не согласен)) этого как раз нужно "боятся!" сухой зеленый лист это брак, если там есть остаточная влажность, то тогда он "не сухой"... а если он сухой и его отволаживать ночью и потом сушить днем, то он поменяет цвет... НО, хлорофилл не уйдет!!! потому что это уже ферментация, а не сушка. Это в некоторой степени поможет, но это НЕПРАВИЛЬНО))) Привет!:) И еще какие то у Вас длинные шнуры как на фабрике, имхо, по мере высыхания табака их нужно натягивать, чтобы не провисали... так правильно)) 1:30 этим можно пользоваться, во время томления вешать внизу и по мере высыхания перевешивать повыше. А, вообще, классная тепличка и табачок красивый)) я пока сушу как и где получится) и все это написал больше для зрителей))

[@Sumawedwiy]

Так и я не спорю и не претендую на истину) Можно опираться на терминологию и научный подход не отступая от теории изложенной в книгах по промышленному табаководству. Размышлять о числе Шмука, распадах белков на углеводы и прочее. Но этим можно и запутать) Это как в старом анекдоте: "На* мне твой норд-ост, ты мне пальцем покажи.")) Основываясь на личном опыте и наблюдениях я стараюсь донести простым языком происходящие на практике процессы, чтобы понял любой новичок. В первый год выращивания я руководствовался вообще кратким описанием агротехники, которое к успеху не привело, поскольку выпускающая фирма была тоже далека от темы. Лишь на третий год я получил 30% результат 100% качества из всей посадки, от которого просто охренел. Перед этим попав на форум понял, что всё делал вообще не правильно)))) И я всегда делаю акцент, что в моих условиях, для моего региона, моего климата, поскольку даже в том же Краснодарском крае, хотя условия похожи, может быть совсем не так. Сомневаюсь что кто-то бегает с гигрометром и измеряет влажность, либо верит в исключительность прогноза погоды) У меня критерий один, подобранные мной условия, в моей местности и моём варианте работают) Лист конечно не совсем сухой, в нём есть остаточная влажность и ломкие в порох только кончики, в которых уже нет хлорофилла. Опять же, если сушить ориенталы, то они из зелени уходят в коричневу, постепенно светлея, но далеко не все уходят сначала в полную желтизну. Подсыхают от периметра к центру. Для чего натягивать шнуры по мере подсыхания?)) Они не натянуты по 2 причинам. Иногда от общего веса нанизанного листа шнуры просто рвутся, поэтому не натянуты как струна. Натягиваются "теневые" шнуры, чтобы не мешали ходить под навесом, поскольку там место для отдыха. В теплице место только для табака и только для рассады. И если даже по полу раскидать лист, он высохнет правильно) Что я и делаю. Если лопнула жилка и что-то со шнура упало, то так и валяется) Для моих условий к концу сезона ни температура, ни влажность не имеют значения, поскольку в момент когда должен идти "брак", досыхает уже только центральная жилка. Вообще полным браком я считаю только "сено" типа совковые сигареты Полёт. Но такого можно добиться только если лист сломан не спелым и что ты не делай, он высохнет ярко-зелёным. А если лист имеет приятный аромат, сладковатый к примеру вкус и некую крепость, какой же это брак?) В общем каждому нужно наработать свой опыт и свою агротехнику и послеуборочную обработку листа опираясь на свои условия, это и будет истина)) Тоже раньше сушил где получится, причём собирая куб метр высотой из бруса 50х50, сверху накидывал полиэтилен и ставил его под рясную тень от старого абрикоса. Кончики листа висели над землёй в 10 см. И это были самые вкусные листы. Кстати теплица у меня стандартная 4х3х2 и движение воздуха в ней минимально, поскольку вход только один и все стыки обработаны герметиком чтобы весной лучше сохранялось тепло. Небольшая щель очень ощутима внутри, если нет герметичности. Лист сквозняком не колышит, а единственная дверь приоткрыта сантиметров на 8, чтобы коты не могли залезть) Отсюда и медленная сушка - лист близко друг к другу и влаги в достатке) Навес вентилируется полностью)

[@sergemitrofanov7449]

@@Sumawedwiy Так и я не спорю))) Более того, я все это и написал только потому, что у Вас полезные видео, в которых Вы именно, что делитесь СВОИМ опытом, просто немного уточнил пару моментов... скорее для себя) и нубов вроде меня)) Есть ютуберы с тысячами подписчиков, которые именно что учат табаководству, не первый год и при этом "несут" такую дичь используя термины и цифры, при чем уверенно и безапелляционно (им я, кстати, не пишу)... все это тоже может запутать) так, что только дедукция сможет все распутать) т.е. переход от общего к частному)) Вот и приходится еще и книжки читать)) чтобы разобраться что к чему.

[@Sumawedwiy]

@@sergemitrofanov7449 Книжки читать несомненно нужно, я тоже их перечитываю, и потом много лет на собственном опыте наблюдать, где есть лазейка, а где строго по плану)

[@vladisavosh6257]

Почему не увлажняеш

[@Sumawedwiy]

Потому, что дверца теплицы с одной стороны всегда приоткрыта на 5 см. Открывал бы полностью, да коты лезут гадят. Соответственно днём там сухо, а ночью заходит влажный воздух и лист становится как тряпочка. Идеальная естественная ферментация. Зачем туда пихать корыто с водой, я не в пустыне живу)