KZ
bin
Негізгі бет
Қазірдің өзінде танымал
Тікелей эфир
Ұнаған бейнелер
Қайтадан қараңыз
Жазылымдар
Кіру
Тіркелу
Ең жақсы KZbin
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
粉絲來信媽媽重病想吃滷味,安媽心疼再滷一次30萬滷味|詳細製作Q&A大公開 Ft.阿環小姐 [送你營養吃]
29:19
91歲祖傳糯米祕方做成的超奢華飯糰|結果竟然不如預期|原來是這個原因 Ft.阿環小姐 [送你營養吃]
25:29
HELP!!!
00:46
Who's spending her birthday with Harley Quinn on halloween?#Harley Quinn #joker
01:00
I Turned My Mom into Anxiety Mode! 😆💥 #prank #familyfun #funny
00:32
бабл ти гель для душа // Eva mash
01:00
價值30萬的滷味秘方大公開|學會就一輩子不用愁 Ft.阿環小姐 [送你營養吃]
Рет қаралды 2,307,172
Facebook
Twitter
Жүктеу
1
Жазылу 250 М.
黃君聖Sunny營養師
Күн бұрын
Пікірлер: 1 100
@joechang9566
8 ай бұрын
這阿嬤真的很古錐😂安媽無私分享!好人一生平安。👍
@Mr-fi7bj
11 ай бұрын
安媽講話老實又貼切,自己不喜歡吃的,也不敢給別人吃。講話口氣跟我媽好像,都是善心的好人。
@tiffanywu9880
Жыл бұрын
今天聽安媽講的30萬故事 覺得安媽好善良喔 第一次看到阿嬤給15分 直接爆表 今天的節目真的好棒唷 謝謝你們❤
@wlin1521
Жыл бұрын
感謝安媽媽的不藏步的專業分享! 創業,為母則強的故事,令人感動! 看到阿嬤自己站起來,值得了!
@rogeryao5191
Жыл бұрын
安媽與人為善,一家和樂,苦盡甘來,贊啦!🎉皇天不負艱苦人。 一個小歺舘如能腳踏實地埋頭苦幹,就能養家糊口。我倆經營一家小餐館十五年,栽培了一個牙醫一個復健醫生一個消防官,身為父母覺得很安慰❤
@jiashunziwan3614
10 ай бұрын
你们也是好厉害的父母,点赞!
@tgb9510
2 ай бұрын
0:58 0:59 😮😅
@tgb9510
2 ай бұрын
😮 2:53 2:54 😮😮 3:06 3:08 在😊
@Ms-cq2gt
Жыл бұрын
安媽為人善良又大器且不藏私,願意與大家分享這用30萬元換來的技術,孝順媽媽,很喜歡妳們一家和樂的影片
@朱小姐-g8s
Жыл бұрын
真是很棒的人,都不藏私
@sandrachung1091
Жыл бұрын
安媽是有福氣的人
@陳新儀
11 ай бұрын
❤❤❤ 媽媽聽她講話 就是一個心很好的人
@liyufang1666
11 ай бұрын
1:45
@呂金枝-b6e
7 ай бұрын
😮
@UAXSHXXE
Жыл бұрын
安媽當初吃虧 卻沒有要追討 反而還傳承技術 真的太令人欽佩了! ❤
@mct3980
Жыл бұрын
安媽好棒!心酸歲月娓娓道來,卻不帶任何苦毒的語言❤安嬤淡定怡然的態度表情,立場超然客觀的當評審,不忘說起自己曾做大家樂組頭的慘敗紀錄好幽默😅,博主安媽的兒子,搞笑帶動採訪氣氛,觀眾就能影片看到底,不轉頻道,也很高招😂,安爸説他有參與賣滷味,做「送貨」,表示他出力不落人後⋯⋯。一家3代同堂,和樂融融,一同走過滷味人生的記憶!最後安媽的結語更是令人佩服感動😹。謝謝!
@lih-hwawang5647
Жыл бұрын
同感。
@唐秀英-q8u
Жыл бұрын
阿嬤好可愛心地又善良祝褔阿嬤長命百歲,一家老小平安健康。
@aliceya4212
Жыл бұрын
安媽太善良了😢 慷慨大器不藏私,人太好了😘😘😘😘
@chnyi1435
Жыл бұрын
❤安媽真的是賢妻良母,好媽媽,真的很辛苦,功夫一級棒,真讚❤
@紅虹虹
Жыл бұрын
安媽真的是胸襟寬大的人!寧願不藏私的教大家滷味!佩服!還說:秘方不見得會相同,賣得地方也不同,讓人敬佩
@sinshao9390
Жыл бұрын
ㄧㄛ
@胡月照
Жыл бұрын
😊
@黃秀嬌-l7g
Жыл бұрын
請問辛香料,多講一次
@user-papa6ta19w
Жыл бұрын
@@黃秀嬌-l7g 4分43秒
@海神福克斯
Жыл бұрын
請問安媽真的可以教人做滷味的技術嗎?😊
@陳淑文-j5d
Жыл бұрын
安媽賢慧持家又孝順,忠義大哥真的命好娶到安媽。祝福兩位賢伉儷幸福快樂長長久久。
@sans3771
9 ай бұрын
😅
@tqfl1
7 ай бұрын
謝謝安媽, 隔著銀幕都可以感受到你們一家人互相關懷的愛. 聽到以前的經歷感到心疼. 願一家人事事順心, 身體健康, 一切平安.
@belenxue1
Жыл бұрын
非常感謝! 對於國外的僑胞 日思夜想的思念一個台灣夜市滷味 卻做不出來的簡直是一大福音!
@Sammi懿穎Chen
Жыл бұрын
營養師一家人親和力都超強的,講話也很真誠⋯⋯阿嬤好可愛
@副作用-x9z
Жыл бұрын
感謝您們不藏私,現在很多老一輩的智慧都消失了,沒有傳承下去。我阿嬤也是煮飯很厲害,厲害到客戶要特地包遊覽車就為了一味,但…我媽及姨舅們都沒有真正學起來,很多回味的料理的精髓已經失傳…大家會懷念卻再也煮不出一樣的美味😢
@許英英
Жыл бұрын
唉。可惜啊。
@lulubumon
Жыл бұрын
有什么可惜的,都不烧菜有啥可惜。如果烧自然而然就有窍门啦,活学活用,否则也是有学没懂
@DCdc-bj4hy
Жыл бұрын
回答各位, 不否定各方的巧手藝,但是出不出名,好不好吃>>>>>我說,是兩回事。 因為1,最普遍的是習慣。>>>>所謂的習慣味道,家的味道,很平常很平凡的味道。 2,地方(區)的味道,就有如{{{家,再闊大範圍}}}>>>>>>>出生哪裡,就從小習慣吃什麼,怎麼吃。 3,{{{就近味道}}},也是習慣,>>>>>離家附近,也沒得選擇,就習慣吃這裡的, 除非你肯花時間肯花錢,外地四處跑,才有比較,>>>>>>各有各的特色,都很好吃。
@DCdc-bj4hy
Жыл бұрын
@@lulubumon你說的只是一般的{{{家常味道}}},和做生意是不一樣的, 家常,是每個人隨時都可以做,自己吃。 但是做生意,完全不同,安全衛生口感......,都要合乎大眾,衛生局也要合格,甚至於>>>>>{{{你要有專業執照,營業證}}}。 你賣出去的東西,是有責任的。
@shoukekoe1673
Жыл бұрын
安媽跟安嬤陳述事情好有趣~ 好想一直聽安媽講古早ㄟ代誌~~ 安媽真的很善良~~~
@XiaosanChien
Жыл бұрын
阿嬤真的超爆笑😂 安安媽咪的滷味,真的令人口水直流…特別想吃那個超級漂亮的豆干😂
@Grace-ve9ye
Жыл бұрын
安媽說的真實話~ 不是每個人都適合做吃的, 但學起來能讓美味傳承, 不流失.. 自己也吃得安心
@weieric3397
Жыл бұрын
雖然我不會煮, 但是安媽, 安嬤的言談互動跟親和力, 渲染力也是超過30萬的啦
@MaMa-dn5lf
10 ай бұрын
小姐說的是,助人為快樂之本,善良之一家人感恩!
@pennychien2031
Жыл бұрын
為了要養你啊!是這集的金句😂😂😂有阿嬤的擦花更是亮點⋯⋯謝謝安媽無私的分享!❤❤❤
@金星莊
Жыл бұрын
以前台灣傳統的好女人都在安媽身上表露無遺,ㄧ家人心凝聚在一起,不成功也難,太棒了!
@springlin6790
Жыл бұрын
看了很感動!女兒孝順,兒子在旁邊看自然而然的傳承孝道,身教重於言教👍👍👍
@碧華游-f4r
Жыл бұрын
阿環小姐很可愛!每次都說安媽那會那麽熬(很厲害),看他們全家-起錄節目就很開心!😊😊😊😊😊
@winnietao5712
10 ай бұрын
為了安媽的滷味,我要訂閱營養師的頻道。我喜歡安媽對婆婆這麼溫暖的孝行。
@鴻-k5v
Жыл бұрын
送窮人魚吃,不如教窮人怎麼釣魚,今天看到這個視頻的人都是有福之人,衹要有人因為學會此滷味技術而賺到錢,為家庭改善經濟過好的生活,安媽就是他(她)們的財神,功德無量,也希望這善行義舉能夠繼續留傳世間,循環不止。
@口合-y1x
Жыл бұрын
誰賺到錢的能留言一下分享嗎?
@zu538bpu4
6 ай бұрын
@@口合-y1x 這是比喻
@karinaweng5554
Жыл бұрын
安媽太佛心了 善心 願安媽一家平安健康 您的教導能救一些想做生意的人 真的是公德無量 感恩安媽您
@邱桂蘭-z8e
Жыл бұрын
專心做滷味啦!旁邊那兒子少插嘴啦!
@janetk4155
Жыл бұрын
您好 請問 雞翅悶前需要煮多久 還有需要悶多久! 迫不及待想試試 感謝🎉營養師一家人
@peoer2595
8 ай бұрын
@@邱桂蘭-z8e 可憐的傢伙…😂
@思妤陳-g1r
8 ай бұрын
雞高湯去那裏買
@aliceya4212
Жыл бұрын
安媽,要不開班花幾年把30萬賺回來 學費就是滷味,安媽動口就好,教學生自己煮,煮多一點,其餘的上網賣賺錢,提供場地的粉絲免費,那每個粉絲就有機會上課,吃到安媽的滷味了😍😍😍
@鄭寶宏
Жыл бұрын
安媽胸襟大有德,才会有好子孫嫁好老公 你卻要安媽初心教滷味傳承收錢,不太好。 這是安媽善良這股良善才讓如今生平順就是福
@ccwertyu9544
Жыл бұрын
遇到欠你錢的不敢相認,不想讓她難堪吧 安媽人美心善❤
@suanna7870
Жыл бұрын
太感動台灣真的要把這種藝術技能傳下去❤😂
@lingkuo3175
Жыл бұрын
謝謝分享,安媽心真的太好了-令人欽佩創業達人;阿嫲吃牌太可愛🤣🤣🤣大家樂
@王碧霞-k5p
Жыл бұрын
謝謝安媽,按照安媽的配方,魯了雞翅,雞爪,豆干,完工後,兒子說真的很好吃,一點也不輸外面的滷味。
@靖惠陳
Жыл бұрын
請問水量多少?我早上去買滷包,中藥房老闆說這是營業用的嗎? 草果沒人用那麼多的, 他說這樣做起來一大桶, 一般家庭沒用那麼多的量, 所以我現在不知道該怎麼辦,滷太多又吃不完
@王碧霞-k5p
Жыл бұрын
我將安媽的魯味配方除以5,另外我有加了1500CC的高湯,依序我魯了雞爪約25支,完工後,換後換魯二節翅17支,二節翅完工後,再接著魯豆干約2斤。那滷汁的味道很像東山鴨頭的味道。用安媽的教法下去魯,我覺得很節省瓦斯,而且很入味。
@靖惠陳
Жыл бұрын
謝謝碧霞媽!
@evonechen6572
Жыл бұрын
@@王碧霞-k5p 請教妳,滷汁泡豆干需要冰嗎?❤
@王碧霞-k5p
Жыл бұрын
@@evonechen6572 目前天氣並沒有很熱,所以我並沒有冰,昨天與我兒子買鴨翅20支,豆包12片,百葉都腐3個,麵腸4個來魯,魯起來真的很好吃。滷汁滾後,放入鴨翅煮5分鐘,熄火悶40分鍾後,再開火煮滾4分鐘後,再悶40分鐘。豆包悶個40分鍾至小時,百頁至要悶整天,等於晚上睡前將滷汁煮滾後,丟入白葉豆腐煮2分鐘,隨後悶整晚。早上一樣將滷汁煮滾後,馬上熄火,繼續悶豆腐,下班再撈起就好了
@Esmele
Жыл бұрын
安媽真無私分享 我有嘗試一下 家人都認為很好吃 阿嬤也好可愛❤ 謝謝安媽分享^^
@沈德瑛
Жыл бұрын
安媽~很難得的賢慧女人 阿嬤實話老實說❤❤❤ 我偑服得五體投地😂🎉
@侯美惠-s9m
Жыл бұрын
安媽真的很誠懇也很孝順 煮的真好吃
@阿婉-e8p
Жыл бұрын
家人台語對話很親切,尤其阿嬤的閩南語更道地,像大家的阿嬤😊
@曾美鳳-l6b
28 күн бұрын
〔謝謝。安媽〕 謝謝安媽,願意分享,這則滷味食譜的心意! 透過安媽的食譜,我嘗試縮小此食譜份量烹煮了兩次滷味,給喜愛滷味的家人們,並且獲得讚譽的回饋。 然後,我突發奇想,再滷食物時,添加家人們從烏來購買的馬告,熬煮滷汁。結果,全家依舊賞臉吃光光滷味了呢!😊😊😊😊😊😊
@stu93722
Жыл бұрын
哈哈因為安媽跟阿環小姐訂閱頻道了😂 太喜歡頻道的知識 還有sunny營養師全家人的互動了! 謝謝安媽的分享❤超棒的頻道🎉
@SallyKay-hk8pl
Жыл бұрын
營養師一家人多麼溫馨和諧,好羨慕喔,祝福你們平安喜樂,生活愉快,來自溫哥華的祝福!
@鏡子-q6m
6 ай бұрын
功德無量 未來有妳們全家陪伴真好 愛💕妳們喔阿嬤好 安媽媽好版主有福氣 要好好珍惜
@weillie2012
Жыл бұрын
好多撇步喔,謝謝安媽不藏私,影片先收起來,有機會就來煮;加完冰糖後阿環小姐笑得好開心,超可愛❤
@陳小珍-d5c
8 ай бұрын
阿嬤真的好真好可愛,我也是阿嬤的粉絲,上次看她住院也蠻辛苦的, 阿嬤要忌口,吃到120歲喔
@CJ28-y8k
Жыл бұрын
大家都聚在一起。。真的很温馨。。 谢谢安妈无私的分享。。阿嫲也太太太可爱了!!! 😂😂安爸也很活泼😇😇
@Smallwhites
Жыл бұрын
安媽好有故事,真的是本頻道靈魂人物😋
@mailin-b6x
Жыл бұрын
阿媽好有趣,那個年代女性要照顧家庭很偉大
@金傳弘-m9t
Жыл бұрын
安媽 請問雞翅要滷的時間? 豆干? 滷蛋? 感恩 安媽 🙏 功德無量🙏
@猄獰鴹
Жыл бұрын
安媽真的很善良,善良的人祝您一生平安!!!
@李桂珠-j7k
11 ай бұрын
安媽~人太好了❤
@DeeejaaaVuuu
Жыл бұрын
希望安媽 阿環小姐 黃營養師 闔家平安健康❤❤❤,是說現在都外食族或是小家庭,真的要做也吃不完,能不能賣滷味組合包給大家在家滷呢?如果有素食的更棒,能為家族添福氣😊
@bubuchiu
Жыл бұрын
可愛的安媽~ 阿嬤也超可愛!~讓我想起我們家可愛的阿嬤 祝福全家~日日健康喜樂
@joanchen1235
Ай бұрын
一家人的好感情,讓人羨慕不已,也感覺得出來,安媽是位大氣的人,好心人會有好報的!今天第一次看到你們的影片,讚喔👍
@JW-ge8rq
Жыл бұрын
這個古早味的配方,真是令人驚艷!留美30多年的我昨天嘗試著去用這個配方滷許多的東西,雞翅雞腳紅燒肉豬大腸和豬腳,我得到了完美的結果❤ 最讓我感受到這個視頻的不同,是三代一起做視頻❤❤❤一個成功的家庭,必有一位有智慧的婦人撐著!願上天保守這個家庭,也保守你們的視頻繼續的成長!
@sharonl652
Жыл бұрын
请问鸡翅要煮多久才关火?❤
@JW-ge8rq
Жыл бұрын
@@sharonl652 我的方法是放入雞翅之後以中小火再次的煮開,蓋鍋浸悶一個小時就拿出來.不要忘了灑米酒和香油.
@abc701107
Жыл бұрын
請問知道辛香料的重量克數嗎?
@JW-ge8rq
Жыл бұрын
@@abc701107 在她的連結有詳細說明呢⋯⋯不過我放的醬油會減少500ml左右,因為她是用薄醬油.
@LU-hx8bj
Жыл бұрын
請問食材部分沒有那麼多 比例要如何調整?
@yu-hankao7895
3 ай бұрын
幸福的家庭!可愛阿嬤&安媽漂亮/氣質高雅&大器的胸襟。好人一生平安!感恩戴德!🎉🎉👸💘💘💯💯👍👍🫶🫶🙏🙏
@林阿枝-e2j
Жыл бұрын
善良的阿嬤,希望一家人健康
@jeanphilippepin2318
2 ай бұрын
安媽好棒!心酸歲月娓娓道來,卻不帶任何苦毒的語言
@hsh6481
Жыл бұрын
就跟大廚告訴您秘方你就能變成大廚嗎?每個人因緣不同人員不同,多數人都說秘方不外流,安媽真的好有內涵跟智慧也不怕人學,這樣的人最強大
@VRUAN
11 ай бұрын
又變成談佛學了。 烹飪就是烹飪,沒那麽複雜,什麽因緣。
@真快樂-v8f
Ай бұрын
阿嬤好福氣娶到安媽孝順好媳婦,要讓處女座讚美很不簡單👍
@Hcpcohxoyxoydys
4 ай бұрын
19:33 阿嬤苦笑好可愛😂❤ 25:50 溫馨的一家人 阿嬤的小叮噹 真可愛😂❤
@atogslful
4 ай бұрын
不怕人學,讚啦
@lovekelly30
Жыл бұрын
喜歡安媽的好心腸,喜歡阿嬤的古錐,喜歡孫子們很和樂啊!❤
@misty28
Жыл бұрын
聽老一輩的阿公阿嬤講古早時代的故事,真的非常醋咪
@maylin3748
Жыл бұрын
謝謝安媽不藏私的分享!在家應該也可以減半滷來吃。請問安媽剩下的滷汁可以在滷第二次嗎?如果滷汁不夠可以按比例再加新的下去嗎?再次感謝安媽的分享!
@jryanyang2701
Жыл бұрын
色澤好美,把配方記起來自己滷,感謝分享,阿嬤好可愛喔☺️
@kezia1689
7 ай бұрын
谢谢安妈分享!❤ 好像没看到,不知鸡翅需要闷多久出锅?
@鄭寶宏
Жыл бұрын
安媽謝謝你肚量大願公開~感恩 雞翅120支豆干10斤 滷順序、時間、香料用量幾克? 5瓶屏科大薄醬油(一瓶幾cc)滷包桂皮、花椒、八角、仙草、当歸、草果、月桂葉 砂糖(冰糖)、米酒(味淋)醬油 醬油
@VRUAN
Жыл бұрын
你說到點了。【滷順序、時間、香料用量幾克?】還有很重要的溫度,都沒有說清楚。這個視頻太戲劇化,并沒有實際教你什麽。不知道爲什麽點評各個都在阿庾奉承,好像都是他們的朋友。
@林美英-r7t
Жыл бұрын
請問配方材料各多少量,還有鷄湯要去拿買,謝謝你,可以告訴我們嗎?
@muido2848
Жыл бұрын
@@VRUAN要不要手把手教你?聰明人一看就懂,一般人試過錯過就懂,有種人甚樣教也不懂,不懂只懂罵
@莫妮卡的旅行
Жыл бұрын
@@VRUAN其實資訊欄點開都有寫喔!不要當伸手牌啊,願意分享已經很好了,沒有義務接受你們的情緒勒索!
@陳樂樂-c4z
Жыл бұрын
@@VRUAN影片讓人看得高興值得,你也可以不看
@劉美珍-l4t
Жыл бұрын
滷味背後的故事都是寫實人生,謝謝安媽都分享,滷味看上去很美味喔!
@小妹-t5z
Жыл бұрын
看一桌鹵味,最高興的是安爸和安奶奶,太讚了,流口水了,安爸開吃了
@aley3277
Жыл бұрын
想到親戚長輩被會頭倒會真的欲哭無淚的過日子...安媽跟親戚長輩一樣有肚量太善良了.....滷味看了流口水了..
@spitznordic6903
6 ай бұрын
我外婆以前把鸡或鹅放在大酱缸里面腌制,然后出来煮,再略微放一下风干,特别好吃。难点就是腌制时间要合适,因为久了就咸,我外婆吃东西偏咸,一般腌制一两天,她会腌制两三天,所以每次都齁咸的,但是肉质真Q,味道特别好。后来没有了酱缸,就没有这种菜了。
@ellaella8269
Жыл бұрын
媳婦就是要這樣子 黃先生真福氣❤
@潘淑梅-v4h
Жыл бұрын
阿嬤是安姐媽還是婆婆
@lihsiangyu7519
8 ай бұрын
祝福心善幸福的一家人~感謝分享
@陳宥均-u9l
Жыл бұрын
安媽,應該要出書,把她的厨藝智慧拍照紀錄下來。
@呂憲憲_推拿按摩師
Ай бұрын
留傳下去,美味才能給世世代代吃到~感謝無私分享給大家!! 愛安媽喔~~~
@月風-m4h
Жыл бұрын
感謝安媽~無私分享~您好吃滷味的配方~我學起來滷給家人吃😋感謝您。
@明輝林-z2j
Жыл бұрын
安媽好強!雖然有滷味配方,但份量調味料也不好抓,謝安媽!!
@雲誠東-r7g
Ай бұрын
❤
@蔣寶-d5u
Жыл бұрын
看得出好心有好報,一家三代同堂笑呵呵,倒是這位金孫吐嘈阿嬤真好笑,在此祝福全家安康!阿嬤安康六時吉祥活到120歲跟虛雲老和尚同🥰另請問超極無敵漂亮的媽媽如滷素的(我吃素)不家雞湯能+啥😁
@chen4437
11 ай бұрын
自己煮蔬菜高湯不然或是水我覺得都可以😁
@a09293yalice
Жыл бұрын
太感謝媽媽,以後就可以用這個配方滷東西了❤
@marychen9111
Жыл бұрын
感謝安媽 真心的分享 教大家滷味 太棒了 給你們點讚........
@Jxuptm
Жыл бұрын
今天試著滷,真的超級超級超級好吃!!顏色也是油亮誘人!!謝謝安媽的食譜!!謝謝您一家人無私的分享❤❤❤❤我很喜歡吃雞爪,每每嘗試著自己滷都煮不出想要的味道😢我終於可以自己滷好吃的雞爪來吃了,不用買貴森森的成品😂
@史努比-o9h
Жыл бұрын
看起來太讚了,只是量好大啊,好想直接去跟安媽買來吃😋
@User-i6senx8yre66
7 ай бұрын
阿嬤好可愛❤
@hsinyuchien6568
Жыл бұрын
我在美國網路購物要買屏科大醬油膏,結帳前一刻竟然售完,殘念!希望能快快補貨,讓在海外的台灣觀眾也能吃到好品質的醬油🥹
@yatingli1061
3 ай бұрын
謝謝安媽無私的分享! 請問食材的份量 雞翅、豆干、白豆干、雞胗、滷蛋? 看起來超大鍋 怕滷完,食材太少,東西太鹹 感謝您
@joyhsu1980
Жыл бұрын
安媽心善,遇到債主還替人想,好人一生平安
@zzda717
Жыл бұрын
我阿嬤也是被倒會,因為房子是跟會買的,被倒會就被法拍了 就只好回去老家住,阿嬤88歲了,很多事情都想不起來,這件事每次回去看她都會再講一次 阿嬤:倒人家會的人很夭壽 啊,忘記講到我老公家是賣麵的,也有賣滷味 身為被公婆美食攻擊寵壞的媳婦,深知做吃的真的是很辛苦,不過我公婆做習慣了,65退休後依然在店裡坐鎮
@樊佩君
Жыл бұрын
媽媽❤是為母則強😊這集我要看好幾遍~學起來!太強了👍
@trulyhahasoon
Жыл бұрын
一定要自己做一次~外面有滷味主打冰糖滷咪耶~阿罵是吃貨!😂❤
@junroytseng8097
5 ай бұрын
真的要按讚,善心的為人讓社會更和諧美好。
@carryyang5347
Жыл бұрын
感謝安媽分享🎉看完影片後的兩天就去採買材料來試滷看看了😂,沒吃過安媽的手藝不知道滷起來跟安媽的味道差異性😅不過~全家吃起來都說很香很好吃😋!再次謝謝😊超級喜歡你們全家人❤
@shine9001
Жыл бұрын
他的用量是滷一大鍋,你用了多少量?
@carryyang5347
Жыл бұрын
@@shine9001 我用兩瓶屏科大薄鹽醬油、兩包雞高湯、草果3顆、當歸一片、花椒15克、桂皮一片、月桂葉2片、八角2顆、冰糖200克味霖我是調整自己口味加的,米酒100 材料:雞爪30隻、雞翅20隻、豆乾10片、雞蛋🥚8顆、雞胗10顆有切片 因為我滷的量沒安媽那麼多,所以調味料部份都有減量,其它步驟都是參考安媽🥰話說~真的滿累的😆不過~滷起來後放冰箱,分盒裝!要吃的時候加熱,加辣!真的滿好吃的😋 很感謝安媽無私的分享😘
@Lindalinda-bl2hx
Жыл бұрын
@@shine9001這種滷湯可以留著冷凍,下次繼續用的。
@yvonnehsieh3702
Жыл бұрын
請問雞胗也是像雞翅一樣滷還是跟豆乾分開滷呢?
@johnsonh.wzhuang6507
11 ай бұрын
讚👍👍👍😊
@chenpaola6324
Жыл бұрын
感恩 安媽分享🙏🙏 請教您:如果想增加雞腳、花干、海帶的滷法和順序,謝謝您~~
@loloshum8106
Жыл бұрын
嬷嬷好可愛啊!安媽無私奉献滷味秘方使我受益謝謝!
@lololiu5369
6 ай бұрын
安媽真正好厲害🎉🎉🎉 第一次留言❤忍不住稱讚!台灣第一廚娘😊
@吳家琪-h8g
Жыл бұрын
安媽真的胸襟寬大,也是一位專業又賢慧的媽媽喔❤
@kefeihsiang9954
Ай бұрын
好棒的一家人啊,滷味真漂亮...安媽真棒輕輕鬆鬆就做了一桌呦~
@tmkevinlin
Жыл бұрын
看起來真的超專業超好吃的,佩服安媽❤,趕快把它儲存起來😊
@fafa-20000
8 ай бұрын
謝謝安媽費心介紹提供30萬配料方式!我自己做也確實非常好吃。
@邱筱真-y8x
Жыл бұрын
安媽真佛心 我也要來用你的配方研究素食滷味,感恩安媽的分享…祝你們全家都平安健康快樂❤
@VRUAN
11 ай бұрын
什麽佛心?台灣沒有真的佛教,佛教早已和道教孔學加迷信混在一起了。廟裏供的除了釋迦牟尼外,還有玉皇大帝,齊天大聖呢。
@aoki250gp
7 ай бұрын
這配方跟我老爸傳下來的很接近! 我家的多了5味以上的香料&中藥材, 用甘草減了一定量的糖&增加干味~
@trulyhahasoon
Жыл бұрын
真厲害👍~安媽真的不藏私!
@美君劉-u5w
9 ай бұрын
第一次看到安媽跟安媽的媽親情的溫暖良食好ㄔ3Q❤
29:19
粉絲來信媽媽重病想吃滷味,安媽心疼再滷一次30萬滷味|詳細製作Q&A大公開 Ft.阿環小姐 [送你營養吃]
黃君聖Sunny營養師
Рет қаралды 232 М.
25:29
91歲祖傳糯米祕方做成的超奢華飯糰|結果竟然不如預期|原來是這個原因 Ft.阿環小姐 [送你營養吃]
黃君聖Sunny營養師
Рет қаралды 547 М.
00:46
HELP!!!
Natan por Aí
Рет қаралды 62 МЛН
01:00
Who's spending her birthday with Harley Quinn on halloween?#Harley Quinn #joker
Harley Quinn with the Joker
Рет қаралды 25 МЛН
00:32
I Turned My Mom into Anxiety Mode! 😆💥 #prank #familyfun #funny
Skitsters
Рет қаралды 6 МЛН
01:00
бабл ти гель для душа // Eva mash
EVA mash
Рет қаралды 9 МЛН
24:01
不開刀不打針,骨科權威3分鐘逆轉退化性關節炎|走一條人跡罕至的路──「新膝望」之旅|呂紹睿|人文講堂|完整版 20241102
大愛人文講堂
Рет қаралды 292 М.
9:48
阿嬤行動滷味車 豆干五元起跳太佛心 part2 台灣1001個故事|白心儀
台灣1001個故事
Рет қаралды 268 М.
1:07:14
【新聞挖挖哇】出軌也要講公平?「柯文哲撩妹」陳佩琪怎麼想?戀愛能讓男人回血?精神出軌、肉體出軌誰嚴重?外遇不為愛情更令人害怕?不倫戀是一種測試?20241115|陳玲玲、林萃芬、欣西亞、高仁和、陳麗華
新聞挖挖哇!
Рет қаралды 31 М.
27:49
38歲羅一鈞糖尿病關鍵 醫師變病友四大特徵警惕世人【新聞挖挖哇】
新聞挖挖哇!
Рет қаралды 37 М.
13:14
20歲老闆創業「9鐵鍋擺夜市」超浮誇滷味!夢想替母親買房「卻遇1事成一輩子遺憾」@1001taiwanstories
東森新聞 CH51
Рет қаралды 258 М.
18:42
【健康】肝不好眼睛快速退化?名醫曝5大恐怖警訊:10大天然食物護眼保肝!ft.西藏名醫 洛桑加參|下班經濟學451
風傳媒 The Storm Media
Рет қаралды 824 М.
14:29
夜市排隊名店配方大公開!【滷雞爪】|阿慶師
阿慶師
Рет қаралды 157 М.
25:07
能夠控醣的超級食物|山藥這樣做太驚艷!蒸蛋、干貝、薯條一次學 Ft.阿環小姐 [送你營養吃]
黃君聖Sunny營養師
Рет қаралды 241 М.
24:44
安媽都煮什麼料理給阿嬤吃?樂齡飲食全指南 Ft.阿環小姐 [送你營養吃]
黃君聖Sunny營養師
Рет қаралды 62 М.
20:05
國民美食《滷味》商用家用一次學會| braised dishes|【我的老公是大廚Podcast】EP29
我的老公是大廚
Рет қаралды 208 М.
00:46
HELP!!!
Natan por Aí
Рет қаралды 62 МЛН