【スップリ】ローマのストリートフード・ライスコロッケの作り方 supplì

[@yumiko8988]

ご主人、一生懸命、動画に参加して、可愛いですね。日本語喋っていないのに、日本語で私たちに語りかけているような、親近感、とっても雰囲気が、素敵な、気遣いのある、心のあふれる方ですね。

[@miromiro2918]

美味しそうですね。 ライスコロッケは私も思い出の料理です。 結婚したばかりの時、旦那さんの給料がまだまだ少なくて、ご飯くらいしかなくておかずのボリュームを出すために作りました。 でも美味しかったです。 私はケチャップライスをアレンジしましたね。 33年前のことです。

[@rojareina6310]

レシピどおりリゾットを作ってスップリまで👩🏻‍🍳 イタリアやスペインは米料理もあるから 日本人にはとても嬉しいですよね！ 好みでしょうけど、日本の雑炊より好きかも💖 スップリも美味しかったけど 翌朝、残ったスップリを温めて 鰹だし汁をかけて、ワサビを添えて食べたら もう、もう美味しすぎる😭😭

[@vanillacoconutpudding-sq5nm]

地方で呼び方が違うんですね。勉強になります。とても美味しいそうです。衣つけるのも、油で揚げるのも、億劫で普段やりませんが、作りたくなりました。みほさんの動画観てるとイタリア語を勉強したくなります。いい刺激になっています。

[@11zz]

揚げ色がすごくきれいでおいしそうです。アランチーニという名前で知ってましたがローマはスップリというんですね。とてもおいしそうです

[@酒ウサ子]

ご主人も料理ができてほんと理想的〜

[@すももさん-x8g]

｢世界｣で見たらそれが普通です

[@Rui222]

そっかぁ・・🤔 日本も最近の若い人達は、お料理とっても上手ですものね。 私👵は、台所を汚されるのが嫌で❌ダメでした・笑 フルタイムで仕事していた時も主婦の範疇には入って来ないようにしていました😂 楽しそうに家族で作っているのを拝見していたら、今思うと、料理できた方が楽しい〜♫かも っと思います。 いまさら感満載・・だわ🤣🤣

[@user-sl6lc6wo1z]

旦那さんお茶目で可愛くて、自分より凄い年上だと思うんだけど見てて癒やされるｗｗいい家族ですね～家族で囲んで仲良く食べてるの良いなぁ～

[@源光-j9i]

楽しい動画、ありがとうございます 調理中のダイキ君とパパさんのやり取りとか、「モッツァレラは云々」 とか、料理に関する話題が増えていて、「こういうのが観たかったんだ」 って感じです 偉そうでごめんなさい

[@kk-me6un]

ミートソースがおいしいからおいしくできた💗っていうパパの一言が素敵です。私も今日は蟹クリームコロッケを作ったんです。コロッケの日だなあ。

[@bwonder66]

みほさんこんばんは。 スップリ初めて見た料理ですが、とても美味しそうですね🤤 「ミートソース がおいしいお陰で美味しくできたよ」なんて、ああ、なんと尊いご家族…。

[@madumfurubon5698]

リゾットもおいしそうでしたけど、ライスコロッケもいろんなチーズを入れてて、本当においしそうですねー♪ 以前にも魚醤を仕込んだりされてましたけど、だんなさまは本当にマメな方なんですね！ なにより食べ物を本当においしそうに食べるところが、すてきだな～と常々感心しております。

[@rikako3136]

手作りのミートソースをパスタで味わったり、リゾットに入れたり、リゾットの残りをコロッケにもしてしまうなんて、ミートソースが大活躍ですね😁パパさんはリゾットを丸めたりパン粉を付けたり、とても手先が器用ですよね😃 ローマのストリートフード、食べてみたくなりました🎵

[@つかつかみどりん]

今日、ミートソース作りました。美味しかったです。ガラス瓶も買って来て、熱いうちに入れました。

[@May-tx1yi]

手で食べるんですね〜😳！熱くないのかな？と少し驚きましたが、日本のおにぎり🍙を食べる感覚と似ているなぁと、とっても親近感がわきました！食べてみたいな〜😋♪誰か作ってくれ〜😄♪

[@danceuntiliamgone]

私もインド在住時に、イタリア人の友達達とVegetarianのAranciniを作りました。懐かしいです。

[@magnificentrevue]

ミートソースのリゾット...もっと早く知りたかったです。 幼少期からミートソースは時々カレーみたいにご飯に掛けて食べていたので、リゾットでも美味しく頂いていたらと悔やんでいます。 最後のバターが決めてですね。 スップリもチーズが有れば簡単に出来ますし、自宅で炒飯を作ってお冷ご飯にするとべったりするので、それでも出来そうです。

[@maya-gi9mx]

遥か昔w小学校の家庭科でライスコロッケを作りました。その時はケチャップ味で中にチーズを入れてました。美味しかった記憶はあるけど、はぁ〜本場はミートソースなんですね。ナポリタンのように、日本で作られた物かと思ってました。ローマのストリートフードだったんですね！

[@greengreen1225]

私も食べた〜い😍😍😍 ライスコロッケ大好きです💕 これはまた超美味しそうですね✌️✌️ 中身のチーズはゴーダがいいんですね✨ ダイキ君ナイス突っ込み🎉🎉 パパとなかなかいいコンビですよね😉 リゾットも美味しそうだったし、多めに作ってライスコロッケにするのぜひマネさせていただきたいです💕 素敵なレシピありがとうございました〜🥰🥰🥰

[@りんこりん-j1c]

おいしそうです！ 三人でお店が出せそう😊👌 揚げるのは、ダイキくんですね。 黒ビール、飲みたくなりました。

[@hanamaropoo]

今回の動画からも、ほのぼのハッピーオーラを満喫しました〜。有難うございます！1年前のロックダウンの時にたまたまミホさんの動画を発見してから、本当に癒されてます。家事をしながらラジオの様にも聞いていますよ。旦那さんのお茶目キャラやティーンのダイキ君がちゃんと参加して美味しい〜と言うのを見ると幸せが伝わってきます。動画作りは実は大変だと聞きますが、これからも出来る限り頑張り続けて下さいね。カナダから応援しています。

[@さくらさくら-s3d]

ミホさんに、教えてもらったように、洗ってない、コシヒカリをよく炒めてから作りました。リゾット成功しました ぁ～❤️美味しかったです。

[@acejun1111]

いつも視聴しています。レモンケーキ美味でした。今回のライスコロッケもとても美味しそうですね。 最近は、Miho さん一家が自分の家族のように感じてます😊 いつも動画がUPされるのが待ち遠しいですが、どうか無理なさらずに！

[@astrorosegold0485]

supplì , 大好きです！ローマにいたときよく買って食べてました。でもミラノに行ってsupplì が食べたいと言ったらミラネーゼの夫は「なにそれ？？」って感じでsupplì と言っても通じなくてこっちがビックリしたことがあります。

[@シェリーシェリー-p2x]

旦那様の丁寧に料理する姿が素敵でした❗ミートソースのリゾットだったんですね～ケチャップライスかと思ってましたw日本で食べたのは。

[@megumisato431]

イタリアのライスコロッケ、美味しいですよね。私は、大好きです。

[@takako5938]

ライス.コロッケ。作ったことがあります。モドキですが。いつか、この方法で 作って見ます。ありがとう。

[@irsum9270]

日本にイタリア文化が浸透しているのが肌身で感じます。スップリは、家庭の味なんですね。私も作ってみます（＾＾）本当にいつも美味しそう！

[@なあみる]

スップリっていうんですね。大好きです❤️みほさんがイタリアのキッチンでお料理するのを見ながら、やっぱり欧米のキッチンは作業台が高いですよね。みほさんも小柄なのかもしれませんが、私の住んでいるイギリスのキッチンも高くて、スノコの上に立ちたい感じです😆

[@akane4643]

細かいパン粉で美味しそうです旦那様は子供の頃お婆様やお母様のお手伝いしてたんですね♪

[@SL-fz3ex]

まさに今みほさんの作り置きラグーを食べているところでした。なんて偶然。リゾットやフライもできるなんて、バリエーションが増えて嬉しいです。ご主人の「追い出してくれる？」🤣🤣みほさんの翻訳センスが良すぎるのか、見ていて笑いが絶えないです。ご主人きっとおにぎりも上手にできそうな手つきですね。みなさん食べ方が豪快で見ていて気持ちいいです。

[@nolico126]

チーズの種類を変えてくれたのは KZbinr として完璧ですね❗水牛のモッツァレラは勿体ない、水分が多いからとか、ゴーダが合うとか分かって良かったです😋👍✨自分で作ると色んな種類では試せない場合があるので😄

[@KiyomiLowe]

わー　みほさん　懐かしいスープリ！ ありがとうございます。 ご主人様も好きなんですね！　頑張って作ってみますね！😃

[@hirotama934]

スップリおいしそうですね、チーズ入りでボリュームもあって食べごたえあるでしょうね。

[@janhiro1719]

ライスコロッケ、おいしそう！なかに、チーズがいいですね♥ミホさんの笑顔に癒やされます♥

[@ymatsuda6406]

カロリーたっぷりで美味しそう！でもストリートフードといっても実際はとても手間がかかるんですね。リゾットを作ってから丸めて衣つけて揚げるなんて、、ちょっと私にはハードルが高いかも。。。 チェーザレパパの丁寧な手際がさすが職人さん！これからもパパクッキング回も楽しみにしてます。

[@akiisland6581]

今すぐ食べたい・・四国にはないですけど・・ 大衆食堂みたいな感じで味わいたいですね！ 敷居の高いイタリアン店は肩がこりますし・・ 自分で作ってみます！

[@MrEmilyTK]

美味しそう〜🥰 私もリゾットまでは作るから、主人がライスコロッケ作ってくれないかなあ。せめて成形までやってくれればなあ。 旦那様ほんとに素敵！仕事が丁寧で、しかもキュート💓

[@葵一]

リゾット大好きなんですが、お米の茹で加減はいつも柔らかくしてたんで、今度はMihoさんの茹で加減でやってみます！ミートソースのリゾットホント美味しそうー それにしても、料理してるときの御主人のキラッキラした目が素敵！

[@halfnotquantum44]

カルボナーラが残って固まってしまったものをコロッケにしたことがありますが、まあまあおいしかったです。いつもとちょっと違うからよかったんでしょうね。残り物を無駄にしないように作っただけで、特別また食べたくなるというわけではないです。でもこのミートソース味のリゾットのコロッケだったらやみつきになるかも。

[@aevlog5368]

初めてコメントします😌 本当仲の良いご家族でホッコリします☺️ ライスコロッケとても美味しそうですね😊✨

[@marie-ov5ft]

こんな夜中に見てしまって、美味しそう。お腹が空きました。 今から作ろうかな。

[@Miel527]

美味しそう！どっちもすぐ真似できそうですね。だいきくんのこだわりに😄😄😄

[@まきこでございます]

宅配ピザのサイドメニューにもありました！大好きです。 ミートソースのリゾットは初めて知りました。 ありがとうございました😊

[@lovenegi8598]

リゾットのリメイクだったのですね〜 「2人でやったほうが早そう」と、すっと一緒にお料理するのステキで〜す

[@まりりん-x5o]

すごい綺麗な形😄❤️ パン粉は細かい方が良さそうですね😊 いろんなバージョンで作れて子供が友達呼んだ時とかがっつり食べてもらえそう😆👍

[@YT-xr2ct]

高カロリーですが、美味しいそうですね！お父さんが料理中に口出しされて、ちょっと不機嫌になるのは全世界共通ですね🤣

[@Pekochan-wv6mh]

美味しそうですね。ぜひ作ってみたいです。ちなみにレモンパスタ作ってみましたがとっても美味しく好評でした。ところで８：３０ごろにバックグランド音楽が変わり新しいきょくですね、ファンキーで気に入ってます。これからも応援しています。

[@のぶのぶこ-x1x]

スップリとっても美味しそうで、うちでも早速作ってみたいと思いました。皆様の楽しそうな雰囲気見ていてほっこりしています。ありがとうございます。毎回楽しみにしています。

[@k.5015]

チェザーレさん今日もメガネ2つ使い✌️モッツァレラチーズのライスコロッケが1番食べたいな〜 親子のリアルなやりとりが面白すぎる😂

[@atsukousei1024]

ミートソース冷凍があるので 作りまーす。美味しそう！

[@rumikiya6718]

美味しそう〜〜〜‼️とてもゴージャスなライスコロッケですね❣️ イタリアならではの中身で羨ましいです‼︎ お二人でこうしてお料理を楽しんでいて素晴らしいです‼️

[@まきまき-l2k]

いいですね！！ 美味しそう🥰 食べたいです🤩

[@めぇ子-t6p]

ご飯つくりたくないときにこれがあったら、お腹いっぱいになりそうでいいなぁ〜😋😋😋

[@Okamezakura]

一度で二度美味しい…ですね。ライスコロッケぜひ作りたいです。👍😊卵を使い切るところ参考になりました。😊👏

[@あじぽん-m7j]

楽しかったですよ💞素晴らしいファミリーイェーィ👌

[@YT-mr6rg]

素敵な動画をありがとうございます。前回の野菜🥬🥦ミネストローネをつくりました。今回も挑戦してみたいです！

[@takako5938]

面白い！！乾杯する時に 祝う事何もないよ?とは。 何もなくても、しますよ。😀😆😋

[@bonnbabonnba4368]

リゾットも良いけどスップリもたべたいなぁ～～～

[@mitz99]

えっ！イタリアもフレンチフライにマヨなんですね！ヨーロッパだわぁ。お父さんがお料理手伝ってくれるのホント羨ましいです。

[@nanaishikiri4638]

今日も幸せな動画をありがとう💛そしてとっても美味しそうです。

[@tsubygreecemalta7218]

スップリいつか観たいと楽しみにしていました🥰絶対にローマに行くときは食べるぐらい好きです✨ 辛いのダメなDaikiくんのために形変えたのかな？と細かく違いを出すのが興味深かったです～

[@user-kawa-kawa]

いや〜今回のお料理も美味しそうでした。 今度ミートソースを作ったら作ってみます❣️

[@ミント-c6t]

みほさん、パパさん、ダイキ君今晩は ライスコロッケ美味しそうです、水牛のモッツァレラはどんな味なのかしら、食べたことありませｰん。先日レモンケ_キ作りました、レモンの酸味がとっても美味しかったです。ありがとうございました(^-^)

[@まこバア]

私も作ってみようかな🎵どちらも絶対に美味しいですね😍楽しみ～～😋

[@そよかぜ-l9g]

ライスコロッケ大好きだから釘付けになりました💝。 卵で2度絡ませる事で仕上がりがカリっとなるんですね📝。 リゾットで楽しみライスコロッケで楽しみと二重に美味しいですよね～✨。 日本のライスコロッケはゴルフボール大ですからこれくらいのボリュームの ライスコロッケを食べたいです。これも挑戦したいです。 mihoさんの古い油で揚げると茶色くなるという事も📝流石。 自然体な会話も素敵でした。 パパさんが登場すると場が明るくなるのはお人柄でしょうね。 しかもハンサムでお茶目でお料理上手🍳。 料理が出来る方だと本当に良いですよね～。 ダイキ君もライスコロッケ好きなんでしょうね。 mihoさんの動画はいつも、ホットな気持ちにさせられます。 有難いです💛。（ジェノベーゼソースパスタも作りました♪）

[@emanuelechianello6555]

Complimenti a tuo marito bravi tutti.forse tuo figlio ha ragione dovevi farli friggere ancora un po.ciao buon pomeriggio

[@waiwai_p]

とっても美味しそう…揚げ物苦手だけどやってみようと思います。

[@hisa7498]

すごく楽しかったでーす😀💕

[@りさ-k2u3s]

カロリーが高いものは美味しいですよね♪パン粉が細かいから、日本のコロッケとは違う感じになりますね！作ってみます

[@さくらさくら-s3d]

リゾットには大粒米が最適と言われ日本のコシヒカリでは粒が小さくて以前リゾットを作りましたが雑炊になり失敗です。炊飯には良いですが パエリア、リゾットにはダメでした。やはりカルナロ―リ米ですか？ライスコロッケを作る御主人の頭の上にめがねダブルメガネ 私も良く忘れてダブルめがねになります(笑)

[@Mihoskitchen]

最初に乾いた洗っていないお米をよく炒めてからやればどんなお米でも大丈夫だと思いますよ。

[@damienosako1573]

ご機嫌やふ、Signora。ローマ方面では、Arancini をば suppli て呼んではりますのですね。以前、ローマ人のパトリツィアさんが、「昨夜の残りのリゾットで作った Aranchini は如何」て、あのお人のお家にお呼ばれ致しました時に頂きました。されど、パトリツィアさん、ローマ人なれど、これをsuppli て呼ばずに、Arancini て言わはったんで、わたくし、この呼び名をば、初めて知りました。おお、昔知り合いやった、ラツィオご出身のファビアナ嬢は、Sfogliatelle のことを Aragosta （ロブスター）て呼んではりました。同じものでも、地域によりて、呼び名も、違ごて参りますのやなぁ。て、それは、イングランドにても同じことやけれども。日ノ本にても、同じことやて、拝察申し上げます。

[@kiiitan-dz7tk]

今すぐ食べたいです😍😍😍😍

[@user-ry8mk]

ライスコロッケ。美味しそうです。パン粉が日本のものと違って、細かいのかなあ。見た目、おっきいたまごみたい。

[@ぐっちりなべ-t5c]

仲良しー　そしておいしそーー サラダも🥗

[@yumikoa6189]

おいしそーーーーーー🥰🥰🥰

[@おねちゃん]

DAIKI君、この１年でかなり成長した感じが伺えます。顔つきが男らしくなった感じがします。 精神面が成長したのでしょうか。将来が楽しみですね。

[@kyokok9677]

私はモッツァレラが一番好きかな～。 サラダの説明をしている時、テーブルに旦那様とDaiki君が居なくなっていたので、え～皆いな～いと思ったら、ポテトを揚げてくれていたんですね😉

[@espiehart3021]

Wow😀looks 😋 yummy..

[@Queen_chaneriMAX]

いつも動画ありがとうございます💗 近日中にこちらも作ってみようと思います🎵 家族にチーズが食べれない人がいるのですが、中身にチーズ以外だと何を入れるのがおすすめでしょうか？

[@Mihoskitchen]

チーズ以外の中身は思いつかないなぁ チーズを入れなければいいと思います！

[@manamicute1]

病気があってパスタやライスは食べられないのですがいつも参考にさせていただき家族に喜ばれています。今回のリゾットはイタリア産の短粒マイでつくりましたか？

[@Mihoskitchen]

そうです。イタリア産の短粒米で作りました。

[@sparrow0727]

リゾット💘。優しくとろとろ💘。小さなフライパンでやってみたいですマイリゾット⚡。面倒なのでそのまま食べる(笑)。

[@sparrow0727]

ナイスライスボール🌕🚀！

[@pompom-bd4cl]

これ絶対に作りたい！ うちもいつもミートソース作り置きしてあって、ちょうどこの前作ったばかりで絶好のタイミング✨ ちなみにミートソースはどのくらいの量ですか？

[@Mihoskitchen]

お好みの量で大丈夫だと思います。 リッチなのがよければたくさん入れてください。

[@長尾加栄子]

カロリーが高そうだけど作ってみたいです。美味しそう！市販のミートソースがあるのでそれでやってみます。パン粉は細かい方がいいのですね？

[@Mihoskitchen]

こちらにはパン粉は細かいものしかないんですよ。でも粗いのでやってもいいかもしれないですね。

[@romylondon2307]

みほさん！美味しそう！ここ数年イギリスのスーパーでAranciniは売ってます。比べ物にならないんでしょうけど、たまに買ってエアーフライヤーでさっと調理して娘が喜んで食べてます。ロックダウンが終わる前で家にいる時間があるうちに挑戦してみます。www.waitrose.com/ecom/products/waitrose-vegetarian-tomato-and-mozzarella-arancini/731767-629361-629362

[@shun4.]

ごっつうまそう

[@lawrence5153]

Bocconciniは料理の具材として使うことは稀ですか？　やはりCapreseが定番でしょうか？

[@Mihoskitchen]

Bocconciniって、小さな一口っていう意味でイタリアでは食材名ではないのでわからないんですが、何のことかな～

[@lawrence5153]

@@Mihoskitchen 一口モッツアレラって感じでBocconciniの名称があるのかも知れませんね。

[@Mihoskitchen]

一口大のモツァレラのことだったんですね。 前菜とかでそのまま食べることが多いです。

[@lawrence5153]

@@Mihoskitchen ところで、今夜はポルチーニ・リゾットのインスタント・パケットがあるので試す予定です。

[@lawrence5153]

リゾットが出来ました！　パケットの手順より少し長めに調理した結果、お米に芯が残ることもなく、ちょうどアンダンテにできました。これはどうやら、「ズボラかまし」の日の定番になりそうですw

[@原田恵子-d3r]

👍👍👍

[@めるも-r8h]

30年近く前に、日本で食べたことあります。 多分、その時のより 旦那様が作った方が美味しいと思います。 チーズがとろり、🧀いいな！

[@mayjuneberries6872]

fennel 苦手〜💦