Supreme Motsuni

[@かわぃあーこ]

小学6年生の娘が、お爺ちゃんのお誕生日プレゼントにこのモツ煮を作ってあげました。お爺ちゃん、大好物を孫に作ってもらって、すごく喜んでました。生きていた中で一番嬉しかった誕生日だったと。これがきっかけで娘もお料理が好きになったみたいです。リュウジさん、本当にありがとうございます。

[@ああ-b4l8r]

なんて良いご家族。 このコメント見てるだけで 幸せな気持ちになれました。

[@ぼんやり-c5b]

このコメント見るだけで幸せを感じた

[@reika7551]

生きてきた中で1番嬉しかった誕生日、素敵ですね

[@義朗青木]

エー娘さんやねー❗🤗

[@ゴキブリハンターまさし]

孫の料理ほど素敵なものはないですね

[@ばかも休み休みyeah]

初見の人がどのレシピからみても簡単に作れるように野菜の切り方やこんにゃくの下処理など同じ説明をしてくれるの本当に優しくてありがたいです。

[@Spreadeagle01]

ウチの消防署では毎年１２月３１日の勤務日にもつ煮を作る習慣がありまして、やっぱり野菜少なめ、もつマシマシが鉄板です（こちら消防士やってます）！こんな仕事やってると勤務日は当然飲酒できないので週３日は強制休肝日になるのですが・・・体調不良を酒のせいにしない！というリュウジさんの気概が大好きです！一緒に飲む機会はないでしょうが、画面越しにいつも乾杯しています。これからも応援しています！ ※なお、コメント書いてる時点でかなり酔っ払いですのでご了承ください・・・

[@TV-nk8nt]

ほんとにヤバい美味さで感動 3時間煮込んでみたら 店のやつより遥かに酒が飲める！ 近所の居酒屋のモツ煮もうまいのに、リュウジのは更に神がかってた！

[@ちょこチョコ-x1l]

煮込み終わったら料理じゃなくて、料理人が出来上がるとか斬新すぎる

[@user-vk9qx7qq6d]

あと20分で完成　お汁味見したら家でこのレベルが作れることに感動! 外で食べるものだと思ってたから、ありがとうございます!　　水分量はからなかったけど完璧な出来でした!!ちなみにわたしごぼう嫌いじゃないので入れました笑　蓋をしないで煮込む　煮込むって大事なんだなぁ　今まであんまり煮込んだことなかった。上級者向け料理に感じていたもつ煮が初めて作ったのにこんなにおいしく作れたすごい!!

[@KISHIOUSABER]

ホルモン系大好きだからもっとやってほしいです。 あと牛スジとかも！

[@emii27-u7y]

牛もつレシピも知りたい！ リュウジさんのおかげで毎日料理が楽しくてしょうがないです。 至高シリーズこれからも楽しみにしてます。

[@佐藤-v7s]

他の料理を決して非難せず、自分のレシピを最高にもっていく。自信とはこーゆことだと思います。

[@Ka-yr3oe]

これ作りましたけど、美味しすぎて美味しすぎて本当に美味しくて…毎日これ食べたくなりました（笑）これから思い立ったらすぐ作れる。リュウジさまさま。感謝です！

[@大盛りご飯-o3q]

沢山作ったので、次の日も食べたんですけど、1日置いた、もつ煮込みまじで美味くて、1日寝かすの推奨します！！

[@安倍晴齋-w7q]

もつ大好きなのでもつの料理たくさんお願いします！ お身体には気をつけてくださいね…無理だけはなさらず…

[@まいまい-j6t]

もつ煮大好物です😆リュウジさんのことを知ってからは呑みながら（といっても強くないので一杯ですが）料理をする事が楽しくてしょうがなくなりました。料理器具も愛着持てるものを買って、キッチンに居る時間が楽しいです。 これからも楽しみにしてます♪

[@mochianko7561]

もつ煮の美味しい季節になりました。今煮込んでます。 豚汁作るより簡単でこのレシピに出会ってから家で作るようになりました。 近くに生テッポウ売ってるのでラッキー✨️

[@しぶけん-m1x]

こんにゃくの入ってないモツ煮はこんにゃくの入ってないモツ煮のようなもの。長ネギの入ってないモツ煮は長ネギの入ってないモツ煮のようなもの。。。なんと分かりやすい説明！！

[@zymurgy817]

小泉進次郎かいっ⁉️🤣🤣🤣

[@ごう-q5r]

いや、 説明…… できてないよね？？？( ＞Д＜；)

[@mitochondria5923]

結局モツ煮には変わらなくね笑

[@おおしまきょうこ-c4o]

牛もつ鍋をするとき、家族が物足りないといけないので買う豚もつ。すっごく良いレシピ、感謝！！❤さっそく作りましたが、りゅうじさん、小一時間煮ているときに出る泡(あく？)はとりますか😮？うまみとしてそのままですか？

[@sakuya.8878]

モツは見た目が苦手で食わず嫌いしてたけど、半信半疑でこのレシピ作ってみたら美味すぎて味見で半分無くなった　新たな好物との出会いを作ってくれてありがとうリュウジお兄さん……

[@yutatakahashi0714]

リュウジさんの料理は一般家庭よりで大変参考になります。スーパーで買える食材だったり、国産のにんにくは高いだったり、皮は無駄にしないとか料理人の鏡だと思ってます。3歳の娘にももつ煮の大根と人参食べさせたら喜んで食べてました！

[@s舞-m3c]

このモツ煮ほんとお酒泥棒です🍺 そしてほんとにお店の味です！！ ほんとにお酒好きには絶対作って欲しい！そしてモツ煮が沁みる季節になってきたからさらに！！

[@ピチピチしらすん丸]

俺もつまみ求めてこの動画見てたわ モツ煮ってなんのお酒に合う？

[@s舞-m3c]

俄然ビール党なのですが日本酒、焼酎も合うと思います☺️✌️

[@田中ゆき-w1b]

本当に美味しかったです。 あまりの美味しさに思わずコメントしてしまいました。 うちの定番にします。 感謝です‼︎

[@むんずとチャンネル]

生まれて初めてもつ煮込みをつくりました。最高に…美味かったです‼️ありがとうございます‼️これからも頑張ってください😊

[@ワンツーモア]

作ってみたらとってもおいしかったです！ お父さんが喜んで食べてくれてうれしかったです！ 素敵なレシピをありがとうございます！

[@ちぇぐわ]

酒に携わる者として、酒のせいにしないというポリシーをリュウジさんも持っていてくれてる事に対して敬意を表します。

[@むぎ-j3n]

夫がもつ煮が一番好きで、現在ヨーロッパに住んでますが大腸から下処理して作ってます😌夫も美味しく食べてくれて嬉しいです！お酒飲みながら食べると最高すぎます😂ありがとうございます✨

[@cho1939]

よく分からないけどお酒に対する誠意は伝わってきました

[@立花マロ]

１回茹でこぼしして、味噌は白とコクを増し増しにしたいので赤味噌で、コトコト3時間3倍量で作りました。大根もモツもホロホロになる位になり、旦那が美味しいーとガツガツ食べて汁も残さず飲み干してました。また作ります！

[@あつし-d9k]

時間の経過を料理ではなく酔っ払い具合で表す料理研究家 大好き

[@hinazou4107]

こんにゃくの入ってないモツ煮はこんにゃくの入ってないモツ煮みたいなもんだというのを聞いてなるほどな〜と改めて納得した

[@いもちゃん-n4h]

煮込んだ後のお兄さんが、ほっぺ真っ赤で可愛い～💛💛 もつ煮は居酒屋で頼むものと思ってました。　早速作ります！

[@pegtaro]

自分も居酒屋行ったらもつ煮絶対頼むから最高です。これは家飲みが更に捗る。

[@momoy1027]

今日作りました。 初めてもつ煮を作りましたが、美味しく出来てとても嬉しい。 ありがとうございます。

[@オフショア-g3b]

今レシピ通りに多分作れてんですけど、めちゃくちゃ美味すぎてヤバいっす

[@凛-s7v]

このレシピにたどり着いて今作っています もう少しで完成だけど、味見だけで美味しくて倒れそうになりました😆 至高です❣️ さらしネギがいい仕事してる❣️ネギはさらすべきです❣️

[@gundamaximum]

もつ煮を一時間煮込んだ後の、ほっぺたが真っ赤になっているリュウジさんに癒されますｗｗｗ

[@マジW]

りゅうじのせいで白出汁、魔法の粉＆ごま油の無限ループ　どちらも高いから、家計を圧迫するけど、出来上がった料理はそこらのお店と変わらないレベル。おかげで外食が減ったから、家族共々。大ファンです！！

[@tomo-in3su]

モツ大好きなので色んなレシピ知りたいです！

[@mm-wj3ou]

今年最後の今日、モツ煮を作りました😄とっっっても柔らかく美味しいモツ煮が出来、7歳の息子が美味しいとバクバク食べてくれました✨ ニンニクと生姜が美味しい‼️ オススメです😆

[@mugichan1121]

ﾂﾚがモツ煮大好きなんですがいつもはレトルトのモツ煮に野菜や味噌を足して出していました。この動画見たら、きちんと最初から自分で作りたくなってまさに作ってるなう。感謝、感謝です。

[@ちゃんりりか-l4i]

誰に出しても絶対褒められる私の作るもつ煮もかなり自信があったけど…今度リュウジさんのレシピで作ってみます。 自分史上最高のもつ煮が出来ると良いな。

[@kayu7643]

居酒屋の美味しいもつ煮が出来上がりました🎉ありがとうございます‼️🙌🏼

[@fsayyeah9636]

Q　手に付いた臭いはどうすればいいか？ A　臭いを肴にして酒を飲みます！ なんて冷静で的確な回答なんだ…。

[@epocapace]

もつ、砂肝、レバー、ハツ、大好きです！レシピ待ってま〜す。もつ煮込み、作ってみます。

[@shichan1112]

初めて作ったらとっても美味しくできました😊✨✨✨

[@sonouchi]

父がモツ煮大好きだから 実家に行った時に作ってあげようかな 酒は飲まないからご飯で優勝したいと思います

[@rist0811]

スーパーでよく売ってる魚の切り身レシピが見たいです…🐟

[@黒澤麻子]

年末に実家に帰ると父が作ったモツ煮込みで暖まってた思い出。。 コロナで実家帰れないし、居酒屋にもなかなか行けないので、食べれてないから今度スーパーでモツ探して作ってみます！

[@om1492]

昨日から見始めた新参者です。 今日のランチは至高のカルボナーラ。 そして西友で白もつ買ってきたので今もつ煮作ってます。 レシピ多いのでこれから楽しみです♪

[@リコ-k9j]

もつ煮込みを食べたいと言っていた彼に作りました… 「旨い」って言ってもらえました。 リュウジさんのおかげで幸せな時間を送ることになりました… 本当にありがとうございます。 このコメントがリュウジさんに届きますように… ありがとう

[@keikoinatch5660]

もつ煮込み、超うれしいです♪ ありがとうございます。 昨日もリュウジ先生、教えてもらえないかなあと思いながら、お買い物していました。 確かにもつ…煮込みしかレパートリーがありません。 最近、大量パックがあるので下処理後、冷凍しておくのですが、他のレシピがあったら、是非❣️教えて頂きたいです🤗 よろしくお願いします。

[@山崎裕一-u1p]

作りました。 やばい美味かったです。 確かにこれ以上のものは存在しない…

[@むにこムニタ]

モツを煮込んでいる1時間の間で すっかりご機嫌になっていたので 笑っちゃいました🤣 モツ煮込み食べたくなりました

[@yu-King]

他の豚モツのレシピも待ってます♡

[@のしのし-f5j]

美味しかったです😋 以前もつ煮を失敗してから作らなくなっていましたが　リュウジさんの作り方でしてみたら大成功でした🍲 ありがとうございます😊

[@まゆみ-b2y]

今日、作ります❣️至高は最高です♪

[@にぎりめし-j9h]

少し長めに煮込む料理だと、煮込み後のリュウジさんの出来上がり具合に期待してる自分がいます

[@ryu1komiyama]

昨日、作りました！ホントお店レベルで、奥さんも感動してました！！！！ ありがとうございました！！

[@Yoshi-w3g]

11:30 1時間経たら本人も茹で上がってて草

[@なたまめ-r2f]

うちのもつ煮はリンゴと玉ねぎをすりおろしてます!! もつ大好きなので至高のりゅうじさんのもつ煮作ってみます♡♡ あと、もつ鍋や、もつを使った料理のバリエーション増やしたいです!!

[@shikettanori]

豚モツ、けっこう安く売ってるので有り難いです。作ってみます。

[@kurimon5683]

作りました！ニンニクの量にビクビクしていましたが、めちゃくちゃ美味しくてお酒も進みました✨あとから入れるニンニクと生姜が効いて、体もポッカポカ☀寒い日にもオススメです！

[@Ran21050]

豚もつの至高シリーズもっと欲しいです！！

[@pocopoco6291]

今作り終えました。すりおろししょうが&ニンニクを入れて味見したらビックリするほど美味しかった。晩御飯に出すのが楽しみです。

[@つぼみ-r5c]

うますぎて３日連続でもつ煮つくりました。至高シリーズ最高😃⤴️⤴️

[@植草すえみ]

リウジの本当に美味しそう すぐに作りたくなります。簡単だし。リユウジ君のほとんど作ります。

[@vivi-kt6wq]

12:13 せっかくの質問に全く意味わからん答え返してて草

[@satosin2660]

問題が一切解決してないところが良いよね。

[@なたまめ-r2f]

こんなに量おおいのにあのサイズのフライパンで炒めるのも煮込むのすごい😳😳

[@みさ-o5l4s]

もつ煮が世界で一番好きです。ありがとうございます。

[@mikiofukushima8337]

作りました。文句なしに美味かったです。昔、お祭りのテキ屋のバイトをしてたときのモツ煮の味を思い出しました！あの濃厚な深い味が大量のニンニクだったとは！

[@oriharashigetoshi8263]

お通しとして出したら大盛況でした。ありがとうございます😂

[@oo-jk9dc]

今日もつ煮込み、トマトパスタ作りました☺️マジで美味しかったです✨リュウジさんありがとうございます😉

[@奈良みかん]

こんなにお酒愛してるのに休肝日週3はすごい！ほんと酒飲みの鏡ですね・・・見習います！

[@幕田奈美]

いつもお世話になってます！ どれも美味しく楽しい動画、すてきです。モツの他メニュー断然熱望します！

[@guuchan8415]

モツ煮レシピ 待ってました👍

[@zenkawasakl3653]

もつ煮は自分で作ったことないけどお兄さんのおかげで料理好きになったからもつみたらつくる😁

[@totekidamasii110]

牛こまの土手焼き作ったら母が酒ごぼごぼ飲んでました！ ありがとうございます！

[@369soma]

母ちゃんもチャンネル作って！笑笑

[@Nao-pv7jn]

本日作ってみました。 とーっても美味しかったですcʱᵘᵕ̈♡

[@memekokato9188]

モツ大好きなのでモツ料理もっとやってほしいです！！！！！！(スタッフさんが最後乾杯してフェードアウトするのめちゃくちゃキャバクラみあって好き)

[@tuna5475]

いつも、りゅうじさんと一緒にハイボールを飲みながら楽しく料理をさせてもらってます！

[@aroma-candle]

あまりにも説明うますぎてハイボール作ってないの気付かなかった　もつ煮はお惣菜屋さんで買ってくるものだと思ってたけど今度から自分で作ります

[@reika7551]

もつ煮、初めて食べた時はそんなに美味しく感じなかったけど、どんどん、毎回好きになっていくよね〜今は大好きになったぁ、美味しい。作りたい

[@Aoi_rico]

休肝日あるんだ！！そこに1番びっくりした！ ニンニク丸々一玉はその次にびっくりした。 モツ煮しゅき♡ リュウジさん宅のオリジナルも知りたくなりました！究極楽しみにしてます！ 二日酔いお大事にしてくださいませ！

[@おっくゆう-c7b]

絶対作ろう！美味しそう！

[@hamahama30]

いつも素晴らしいレシピをありがとうございます 他の『豚モツ』レシピ希望します。

[@りょうりんりん-g3v]

リュウジ先生に、休肝日があったんてー💦落ち着いたら見習って休肝日作ります♪ こちらも〜大好きなメニュー そろそろ、すでに皮剥いた生ニンニク大量パックを買おうとか、迷い中。。グラス潰し、覚えたし楽楽。ありがとうです♪

[@クイックキックリー]

今、作ってまーす！ 私でも美味しくできるかな？ 楽しみです！

[@まめもも-n1t]

動画見てるだけで呑める😂 ホルモン大好きなので色々なレシピ待ってます✨

[@鈴木-n6v3w]

作りました！トロトロのもつが好きなのと、しょうがもにんにくもなかったので...笑 茹でこぼしを合計1時間くらいして、それからしょうがにんにくなしでこちらのレシピで作りました！味がものすごく濃い気がしますが、お酒を嗜まれる方にはちょうどよいのだと思います！私はもう少し甘めで塩味を抑えた感じが好きだったので、お砂糖を中さじ1加えて、煮込みの時にお水を少し足しました。1時間煮込んでいる間に結構水分が飛んだので、その都度焦げ付かないようにお水をちょこちょこ増やしながら作りました！本当に美味しかったので作る価値あります〜〜〜🥰いつも美味しいレシピありがとうございます😋😋

[@arhy-u7d]

とても美味しかったです。うちの1歳児も大根と人参だけですが爆食いしてました！

[@あみか村井]

すごく美味しくって、ビール2本空けてしまいました✨ ビール1本空けて満足の主婦なのに、かなりお酒が進み気が付けば2本いってもうた… まっ、休日だからご褒美✨

[@やす-m6l1h]

もつ煮の季節になりましたね。今年もお世話になります！

[@みみこ-r4p]

作りました〜美味しいです！次は究極もつ煮と無限もつ煮作ります

[@ss_jp]

手のニオイの解決方法が斬新すぎる

[@山男-l5q]

試したけど本当に美味い🍴

[@nkskkr_]

山田うどんのパンチ丼は、東京赴任中に食べてましたね。名古屋にはないから。にんにくの匂い、手に付いたら取れない場合は酒のつまみなんですね、やはり！ もつ煮は名古屋人らしく、八丁味噌で作ってみよう！ 先日の動画のどて焼き、今夜作りました。レモンサワーが止まりませんでした。来週、健康診断だけど

[@imamuranoriaki8793]

もつ煮つくりました。美味しく頂きました。豚直腸、牛ホルモン各種を使った料理を見たいです。よろしくお願いします。

[@智紀足立]

本当に美味しかったです！最高でした。

[@平栗明義]

もつ煮込み、作りました。 去年の４月から料理するようなって、初めて女房にほめられました。 旨かった。 ホルモン好きなので ホルモンの炒めとか 味をつけこんだ、鉄板ようの レシピをお願いします。

[@zazazaqun]

これ沢山作って保存したら晩酌にピッタリですね☺️☺️

[@EM-gg9lv]

そりゃ心配さぁ〜、長生きしてほしいもん。あなたのレシピで共に年をとっていきたいのよ。

[@maitimonji]

水と調味料の分量や、にんにくとしょうがの最後の投入具合は至高の豚汁と全く一緒ですね。 至高の豚汁に対して「もつ煮の作り方だ」と指摘があった際に「その通りです」とツイッターで返答してましたが、それを実践しましたね。