“순이익 25%, 30% 이거는 다 사기예요.” 연매출 100억 프랜차이즈 강혁주 대표의 살 떨리는 팩트 폭격 (Feat. 창톡 상담)

[@Chang-Talk]

강혁주 장사고수님 1:1 상담 원본 풀영상입니다. kzbin.info/www/bejne/pqOYgXapoqxsnJYsi=5S79cWmmAxlQD7Dx 백종원 대표님께 상담을 받아도 크로스체크가 필요합니다. 창업할 땐 여러 장사고수의 의견을 두루 접해보시고 신중히 하시기 바랍니다!

[@춘-m2s]

와 장사10년찬데 여기가 찐이네요.... 30~40프로 남아요 이런거 보면 장사초보들 얼마나 넘어갈까 걱정했는데

[@최영휘-n7y]

요식업계는 아니지만 반쯤 자영업인으로서.. 제가 볼땐 거진 맞는 말씀하시네요.

[@loseyourself-ku9kf]

장사 25년차지만 주7일 6일은12시간 1일은 6시간 근무합니다. 놀면서 돈번다? 불가능합니다. 사장없는 매장은 잘될수없습니다.

[@johnjal2525]

기계화 원팩 시스템화하면 홀1 주방1 프랜차이즈 만들수 있어요 중국집으로 4호점 하고 있어요

[@dadadatube]

잘되는 매장은 사장 출근 안해요 ㅠ

[@김별이-d6t]

대신 돈은 쓸어담지 않음?? 사장 직접 하면 당연 매장 잘될 수 밖에 없음. 쓸어담으시길!

[@user-GAeDDucK]

​@@김별이-d6t자 그러면 매장이 세군데 이상이면 어떻게 사장이 다 나와있습니까??결국 매장이 늘면 돈은 더 되는데

[@김별이-d6t]

@@user-GAeDDucK 매장 하나일때 얘기하는데 뭔 갑자기 3개 이상임? 프로세스가 매장 2개 이상부터는 풀오토 돌려도 오전 오후 또는 격일로 매장 방문 해서 관리하는 게 사장역할임 그리고 매니저급 채용은 괜히 하는 줄 암?

[@kian...]

무권리 많이 나온다고 솔깃하지 마세요 시작한 순간 모든건 당신의 책임입니다. 모아둔 5천만원을 다 쏟고도 대출을 받고 24시간 일해도 억울해하지마세요. 그걸 못 견뎌서 나온게 지금의 무권리 매장들입니다.

[@안승훈-z9b]

직영점 4개로 연매출 50억 언저리 찍는데 공감가는 부분도 있고 안되는 부분도 있고 개천에서 용나는 시대는 갔지만, 어느정도 용의 꼬리라도 갈수있다고 생각하는게 장사라고 생각합니다. 공부하고 사람관리 잘하고 음식 맛있으면 Bep 넘어가는 순간 순익 25이상 가능합니다. 풀오토는 15~20까지도 가능하구요

[@생생장사통]

좋은 인사이트 주셔서 감사합니다

[@김재현-i3f6d]

프차 물대를 얼마를 잡았길래 매출 1억에 순수익 500인지... 어그로 심하시네

[@Chang-Talk]

강남역클라쓰 강혁주 고수님과 1:1 상담 신청하기 changtalk.kr/ko/consultant/192.html

[@ll-on9wy]

맞습니다. 월천 이상 자영업으로 버는데 가게 2개 주7일 다 일합니다. 아내도 일하고. 어머님도 급여드리고 일합니다. 주 60시간은 일하네요. 경기흐름이 너무 좋지않아서 인건비를 최소화하기 위해 노력중입니다.

[@박종철-m3o]

진짜 제대로 잘 말씀해주시네요 저도 회사다니다 내장사가 꿈이라 요식업 덤볐다가 일은 죽어라 하고 돈 벌기는커녕 빚만 싸이고 가게 정리할수 있는 기회가 생겨 정리하고 10년째 빚 정리하고 있습니다

[@경제적자유-m4y]

그정도에요??? 전 수제버거 알아보고있었는데. 마진. 20~22%라고하는데. 다떼고. 이게진짜일까. 아닐꽈. 궁금하내요. 모르게 돈이^들어가는건 아닐까

[@배고파-i9d]

​@@경제적자유-m4y일단 모든지 의심해야된다는 마음으로 알아보셔야.... 어느 분야든 사기꾼은 있고 그럴싸하게 법에 안걸리게 말하고 손해는 창업한 사람만.....

[@Katsujejackso]

영상 잘보고있습니다^^ 저도 장사한지 이제 10년이 좀 넘었네요... 정말 사실적인 말씀해 주셔서 너무 좋네요^^ 저는 지금도 직원 안쓰고 한달에 2일정도 휴무 (아파야 쉽니다) 하루 평균 14시간 일합니다. 결혼했고 5살 아들 3살 딸 있으며 와이프 혼자 독박 육아 중입니다. 한달에 1800만원정도 매출나오는데 500정도 남네요... 시급으로 하면 만원정도인데 세금..준비해야죠,... 하하하 그나마 맛집랭킹 상위에 링크되있고 혼자 하다보니 인건비 안나가서 스트레스 없이 운영중입니다^^ 다른 예비 사장님들도 이런부분을 아시고 시작하셨으면 좋겠네여^^ 수고하세요~

[@promoon7962]

한달1800매출에 500남으시는거면 정말 많이남으시는겁니다....

[@eiffel0512]

인건비300빼고 세금빼면 10프로 안남네..

[@길벗-k6b]

😊😊😊

[@후루뚜-k2w]

최대한 식자재구매와 귀찮은것들은 직접 다 해야 최대한 남습니다 남들이 귀찮아서 안하는게 돈이 됩니다

[@foreconomicfreedom2024.]

돈버는 팩폭~^^ 감사합니다. 정신차리게 해주셔서

[@룡이-i8b]

10기 부터 강의 듣고 있는 사람인데 강 대표님은 정말 찐입니다...

[@박효재-f3v]

진짜 맞는 말씀하시네요. 여유가 느껴집니다~

[@요못남-h6c]

운영하기 나름인데 왜 싸우고있는지 참 세상일이 정해진게 어디있어요 못하면5%잘하면10%더노력하면15% 디질많큼노력하면20%도가주가는거지 누군가는 편하게도 20%가주고가지 단 그전에 그많큼에 피땀을흘렸겠지 싸우지맙시다 ㅋ 모든일은 자기가 한많큼

[@김학-n7o]

그러게요.. 개고생하면서 월 천정도 남긴다 했더니 태클 걸어오네요...

[@젠빵2020]

와 너무 맞는말씀입니다!

[@lomo291]

잘보았습니다~

[@박하사탕-g9e]

거의 뼈때리는 수준의 팩트

[@갓민]

이분레알찐입니다 솔직하네요

[@Food-Wanderlust0]

이 분 찐이단!

[@joon-o2z]

이분은 진정으로 현실적인 부분에 대해 조언을 해주시는듯.. 이런분들이 창업관련 컨설팅을 해주셔야 되는데.. 뭐 다짜고짜 30%수익 이런 헛소리하는 광고 컨설팅말고

[@황새약]

여기 덧글 중에 순수익 45% 50% 머 이런 글들 제발 예비사장님들 신경도 관심도 가지지 맙시다. 장사1도 안 해보거나 잘 된 달 기준으로 저래 말하는 겁니다. 제가 자영업 해보면서 느끼는 건 이 분야에 산수 약하신 분들 너무 많아요. 산수 공부허셔야해요.

[@heesungpark8779]

그냥 되는건 없어요ㅠㅠ 전 요식업은 아니지만 자영업자 자기시간 많이 뺐기고 남는건 본인 인건비 나오면 다행입니다ㅠㅠ

[@발치전문의]

대단하신분이다.

[@독후앙]

손익분기점이 월2천이던 3천이던. 그거 넘는순간 순이익은 폭발적으로 늘어남. 고정비는 그대로인데 그걸 넘어서는 매출부터는 원가+인건비@빼곤 다 남기 때문. 자영업 하위 80프로에게는 동영상이 맞는말이지만 상위 20프로. 특히 상위 10프로는 자영업중에서도 전혀 다른 세계가 열림. 다만 창업박함회는 하위80프로 자영업자들이 타켓이라 동영상처럼 말할수밖에 없음. ㅇㅋ?

[@성이름-l9m7l]

지끼미 니똥굵다

[@TV-xz2ly]

맞는말씀임 월매출 2억가까이찍으면 20~25%???는 무슨 ㅋㅋㅋㅋㅋ 거의 40%는 남음

[@Lamborghiri]

당연한거아이가 코인으로 하루5억번다 ㅂㅅ

[@산속범이]

BEP 가 존재하기 때문에 일정 매출 이상의 비례 이상의 수익이 발생하는건 맞음. 근데 규모의 경영의 관점에서 10평은 10평의 맞는 매출이 있음. 구조,동선,인력,식재료보관 등등. 그래서 상권.입지.카테고리가 중요한거임.

[@성이름-l9m7l]

@@산속범이 맞는말씀

[@호랭이-f5k]

10프로 남길꺼면장사안하지..나도 하지만 20프로정도 순마진 나옴

[@hanyong80]

보수적으로 생각을 해야 장사는 상공함 진보적으로 둥굴게 둥굴게 시대는 지났음 원가구터 전부다 따지고 계산해야됨 보수적인게 너무하다 싶은데 장사는 보수적으로 계산하고 운영해야됨

[@나의식당강미루]

정답!!!

[@liililililil9782]

노래타운 하면 35%정도 남아요

[@성출신]

데이터 있는 가게 인수 하세요 즉 잘되는가게

[@김하늘-j2y]

체인점 순익이 보통 15% 전후다 그럼 내가 원하는 순익을 벌고싶음 얼마나 팔아야 하는지 알지요? 건물주님 임대료 드리고 프차 본사에서 다 뽑아먹고 남는게 제일 약자 알바 시급이다 만만한게 최저시급 가지고 쥐어짜는거지

[@용린기]

저는 이 영상 반은 맞고 반은 틀리다고 봅니다. 할만치 하는 사람이라 보이기에 댓글 남깁니다.

[@강성민-c3v]

댓글보면 일반적인 애기하는데 프차같은경우는 더 맞는 말이고 ~ 그런데 나는 아닌데? 이런 사람들은 남의 말을 들을 준비가 아니 수준이 안되는 듯

[@romansha9413]

맞아요 근데 가맹상담 받는사람들중에 진짜 날로먹을려는 사람들 많음ㅋㅋ 정신차리라고 말해주고싶다 진짜

[@kk-fx3fq]

프차와 개인은 7~10% 정도 난다고 생각하면됨.

[@만우-y5l]

프렌차이즈 해서 돈벌겠다는 사람들이 문제이지만 그들을 교묘히 이용하는 것들이 더 나쁜것들이지

[@leifeiamuro6387]

연돈볼카츠

[@바늬-t3l]

최소 1년은 휴무없다 생각하고 도전하시길

[@WowsayKing]

몸건강하면 마트배달.육가공배달부 최고임

[@공장장-c4x]

지방술집 풀오토 인건비 1500 월세 160 매출 5500에 2300 남았어요 ...사기란 말은 쫌...아닌거 같아요...

[@호식이-u1p]

매출 손익 분기점이 넘어서그럼

[@Kangyoona]

5500에 어떻게 2300이남나요ㄷㄷ

[@kk-fx3fq]

지방이라 그런가 월세가 정말 싸다.

[@그남자그여자-p6d]

확실히 지방이라 월세도 싸고....나름 특수한 상황이라 그런듯

[@송재호-f2c]

이 수익구조가 정상이라 생각해서 글을 쓴건가요 브리핑하는데 초기 초보 수익을 강조하기위해 일반론기반한 실상을 강조한건데. 나도 6천에 이천 세전으로 남지만 이사람이 사기라 표현한게 무리라 생각 않습니다 과거 인쌩도 해봤고

[@peter82y]

수요는 한정되어있는데 너도 나도 다 잘되길 바라는것부터가 ㅋㅋ

[@방재원-e1i]

귀에 쏙쏙박히는 설명 좋아요ㅎㅎ 수익률 30프로 보면 혹하긴 합니다 ㅎㅎ

[@tv-hm4zq]

찐...

[@pkt-yl3pv3vm9n]

울산쪽에 창업강의 부탁. 20명정도 요식업 창입 특강으로요. 회신부탁드려요

[@Chang-Talk]

안녕하세요 [e-mail]로 원하시는 강연 주제, 청중 연령, 시간, 장소, 강연료 등 알려주시면 가능하신 장사고수 분들 섭외해서 연락드리겠습니다!

[@하록z]

프차하지 마라! 돈이 되면 직영점하지 왜? 채인점을 하냐!! 지 돈 벌어주는 사람 모집하는게 프차다. 책임은 본인이 지는게 채인점이다.

[@leifeiamuro6387]

연돈 볼카츠

[@려격]

@@leifeiamuro6387 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@지식한캔]

이 강의는 많은 사람들을 구했습니다. ㅎ

[@승화정-v5w]

20-25프로? 배달 매출이 많은 업장은 배민1.쿠팡.요기요 수수료가 20%가 넘어서 대부분 -나고 망함.

[@방울-x7c]

프렌차이즈 아닌 자영업자입니다 솔직히 알바만쓰면 고정 매출1300만원 나가고 그나머지는 다가져갑니다 그리고 주5일제합니다 순수이익이 30%~35%입니다 2100이상 더나오면 35%이상 나옵니다

[@Jasonmraz643]

좋게 표현하면 자영업자지 결국 음식점 카페 종업원인데 어디서 뭘 주워듣고 월 300-400 사장이벌수있다 착각하는건지 사장이라고 해봤자 매장에서 서빙하고 설거지하고 프라이팬 볶아야되는데 프랜차이즈 노예를 왜 하냐고 차라리 식당알바를 뛰라고! 그리고 음식점 카페가 그렇게 많은데 장사가 안되는게 정상아니냐?

[@josephchoi790]

왠만큼 잘된 자영업자는 할수있는말을 반존대하면서 얘기하는게 너무 거슬리네요, 쎄게 얘기하고싶어도 예의 충분히 차려할수있는거 본인도 아실껀데 아쉽네요

[@JamesLee-oo4up]

그렇기 때문에, 더 큰 성공을 못 하는 겁니다. 비호감이잖아요.. 자기 능력 입니댜.

[@운동지식방]

초밥집 월매출 4500-5000 이였지 오토매장 돈을 못가져감 세금내다 끝남 내가 주방장이면 인건비만 가져갈수있음 요식업 30-35프로 정말 거짓말이에요

[@2나경아빠]

재료비 임대료 인건비

[@AdrianNa-d3y]

순익 30% 면 누가 가맹점하죠? 직영점 내겠죠 ^^

[@Kangyoona]

8프로남으면 괜찮은거임 1억팔아서 800이면 성공

[@남윤기-g2r]

여기서 마진율은 본인 인건비 포함인가요 빼고인가요?

[@올리구용]

세금 생각 하면...휴

[@rkm7316]

그래도 이사람은, 많이 솔직하게 얘기 해주네.. 설명 잘들듣고, 어중이떠중이들 자영업해서 흙탕물들 튀기지마라..

[@AdrianNa-d3y]

30% 순익 나오는데 어떤 회사가 가맹하나요? ㅎㅎ 직영하지

[@성공도전-n3d]

홀장사면 20%이상은남죠^^;;

[@이현호-o3s]

1억팔아서 500남는 프차 이런거면 걸러야함

[@좋은일만가득-s1u]

난 35프로남는데 개인이지만

[@TV-ky1or]

손익분기점넘으면 20프로이상은 다남아요 세금제해두요

[@뜨거운아아-w4v]

요식업 안해보셨으면 말을 마세요~

[@ee-zr4ud]

안남습니다

[@정귀선-l5r]

ㅇㅇ 단 손익 분기점 넘는다는 가정하에 원강율 35%퍼 안 넘는다는 조건하에

[@준수현-d7z]

많이남아야 15프로일텐데 스타벅스 영업이익률 보고오셈

[@부자라구용]

@@준수현-d7z스벅이랑 비교를 하냐

[@상현박-q9p]

3층에 무슨 역전할매... 제정신인가 차라리 애들 놀공간 샤브샤브 , 훠궈 집 같은게 낫지

[@dubi3324]

줄서서 먹는대

[@오경-m4q]

팩트폭격기...

[@깜비아빠-w2k]

모든요식업이라고 말하는건 확실한근거가있나요? 웃고갑니다~~~

[@다이아-y1p]

절대라는게 어딨지 그렇게 남는곳도 있지 모든걸 아는듯한 말이 상당히 거슬리네

[@유유-g4v]

그렇게 남는 곳도 있겠지만 100개 매장 중 몇군데나 있을까요. 한 두군데 매장 있을까 말까 할거에요.

[@집중흐]

많은 사장님들이 마진을 계산 안하고 장사 한다는 불편한 진실 원가에 원가로 팔고잇음 장사 왜 함?

[@이리오너라-j2s]

가게 두개하는데 매장당 평균매출 8천인데 둘다 풀오토이고 하나는 마진률35프로 하나는 25프로 남는데 몰 사기라고 하지? 운영의묘입니다 ㅋㅋㅋ본인이 못 하는걸 안 된다고 단정지어 버리네

[@알파-o1z]

어떤거하시나요 조언좀?

[@johnjal2525]

10프로 매장 5개하몉 50퍼샌트 ㅋㅋㅋ

[@Kklsw]

프랜차이즈 한정 ㅋ

[@busan051]

돈 많이 주면 일하러 간다는 인간들아 이 영상을 잘 봐라. 돈 많이 주면 일하러 간다고? ㅋㅋㅋ

[@비타민세개]

프차하면 그렇게 남는거지

[@user_iy9em7_re9x]

강남역클라쓰 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅈㄴ오글거려 뛰어내리고싶네

[@sick6865]

80,90년대도 아니고 30%가 나온다고 믿는 바보들이 아직도 있는건 아니겠지?

[@tmongtv2327]

난 주7일해서 40%가져가는데..

[@김미경-x4b5z]

먼데요 궁금해요

[@리카몬드]

안알라줌 왜? ㅂㅅ이니깐ㅋ

[@이런아-c9g]

노점하냐?

[@funnyk2755]

ㅋㅋㅋ

[@까막눈-b2u]

엽떡 40% 가져가는데 뭔소리예요

[@김태철-z6n]

어찌 40%인가요???

[@jrhanejr8688]

지랄마 ㅋㅋ 엽떡이 뭔 40퍼를 가져가 20퍼도 간당간당하구만ㅋㅋ

[@이런아-c9g]

원자재로만 마진 잡냐?

[@까막눈-b2u]

@@jrhanejr8688 지점마다 차이날수있는데 여긴 40프로 남는다 알고나 얘기하길

[@김형수-m5e]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ40퍼면 이미 가맹점 만개였을듯ㅋ

[@jinseokkim-tk6qj]

주류 병당 5000원에 팔면 주류만 해도 60프로 안 남나요?

[@siuuu-j8n]

연매출 100억.. 하하

[@asmjwndjh]

?

[@loves-life]

댓글보니 사기꾼들 거품을 무네..ㅋㅋ

[@조조조-b1u]

난 월 3000매출인데 부가세 종소세 싹 다 떼도 순익1000이상 가져가는데.....흠

[@CaptainPark2.0]

요즘 마진 뻥튀기 해대는 미친놈들이 유튜브 바닦에 천지라 볼 마음도 없었는데 이분은 팩폭 꽂아버리시네 ㅋㅋㅋ 12년동안 자영업하면서 마진률 30%라는 90년대나 가능한 수준의 개소리를 하도많이 들어서 ㅋㅋ 상황에따라 조금씩은 다르겠지만 15%이상만 꾸준히 낼 수 있다면 할만하다 생각할 수 있는 시대라고 봅니다. 물론 술장사는 좀더 남겠지만 음식점 기준으로 그렇죠 뭐 참 재미없는 시기네요

[@무조건고중량]

알바댓글만있네 믿지마세요

[@MOJIRI-NAGAYO]

백종원

[@이성원-p8f]

몇퍼남는지써재끼지말고 물대가얼마에 월세 인건비정돈 쳐쓰고 뭐남내뭐남내 써라

[@Kim-q7g7v]

그냥 창톡 광고

[@Chang-Talk]

안녕하세요 창톡 대표 노승욱입니다. 창톡은 소상공인 분들이 선배창업가에게 상담 받을 수 있게 돕는 소셜벤처입니다. 상담료는 장사고수 분들이 책정하고 창톡은 수수료로 20%만 받아 직원들 인건비도 안 나오는 구조입니다. 사회적 기업을 지원하는 임팩트 투자를 받아 운영하고 있습니다. 많은 소상공인 분들이 선배창업가와 만나서 자유롭게 물어보실 수 있도록 알리기 위해 영상을 만들고 있습니다. 감사합니다!

[@문유신-q3h]

프랜차이즈하지마세요

[@이렇다저렇다-j6k]

휴먼스토리에 타코야키 파는 여사장은 마진 30퍼남아서 1년10개월에 1억6천 모았다는데 맞나요? 돈까스 사장은 마진 20퍼라던데

[@foreconomicfreedom2024.]

마진에서 여사장님 인건비 빼고 몇퍼인지 한 번 물어보시면~^^

[@Dbdhxhn]

돈까스집10개 차리면 관리 불가능 할거 같은데요….

[@보스-f8y]

자기자랑만하네 ㅋㅋ 구라치면서

[@sozaptiger]

점장은700줘야함

[@kma631]

뭔 잡소리를 늘어놓니.. 업종마다 비율마다 천차만별인데 사기라 하면 안되지 님 말데로라면 백종원 프랜은 다 수익률5%미만이란 소리고 전국 메가 커피브랜드 평균 매출이 2500안된단다

[@johnjal2525]

3층 역전할매라나 미친 ㅋㅋㅋ 이준 월2억 맞아요? 3층 역전할매 6개월하고 시스템 익히고 엑시트하라고요? 누가 3층을 인수해요 ㅋㅋㅋㅋ

[@코난-c9i]

멋 모르고 자영업에 뛰어드는 사람들에게 이 영상은 쓴 보약이다

[@이상맹-x7h]

내가 돈버는방법을가르쳐주마! 창업할돈으로 투자를 해라 창업할 정신력으로 스포츠 정토토를 하돼? 절대 욕심 내지말고 스포츠분석하여 매일10만원만투자하여 15만원을 목적으로 1달만 해봐라 그럼 수익50%로는번다.거기다 직장생활하면서 번돈월300+150이다. 만약 이렇해서 투자금액잃는다면 어짜피 당신은 사업투자금몇억은날렸다고본다.꼭 내말대로 큰욕심은버리고 하루10만원투자했어 수익50%번다는 마음을가지돼 창업한다는 정신력으로해야된다. 내말 꼭 새겨들어라 .

[@sungpark5557]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@룡이-i8b]

ㅋㅋㅋ 뭔가 귀여우셔

[@susususu3878]

틀딱

[@태경정-m9x]

네 다음 뜰딱

[@Dfxc-i6x]

25% 30% 남는 브랜드도 있어요 자기가 안된다 해서 남들도 안된다고 해버리네

[@이리오너라-j2s]

맞습니다 ㅋㅋㅋㅋ되는데 몰 안된다고 사기라 하는지 이해가 안가네요 저도 매장 두개하는데 풀오토로 하나 35프로 하나25프로 이상 나와요 참고로 프차이구요

[@최정민-n6q]

​@@이리오너라-j2s어떤프차하시나요 궁금합니다..프차장사중인데 20프로겨우 남네요.. 다른것도 알아보고싶어요

[@백은경-j8d]

​@@이리오너라-j2s 뭐예요? 저 알아보고 있거든요

[@궁시렁-v5u]

@@이리오너라-j2s 15프로 20프로가 평균인데 어디쪽인가요?