SUPERR LEMBUT!! EMPUK SAMPAI BESOK - KEMAS KEKINIAN JADI IDE JUALAN HITS!! RESEP PUKIS MENUL MANTUL

#dapurumi #pukis #reseppukis
Bismillah.. Seneng banget! Coba bikin pukis dan hasilnya lembut wangi menul mantul. Maa syaa Allah. Bakalan jadi resep andalan nih buat bikin pukis. Simak videonya sampai selesai yaa. Agak tricky bikinnya. Tapi hasilnya in syaa Allah memuaskan 😊 Tapi tenang aja ntar aku bagi juga resep pukis yang lebih simpel dari ini buat yang mau lebih ekonomis dan nggak ribet yaa. Tungguin yaa.. Oiya.. tambahin topping kaya di video jadi kekinian dan menjual banget.. Selamat mencobaa.
BAHAN-BAHAN
BIANG
- 70 ml air hangat kuku
- 15 gr gula pasir (1 sdm)
- 1 ½ sdt ragi instan
ADONAN
- 2 butir telur
- 105 gr gula pasir (7 sdm)
- 400 ml santan (200 ml santan kemasan + 200 ml air)
- 300 gr terigu protein sedang (30 sdm)
- ½ sdt garam
- ½ sdt vanili bubuk
- ½ sdt baking powder
- 40 gr kental manis / 1 sachet (4 sdm)
- 75 gr margarin (5 sdm), lelehkan
CATATAN
*Gula sesuaikan selera. Ini kalau aku, menurutku pas ya takarannya. Kalau suka manis bisa ditambah.
*Santan dari kelapa asli wajib dipanaskan dulu, Santan dari kemasan uht bisa langsung dipakai tanpa harus dimasak terlebih dahulu. Karena kita pakai santan kemasan jadi maksudnya walau nggak dihangatin/dipanasin dulu nggak membuat adonan serta merta cepet basi. Atau kalau memang NGGAK YAKIN. Kalian BOLEH kalau mau tetep dipanasin. Acuannya ada di kemasan santan yang dipakai cek aja kalau ada tulisannya: LANGSUNG DAPAT DIPAKAI TANPA HARUS DIMASAK. Tapi kalau nggak ada tulisan/serupa seperti itu, Masak aja dulu biar lebih aman. 😊
*Tips Trick Tonton video full
Untuk link pembelian peralatan yang aku pakai untuk shooting bisa cek disini:
msha.ke/dapuru...
INFO BUDGET
*Tiap daerah bisa berbeda, modal bahan terpakai.
- 300 gram terigu [Rp. 3.300]
- 1 ½ sdt ragi instan [Rp. 2.558]
- 2 butir telur [Rp. 3.400]
- 120 gram gula pasir [Rp. 1.416]
- 200 ml santan kara [Rp. 8.000]
- ½ sdt garam [Rp. 8]
- ½ sdt bubuk vanili [Rp. 300]
- ½ sdt baking powder [Rp. 800]
- 40 gram kental manis [Rp. 1.036]
- 75 gram margarin [Rp. 4.500]
TOTAL BUDGET : Rp. 25.138 untuk 18-19 pcs seukuran di video. Kalau mau lebih ekonomis lagi bisa pakai cetakan lebih kecil.
Budget/pcs : Rp. 1.407 belum termasuk topping. Bisa jual 3.000an tanpa topping
Pakai topping kekinian bisa jual 4-5ribu/pcs. Selamat mencoba 😊
*Budget kotor, belum gas, kemasan tenaga dll. Estimasi harga jual udah mengcover biaya lain-lain.
Kalau udah cobain resep ini, upload foto hasilnya di feed/story instagram dan tag @dapurumi_channel :)
PERHATIAN :
- Video ini hanya ditayangkan di KZbin (Dapurumi) dan Fanspage Facebook (Dapurumi Channel)
- Dapurumi tidak memiliki akun sosial media selain youtube (dapurumi), Fanspage Facebook (Dapurumi Channel), dan Instagram (@dapurumi_channel)
- SANGAT DILARANG untuk mengedit sebagian atau keseluruhan isi video dan mengupload ulang (re-upload), karena itu adalah pelanggaran hak cipta.
Terima kasih :)

[@aliftacheliana7588]

Terimakasih kak resep Pukisnyaa, sudah di Coba, Enak banget, meskipun besoknya ttp empuk. Dan coba jualan pkek resep ini. Maa syaa Allah banyak yg suka 😍

[@dapurumi]

Maa syaa Allah.. Alhamdulillah sama sama kakk 😍laris manis lancar terus yaa rejekinyaa

[@Mamanielarthur]

Jualnya harga brp kk

[@shaolinsoccer1298]

Jual brp an per pcs

[@deriomc987]

Jual brapa perkotak kak

[@tiniahmad6072]

D jual brpaan kak

[@NorSuzana-u3x]

Tq resepi nya... Sangat senang karna di tulis berapa sdm ... Vdeo lain ngn ada yg tulis ... Karna ak ngak ad penimbang .. nnti mau dicoba resepinya ...

[@SamsungGalaxyA20-uk6im]

Salah satu Channel youtube yg bikin aku jd seneng bikin kue sampai sekarang, terimakasih untuk ilmu nya, semoga berkah untuk kk nya 🙏

[@nezazakia]

Kue pukis super lembut dan empuk variant Topping nya banyak jd tambah menarik banget ummi untuk jualan

[@dapurumi]

Iyaa kak. Cocok buat jualan :)

[@byme5072]

Kemarin awalnya coba coba setengah resep, jadinya enak banget. Akhirnya coba bikin sampe 2 resep karna serumah suka. Makasih umi resepnya

[@gamerone551]

syukaa bgt rasanya,sy dh coba. daaan.......skrg sy sudah 8bln jualan pukis toping.alhamdulillah banyak penggemarnya. terima kasih banyak sdh berbagi resep

[@meriyana3598]

Kk jual 1 pukis berapa?

[@fatikhatulmalikhah8465]

@@gamerone551 kak, bikin adonannya kapan? Tahan brp lama ya

[@ily5748]

Terima kasih buat resepnya...bener2 mantap dan tetep empuk besoknya

[@sabiqsifaalbuni3925]

Bissmillah, assalamu'alaikum kak. Ijin pakai resepnya ya kak. Smoga bisa jadi tambahan menu jualan. Sehat2 ya kak terimakasih sudah share resepnga 😇

[@FinaSiompu]

Kelihatannya enak sekali makasih resepnya 🎉

[@devivivlog]

Enak banget kue pukis ini. Mau coba resepnya lain kali ya kak. Thanks 🥰

[@BSatria-pu1wc]

Udah sering bikin pukis, tapi saya mau coba resep yang ini... Menggiurkan.. 🤤🤤 soalnya buat jualan

[@user-eu1hk2fo8x]

Awalnya ragu mau nyoba, akhirnya coba bikin 1/2 resep dan saya ikuti sesuai step by step, hasilnya bener² empuk, tidak amis ,tidak kempes dan saya memang sisahkan buat keesokan harinya, teksturnya tetap lembut dan empuk serta tidak keras, recommended resepnya mba, terima kasih..next nyoba 1 resep full.

[@2509bluesky]

Mba bikin 1/2 resep jadi brp pcs mba?

[@fatikhatulmalikhah8465]

Mbaa Brati adonannya misal dibikin malam, lalu masukkan kulkas, masih bisa dipakai paginya ya?

[@claraanggreani845]

Terima kasih Umi. Hasil recook mantul banget anti gagal deh. Menul banget sekeluarga suka, yang paling mantul manisnya pas. Berkah selalu tuk Umi 🙏❤

[@didikdenseptinzain9519]

mba santan x anget/ suhu ruang?

[@claraanggreani845]

@@didikdenseptinzain9519 suhu ruang Kak Sy pakai santan instan

[@DapoerBaiti]

Resep kue pukis ini sangat milenial sekali bun

[@suratmi4272]

Emang, makanan tradisional ini enak Dan tidak membosan kan!, cook untuk teman ngopi ngeteh di sore hari

[@dapurumi]

Cocok banget

[@juliejayajaya8781]

mau bikin nih umi....sbenarnya udh sering bikin resep dr umi.mksih ya umi resep2nya semoga jd ladang ibdah buat umi

[@viesacooking]

Kue pukisnya nya enak banget ya, kenyal gitu. Kapan2 coba ah. 🤩

[@elokputri3305]

Sudah coba resep ini,, enak banget, empuk,, Makasih resepnya

[@dapurumi]

Alhamdulillah. Samaa sama kak

[@IraWinarti-s4z]

Alhamdulillah trima kasih saya mau coba jualan

[@AlvianaNurOktavia]

Kaa.. Barusan saya coba resepnya.. MasyaAllah rasanya enak dan manisnya pas. Jazakillah ya ka, resepnya bener anti gagal. Saya coba varian blackforest makin endul 😍🥰

[@dapurumi]

Waah alhamdulillah kakk seneng kalau cocok ^^ makin mantep tuu blackforest

[@AlvianaNurOktavia]

@@dapurumi alhamdulillah ka, mau coba buat jualan hihii.. Jazakillah ya ka, semoga jadi ladang amal buat kaka yg sudah bantu share resep, aamiin 🤲🏻🥰

[@ayujhoyakitchen1040]

Wah kue pukis nya mantep bgt..ap lahi pas pke toping..jd cantik2...mkasih resepnya...

[@dapurumi]

Sama sama kak

[@olivia.intentv5119]

Aku juga bikin pukis begini Tapi Santan nya Aku masak capur Susu putih, pake cetakan bulet biar gede menul menul, Original dan pandan trus aku jual 2000/pcs trus topping nya juga banyak varian nya

[@Labibulmahbublabib]

@@olivia.intentv5119 klo cetakan bulet apa sama dg cetakan takoyaki

[@olivia.intentv5119]

@@Labibulmahbublabib beda mba, cari aja di google cetakan pukis happy call

[@RikaAdrian]

Mantap kak ... sy udah buat semlm ... berhasil rasanya pas trims kak

[@fitriahusman-mf9yo]

Wa kk terimah kasih resepny udah aku coboa resep kue pukis ny dan hasilny lembut banget dan rasany uwenak banget udh dari dulu udh percaya selau berhasil dgn resep2 dari umi

[@dewikurniawan7918]

Makasih resep nya bun, semua keluarga suka, enak dan empuk ❤❤🤗

[@didikdenseptinzain9519]

kak santan nya hangat/ suhu ruang?

[@alwanaska8331]

Terimakasih in syaa allah mau coba buat

[@rinisonata8144]

Alhamdulillah, terima kasih umi request aku ttg resep pukis dijawab 🥰, Masya Allah enak banget lihatnya. Aku tunggu resep pukis selanjutnya mi, yg umi tulis di deskripsi. Suara umi bindeng, lg flu ya, syafakillah umi 🤗 .

[@dapurumi]

Ma syaa Allah. Selamat mencoba ya mba :) iya nih lagi flu alhamdulillah sudah membaik. Makasih banyak mba.. Jazaakillah khairan

[@mamiezki5906]

MasyaAllah makasih kak resepnya... InsyaAllah mw d coba

[@tatamareta9680]

Hampir tiap hari bikin pakai resep ini mnrutku resep ini yg paling pas anak2 suka tp skm nya aku ganti pakai susu bubuk sih makasih umi 👍

[@srimulyati6458]

Terimakasih. Resep nya kak nati aku akan nyoba. Bikin

[@aulianadimrahmatulaili2004]

Terimakasih resepnya sudah coba hasilnya sempurna 🙏🏻🙏🏻

[@PJsKitchen_aniray]

Udah recook resep ini beberapa kali.....hasilnya amazing...hehe... Lembutt n menul2...

[@dapurumi]

Mantap kakk

[@paprikamerah]

Jajanan pasar sering terbawa pulang beli karena baunya wangi banget, sekarang jadi bisa buat sendiri dirumah

[@dapurumi]

Iyaa kak betul :)

[@sitihikmahkebumen9339]

Wah kue pukis enak dan menul menul,hasil nya cantik ,makasih resep nya bunda

[@dapurumi]

Sama sama bunda..

[@kasmakuntu5880]

Sungguh enak sekali rasanya,sampai emosi dibuatnya,ingin kumakan semua sama panci pancinya...😁😁😁😁

[@dapurumi]

Kok ngakak yaa 🤣😂

[@mina-mina]

Terimakasih tutorialnya kk .bisa di coba nanti

[@syabikhan5307]

Mantap bun...di tempat saya namanya kue pancung... Sukses selalu..

[@Husna_99]

Tolong bikin resep pukis bangka yg kayak mega rasa kak.. tekstur kuenya bagus.. bisa lembab banget..

[@DNissa-rw9qg]

Masyaa Allah Tabarakallah, jazakillah khairan makasih byk resepnya🙏😊

[@emahermawati2563]

Alhamdulillah trimakasih resep pukis nya bunda .saya udah nyoba n pake resep ini rasa nya enak pukis nya..semoga berkah ilmu nya .& Sehat selalu Yach...Aamiin🤲🥰

[@dapurumi]

Aamiin yaa Rabbal 'alamiin.. Sama sama bunda. Semoga makin sukses usahanya yaa.. Berkah selalu ❤

[@bundaria4143]

Pertama nyimak makasih resepnya bun

[@dapurumi]

Sama sama bunda

[@AniRohaeti-gr7op]

Pukisnya lembut sekali bunda

[@syonam8361]

Trimakasih mba resepnya semuga sukses selalu amiin

[@HejFrej]

jajanan favorit tiap abis pulang dari pasar sejak kecil

[@f9608]

Makasih ummi resepnya Insya allah saya akan coba

[@ristriahertaningtyas3267]

Makasih yaaaa mmaaakk.... Semoga slalu dalam lindungan Allah.. aamiin

[@nerysabidin260]

Wah enak banget kesukaan keluarga pukis kekinian Sukses berkarya terus

[@wongjawangapak2479]

Aku mau nyoba nnti klo ada acara😁😁 buat suguhan orang"

[@bagoesofficial4839]

Makasih bunda resep kue polosnya akhirnya keluar juga

[@bagoesofficial4839]

Kue pukis maksudnya

[@dapurumi]

Sama sama

[@ririnnurmaryani6894]

Terimakasih resepnya kak..sehat selalu!

[@mustikaika1158]

Alhamdulillah berhasil Langsung bkin 2x adonn..krna ada pengajian Tp td krna trllu ngebang jd rmah sebagian adonn nya...tp rasa endull

[@TehNuruldiBogor]

Alhamdulillah makasih resepnya ummi, 😍, mau bgtt coba di rumah 🤤

[@dapurumi]

Selamat mencoba teh :)

[@abidza_vlog6042]

Barusan nyoba enak empuk,Syukron y bund resepny

[@deskaramadaniati3387]

Kak takaran menurut resep itu dapetnya berapa butir ya?

[@louiseyuuhii3061]

Super sekali...😊

[@ekprilvlogdiArab]

Mau coba aahhh barangkali orang2 Arab disini suka 🤩

[@Salsabila-if3ul]

Umiii… kalau adonannya buat besoknya lebih baik di simpan di kulkas atau suhu ruang aja bisa?

[@rgbbutton6856]

Aku dah coba, persis enak asli, pukisnya beda kek di warung, ini tuh gimana yak, beda lah 😅 Thx sist, semoga tembus sejuta subscriber, aamiin

[@idamufidchannel7788]

Bunda, mau tanya, kalau boleh tahu pakai cetakan merk apa ya? Terimakasih 🙏🏻

[@sisterkitchen264]

Enak banget ini kak

[@nasumclp5062]

terimakasih banyak resepnya

[@resepmbakiin3343]

Suami suka jajanan ini,, besok mau coba resep nya umi,, makasih umi resep nya,,

[@dapurumi]

Sama sama :) selamat mencoba

[@UlfaUmmuriha]

Bismillah Mbak kalau tepung terigu diganti dengan tepung jagung bisa gak ya mbak, apa tetap mengembang adonannya mbak?

[@fatikhatulmalikhah8465]

Kak resepnya mudah bgt, misalnya dibuat adonannya malam tp masaknya pagi apa masih bagus adonanya ?

[@santimuhtar9464]

Alhamdulillah,, ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@mustikaika1158]

Coba recook langsung 2 adonn...krna ada pengajian d mushola deket rmah...ni msih d ttup..mdh2an aja berhasil

[@tututsugiantoro9022]

Selalu the best

[@IbraAzel1320]

td pagi udah dicoba resepnya dan alhamdulillah berhasil dan hsilnya enak empuk lembut si bocil2 q pada suka mkasih bund resepnya❤

[@khabibfajrin9770]

Ditunggu resep pukis ekonomisnya yaaa.... Makasihh

[@putritunggal_official23]

Terimakasih kak resepnya sangat membantu cuma saya pakai cetakan waffle persegi Alhamdulillah dagangan laris manis terimakasih, hasilnya bner bner empuk sampai besok

[@dapurumi]

MasyaAllah. Sukses terus ya mba jualannya. Berkah

[@putritunggal_official23]

Terimakasih kak 🙏🙏

[@meriasari6420]

Dijual berapaan kak

[@putritunggal_official23]

@@meriasari6420 klau saya 1600-1800 kak karna kan di titip di kantin2, nanti di kantinya di jual 2000an

[@idasusanti440]

Oalah bund selak anak e rewel ngenteni pingin maem pukis nunggu 3 jam

[@Palmsugar14]

Bikin Ngiler bgt umi pukisnya..

[@diahayualvin1288]

Bekasi hadir bunda...wah enak nih...mksih resepny bun

[@dapurumi]

Sama sama bunda :)

[@ummuhanif4608]

Ummii ini resep yg ditunggu tunggu pokoknya, Insya Allah besok kalo buat di upload 🥰

[@dapurumi]

Selamat mencoba :)

[@rddina4948]

Makasih resep nya. Umi

[@Tau-kan]

Terimakasih ilmu nya... Izin praktek ya kak

[@IwanSetiawan-pk8hu]

Ijin gunakan resep nya kak...untuk buka isaha baru

[@sitinaluritani4178]

Terimaksh jempot dapur umi.

[@pahe19]

Hadir nyimak👍

[@nursukma8650]

Terimakasih resepnya umi

[@waldoramdhana7493]

Kue pukis ide jajanan hits 👌👌👌👌

[@dapurumi]

👍👍

[@waldoramdhana7493]

@@dapurumi mantap bun

[@idhsn]

Umi, glazenya pake merk apa ya yang enak? Yang ngga terlalu manis

[@elsarefita8239]

Terimakasih umi

[@endriisco607]

Mantap bun

[@titiansusanti2883]

Umii reques make makaroni chees dong,,

[@normawatisutarto4662]

Umi,santannya kalau di gantu susu cair bisa tidak? Terimakasih,sukses selalu untu dapur umi❤

[@uryrieex4434]

Kak mau tanya kalo masih ad sisa adonan bisa d simpen d kulkas untuk besok harinya gak ya?

[@arinaadinda5074]

Kak resep terang bulan mini

[@lindapurnamasari6857]

Maaf kak mau tanya untuk adonan pukisnya itu kalo di masukkan kulkas bisa tahan berapa hari ya? Atau sekali bikin adonan harus habis?

[@-stripkoayw]

Halo kak mau tanya ,ini untuk adonan pukis pakai ragi tahan berapa lama setelah adonan ngembang ?

[@keisengan]

Cetakannya lebih enak yg ini apa yg Vidio sebelumnya itu ya kak, penegen beli tapi masih bingung pilih yg mana

[@dapurumi]

Yang sebelumnya itu kecil kak.. Kalau aku untuk pukis lebih suka yang ini. Tapi yang kecil itu ttp bisa juga. Agak susah nuang karena harus sikit masukinnya. Nanti aku bakalan contohin di resep pukis tanpa telur. Ditunggu aja videonya yaa. In syaa Allah

[@keisengan]

@@dapurumimakasih kak sudah di jawab Di tunggu Vidio selanjutnya kak 🤗

[@veracung2254]

Enak, lembut sampai besoknya, terimakasih resepnya kak ❤

[@ariqakbar6639]

Umii mau tanya doong, untuk adonan bisa disimpan brp lama ya di suhu ruang?

[@BANGSELEPOT]

izin kakak, mau tau juga dong kira2 adonan yang udah jadi itu bisa tahan berapa lama ya

[@TRIWAHYUDI-ie7kb]

utk step mengaduk 2 butir telur+105 gram gula itu bagusnya diaduk sampai ngembang berwarna putih atau cukup tercampur rata saja ya

[@nurulhusna8567]

Enak banget😛😛

[@linahrukmana9321]

Mba 1resep jd brp byk? trus pas d olesin glas nya s pukis dah dingin kan?d tggu responnya makasih sukses sll

[@ajunhomebaker]

wuih enakkkk

[@ufiyahmomazriel2901]

Kak @dapurumi klw pke santan kara pke brapa bungkus?

[@azurapaper]

Permisi izin bertanya,pukisnya jadi berapa biji ya bun?,apakah kalau mau bikin 50 biji resepnya sedikit berbeda?

[@amandarachmadhani6287]

Pas kebetulan mau bikin...mamamcih kak umi

[@dapurumi]

Sama sama :)

[@DentalRSPIBJ]

Kak kalo bikin adonan malem, dibuat pagi atau siang besoknya, masukin kulkas bs gak?