Superfood oder Klimakiller? Welche Avocados sind besonders nachhaltig? I Ökochecker SWR

[@monicabertamueller]

Niemand redet aber von den zahlreichen Etiketten, die meist auf jeder Avocado (auch auf Bananen, Apfelsinen und fast jedem anderen Obst übrigens) kleben: die sind wirklich nicht nachhaltig, weil sie auf keinen Fall biologisch abgebaut werden können!

[@DerVersteherPlus]

Ich hätte gerne einmal den Vergleich des Energieverbrauch für den Schiffstransport aus Südamerika mit dem LKW Transport aus Spanien. Ich gehe davon aus, dass der Transport aus Südamerika energieeffizienter ist.

[@TScm07]

Die Effizienz hängt nicht nur von dem Transport ab. In den meisten Ländern ist das große Problem die Bewässerung. Meist wird massiv Grundwasser eingesetzt um die relativ großen Plantagen ( 50 Hektar und noch größer ) überhaupt produktiv zu bewirtschaften. Jedenfalls sind die Farmen in Lateinamerika sehr groß. Der Avocado Baum benötigt nunmal viel Wasser. Relativ wenig künstlich bewässert wird in der Dominikanischen Republik weil die Plantagen in einem Gebiet liegen wo fast täglich Regen fällt. Dafür sind die Plantagen relativ klein , da das Gelände ( sehr bergig) keine großen Flächen hergibt. Somit also nicht so produktiv per Hektar. Am Ende spielen viele Faktoren eine Rolle wie nachhaltig die Produktion sich gestalten lässt.

[@Marthoky]

Ist es definitiv. Auf nen Frachter sind tausende Produkte

[@MrDerbit]

das hatte ich mich auch gefragt. Nur weil der Transportweg geringer ist, bedeutet das nicht, dass der co2 Ausstoß (pro kg) geringer ist als mit dem Schiff

[@FabulousFa]

Ich verstehe die ganze Diskussion über die Avovcado gar nicht so recht 🤔 Immer hängen sich alle so an der Avocado auf. Aber niemand spricht über Bananen, Schokolade, Reis, Pilze... Das kommt für mich so rüber als denken die Leute gar nicht darüber nach was sie da erzählen, sondern plappern einfach nur ungeprüft nach was Sie am Stammtisch gehört haben.

[@Moni-xb7hl]

Stammtisch ist gut. Da diskutiert man verschiedene Meinungen ohne sich dauerhaft zu streiten. Nur einen Verschwörungstheorienschwurbler laden wir nicht mehr ein. Der durfte bis jetzt eh nicht kommen, da ungeimpft.

[@FairyGirlMagic]

Der Reisanbau ist zwar auch mit viel Methan verbunden, ist aber anders als Avocados ein Grundnahrungsmittel für Milliarden Menschen. Und viele sind auch wirklich drauf angewiesen. Eine Indonesische Freundin hat mir zb vor ein paar Tagen erzählt, dass es viele Menschen in Indonesien gibt, für die Gemüse einfach zu teuer ist und sich deswegen nur (oder großteils) von Reis ernähren... (Was interessanter Weise auch zu vermehrten Zuckerkrankheiten in Indonesien führt, da in den Kohlenhydraten auch immer eine Menge Zucker steckt)

[@FabulousFa]

@@FairyGirlMagic In Indonesien ist das richtig. Da kommt der Reis aber auch nicht von so weit her. In Deutschland könntest du auch sehr gut ohne Reis leben. Und ich beziehe mich nur auf Deutschland und Europa, denn dort lebe ich ja. Dort leben wohl die meisten Menschen die in diesem Video angesprochen werden.

[@klarahimmel6168]

Am besten ihr esst nichts mehr , Essen wird überbewertet!! Keine ANDEREN Probleme??????? Wir in der DDR waren gesund , warum wohl ?? Man verdient nur an KRANKEN MENSCHEN!!🤔😏😥🥂😍

[@Herzenshunger]

Aber ist es nicht so, wenn man den Strunk (hier im Video "Penökel" genannt) von der Avocado entfernt, um den Reifegrad zu erkennen und die Frucht dann wieder zu den anderen legt, weil man sie doch nicht kaufen möchte, durch die dadurch entstandene Öffnung das Fruchtfleisch zu schimmeln beginnt? Also verdirbt die Avocado doch ungenutzt bzw der nächste Kunde, der diese Avocado mit dem entfernten Strunk kauft, hat ein höheres Risiko auf ein kontaminiertes Lebensmittel.

[@Start.a.curvolution]

Da stimme ich zu, aber es ist natürlich ein guter Tipp für den Heimgebrauch, wenn man beispielsweise eine gekauft hat und sehen will, ob sie schon reif ist 😉

[@marktcheck]

@@Start.a.curvolution das stimmt - hier ist es noch sinnvoller! Guter Hinweis :) Für den Instagram-Account der Ökochecker haben wir getestet, wie aufgeschnittene Avocados möglichst lang halten. Das Video geht morgen früh online - schaut da doch mal vorbei :)

[@fw.2913]

@@marktcheck kommt das Video auch auf KZbin

[@zauberfrosch11]

Man erfährt worauf man achten soll und (das finde ich wirklich super) es wird der Vergleich zu anderen Lebensmittel aufgezeigt. Ich finde das Video richtig gut!

[@mightyeagle1016]

Warum habt ihr bei dem WWF Experten im Interview nicht erwähnt, dass María in Spanien nur 420 Liter/Kg Avocado braucht, so wie sie es euch erklärt hat, da sie neben der Tröpfchenbewässerung noch zusätzlich mulcht? Das kommt den regionalen Produkten wie z.B. der Kartoffel mit 300 Liter/Kg Kartoffel sehr nahe und ist nur 1/3 vom herkömmlichen Avocadoanbau. Somit ist eure Frage bzgl. der Nachhaltigkeit der spanischen Avocados obsolet, wenn ihr diese wichtigen Infos nicht hervorhebt in dem Beispiel von Marías Farm.

[@martinkuhhas9031]

Der Vergleich des Co2-Bilanz der verschiedenen Früchte- und Gemüse ist so ein richtiger Äpfel-zu-Birnen-Vergleich. Avocados und Äpfel haben ja wohl unterschiedliche Nährwerte, Inhaltsstoffe, Vitamine ... ;).

[@brudi161]

Wieso braucht die Avocado aus Spanien fünf Tage für den Weg nach Deutschland? Ich bin damals nach dem Abi binnen eines Tages mit dem Bus nach Lloret gefahren.

[@uweu979]

Weil bei Bustouren mehrere Fahrer sind die sich abwechseln , auch darf ein Bus schneller als ein LKW fahren.

[@brudi161]

@@uweu979 nach Spanien sinds 2.000km. Bei einer durchschnittlichen Geschwindigkeit von 100 kmh braucht man also 20 Std Fahrtzeit für die Strecke. Die maximale Fahrtzeit für einen LKW Fahrer darf 10 Std nicht überschreiten. Mein grober Daumen kommt so auf 2 Tage für eine Lieferung. Meinetwegen auch 3 Tage um Verzögerungen zu berücksichtigen. Aber doch wohl niemals auf fünf. Es sei denn die sprechen von hin und zurück :/

[@uweu979]

@@brudi161 ein LKW darf nur 80kmh fahren wird schon gründe geben warum sie mit 5 Tagen rechnen . Vielleicht haben die auch nen 8 std Tag .

[@brudi161]

@@uweu979 mein erstes google Ergebnis sagt mir, dass ein Lkw im Schnitt 88 kmh fährt. 5 Tage bräuchte man bei ein Schnitt von etwa 40 kmh. Da vermute ich eher schlechte Recherche als Grund.

[@Trisumat]

Man kann nicht generell sagen, das Bio immer besser ist als "nicht Bio", z. B. kann der Hydroponische Anbau von Obst und Gemüse gar nicht mit einem Bio Label zertifiziert werden da ein Bio Label den Aufzug im Boden vorsieht was bei Hydroponik ja generell nicht der Fall ist, trotzdem wird aber in der Hydroponik ohne Pestizide gearbeitet und auch das Wasser Management ist sehr ausgereift und verbraucht kaum Ressourcen. In dem Fall von Avocados mag der Herr ja recht haben, aber ganz so einfach ist das alles nicht.

[@marktcheck]

Das stimmt! Vor allem kann Obst oder Gemüse, das kein Bio-Label trägt, trotzdem Bio-Standards entsprechen, aber die Siegel garantieren einfach einen gewissen Standard, deshalb ist es in unseren Augen ein wichtiger Tipp.

[@christianhauber6197]

@@marktcheck Das stimmt aber meistens braucht ein Bio Betrieb aber viel mehr Flache zum bewirtschaften. Dadurch brauchen sie mehr Wasser, Diesel usw.

[@FairyGirlMagic]

Gut wenn man gerade in Indonesien ist und Avocados ohne schlechtes Gewissen konsumieren kann ^^! (Haben hier sogar Avocadosaft)

[@saschasalzburg8783]

Der gewaltige Verbrauch von Avocados führt dazu das sie neuerdings per Flugzeug rüberkommen, damit fehlt der Reifeprozess im Schiff und somit oftmals bereits unreif bei uns verkauft werden. Diese neuen Saftläden wo man die Superfood/drinks bekommt, da müssen teils 80 Avocados ausgepresst werden für 1L Avocadosaft, manche dieser Läden haben daher einen Verbrauch von 1000-2000 Avocados am Tag!!! Dieser Hype, so gut und gesund sie auch sein mag die Avocado, so abnormal ist er auch hinsichtlich jeder Bilanz wenn man mal die Nutzen ansieht.

[@larapfister8101]

Avocadosaft? Echt jetzt? Das macht jetzt nicht soviel Sinn. Das Fett ist doch das leckere nicht der Wasseranteil...

[@mijas]

Es wäre sicherlich einfacher die Unternehmen dazu zu bewegen keine Avocados aus Südamerika sondern nur aus europäischen Ländern (soweit vorhanden) einzuführen. Was nutzt es denn im Nachhinein, wenn ich beim Einkaufen entscheiden soll, welche Avocados ich nehme? dann ist es ja bereits zu spät für den Boykott. Warum muss aber auch immer alles was es bisher nur im Ursprungsland gab auch bei uns zuhause verfügbar sein? Nur Profitgier treibt die Unternehmen an, wobei der Bauer die Arbeit hat, aber nichts verdient. 🤷‍♀😮😥

[@manfredklungel7923]

Ja in der Tat, wenn man nicht jeden Mist aus hundert Ländern importieren müßte, weil es für jeden Konzern x Subventionen gibt, wären schon nur die Hälfte der Containerschiffe unterwegs!

[@katharinahotz1119]

Ja gut alle Früchte aus den Tropen also ananas Bananen....sind ned gut

[@Bibagodiva55]

Ich bestelle mir mit zwei Nachbarn die Avocados mit "Crowd Farming" bei eben solchen Avocado- und anderen Gemüse- und Obst-Bauern. Fast alle sind BIO zertifiziert, meine/unsere sind fast alle in Spanien, aber ein paar sind auch in Italien, und meine qualitativ hochwertigen Öle kaufe ich prinzipiell nur noch so, auch bei kleinen Türkischen-/Griechischen und -Syrischen Bauern-Kooperatjven, sogar sortenrein und 100 % kaltgepresstes natives, wirklich ERSTES ("extra natives") sauberes Öl. Tatsächlich die "Königsklasse"; die Leut'chen, die nur dieses "extra native" Oliven-Öl aus'm Supermarkt (sogar das extrem teure aus dem sogen. exclusiven "Feinkostgeschäft"! ) kennen stehen da mit offenem Mund 😢😧 und Augen, wenn sie meins probiert haben! Dazwischen liegen Welten! Im positiven Sinne ein Schock 😂😉 ! Dasselbe bei ganz vielen Dingen/Früchten/Gemüsen. Da lohnt es sich wirklich , z.B. bei Crowd Farming oder eben im guten "Migranten-Geschäft" ein zu kaufen! Mein Syrer hier freut sich total, dass ich ihn frage, welches Olivenöl ich für verschiedene Zubereitungen etc. nehmen soll! Und ich werde immer 1 a beraten ! ❣️👍

[@bodu3385]

Ich bestelle auch dort

[@Youssef90]

Schöner Beitrag liebes SWR Team .👍 Meine Familie aus Marokko hat auch Avocado Plantagen. Letzten Sommer habe ich da auch ein Video gedreht. Vllt hat der ein oder andere Avocado Liebhaber Lust sich den Anbau in Marokko anzuschauen. Hier ist der Link zum Video ➡️kzbin.info/www/bejne/i2e3iqJvhKp9q5Y

[@chocola4llusion]

Schön, dass Thema Crowdfarming wiederzusehen.

[@retamamatorral]

The manipulation of the review is INFURIATING. Even having interviewed a WWF representative, the program presents an "optimal" farm as the average of all farms in Malaga. And it compares 300L/K in a wet Atlantic weather like Germany's to 450L/K in the dry Mediterranean weather of Malaga. I live in Málaga. I'm Spanish. And my childhood home is side to side to many avocado fields. The program says "...es regnet selten." But they show a damm being filled during a rainy day. The reality is that currently it never rains in Malaga from April to November and lately it rains scarcely in autumn and winter. I have lived in Austria and for a Central European it's difficult to imagine how it seems not seeing a cloud in months. The yearly rain fall it's around 500L/m2. To produce a single Kilo you need to use the whole rain of one square meter during a year (supposing you can store it). Can you imagine how many meters do you need to water the production of the province? And bear in mind that inhabitants, animals, nature... also need water.

[@Chilli_-wz9bw]

Kaffee, Kakao und Fleisc verbraucht viiiiiiiiiiel mehr Wasser... Verstehe deswegen den Verruf nicht Ich kaufe nur Avocados aus Spanien.

[@MichelVoss]

Sagt sie doch: 3:40

[@matthias4]

10:07-10:46 Im Schnitt also 8-10kg Avocado oder 0,75kg Rindfleisch=Lithium für ein E-Auto.

[@marktcheck]

spannender Vergleich!

[@holundersaft1237]

Dann brauch ich ja kein schlechtes Gewissen haben, ab ich vegetarisch lebe und mir dafür einmal im Monat eine Avocado gönne 😉

[@marktcheck]

Liebe Community, bitte beachten Sie, dass beleidigende, diskriminierende oder die Rechte Dritter verletzende Kommentare von uns entfernt werden. www.swr.de/netiquette Viele Grüße Die Marktcheck-Redaktion

[@matthias4]

Wer bei der Avocado-Sorte „Hass“ auch ein Kribbeln im Mund bekommt, kann mal die Sorte „Fuerte“ probieren. Ich hab die deutlich besser vertragen.

[@marktcheck]

Cooler Tipp :) vielen Dank!

[@huberthoffmann4679]

Und wie sieht es aus mit Pestiziden wie Round Up [ Glyphosat]😮

[@unwichtiger6694]

wau dett isch seh indaresant. Endlisch ma en widio des üba Polisei get. Det fröit misch.

[@FaithandFun-w6q]

Healthy and yummy is the best!

[@holundersaft1237]

Wo kann man denn die Avocados direkt vom Erzeuger kaufen?

[@dRubina007]

Zum Beispiel über die Webseite von Crowd Farming

[@theicetea4405]

Nach Spanien fliegen 2, 3 Früchte vor Ort kaufen und wieder nach Hause fliegen!😉

[@NoInterleaving]

Kann man nicht aus Deutschland Sachen importieren aus Spanien mit dem Zug oder Schiff?

[@marktcheck]

Das wird zum Teil natürlich auch gemacht, aber über die Straße geht's vermutlich einfach am schnellsten

[@20Boyka]

Ääwooookaydoouu👍

[@annemariek.2295]

Bitte mehr davon, mit anderen lebensmitteln (reis, tomaten, banane, ....melone ) Gerade die karte der anbaugebiete haben mir gefallen.

[@MasterEye6590]

Wenn ich irgendwann so viel Geld verdiene, dass ich mir ernsthaft darüber Gedanken machen kann, aus welchem Land meine Avocado / Gemüse kommt, dann habe ich wahrlich keine anderen Probleme mehr. Wenn bei Aldi / Lidl / Rewe die Avocado diese Woche für 0,99€ im Angebot ist (0,30€ günsteriger als gewöhnlich), dann kaufe ich sie unabhängig davon aus welchem Land sie kommt. Wenn ich klimaneutral leben möchte, dann kündige ich am besten meinen Job und werde Landwirt um meine eigenen Lebensmittel zu erzeugen (aber nicht mehr, da vertrieb und kommerzielle Landwirtschaft auch wieder unnötig CO2 produziert). Alternativ dazu könnte ich auch einfach komplett aufhören zu essen. Dann ist meine Nahrung nicht mehr Klimaschädlich und ich stoße auf kurz oder lang auch bald kein CO2 mehr aus.

[@marktcheck]

Weniger ist in Sachen Nachhaltigkeit tatsächlich meistens mehr und oft teurer, das stimmt :/ Dass das frustrieren kann und der Preis im Zweifel im Vordergrund steht, können wir gut nachvollziehen.

[@enemdisk6628]

Economies of scale nicht verstanden

[@linchenx3643]

Ist halt echt so, ist mir auch Scheiss egal. Man kann daran eh nix ändern und meinen Geldbeutel mache ich dafür nicht leerer

[@divemax7621]

Witzig wenn sich Fleischfresser über die Avocado beschweren.

[@casandramorgen8185]

Aber echt🤦‍♀️

[@allegrokater]

Unser Fleisch wird wenigstens nicht eingeflogen & Menschen beim Pflücken ausgebeutet🙄 das hören die Pflanzenfresser auch nicht gern🤦‍♀️

[@casandramorgen8185]

@@allegrokater So etwas Uninformiertes habe ich noch nie gelesen...der Regenwald wird abgeholzt und abgebrannt, um Soja als Tierfuttermittel anzubauen, auch deutsche Rinder bekommen Soja aus BRASILIEN! Millionen Tiere wie Koalabären und Kängeruhs verbrennen dabei elendig, tausende Menschen der indigene Völkerstämme werden brutal aus dem Regenwald vertrieben. Die Arbeitsbedingungen auf dem Feld sind schlimm; die Menschen sind den Pestiziten, die sie versprühen, schutzlos ausgeliefert. Der Welthunger liegt u.a. an der Fleischproduktion, weil verfügbares Land verwendet wird, um Tierfutter anzubauen, anstatt Getreide für die Menschen. Der Methanausstoss der Rinder verursacht mehr CO2 als jedes Kohlekraftwerk, Gülle verunreinigt das Grundwasser usw. Tierqual und grausame Tiertransporte durch die ganze Welt, deutsche Schweine, Rinder, Kälber werden lebend auf Schiffen und LKW's nach China, Spanien, Türkei usw. verfrachtet; Wie kann man in heutiger Zeit, wo alle Informationen im Internet präsent sind, so uninformiert sein?

[@allegrokater]

@@casandramorgen8185 klar, und für eure Avocados werden natürlich keine Pestizide versprüht & bei der Ernte hüpfen sie von ganz alleine ins Körbchen, nicht wahr😅😅

[@Magnolienblume]

Immer noch weniger Nachteile als bei der Fleisch-Erzeugung oder? Fast alle Probleme die wir haben werden durch den Sinn- und hirnlosen massenhaften Konsum von Tierprodukten verursacht und es wird immer noch versucht es sich mit allen Mitteln schön zu reden.. unfassbar! . Das unermessliche Tierleid will ich noch oben draufsetzen. Aber das ist ja alles egal..Hauptsache es schmeckt...btw. ich bin ein Pflanzenfresser und esse keine Avocados aus allen genannten Gründen.

[@RobertSchuster68]

Ich fordere SWR auf, unter jedes Video den CO2 Verbrauch zu veröffentlichen, den es gekostet hat, um das Video zu erstellen. Wir Gebührenzahler, müssen dafür sorgen, dass zukünftig deutlich weniger Videos erstellt werden. Jeder ÖffentlichRechtliche Sender sollte sich zukünftig rechtfertigen, warum er wertvollen Strom verbraucht, um z.b. solche Selbstverständlichkeiten zu veröffentlichen. In der Reportage ist keine einzige Erkenntnis neu. Das Wissen ist im Internet viel einfacher, schneller, und besser zu erschließen … dafür braucht man keine CO2 intensiven Reportagen.

[@matthias4]

0:31 Das klingt wie bei diesen billigen Clickbait-Artikeln.😬

[@marktcheck]

Auch als öffentlich-rechtliches Format wollen wir natürlich, dass die Leute dranbleiben ;) Wir fanden es aber tatsächlich überraschend, dass ein Butterbrot mit Käse in Sachen CO2-Fußabdruck schlechter abschneidet als das oft verpönte Avocado-Brot.

[@HK-fu2oe]

Schönes Lifestyle Produkt für Ökoschmoggs! Wasser predigen und Wein saufen, wie immer halt!

[@enemdisk6628]

Diese Sprüche-Kommentare immer 😂

[@linchenx3643]

Avocados verbrauchen im Vergleich zu Fleisch viel weniger Platz und Wasser wtf😂 außerdem ist mir die Öko Bilanz eh egal, möchte das Essen was mir schmeckt und mich deshalb nicht einschränken... Man kann hier eh nix mehr verändern

[@lukassalzman4938]

Deutschland du Opfer!

[@Salute_Pet901]

Cargill

[@klarahimmel6168]

Als wenn Avocado ein Hauptnahrungsmittel ist ?!?!?!Das Wort WASSERVERBRAUCH soll sich wohl im Hirn einbrennen???🤔 Kann nicht bis Schluss .....und tschüß Ach und das Wort KAMPF , oooooooh . Lasst es euch schmecken !!😏

[@lisastilz3209]

Mir schmecken sie erstens nicht und ich habe sie außerdem auch nicht gut vertragen.. vielleicht war es auch zu viel? Eine ganze auf einmal auf dem Brot gegessen und danach Durchfall bekommen 😌

[@marktcheck]

Ohweh - das sollte im Normalfall natürlich nicht passieren, aber neben der Avocado gibt's ja auch noch zig andere Sachen, die gut aufs Brot passen :)

[@MrsKurry]

Schmierst du dir auch eine ganze Packung Butter auf's Brot? Davon würde man auch Durchfall bekommen. Ich nehm immer nur eine Messerspitze fürs Brot.

[@klarahimmel6168]

Zu fett !! 😏😏🥂😍

[@TheWayneStatic]

Ich liebe Hass.

[@marktcheck]

In dem Fall können wir das sehr nachvollziehen :D

[@interessantefakten8339]

Frage mich Wievel ARD und ZDF CO2 jeden Tag verbraucht für solche sinnlosen Berichte

[@deraw5805]

Da lasse ich mir wohl bei so viel grüner Gehirnwäsche das Rindersteck gefüllt mit Avocado schmecken.

[@enemdisk6628]

Steak-Gehirnwäsche

[@marktcheck]

Na dann, guten Appetit ;)

[@luioskattusch3497]

Haha kurzsichtiger Narr

[@deraw5805]

@@luioskattusch3497 Aha, bin gespannt wann der rot grünen Terror Mal aufhört. Null Wohlstand Null Fortschritt nur bulshit Bingo für nix

[@uweu979]

😂

[@leayhgbbrvxzwaxhyunrxeaXgy]

Weg mit die Maske.

[@marktcheck]

Manchmal lässt sich's leider nicht ändern, auch wenn wir Katharina und unsere Gesprächspartner auch am liebsten ohne sehen würden :)

[@lena8824]

Ganz genau. Masken sind auch nicht nachhaltig und eine sehr große Verschmutzung für unser Planet.

[@uweu979]

@@marktcheck bei den Gespärspartner kann sie bleiben , reicht wenn die Mädels Maskenlos sind 😘

[@klarahimmel6168]

Fasching war längst vorbei !! PUNKT. 🤔😍

[@FrogeniusW.G.]

Avocados sind kein Obst. Sie sind nicht süß. Avocados sind Früchte, aber Gemüse. Wie eine Tomate, Paprika oder Aubergine zum Beispiel..

[@zuckerlol9577]

Keins von beidem Weder Obst noch Gemüse

[@FrogeniusW.G.]

@@zuckerlol9577 Doch, Gemüse. Es ist kein Obst (klar, nicht "süß") und keine Nuss/Samen (wie Getreide zB.). Bleibt nur Gemüse. Wie gesagt, am ehesten vergleichbar mit ner Tomate oder Aubergine.

[@martinkuhhas9031]

Bei Obst oder Gemüse gehts darum wo sie wachsen. Und nachdem Avocados an Bäumen wachsen die mehrere Jahre hintereinander Früchte tragen, sind sie Obst, wie z.B. auch Oliven :). Die Süße ist da egal.

[@fassentchen4143]

Tomaten gehören übrigens zum Obst. Avocados gehöre zu den Beeren und sind botanisch gesehen eine Obstsorte. gern geschehen.