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Hey ihr Lieben! Heute gibt es mal wieder einen entspannteren Vlog vom letzten Sonntag von mir. Holt euch was warmes zu trinken und dann ganz viel Spaß beim Zusehen! 🤍🍁🍂
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🍞 REZEPT KÜRBISBROT (3 Portionen)
Zutaten:
350 g Hokkaido Kürbis
100 g Mehl
30 g Proteinpulver
30 g gemahlene Mandeln
100 g griechischer Joghurt
100 ml Milch
2 Eier
4 g Backpulver
3 g Pumpkin Spice
8 g Flavour Pulver (Karamell-Geschmack)
Zubereitung:
1. Ofen auf 175 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Kürbis fein raspeln und in eine Schüssel geben. Die restlichen Zutaten und Gewürze hinzugeben und gut verrühren.
3. Die Mischung in eine mit Backpapier ausgekleidete Kastenform geben und das Kürbisbrot 35-40 min im Ofen backen.
4. Nach dem Herausholen das Kürbisbrot mit dem Backpapier rausheben, etwas auskühlen lassen und das Backpapier entfernen.
5. Nun kann das Kürbisbrot eingeschnitten werden.
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