Очень простой и лёгкий рецепт! ХРУСТЯЩИЙ ХВОРОСТ! Тает во рту!

[@nasiba-lp2jz]

Огромное спасибо за рецепт.❤❤❤❤❤

[@ФанисаСабурова-в5т]

Совершенно правильный рецепт, из покон веков так готовим. Спасибо.

[@ГульсасакАзнабаева]

Сегодня приготовила по вашему рецепту, получается очень вкусно, хрустики такие 👍👍👏👏спасибо за рецепт❤❤❤

[@ЛарисаБойкова-у2щ]

Меня мама учила, что тесто на хворост надо так тонко раскатывать, чтобы рисунок на клеëнке был виден через тесто, тогда они будут воздушные, пупырчатые, хрустящие и вкусные!!!

[@ЫрысТурлубекова]

Он будет хрустеть и без соды, она тут ни при чем!?!

[@ВикторияК-ч8д]

Сода дает воздушность,а не хрусткость​@@ЫрысТурлубекова

[@allabliznakova5679]

А рукава не научила заворачивать... %

[@Сирень-я4ъ]

Мусульманка и не должна заворачивать перед незнакомыми☝​@@allabliznakova5679

[@Оля-у2п9с]

Главное тонко до прозрачности рассказать тесто. Даже если тесто заместить простон на воде.

[@КомарияАдилова]

Готовила по вашим рецептом получилось очень вкусно

[@elvirawein7318]

Если добавить ложку водки,они еще воздушнее будут,моя мама, так всегда делала и форму можно придумать разную...

[@НатальяШишигина-й9й]

Соду не надо

[@АндрейОктябрев-й4ш]

Спасибо за настоящий рецепт

[@ТатьянаМарова-к5ф]

В тесто кладу только яйца и щепотку соли, да муку. Без сахара и спиртного. Раскатываю так, чтобы просвечивало. И дети и внуки и подруги обожают мой хворост. Он невесомый и очень хрупкий

[@Kalinka777]

Я тоже...

[@ИванВасильев-щ5т1о]

Точно. В тесте только яйца,мука и соль. Готовый хворост посыпают сахарной пудрой. Красиво и вкусно.

[@DiloromSharipova-u3w]

Спасибо, мне очень понравилось

[@ВаляПащина-б3п]

😢Простой Хворост

[@Rigik]

Сода и соль здесь и не нужны. Всё итак прекрасно получится. Это татарский рецепт. Раскатывают тесто так, чтобы рисунок поверхности под тестом было видно. Очень тонко. Нарезают на полоски узорным колёсиком. Затем эти полоски не разрезаются, а накручиваются на вилку. Затем опустить в кипящее растительное масло. Другой вилкой поддерживать конец накрученного теста. Получаются спиральки. Называется эта выпечка "урама".

[@СветланаСавватеева-у1д]

Спасибо за подсказку👍🙏

[@РаушанияРаушания-к9ж]

ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ БЛАГОДАРИМ

[@ЗяйтунаМуллина]

А у нас называется Катлама, а вместо вилки у нас палочки деревянные, с веточки дерева, толстенький две шт.,на одну накручиваеш полоску теста,а второй придерживаеш при жарке

[@НатальяРодькина-о9й]

А как же тесто, если соду не добавить, оно же не будет таким воздушным? 😊

[@ТатьянаМузафарова-ъ3о]

Соль обязательно нужно для вкуса. Иначе получается очень пресным((

[@ОльгаГригорьева-ю7к]

Хороший рецепт.👍

[@xadichaamalova9728]

В тесто сахар можно и не добавлять, потом сахарной пудрой посыпать)

[@malohatsaidxonova9787]

Немножко остынет сахарном пудры насыпать Немножко 🎂 🍜

[@nataliamosiash5335]

Не когда остынет А наоборот только вытаскиваю и сразу на горячий хворост посыпаю. Потом пудра не так осыпается с хвороста! Проверено 👍

[@Наталья-ф2ч3к]

Вот это настоящий хворост, водку тоже можно добавлять, а вот сметану не надо. Когда добавляют сметану, хворост получается тяжёлый и в нем нет настоящей хрусткости.

[@Тамара-ч4р]

Я точно так готовлю❤

[@ZUXRAHONNAZAROVA]

Бу ширинлик Хар кандай мехмондорчиликка Файз богишлайди хизмат килган инсондан оллох Рози булсин

[@РусланКашапов-ъ6п]

Надо попробовать

[@ЛидияФедорова-я8е]

Тоже так готовлю.😊

[@РазиямАманбаева]

В каждой национальности свои рецепты. Тесто для хвороста можно замесить муку на воде и соли добавить 2 стол.ложки раст.масла. получится хрустящий хворост, сверху посыпать сахарной пудрой. Конечно по желанию в тесто можно добавить сахар 2 ст.л.

[@Надежда-ы3ъ2т]

Супер❤

[@ГинкаБахчеванска]

Очень интереснии коментари а рецепта не плоха.

[@lenalena844]

Класс, спасибо за рецепт, завтра попробую. Чипсы научилачь делать ребенок в восторге, думаю от этих вкусняшек не откажется👍👍👍

[@resul8241]

❤🎉J

[@галинацвік-э3ы]

Как ?

[@ЕленаБекетова-р2ц]

Спасибо вам❤

[@ZUXRAHONNAZAROVA]

@@ЕленаБекетова-р2ц Хой Кули гул пазанда сизларга омад ер булсин оллохим Рози булсин сог булинглар бетакрор пиширик турларини купайтиаверинглар

[@Super_Kuhnya]

Рахмат 🥰 🥰

[@РахметоваГульнара]

Спасибо Классный рецепт и легко и быстро! СПАСИБО!БУДЕМ КУШАТЬ ХВОРОСТ! КЛАССНЫЙ ! СПАСИБО! ЗА РЕЦЕПТ!❤

[@РоманСалеев]

Здорово😂 3:43

[@UlpanAtkyzy]

Рахмет

[@denleo8994]

Спасибо значит

[@надеждапономарева-н6н]

С детства так делаю, только соду и сахар не добавляю, яйца и мука, и всё и очень тугое тесто

[@Enzhe_23_10]

Сахар делает хворост жёстким, попробуйте в тесто не класть сахар, а уже готовый пудрой присыпать

[@Флора-д3х]

Да и гореть в масле начинает.

[@ИванИванов-й7я4л]

Надо водку,и пртклеивать центр лепестков между собоц 3-4 штуки и получится розочка.

[@РостикФинагенов]

Классно❤

[@ОлгаЛыскова]

Готовилвкусно

[@ЛюбовьСелина-о9р]

Спасибо!❤

[@ОльгаЧерных-и8ю]

Делаем такие крокодильчики.

[@ВераКузина-п7з]

Яйца и водки две ложки соль и мука вот и тесто и печь в жиру это делала моя мама

[@StIrina63]

Так делали в советское время, одна из самых простых вкусняшек

[@РаисаПомазкина-ъ1з]

Без соли

[@emmalange4326]

Так же готовят Чак-Чак! Яйца, соль, сахар, ложка водки и будет вам Счастье😘

[@Ольга-щ6р7щ]

Что за пузырем бежать что-ли, так может и про хворост забыть, колбаски нарезать, во будет😊

[@МеруертЖабыкбаевна]

Я мешу на 3-4 яйцах тесто месится коекак липнет на руки.А что вы добавляете еще?

[@ГалияШамигулова-х8ч]

Только на желтке яйца и водке делать тесто,будет тает во рту

[@munojatshodiyeva2867]

😊

[@ВалентинаГерман-ч6н]

Сахару чуть чуть надо , хворост и так вкусный получиться.

[@ЛейлаАкбиева]

На воде лучше делать!❤❤❤❤

[@ЛейлаАкбиева]

Лучше на вале делать❤❤❤

[@ЛюдмилаМайер-ц3м]

❤❤❤

[@Irmante100]

Попробовала сегодня испечь 😀 больше не буду 😮 все получилось, сьедобные, но не такие пузырчатые как показано 🤔 крепкие на вкус, не тают во рту 😮 может это у меня так получилось 😮

[@Вера-р6ш5ц]

Надо тоеьше раскатывать.

[@РаисаКарпенко-п1ц]

Не только у вас, и у меня не получились, сахар здесь лишний в рецепте

[@ОляШаповал-б5п]

Много зависит от муки если мука плывет получаеться плохо

[@KatharinaSchlund-gt4tb]

Если не такие пузырчатые это значит тесто не раскатали до конца скатерть точно должна просвечиваться и если в жир опускаете хлопойте по ним этой же шумовкой и они вздуются водку тоже добавляют для вздутия и чтобы хрустали но я редко водку добавляю

[@Флора-д3х]

Водку добавили?

[@ЕленаРазуваев]

Рецепт:4 яйца, 100гр.водки, щепотка соли. Мука, замесить плотное тесто, раскатать тонко как на лапшу . Нарезать

[@Гульсара-с2н]

Сто грамм водки очень много, только пару столовых ложек.

[@Nailya-lh3pz]

Я делаю тесто только на желтках.

[@ЕленаРазуваев]

@@Nailya-lh3pz 4-5яйца, 100гр водки, соль щепотка, мука, краситель. Раскатать тонко как на лапшу. Разрезать ножом-колесико(с зубцами) на полоски разных размеров. Складывать по три полосочки крест накрест середину склеивать и на вилочку в кипящий жир. Получится красота! Посыпать сахарной пудрой. Оче красиво и вкусно. У нас на свадебные столы ставили и шишки пекли. Украшения👍

[@FRDDJ-u6y]

А сода зачем? Мы водку рюмку.и хрустит потом.

[@РаисаХасанова-й3б]

А нам мусульманам нельзя водку

[@ВалентинаТуркина-л7ч]

И водка ни к чему , одни яйца !

[@АминаКоваленко-ж5ъ]

@@ВалентинаТуркина-л7ч И это называется кэштель.

[@nataliamosiash5335]

@@ВалентинаТуркина-л7чА водку добавляют потому-то хворост не впитывает в себя масло ! 🤷🏼‍♀️

[@ВалентинаТуркина-л7ч]

@@nataliamosiash5335 спасибо , не знала такого нюанса .

[@elvirawein7318]

Посыпать сахарной пудрой

[@Луиза-р3м]

У меня бабуле ка так готовила. Очень вкусно! ❤😅

[@Графиковна]

Почему не даёт автор обжариться,всё трясёт и трясёт шумовкой?

[@lyutsiyadmitrochenkova8508]

На 3 яйца,3 ложки коньяка,сахара очень мало,варить хворост в гусином жиру,получается белым и хрустящим

[@МинзифаФатыхова]

Рецепт: 2 яйца+ 1 желток,соль на кончике ножа, сахар 1 ч.л, соды тоже щепотку, много не надо ,1 ст л. Под.масло., или можно топленое, месить тесто не туго ,поставте отдыхать минут на 10-15, тонко раскатываем и жарим кому как нравится, сверху сахарная пудра не много❤😂

[@ЛюдмилаПеченкина-ц8о]

Это.не хворост когда там.сметана это кребль.а.для.хвороста.нужны.яйца.

[@АлексейОнищенко-щ8ц]

В классическом рецепте хвороста из книги о вкусной и здоровой пище есть сметана. В детмтве мама по этому рецепту пекла, осень вкусно.

[@ТатьянаПогребняк-р8ф]

5шт.яєц 1 ст.л.сметани крепко замість потім дать отдохнути раскатати тонко до прозорості буде вам те саме

[@ВалентинаАрбузова-й9й]

Сода не гашенная это плохо,

[@ИринаГаврилина-ф1н]

Тесто тоньше надо катать

[@Сирень-я4ъ]

А я вас всех удивлю,я его сделала на молоке,назовите как хотите ,но внуки лопают с удовольствием😂

[@РуфинаМатвеева-ю1у]

Всегда делала на молоке и было вкусно.

[@Валентина-м4б9ц]

Я соду не кладу

[@tanjamuller1257-t9e]

@@Валентина-м4б9ц я тоже только яйца соль немножко и мука

[@ЛейлаАкбиева]

На вале лучше❤❤❤

[@ОльгаЕсикова-ф8э]

На какой Вале?😅😊

[@НадеждаШебеко-т5ж]

Так и хочется сказать : "Засучите рукава,хозяйки!"

[@ОльгаСмирнова-ж4щ]

Вообще-то тесто надо месить на одних яйцах, тогда хворост или рязанцы получатся хрустящии

[@Natalj1990VZ]

На одних яйцах это уже Чак Чак будет. ))

[@Сергей-б2с8ф]

​@@Natalj1990VZЧак Чак режется мелко и заливается сиропом с медом и сахаром это другое блюдо.татаский хворост на яйцах или только желтках

[@ТамараСахинова-я1ж]

Все верно!

[@Камарида]

Про водку фигня ,водка никакой роли не играет ,пробовали не раз

[@ГалинаДемченко-н4ш]

Тоже это заметила, ерунда с водкой.

[@МаринаГорбачева-е1й]

Надо ложку водки добавлять ..будет хрустящий

[@ТатьянаЕрохина-э3у]

Или коньяк

[@ЛарисаЖуковская6мр]

И без водки прекрасно хрустит

[@ЛюбовьЗеленская-ь1м]

Водка дает пузыри, а не хруст

[@ФайрузаГимазова]

❤😅 шиш то эх то эх то эх​@@ЛарисаЖуковская6мр

[@ГалинаВолова-с4й]

Водки добавляем 2-3 ст. л.😂

[@r.9199]

Мама всегда добавляла коньяк,да и яиц было поболее

[@Надежда-р9о6ш]

Зато з х ээхх😊дзюдо ээхх

[@ЛараИванова-е6ъ]

И соль и сода

[@raisaabdrakhmanova6328]

❤

[@НинаДмитриева-п9б]

Рецепт не получился очень твердая выпечка не угрызть сломаешь зубы.делала в точности

[@spoiltspoilt]

А почему с одной стороны белый,зачем мешать как кашу😂,это не хворост,какое то эконом подобие😅

[@MehrixonYoldasheva-jr8lr]

😂😊

[@ZaitunyaYarl]

Только яйца и мука,соли , бабушка делала больше на желтках

[@ФирдэнияГарифуллина]

Водку зачем зто же татар ский а татарам водка харам

[@raisakurbanova2855]

Сама абика и моя Аби делала хворост,урама по нашему без соли,без соды,без водки,без сахара,!Пять яиц,пять желтков,взбить и плюс мука!Обжаривала и получались шикарные изделия.Кто захочет то это настоящий татарский рецепт!Выход одно огромное блюдо с верхом!

[@ГалинаБалабанова-з5ш]

​@@raisakurbanova2855извините, не совсем поняла - 5 яиц, а 5 желтков добавить к яйцам или просто 5 желтков от 5-ти яиц.

[@ОльгаЖуравлёва-ж9б]

В тесто только желтки, водку и чайную ложечку сметаны домашней

[@ІраПавленко-ю2е]

Мы это приготовили получилось не хрустящая просто кусок теста который очень сильно отдаёт соды и это невозможно есть😢😮

[@ЗубарьятМухаметзянова]

Я соду никогда не ложу и сахара, немного водки и соли,тонко раскатываю, во рту тает!

[@tatianabondarenko4764]

Нет,это не похоже на хворост.Напишите кто- нибудь,как приготовить хороший,хрустящий хворост.Жду рецепт😊!

[@OlgaMiheeva-m4r]

Много лет делаю так.2 яйца в скорлупки наливаю молоко т. е .2 скорлупки молока чуть соли и мука.Постоять.Тонко раскатать и жарить! Получается целая гора хрустящего хвороста.Можно присыпать сахарной пудрой. Попробуйте !

[@NataliaStoianovskaia]

Вот это оно спасибо​@@OlgaMiheeva-m4r

[@ТатьянаДевалют]

Вот! Самый правильный рецепт! Хворост получается просто воздушный!

[@raisakurbanova2855]

Самый настоящий рецепт.Мне 70,моя мама,моя Аби делали так:пят яиц,пять желтков,можно соду на кончике ножа,все взбить и добавить муку.Замесить тесто такое чтобы при раскптке не липло к скалке,Но не крутое.Постоит минут двадцать под чашкой ,поделить так чтобы Вы могли раскатать как на лапшу круги,тонкое нельзя,примерно 2,3мм.Нарезатб на ленты ширина выбирается от до 3 до 10 см.Жарочную ёмкость не применяйте широкую.Две деревянные палочки ,на одну накрутить свободно с напуском тесто второй его придерживать при жарке.Чем шире лента теста тем наряднее на стол,особенно праздничный.нежное с пузырьками, после жарки сложив на блюдо урама обсыпать сахар.пудрой!

[@ЗульфираМинзаетовна]

Яйца, соль, мука и всё.

[@SLADKAYABABUSHKA]

В течении 1 года вы показали хворост 7 раз, и другие рецепты повторяются по нескольку раз???🙄🙄🙄

[@olgashcherbinina353]

Растянутое видео и посыпать не показали что надо.

[@Динара-м6о]

Я не ложу соду

[@gjffgdgfxfgx4906]

В тесто только воду масл.растительное соль соду

[@Ольга-ж9у3б]

Рецепт разочаровал , это конечно не хворост , зря потратила время .

[@РузаХайруллина]

Не очень удачный рецепт,. Тесто получается жестковато. Напрашивается сливочное масло или хотя бы хороший маргарин грамм 50-60.

[@ГульчехраАбдуллаева-к1м]

В хворос масло в тесто не кладется. Соды тоже не надо. 0.5 ст. л. водки нужно класть. Тогда хрустщее получится.

[@ГульчехраАбдуллаева-к1м]

хворост

[@ШайзаСулейменова-ъ9ы]

​@@ГульчехраАбдуллаева-к1мсовершенно верно

[@ИринаДавыдовская-з5о]

Теперь чипсы пакупать не нужно

[@Baga-m6b]

Где рецепт?

[@ЛюбовьКачусова-д9р]

Почему не птшете рецепт, какая норма..?

[@еленаискакова-ъ1б]

Никто сметану не ложит

[@СветланаСергеева-я1н]

Не кладет!

[@валентинаконстантинова-е5э]

По этому рецепту не получится. Тесто даже к ножу липнет. Это блогеры специально делают чтобы обсуждений больше было...

[@olinamiscukova6357]

Вообще не получилось 😢

[@ЛюдмилаВязкова]

См мм

[@НадеждаНиколаевна-м3о]

😅

[@GAL-iy4kj]

А где рецепт????????, тесто

[@МарияФ-н6г]

Нет не .

[@НатальяВдовина-л2ж]

А где волка? 😂во всех рецептурных книгах есть водка.

[@sergeyprohorov768]

Соль,а не сода,...

[@ТамараМатюшова-п9ч]

Все одинаково что на чак, чак что на хворост тесто. Ничего нового.

[@girenasn]

Пробовал. Жаль потраченного времени и продуктов. Даже непохоже на хворост.

[@ВалентинаИвановская-х1л]

И получились бледные поганки. Как долго снимает весь процесс, нудно очень, можно уснуть.

[@Сергей-б2с8ф]

Настоящий хворост светлый

[@СветаВойтович-и3е]

Да шевели ты руками то побыстрей.

[@Халит-з9п]

Неправильно

[@sevincveliyeva5602]

Pocemu?

[@ЛюбаВандышева-э4ъ]

А дети. Как кушать будут водка в рецептуре

[@ЛюдмилаДиденко-е8й]

Водка испарится ,так что детям и врослым можно

[@ILU858]

Фууу , содааа

[@мадинахамидуллина-л3э]

😊

[@ГалияШамигулова-х8ч]

Только на желтке яйца и водке делать тесто,будет тает во рту