ПЕЧЕНЬЕ «ХВОРОСТ» - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

  Рет қаралды 1,034,007

ПроСто кухня

ПроСто кухня

Күн бұрын

Пікірлер: 709
@МайяТованова
@МайяТованова 2 жыл бұрын
Люблю хворост, рецепт советский:мука сахар и яйца плюс соль ,сахар, пудра сах. Тесто расскатываю также тонко, режу на полоски см 10-13 в длину и 2 см в ширину, делаю посередине разрез 5-7 см ,выворачиваю края через середину,только в разные стороны- один край в середину завожу сверху,другой снизу и получается кручённая полоска. Так делали многие в советское время.Такую хворостинку удобно держать в руке и в сковороду или в кастрюлю можно сразу закладывать несколько штук, и сразу с первой начинать переворачивать вилкой удобно.Потом посыпаю хворост сах. пудрой каждый слой в тарелке. Попробуйте,тоже,не плохо!
@Рамиль-и1л
@Рамиль-и1л 6 ай бұрын
@СергейИванович-р6ь
@СергейИванович-р6ь Жыл бұрын
Моя мама пекла очень вкусный хворост розочками и на свадьбы пекла даже у меня 2 года стоял на шкафу и ничего ему не сделалось красота. Мамочке царсвие небесное
@ЛюдмилаТарабрина-ъ1г
@ЛюдмилаТарабрина-ъ1г 2 жыл бұрын
Александр Вы просто молодец!Спасибо всех благ Вам!!!
@ФерузаАбдуллаева-е5о
@ФерузаАбдуллаева-е5о 3 жыл бұрын
Готовлю хворост по этому рецепту много лет, получается бесподобно вкусно, нежные, рассыпчатые, просто тают во рту. Очень вкусно.
@SEVERNAYA-ALANIA
@SEVERNAYA-ALANIA 3 жыл бұрын
да, я тоже об этом хотел написать😏👍
@РаисаАлиева-б3ы
@РаисаАлиева-б3ы 2 жыл бұрын
Это же ребенок побойтесь бога на ее месте могла быть ваша внучка
@Эльфийка-г5з
@Эльфийка-г5з 3 жыл бұрын
Самый правильный рецепт!!! Моя мама-татарка, всю жизнь готовила нам хворост по этому рецепту
@alyonushkas_brother
@alyonushkas_brother 2 жыл бұрын
Забросил сериалы. Подсел на видео с вкусняшками. Жалко только, что на кухню меня не пускают! Очень большое спасибо! Обожаю выпечку! Мне кажется, что если вкусно, то лишнего веса никогда не будет! Все неприятности только от нервов. То что приносит удовольствие не может быть вредным.
@julijasa2556
@julijasa2556 2 жыл бұрын
😂 Не пускают???? Видимо, вы не заслужили 😁😁😁
@АльбинаВасильевна-б2с
@АльбинаВасильевна-б2с Жыл бұрын
Иногда смотрю кухню и современных кулинаров и возникает вопрос:Почему при готовке пищи не закрывают волосы.?и по ТВ та же картина и в мед учреждениях.в медучилищах.В СССР это было не позволительно.Смотреть неприятно.особенно.когда волосы длиные.Неопрятно. куда смотритСан .эпид служба??????
@victorpachev9912
@victorpachev9912 Жыл бұрын
​@@АльбинаВасильевна-б2сто 15:23 то то то что
@НурияЗайнетдинова-п6т
@НурияЗайнетдинова-п6т 2 жыл бұрын
Да,это чисто татарский вариант. Вкус из детства. Мама готовила и я теперь также готовлю. Вместо палочек деревянная ложка.еще от мамы. Удобно придерживать. Очень вкусно.
@ИринаИсакова-з3б
@ИринаИсакова-з3б Жыл бұрын
@ВикторияШапира-з2л
@ВикторияШапира-з2л 2 жыл бұрын
Да, это шедевр !!! Очень хорошая работа с детьми .Шеф об дарован во всем !!!!просто хочется пересмотреть все Ваши рецепты . Будте здоровы !!! Радуйте всех маленьких хозяюшек новыми разными рецептами !!!
@БойкоСветлана-г8ю
@БойкоСветлана-г8ю 2 жыл бұрын
Шедеврально. Умница ведущий. На позитиве, весело, четко, здорово!!! Неиссякаемого Вам здоровья, успехов в вашем интересном деле. Радуйте нас интереснейшими рецептами! Привет Вам от нас, кому 60+.
@БойкоСветлана-г8ю
@БойкоСветлана-г8ю 2 жыл бұрын
Казахстан.
@ОльгаСысолятина-щ8э
@ОльгаСысолятина-щ8э 2 жыл бұрын
@@БойкоСветлана-г8ю h
@verapavlova4791
@verapavlova4791 Жыл бұрын
Волосы бы убрала девушка.миллионы людей смотрЯт на вас
@НатальяТолкачева-е2ю
@НатальяТолкачева-е2ю 10 ай бұрын
Да, эти разговоры лишние. Даже смотреть не стала.
@mr.dizman5711
@mr.dizman5711 2 жыл бұрын
Хворост "Урама" супер👍Молодцы 👌
@sergeyfilatov3027
@sergeyfilatov3027 3 жыл бұрын
А у меня в детстве Батя резал на ромбики, делал по середине дырочку, один конец выворачивал через эту дырочку и так жарил.
@ВиталийСоломин-ф8и
@ВиталийСоломин-ф8и 3 жыл бұрын
Аналогично, и не нужно было запариваться так, называли хрустики
@ЕкатеринаКитаева-й8л
@ЕкатеринаКитаева-й8л 3 жыл бұрын
Моя мама так делала, и меня научила. Точно как Ваш Батя.
@НадеждаИгнатенко-й7х
@НадеждаИгнатенко-й7х 2 жыл бұрын
Их у нас на Кубани называли: орешки, мамочка делала , вкусняшки . Захотелось, аж "слюнки" потекли!!!😃😃😃😃
@ПионРозовый-в7р
@ПионРозовый-в7р 2 жыл бұрын
Моя мама тоже так жарила, спасибо за память
@mommom-vb8ie
@mommom-vb8ie 2 жыл бұрын
И у меня мама тоже
@РадугаЖизни-ь2п
@РадугаЖизни-ь2п 8 ай бұрын
КАКИЕ МОЛОДЦЫ ! Анастасия с доченькой просто замечательные .❤❤ Но а комментаторам надо быть чуть чуть вежливее . Думаю что в следующем видео хозяюшка обязательно соберёт волосы и оденет косыночку . 👍👍👍👋👋👋 МОЛОДЦЫ ! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !🌹🌹🌹
@НатальяЗинсенко
@НатальяЗинсенко Жыл бұрын
Сашенька, вы такой замечательный блогер, от вас так много позитива!!! Делюсь с вами своим рецептом хворост, он ещё проще вашего, но приготовим его один раз вы по другому готовить не будете. Итак: 1 яйцо, 1 ст. ложка водки, перемешали до состояния лезьона и смешиваете с мукой, тесто должно быть немного круче, чем на пельмени, раскатываем так же, как и у вас. Всё остальное, как у вас. Из этого количества, получается очень много хворост, гости будут очень довольны, не забываем присыпать сах. пудрой
@ОксанаРаджа
@ОксанаРаджа 2 жыл бұрын
из детства хворост- с водкой тесто было, и закрученые ромбики -по форме, и он был более воздушным пузырчатым,откусываешь,а он весь рассыпается в руках,пузырьки ломаются хрустят,так ещё моя пробабушка делала,а она была старенькая 1912 г рождения))
@ЛарисаСадкина-я4э
@ЛарисаСадкина-я4э 2 жыл бұрын
СПАСИБО БОЛЬШОЕ АЛЕКСАНДР 🤗 ДАВНО ИСКАЛА ТАКОЙ РЕЦЕПТ ХВОРОСТА. ОБЯЗАТЕЛЬНО СДЕЛАЮ. 💯💯💯💯💯👍👍👍👍
@ЕваЧарковская
@ЕваЧарковская 2 жыл бұрын
Милая хозяюшка ваши обворожительные ЛОКОНЫ ВАМ ОЧЕНЬ ИДУТ . Не кажется ли вам,что на кухне при заметке хвороста , не. Очень???????
@АллаБгатова-н1е
@АллаБгатова-н1е 2 жыл бұрын
На встречу с Шефом ,Я,бы ,одела фартук и убрала бы волосы,это Важно на кухне! Без фартука не готовлю вообще и убираю волосы,иногда даже платок удобно!!!!!
@ИванИванов-б4у6ь
@ИванИванов-б4у6ь 2 жыл бұрын
Правильное замечание, платок на голове опи приготовлении пищи обязатеден
@Das-f9d
@Das-f9d 2 жыл бұрын
@@ИванИванов-б4у6ь ВЫ бы ещё оба писать правильно научились вани и аллы
@Parisienne.
@Parisienne. 2 жыл бұрын
Будут хрустеть хворостом с волосами 🙈😆
@ЛюбовьФомичева-в9щ
@ЛюбовьФомичева-в9щ 2 жыл бұрын
@@Das-f9d А у грамотеев имена пишут с маленькой буквы?
@Das-f9d
@Das-f9d 2 жыл бұрын
@@ЛюбовьФомичева-в9щ Я ТАК ВАШИ ИМЕНА И ОСОБЕННО ФАМИЛИИ ЛЮБЛЮ , ЧТО СОЙДЕТ И С МАЛЕНЬКОЙ ....
@srvrdadashov531
@srvrdadashov531 2 жыл бұрын
Вот именно, татарский хворост!🇦🇿👍💯
@ИринаПлашинова-э3ф
@ИринаПлашинова-э3ф 2 жыл бұрын
Блин, ну космы то нужно убирать в пучок во время готовки на кухне!!!!! А хворост замечательный, вкусный!! Советы от Шефа весьма к месту!!!
@ЛеновоЦу
@ЛеновоЦу 4 ай бұрын
Спасибо.Молодцы.Я люблю смотреть ваши передачи.
@ИгорьМельничук-ъ4ю
@ИгорьМельничук-ъ4ю 3 жыл бұрын
Это вкус детства,спасибо ,Саша молодец
@natamatveyeva4749
@natamatveyeva4749 2 жыл бұрын
Вы же не пробовали ... в детстве готовили по другому рецепту ... и с другими формами .. Мне не понравилось вообще.
@lamensa6104
@lamensa6104 3 жыл бұрын
Тазик хрустящего, обильно посыпанного сахарной пудрой хвороста, улетал у нас в детстве за один вечер))
@ЮляСафина-ц8я
@ЮляСафина-ц8я 2 жыл бұрын
0п
@РаисаСтепаненко-о1с
@РаисаСтепаненко-о1с 2 жыл бұрын
@@ЮляСафина-ц8я Понравился канал,смотрю и слушаю с большим удовольствием.очень интересен тем,что шеф- повар доступно,ярко, позитивно, с юмором рассказывает и показывает.
@ЮлияНовикова-л7п
@ЮлияНовикова-л7п 2 жыл бұрын
Тазик! Это так правдиво! Делали тазами!!! 🤗👍🥳
@ЕленаКопонец
@ЕленаКопонец 2 жыл бұрын
Самый вкусный хворост, вы гений. Спасибо огромное за рецепт.
@ИзмайловаСугулиевна
@ИзмайловаСугулиевна 2 жыл бұрын
если возитесь с тестом то будьте добры собирать волосы
@НинаМарцинкевич-ы9ъ
@НинаМарцинкевич-ы9ъ 10 ай бұрын
Да это же понты!!!всего лишь.
@ЭльвираБикматова
@ЭльвираБикматова Жыл бұрын
Молодец, все очень просто и понятно,хороший рецепт,Присутствие девушки-как не должно быть
@ВалентинаРаморенко
@ВалентинаРаморенко Жыл бұрын
Мама умничка, что привлекла ребёнка! Вырастет, порадует взрослых!
@libiblufshtein5144
@libiblufshtein5144 2 жыл бұрын
Вы лучший!!! Спасибо за рецепт!!!!! Так долго его искала.😘😘😘💖💖💖
@РаисаЛыхо
@РаисаЛыхо Жыл бұрын
Дякую за рецепт з мого дитинства.
@АнатолийПеченин
@АнатолийПеченин 3 жыл бұрын
Само по себе, как построена и снято, это огонь!! А рецепт... Я себя знаю, всё, что приготовлю, всё съем! Но я пытаюсь минимально мучного потреблять.
@ЛюдмилаГодунова-щ6о
@ЛюдмилаГодунова-щ6о 2 жыл бұрын
Спасибо,это очень вкусно
@ТатьянаТерентьева-м7ж
@ТатьянаТерентьева-м7ж 2 жыл бұрын
Молодцы! Маленьких хозяюшек надо с детства учить,когда интерес есть.
@user-r9g1g
@user-r9g1g 2 жыл бұрын
Сделай ещё чак чак ( только настоящий) и татарские дрожжевые блины табикмак называются очень вкусно со сгущёнкой или мёдом когда бабушка их гововила я всегда их любил)))
@ИннаОлейник-с2й
@ИннаОлейник-с2й 2 жыл бұрын
Це аж по чи по ах ВАЗ із із від є'аж З із із із чи по вул чиї ї ллє аж по по ТБ ел кп но но но
@Оля-ы5м8с
@Оля-ы5м8с Жыл бұрын
Все красиво толка волосы не мешает вам 😂😂😂🎉
@АлександраРизабаева
@АлександраРизабаева 2 жыл бұрын
Это настоящий хворост!!!! Я делаю в точь в точь. Спосибо, что напомнили!!!!!
@БекжанЖуманов-в6щ
@БекжанЖуманов-в6щ 2 жыл бұрын
Здравствуй. Спасибо за рецепты у тебя получаеться классно ты молодец. Мне 64 лет и мне нравиться как вы расскаживаете и показываете. Ты такой классный, красивый мужчина. Удачи тебе и всего всего хорошего. Ты 👍
@НатальяБаскакова-с4ь
@НатальяБаскакова-с4ь 2 жыл бұрын
А у нас делали ромбики из теста, в середине надрез и выворачивали один край. Когда жарили получалрсь красиво.
@SEVERNAYA-ALANIA
@SEVERNAYA-ALANIA 3 жыл бұрын
Ингредиенты Яйца, соль, сахар и мука. Два целых яйца и 4 желтка, посолить, сахар добавить и взбить до пышности, потом мука 330гр, но сначала половину 150гр
@alfiyasultanova657
@alfiyasultanova657 2 жыл бұрын
Благодарю Вас за рецепт !
@scarlettohara850
@scarlettohara850 3 жыл бұрын
Нууууу, не люблю прямое включение со зрителями( Шеф-супер огонь, с такой энергетикой дети его наверняка обожают)
@АльбинаНешатаева-ю4ь
@АльбинаНешатаева-ю4ь 2 жыл бұрын
Приятного аппетита
@АльбинаНешатаева-ю4ь
@АльбинаНешатаева-ю4ь 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт
@АльбинаНешатаева-ю4ь
@АльбинаНешатаева-ю4ь 2 жыл бұрын
Привет скудымкара.
@-s3mig0d67
@-s3mig0d67 2 жыл бұрын
@@АльбинаНешатаева-ю4ь 70
@Татьяна-ю2ы8п
@Татьяна-ю2ы8п Жыл бұрын
Позорно работать с тестом с распущенными волосами
@VALENTINA-ci5fo
@VALENTINA-ci5fo 2 жыл бұрын
А вот длинные волосы , можно было и убрать ! Саше , отдельное спасибо ! Как всегда быстро , с настроением ! 🤗👍♥️💐
@ОльгаКолунева
@ОльгаКолунева 2 жыл бұрын
Дык она спецом волосы и накрутила! Наверное любит, когда её домашние волосы со рта вытаскивают
@ЛарисаРенжина-ф2р
@ЛарисаРенжина-ф2р 2 жыл бұрын
Очень хотелось узнать чем же бесит ребенок не нашла причины просмотрела все у вас видимо нет детей
@ЛилияВасильева-ф8ю
@ЛилияВасильева-ф8ю Жыл бұрын
Она для себя готовить не для вас. Это ее дело.
@вестник-ъ9ю
@вестник-ъ9ю Жыл бұрын
​@@ЛилияВасильева-ф8юдля себя в Ютуб не выкладывают.
@вестник-ъ9ю
@вестник-ъ9ю Жыл бұрын
​@@ЛарисаРенжина-ф2ра ребенок ни при чем, речь о мамаше с волоснёй
@Lyubchinova
@Lyubchinova 3 жыл бұрын
А еще для хруста в тесто добавляют чуть-чуть водки ))))
@SEVERNAYA-ALANIA
@SEVERNAYA-ALANIA 3 жыл бұрын
да, точно - так же в коржи торта наполеона добавляют
@ЕвгенияТарасова-щ6з
@ЕвгенияТарасова-щ6з 2 жыл бұрын
Я на водке и яйцах, замешиваю тесто
@Юлия-р3з3э
@Юлия-р3з3э 2 жыл бұрын
Ннеененееенееееееееееееееееенееееннеенееееееееееееееееенееенееееенеееененннееннеееееенееннеенннненнннннннннннннннннннн9ннененнез
@МухаббатУшурова-ы1ю
@МухаббатУшурова-ы1ю 2 жыл бұрын
Водка или коньяк, можно и вино. Тесто получится отличным.
@АминаГасанова-д4ш
@АминаГасанова-д4ш 2 жыл бұрын
@@ЕвгенияТарасова-щ6з А
@ЛюдмилаФоминых-р2р
@ЛюдмилаФоминых-р2р 2 жыл бұрын
Тесто очень классное! Александр, благодарю за рецепт! Форму решила сделать другую: разрезала на ровные полоски тесто (толщина 3 мм, длина 10 см, ширина 1,5 см), затем на каждой полоске теста сделала диагональные надрезы от середины до края вдоль всей длины полоски. При жарке полоска сформировалась в шестерёнки/цветочки/окружности (не знаю как назвать правильно) . В общем семье и мне понравилось, а это главное)) . Вем хорошего настроения и новых вкусных рецептов! ❄🙏
@АллаАндреева-д7б
@АллаАндреева-д7б Жыл бұрын
Саша,ты как всегда СУПЕР!!!!!Спасибо тебе за твои изумительные рецепты и за твой профессионализм!Очень люблю твою передачу,твои доступные рецепты и твой классный юмор!!!!!!!!!
@ЕленаВавиленко-ч1т
@ЕленаВавиленко-ч1т Жыл бұрын
Сегодня посмотрела рецепт и сделала, очень вкусненький, нежненький, хрустящий, моим понравился всем. Благодарю от всей души за ваши великолепные рецепты!!!
@Наталья-п4г3д
@Наталья-п4г3д 2 жыл бұрын
Море позитива,спасибо огромное!!!А ну на фик эту диету,пойду хворост готовить!!!Худеть буду завтра🤩
@ellaboldyreva5584
@ellaboldyreva5584 9 ай бұрын
Иногда ведь можно.
@ellaboldyreva5584
@ellaboldyreva5584 9 ай бұрын
Зачем локоны на кухне? Обычно одевают косынку. Или это реклама локонов?
@АленаШальнова-ч1б
@АленаШальнова-ч1б 3 жыл бұрын
В детстве мы делали хворост из жидкого теста, в тесто окунали формочки. Получались такие объёмные цветы, звёзды, бабочки. За сорок лет мне ни разу нигде рецепт жидкого теста для хвороста не попадался. Может мне кажется, но тот хворост был легче и вкуснее.
@ЮлияНовикова-л7п
@ЮлияНовикова-л7п 2 жыл бұрын
Я где-то натыкалась на этот рецепт...
@Татьяна-й1ч1р
@Татьяна-й1ч1р 2 жыл бұрын
У меня есть такой рецепт, найду напишу
@evaschafer5921
@evaschafer5921 2 жыл бұрын
А я тесто на хворост вот так ,1 столовая лжка коньяка и одно яйцо и так сколько ложек коньяка столько же и яиц а остальное все так же сахарная пкдра и форма любая ромбики кубики как любите сверху на еще горячие потрусить сахарную пудру очень вкусно пробуйте пишите если понравилось пока приятного аппетита
@Татьяна-й1ч1р
@Татьяна-й1ч1р 2 жыл бұрын
@@evaschafer5921 не много коньяку?🤣
@РиммаКирьян
@РиммаКирьян Жыл бұрын
Как всегда вы на высоте и понятно все наглядно все УРАпробуем хворост..
@ИраВасильевна-з9з
@ИраВасильевна-з9з 2 жыл бұрын
Александр, совсем не обязательно показывать девушку, как она повторяет все за Вами! Очень отвлекает! Спасибо!🙏А Ваш рецепт классный!👍👍👍😀
@ЛюбовьРалетняя
@ЛюбовьРалетняя Ай бұрын
Приготовила вкусно всем понравилось😊
@SkySkill24
@SkySkill24 Жыл бұрын
Спасибо, что параллельно показываете девушку, которая повторяет за вами. Ведь ее ошибки, это и наши ошибки. И вы сразу их исправляете. Здорово.
@ИринаСалакова-п2д
@ИринаСалакова-п2д Жыл бұрын
🎉❤ прикольно интересно. благодарю.
@АлевтинаКоваленко-г9ю
@АлевтинаКоваленко-г9ю Жыл бұрын
Очень понравилось. Спасибо большое за труд. Записала, буду пытаться готовить ромбиками. Девочка прям огонь. А вот у мамы макияж не тот и платье даже бабушка не наденет. Всем спасибо за советы
@katef2498
@katef2498 2 жыл бұрын
Какой красивый повар, глаз не оторвать.
@Egik-v-tymane
@Egik-v-tymane 2 жыл бұрын
Красивый как футболист и тупой...как футболист
@ТатьянаЦапкова-ч6ж
@ТатьянаЦапкова-ч6ж 2 жыл бұрын
Искала рецепт хвороста того,из детства и помню,что просто,но сколько рецептов ,каждый нахваливает и с кефиром,и сметаной ,а недавно знакомая вообще дала рецепт проще не бывает -два яйца и соль,не пробовала,а сестра пробовала,говорит хорош..Сколько людей,столько и рецептов
@ВераСамусенко-ц5у
@ВераСамусенко-ц5у 9 ай бұрын
По такому рецепту яйца, соль , мука, и пожеланию на малый замес 1 ч л водки. Тонко раскатанное тесто жарим,настоящий хворост получается, пупырчатый и хрустящий!
@Ryan0707-bd8up
@Ryan0707-bd8up Жыл бұрын
Спасибо за рецепт ❤
@lubovmatveeva7294
@lubovmatveeva7294 2 жыл бұрын
Молодец!!!,приятно смотреть и слушать.
@ТатьянаКушнирская-о8с
@ТатьянаКушнирская-о8с 2 жыл бұрын
Благодарю вас за ваш хворост.
@ВладимирРеуцкий-э5ж
@ВладимирРеуцкий-э5ж 3 жыл бұрын
Буду готовить!! Очень вкусно получится, я в этом уверена
@Pensionerka_na_pensii
@Pensionerka_na_pensii 2 жыл бұрын
Добрый день. У нас у татар хворост называется кыштеле! Кыш-это птица, тель-это язык! Получается название птичий язык! Только мы его нарезали ромбиками! Так проще! А на вкус такой же получается! Да! Действительно вкус детства!!! Спасибо, что напомнили!
@ГульбахорАсауленко
@ГульбахорАсауленко 2 жыл бұрын
Да Кыштеле!!
@МираСултанова-ш4ш
@МираСултанова-ш4ш 2 жыл бұрын
Кыш-это зима. Кош-кошлар-это птицы. Тел-это язык. Это к вашему сведению кто не знает свой родной язык.
@Pensionerka_na_pensii
@Pensionerka_na_pensii 2 жыл бұрын
@@МираСултанова-ш4ш Спасибо! Кыш -это зима! А как пишется птица по татарски никогда не думала! Я татарский не изучала. Только разговорный! Теперь буду знать Кош-это птица! Значит не "кЫштеле"! А "кОштеле!!! Спасибо за подсказку!!! 👋
@НатальяГилязев
@НатальяГилязев Жыл бұрын
Не кыш, а кош🐦👅кыш это -зима😏☝
@Pensionerka_na_pensii
@Pensionerka_na_pensii Жыл бұрын
@@НатальяГилязев 🙈 да знаю теперь!!! Спасибо!!
@ЛюбовьНиколаВна-н4щ
@ЛюбовьНиколаВна-н4щ 2 жыл бұрын
Прикольный Ты повар с Юмором Очень вкусно Молодец
@ШарикШарикович-ю7н
@ШарикШарикович-ю7н 2 жыл бұрын
Все красиво и вкусно 😊но минус волосы не закрытые 😊
@ВіраПоліченко
@ВіраПоліченко 2 жыл бұрын
Я тоже давно такой урама жарю, домашние обожают, , едим с медом, вроде пахлавы
@Аняиваня-х4ь
@Аняиваня-х4ь 11 ай бұрын
Класс!!! Молодец Александ!!! ❤❤❤😁
@ТатьянаШепилова-д5ю
@ТатьянаШепилова-д5ю Жыл бұрын
Всё время для нас хворост - это: 5 яиц, 100 г водки, соль по вкусу, ванильки немного. Все хорошо размешать и постепенно добавляя муку , замесить очень крутое тесто (как на лапшу).Дать тесту немного отдохнуть и вперёд! Делим тесто для удобства на 4-5 кусочков. Раскатываем оооочень тонко один из кусочков и произвольно нарезаем тесто на прямоугольники, ромбики. Я нарезаю резаком-колёсиком для чебуреков .Жарим во фритюре, вытаскиваем и сразу посыпаем сахарной пудрой. Из этого теста получается огромный таз хвороста! Хрустящий , тающий во рту и очень вкусный. Один недостаток - трудно готовить одному, нужен помощник! Попробуйте, не пожалеете! У меня этот рецепт с 80-х и другой моя семья не принимает!
@yustinakind9670
@yustinakind9670 11 ай бұрын
Спасибо,я его искала!
@МаринаЛунева-р5л
@МаринаЛунева-р5л 11 ай бұрын
Я работала в общепите ещё, мы тоже так готовили и не разделяли белки желтки. Хворост в кулинарии на ура расходился!
@ВераСамусенко-ц5у
@ВераСамусенко-ц5у 9 ай бұрын
А у меня этот рецепт с пятидесятых годов, мама готовила по большим праздникам, я у нее училась и никогда не меняла рецепт, сахар в тесто не добавляли, а обильно посыпали сахарной пудрой. Папа толок сахар для пудры в древней ступке! Все это было давно. Мне уже 75. Всем Мира, добра, благополучия!
@galinakosova1534
@galinakosova1534 8 ай бұрын
Вам спасибо,именно этот рецепт хотелось узнать точный!
@verabarsegyan9665
@verabarsegyan9665 2 жыл бұрын
Большое спасибо за рецепт. Успехов вам и развития каналу. Ждём новых рецептов.
@НатальяШипилова-в2х
@НатальяШипилова-в2х 2 жыл бұрын
Обожаю ваши рецепты!
@ludmilavasilevna3315
@ludmilavasilevna3315 2 жыл бұрын
Не проще ли нарезать ромбики , внутри сделайте надрез и один край провести через надрез.этотхворост легко жарить и он получается воздушный.
@ЛюбаТрунова-ю6ш
@ЛюбаТрунова-ю6ш Жыл бұрын
Моя мама так делала на все праздники и я так стала делать
@НадеждаКовалёва-ц3ш
@НадеждаКовалёва-ц3ш 2 жыл бұрын
Очень хороший рецепт спасибо большое
@Светлана-в5в4ь
@Светлана-в5в4ь 5 ай бұрын
У нашей бабушки вокруг палочки змейкой закручивали, на свадьбу делали такие.😊
@СчастьеСчастье-ж9б
@СчастьеСчастье-ж9б 2 жыл бұрын
Маленькая девочка классная 🐶🐰😘
@РаисаОсадчева-р8е
@РаисаОсадчева-р8е Жыл бұрын
Это точно....
@ELYSION2051MACUN
@ELYSION2051MACUN 6 ай бұрын
Смотрела видео с удовольствием,Уважаемый Белькович,ну так суперски ведет передачу! И мамочка с дочкой,умнички такие! Спасибо! Хороший рецепт и подача видео прекрасно получились!!!
@Аняиваня-х4ь
@Аняиваня-х4ь 11 ай бұрын
МОЛОДЕЦ АЛЕКСАНД!!! ЧУДЕСНЫЙ РЕЦЕПТ!!! 😊😊😊👍🏻😍🙂😃😄😌МОЛОДЦЫ!!! 👍🏻 КЛАС ТОЖЕ ОЧЕНЬ ХОЧУ УВИДИТСЯ! МОЯ МАМА ТОЖЕ ГОТОВИТ БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ, СВЕКОЛЬНЫЙ БОРЬЩ, ТОРТ 🧁 НАПОЛЕОН, И ВСЁ ВСЁ ВСЁ… спасибо!!!
@ТамараМиткевич-я8ь
@ТамараМиткевич-я8ь Жыл бұрын
СПАСИБО ВАМ ЗА РЕЦЕПТ, ВСЕ ЗАМЕЧАТЕЛЬНО
@ВоддгуыВид5щв
@ВоддгуыВид5щв 2 жыл бұрын
На кухне красота не нужна нужна опрятность. Этот хворост моя бабушка стряпала на большие праздники и мы ец помогали. Тесто очень крутое. Раскатывали очень тонко делали кольца большие и розы очень очень красиво смотрится 👍👍👍настена прости, но на кухне перед экраном внешний вид должен ссответствовать кухне
@SEVERNAYA-ALANIA
@SEVERNAYA-ALANIA 3 жыл бұрын
наконец-то дождался моего любимого из 3-х десертов: хворост, муравейник, и чак-чак 👍😊 Видел в субботу по стс
@Ульянакрафт-н1ч
@Ульянакрафт-н1ч 3 жыл бұрын
Я тоже
@svetlanabubnova6914
@svetlanabubnova6914 2 жыл бұрын
Я согласна что на кухне нужен фартук и убрать волосы .собралась как на свидание!!! Эти висящие на лице волосы уже надоело смотреть! И кто придумал эту моду??? Игровая форма подачи тоже не нравится! Лучше иди на завод работать! Развелось поваров!!!
@ЕвдокияЛинейцева
@ЕвдокияЛинейцева 2 жыл бұрын
Удивляюсь!! Так вкусно готовить, все есть и быть стройным, стильным мужчиной?!?! Парадокс.
@АллаЧ-л7р
@АллаЧ-л7р 2 жыл бұрын
волосы надо убирать, вы на кухне☝️🤔
@ДиванныйРыцарь-з4к
@ДиванныйРыцарь-з4к 3 жыл бұрын
Шеф знает ВСЁ.
@Ясминасабирова-ц3г
@Ясминасабирова-ц3г 3 жыл бұрын
Зачем пишете плохоие комментарий Такой интересный роликТакие молодцы! Кто пишет плохое, они наверносами ничего не умеют Я сама делаю,такие блюдо,знаю что это такое
@РаисаОсадчева-р8е
@РаисаОсадчева-р8е Жыл бұрын
Я тоже делаю такие блюда, но просто и быстро. Вот так не заморачиваюсь.
@ГалинаПротасова-б9ъ
@ГалинаПротасова-б9ъ Ай бұрын
Каждому свое
@RaDosteya369
@RaDosteya369 2 жыл бұрын
Можно сделать в виде борсоков очень маленьких. Крутая сладость...)))
@АйнурГабдрахманов-ю5ч
@АйнурГабдрахманов-ю5ч 2 жыл бұрын
Всем привет из Татарстана!
@X-Ytober
@X-Ytober 2 жыл бұрын
Не перестаю Вами восхищаться! Думаю, Вам не составит труда, найти рецепт настоящих шанежек. Очень прошу, пожалуйста, покажите старинный рецепт. Заранее благодарю.
@РиммаРимская-й3м
@РиммаРимская-й3м 2 жыл бұрын
Аникайка моя так делала, только без пудры, этого раньше не было... Хрусь хрусь😋😋
@ТанияАхмедшина
@ТанияАхмедшина Жыл бұрын
Не хозяйка, если не знает, обычные правила прибывания на кухне. Нет разницы, кому то или домашним! Полностью подерживаю все замечания на счет волос. Не на подиум ведь пришла🤭а дочка, лучше себя ведет, желание научится больше , чем у мамы
@qylnara.2504
@qylnara.2504 2 жыл бұрын
Эмииииилия ты молодец👍👍👍👍умнички девочки вы 👍👍👍👍👍🤲 вас с наступающим новым годом пусть будет жизнь сладким и счастья вам.
@ДамирСаляхов-х8к
@ДамирСаляхов-х8к 3 жыл бұрын
Есть ещё одно название этого блюда. "Кош теле" .
@АсимаШынбергенова
@АсимаШынбергенова 2 жыл бұрын
Парень супер готовит
@jasonstatham4877
@jasonstatham4877 2 жыл бұрын
Спасибо большое за прекрасный рецепт приготовления! ДАЙ Бог ТЕБЕ И ТВОИМ РОДИТЕЛЯМ ЗДОРОВЬЯ! ВСЕХ ЗЕМНЫХ БЛАГ! Привет из Германии! Супер Молодец!
@АльвинаБелка
@АльвинаБелка 3 жыл бұрын
Супер,это мое любимое.
@ilfluore5126
@ilfluore5126 2 жыл бұрын
Сценаристу ролика хорошо бы подумать о запросах зрителей - нужен рецепт, где быстро даются все вводные и иллюстрируется процесс, без разговоров и лишних деталей. А так хворост вкусный.
@ГульчахрамРузыбакиева
@ГульчахрамРузыбакиева 2 жыл бұрын
Все вроде неплохо, но у нас , т, е, у мусульман обязательно нужно волосы собирать, или одеть косынку, , всё-таки с тестом, да и вообще, извините если что не так,,,,
@ВераМалыгина-м2д
@ВераМалыгина-м2д 2 жыл бұрын
Александр! Слишком долго. Видимо ВАс перехвалили. Тесто толстовато, никогда не слышала, чтоб желтки отделяли.надо было показать человек. А у меня книга знаменитого шеф повара Ю. Ахметзянова. 1969.г И 1990,г. Г. Казань.
@ВераМалыгина-м2д
@ВераМалыгина-м2д 2 жыл бұрын
Не человек,а кош теле. Гораздо проще и понятней. Извините.
@ЛилияБыкова-е7в
@ЛилияБыкова-е7в Жыл бұрын
@@ГульчахрамРузыбакиева У нас,русских,тоже должно быть обязательно!
@ГонежукЛюбовьАлександровна
@ГонежукЛюбовьАлександровна 3 жыл бұрын
Классный рецепт, хвороста!!! Спасибо большое, Шеф!!! Это круто!!!
@НадеждаПоточная-й8ю
@НадеждаПоточная-й8ю 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт у нас называется гевреки
@ОльгаБарисенко-ц6т
@ОльгаБарисенко-ц6т 2 жыл бұрын
класс браво здоровья вам
@Vladous-m4n
@Vladous-m4n Жыл бұрын
Саша привет.интересно узнать ты сможешь приготовить пицца двойная пепперони?Приготовь Я В ТЕБЯ ВЕРЮ!
@ЛенаГи-ы7е
@ЛенаГи-ы7е 2 жыл бұрын
Мне нравятся видео, где только вы, время тратится на просмотр лишней инфы. А так видео супер
@ГалинаХ-ф8н
@ГалинаХ-ф8н 2 жыл бұрын
У меня мама ещё ложку водки в тесто льет. Это фишка даёт хрустящий вкус
@userBXBK70
@userBXBK70 Жыл бұрын
Водку добавляют для того,чтобы тесто при жарке не впитывало много масла.
@АксанаПопович-э3с
@АксанаПопович-э3с Жыл бұрын
Это правильно
@ОляЗайцева-м1о
@ОляЗайцева-м1о Жыл бұрын
Александр а вот попробуйте хворост какой делают на Кубани ❤❤❤❤❤❤❤
@РинатБахметов-э8п
@РинатБахметов-э8п Жыл бұрын
Супер, похвально!!!
@gallenatasha2432
@gallenatasha2432 3 жыл бұрын
А волосы нужно собирать перед приготовления пищи 🙄
@СветаФролова-д9т
@СветаФролова-д9т 2 жыл бұрын
Дело хозяйское. Она ни в ресторанной кухни готовит, а для себя.
@Галина-д4и8ж
@Галина-д4и8ж 2 жыл бұрын
У себя на кухне собирайте
@ivanlevin9700
@ivanlevin9700 2 жыл бұрын
У себя на кухне хоть голышом 😅
@НадіяМарценюк-з9к
@НадіяМарценюк-з9к 2 жыл бұрын
Кому надо,пусть тот и собирает.
@galinkaveller
@galinkaveller 5 ай бұрын
Муки сколько?
@КСЕНИЯ-з2ш8п
@КСЕНИЯ-з2ш8п 2 жыл бұрын
Шеф вы как всегда удивляете!!!Руки золотые👍Спасибо за рецепт.Горячий привет из Кыргызстана💖
@omatoyredmi9618
@omatoyredmi9618 Жыл бұрын
Спасибо,вам,очень,красива
@ГалинаДобрынина-ф1м
@ГалинаДобрынина-ф1м Жыл бұрын
Здоровски!
@ЛюдмилаКостевич-ф8ж
@ЛюдмилаКостевич-ф8ж 2 жыл бұрын
Я готовлю хворост такой же, научилась в родном Ташкенте. И называю его Узбекским.
@Даша-к7ц1г
@Даша-к7ц1г 2 жыл бұрын
Спасибо Вам большое
@БелкаСоветчик
@БелкаСоветчик 2 жыл бұрын
Красавчик!!!! Спасибо!!!!
Quando A Diferença De Altura É Muito Grande 😲😂
00:12
Mari Maria
Рет қаралды 45 МЛН
So Cute 🥰 who is better?
00:15
dednahype
Рет қаралды 19 МЛН
Хворост по рецепту из книги "О вкусной и здоровой пище" 1974 г.
11:27
Готовим с Ириной Хлебниковой
Рет қаралды 327 М.
ХРУСТящий ХВОРОСТ без водки💥💥💥
29:13
Светлана Дик_Живи Вкусно
Рет қаралды 216 М.
Татарский воздушный хворост. Это очень вкусно.
12:46
Кухня с Фаридой
Рет қаралды 839 М.
Quando A Diferença De Altura É Muito Grande 😲😂
00:12
Mari Maria
Рет қаралды 45 МЛН