Supreme Motsuni

[@かわぃあーこ]

小学6年生の娘が、お爺ちゃんのお誕生日プレゼントにこのモツ煮を作ってあげました。お爺ちゃん、大好物を孫に作ってもらって、すごく喜んでました。生きていた中で一番嬉しかった誕生日だったと。これがきっかけで娘もお料理が好きになったみたいです。リュウジさん、本当にありがとうございます。

[@ああ-b4l8r]

なんて良いご家族。 このコメント見てるだけで 幸せな気持ちになれました。

[@ぼんやり-c5b]

このコメント見るだけで幸せを感じた

[@reika7551]

生きてきた中で1番嬉しかった誕生日、素敵ですね

[@義朗青木]

エー娘さんやねー❗🤗

[@ゴキブリハンターまさし]

孫の料理ほど素敵なものはないですね

[@ばかも休み休みyeah]

初見の人がどのレシピからみても簡単に作れるように野菜の切り方やこんにゃくの下処理など同じ説明をしてくれるの本当に優しくてありがたいです。

[@TV-nk8nt]

ほんとにヤバい美味さで感動 3時間煮込んでみたら 店のやつより遥かに酒が飲める！ 近所の居酒屋のモツ煮もうまいのに、リュウジのは更に神がかってた！

[@ちょこチョコ-x1l]

煮込み終わったら料理じゃなくて、料理人が出来上がるとか斬新すぎる

[@Spreadeagle01]

ウチの消防署では毎年１２月３１日の勤務日にもつ煮を作る習慣がありまして、やっぱり野菜少なめ、もつマシマシが鉄板です（こちら消防士やってます）！こんな仕事やってると勤務日は当然飲酒できないので週３日は強制休肝日になるのですが・・・体調不良を酒のせいにしない！というリュウジさんの気概が大好きです！一緒に飲む機会はないでしょうが、画面越しにいつも乾杯しています。これからも応援しています！ ※なお、コメント書いてる時点でかなり酔っ払いですのでご了承ください・・・

[@ちぇぐわ]

酒に携わる者として、酒のせいにしないというポリシーをリュウジさんも持っていてくれてる事に対して敬意を表します。

[@あつし-d9k]

時間の経過を料理ではなく酔っ払い具合で表す料理研究家 大好き

[@sakuya.8878]

モツは見た目が苦手で食わず嫌いしてたけど、半信半疑でこのレシピ作ってみたら美味すぎて味見で半分無くなった　新たな好物との出会いを作ってくれてありがとうリュウジお兄さん……

[@user-vk9qx7qq6d]

あと20分で完成　お汁味見したら家でこのレベルが作れることに感動! 外で食べるものだと思ってたから、ありがとうございます!　　水分量はからなかったけど完璧な出来でした!!ちなみにわたしごぼう嫌いじゃないので入れました笑　蓋をしないで煮込む　煮込むって大事なんだなぁ　今まであんまり煮込んだことなかった。上級者向け料理に感じていたもつ煮が初めて作ったのにこんなにおいしく作れたすごい!!

[@KISHIOUSABER]

ホルモン系大好きだからもっとやってほしいです。 あと牛スジとかも！

[@佐藤-v7s]

他の料理を決して非難せず、自分のレシピを最高にもっていく。自信とはこーゆことだと思います。

[@大盛りご飯-o3q]

沢山作ったので、次の日も食べたんですけど、1日置いた、もつ煮込みまじで美味くて、1日寝かすの推奨します！！

[@emii27-u7y]

牛もつレシピも知りたい！ リュウジさんのおかげで毎日料理が楽しくてしょうがないです。 至高シリーズこれからも楽しみにしてます。

[@gundamaximum]

もつ煮を一時間煮込んだ後の、ほっぺたが真っ赤になっているリュウジさんに癒されますｗｗｗ

[@むぎ-j3n]

夫がもつ煮が一番好きで、現在ヨーロッパに住んでますが大腸から下処理して作ってます😌夫も美味しく食べてくれて嬉しいです！お酒飲みながら食べると最高すぎます😂ありがとうございます✨

[@fsayyeah9636]

Q　手に付いた臭いはどうすればいいか？ A　臭いを肴にして酒を飲みます！ なんて冷静で的確な回答なんだ…。

[@安倍晴齋-w7q]

もつ大好きなのでもつの料理たくさんお願いします！ お身体には気をつけてくださいね…無理だけはなさらず…

[@立花マロ]

１回茹でこぼしして、味噌は白とコクを増し増しにしたいので赤味噌で、コトコト3時間3倍量で作りました。大根もモツもホロホロになる位になり、旦那が美味しいーとガツガツ食べて汁も残さず飲み干してました。また作ります！

[@マジW]

りゅうじのせいで白出汁、魔法の粉＆ごま油の無限ループ　どちらも高いから、家計を圧迫するけど、出来上がった料理はそこらのお店と変わらないレベル。おかげで外食が減ったから、家族共々。大ファンです！！

[@リコ-k9j]

もつ煮込みを食べたいと言っていた彼に作りました… 「旨い」って言ってもらえました。 リュウジさんのおかげで幸せな時間を送ることになりました… 本当にありがとうございます。 このコメントがリュウジさんに届きますように… ありがとう

[@田中ゆき-w1b]

本当に美味しかったです。 あまりの美味しさに思わずコメントしてしまいました。 うちの定番にします。 感謝です‼︎

[@hinazou4107]

こんにゃくの入ってないモツ煮はこんにゃくの入ってないモツ煮みたいなもんだというのを聞いてなるほどな〜と改めて納得した

[@まいまい1219]

もつ煮大好物です😆リュウジさんのことを知ってからは呑みながら（といっても強くないので一杯ですが）料理をする事が楽しくてしょうがなくなりました。料理器具も愛着持てるものを買って、キッチンに居る時間が楽しいです。 これからも楽しみにしてます♪

[@mochianko7561]

もつ煮の美味しい季節になりました。今煮込んでます。 豚汁作るより簡単でこのレシピに出会ってから家で作るようになりました。 近くに生テッポウ売ってるのでラッキー✨️

[@パキコパキ]

REALの休肝日をちゃんともてるんだ。すごい！今までも本当に尊敬してたけど、こころから尊敬❤

[@cho1939]

よく分からないけどお酒に対する誠意は伝わってきました

[@tomo-in3su]

モツ大好きなので色んなレシピ知りたいです！

[@むにこムニタ]

モツを煮込んでいる1時間の間で すっかりご機嫌になっていたので 笑っちゃいました🤣 モツ煮込み食べたくなりました

[@yutatakahashi0714]

リュウジさんの料理は一般家庭よりで大変参考になります。スーパーで買える食材だったり、国産のにんにくは高いだったり、皮は無駄にしないとか料理人の鏡だと思ってます。3歳の娘にももつ煮の大根と人参食べさせたら喜んで食べてました！

[@しぶけん-m1x]

こんにゃくの入ってないモツ煮はこんにゃくの入ってないモツ煮のようなもの。長ネギの入ってないモツ煮は長ネギの入ってないモツ煮のようなもの。。。なんと分かりやすい説明！！

[@pandychan]

小泉進次郎かいっ⁉️🤣🤣🤣

[@ごう-q5r]

いや、 説明…… できてないよね？？？( ＞Д＜；)

[@mitochondria5923]

結局モツ煮には変わらなくね笑

[@黒澤麻子]

年末に実家に帰ると父が作ったモツ煮込みで暖まってた思い出。。 コロナで実家帰れないし、居酒屋にもなかなか行けないので、食べれてないから今度スーパーでモツ探して作ってみます！

[@mm-wj3ou]

今年最後の今日、モツ煮を作りました😄とっっっても柔らかく美味しいモツ煮が出来、7歳の息子が美味しいとバクバク食べてくれました✨ ニンニクと生姜が美味しい‼️ オススメです😆

[@オフショア-g3b]

今レシピ通りに多分作れてんですけど、めちゃくちゃ美味すぎてヤバいっす

[@mugichan1121]

ﾂﾚがモツ煮大好きなんですがいつもはレトルトのモツ煮に野菜や味噌を足して出していました。この動画見たら、きちんと最初から自分で作りたくなってまさに作ってるなう。感謝、感謝です。

[@山崎裕一-u1p]

作りました。 やばい美味かったです。 確かにこれ以上のものは存在しない…

[@om1492]

昨日から見始めた新参者です。 今日のランチは至高のカルボナーラ。 そして西友で白もつ買ってきたので今もつ煮作ってます。 レシピ多いのでこれから楽しみです♪

[@s舞-m3c]

このモツ煮ほんとお酒泥棒です🍺 そしてほんとにお店の味です！！ ほんとにお酒好きには絶対作って欲しい！そしてモツ煮が沁みる季節になってきたからさらに！！

[@ピチピチしらすん丸]

俺もつまみ求めてこの動画見てたわ モツ煮ってなんのお酒に合う？

[@s舞-m3c]

俄然ビール党なのですが日本酒、焼酎も合うと思います☺️✌️

[@まさやん-c3w]

2年以上前にこの動画を参考にして、具材を店によって、買いわけて自分の好きなもつ煮にたどり着きました😊 家族、友達、近所、会社の人間にもかなり好評でリクエストが凄い💦 素敵なレシピをありがとうございます✨

[@rist0811]

スーパーでよく売ってる魚の切り身レシピが見たいです…🐟

[@ワンツーモア]

作ってみたらとってもおいしかったです！ お父さんが喜んで食べてくれてうれしかったです！ 素敵なレシピをありがとうございます！

[@yu-King]

他の豚モツのレシピも待ってます♡

[@いもちゃん-n4h]

煮込んだ後のお兄さんが、ほっぺ真っ赤で可愛い～💛💛 もつ煮は居酒屋で頼むものと思ってました。　早速作ります！

[@vivi-kt6wq]

12:13 せっかくの質問に全く意味わからん答え返してて草

[@satosin2660]

問題が一切解決してないところが良いよね。

[@のしのし-f5j]

美味しかったです😋 以前もつ煮を失敗してから作らなくなっていましたが　リュウジさんの作り方でしてみたら大成功でした🍲 ありがとうございます😊

[@むんずとチャンネル]

生まれて初めてもつ煮込みをつくりました。最高に…美味かったです‼️ありがとうございます‼️これからも頑張ってください😊

[@shichan1112]

初めて作ったらとっても美味しくできました😊✨✨✨

[@凛-s7v]

このレシピにたどり着いて今作っています もう少しで完成だけど、味見だけで美味しくて倒れそうになりました😆 至高です❣️ さらしネギがいい仕事してる❣️ネギはさらすべきです❣️

[@Yoshi-w3g]

11:30 1時間経たら本人も茹で上がってて草

[@そのうち名前考えるよ4]

父がモツ煮大好きだから 実家に行った時に作ってあげようかな 酒は飲まないからご飯で優勝したいと思います

[@epocapace]

もつ、砂肝、レバー、ハツ、大好きです！レシピ待ってま〜す。もつ煮込み、作ってみます。

[@にぎりめし-j9h]

少し長めに煮込む料理だと、煮込み後のリュウジさんの出来上がり具合に期待してる自分がいます

[@pegtaro]

自分も居酒屋行ったらもつ煮絶対頼むから最高です。これは家飲みが更に捗る。

[@oriharashigetoshi8263]

お通しとして出したら大盛況でした。ありがとうございます😂

[@momoy1027]

今日作りました。 初めてもつ煮を作りましたが、美味しく出来てとても嬉しい。 ありがとうございます。

[@白クマ-s5j]

寒くなってきたので作ってみました。 今煮込み中！ 美味そうな匂いがしてきました😊

[@mikiofukushima8337]

作りました。文句なしに美味かったです。昔、お祭りのテキ屋のバイトをしてたときのモツ煮の味を思い出しました！あの濃厚な深い味が大量のニンニクだったとは！

[@pocopoco6291]

今作り終えました。すりおろししょうが&ニンニクを入れて味見したらビックリするほど美味しかった。晩御飯に出すのが楽しみです。

[@あみか村井]

すごく美味しくって、ビール2本空けてしまいました✨ ビール1本空けて満足の主婦なのに、かなりお酒が進み気が付けば2本いってもうた… まっ、休日だからご褒美✨

[@user-kt2xj1yt6u]

挨拶😂w 声が裏返えってて元気出ました😂❣️

[@kurimon5683]

作りました！ニンニクの量にビクビクしていましたが、めちゃくちゃ美味しくてお酒も進みました✨あとから入れるニンニクと生姜が効いて、体もポッカポカ☀寒い日にもオススメです！

[@Ran21050]

豚もつの至高シリーズもっと欲しいです！！

[@なたまめ-r2f]

こんなに量おおいのにあのサイズのフライパンで炒めるのも煮込むのすごい😳😳

[@なたまめ-r2f]

うちのもつ煮はリンゴと玉ねぎをすりおろしてます!! もつ大好きなので至高のりゅうじさんのもつ煮作ってみます♡♡ あと、もつ鍋や、もつを使った料理のバリエーション増やしたいです!!

[@まゆみ-b2y]

今日、作ります❣️至高は最高です♪

[@ah-wc7km]

めちゃくちゃ美味しかったです！ みんなに食べてもらいたい味✨ リピート決定🎉

[@Ka-yr3oe]

これ作りましたけど、美味しすぎて美味しすぎて本当に美味しくて…毎日これ食べたくなりました（笑）これから思い立ったらすぐ作れる。リュウジさまさま。感謝です！

[@shikettanori]

豚モツ、けっこう安く売ってるので有り難いです。作ってみます。

[@kayu7643]

居酒屋の美味しいもつ煮が出来上がりました🎉ありがとうございます‼️🙌🏼

[@奈良みかん]

こんなにお酒愛してるのに休肝日週3はすごい！ほんと酒飲みの鏡ですね・・・見習います！

[@おおしまきょうこ-c4o]

牛もつ鍋をするとき、家族が物足りないといけないので買う豚もつ。すっごく良いレシピ、感謝！！❤さっそく作りましたが、りゅうじさん、小一時間煮ているときに出る泡(あく？)はとりますか😮？うまみとしてそのままですか？

[@ぱんだ-s4l]

とてもおいしかったです！ そのままでも美味しいけど、長ネギたっぷりでさらに美味しい！本当にネギ大事です。

[@つぼみ-r5c]

うますぎて３日連続でもつ煮つくりました。至高シリーズ最高😃⤴️⤴️

[@oo-jk9dc]

今日もつ煮込み、トマトパスタ作りました☺️マジで美味しかったです✨リュウジさんありがとうございます😉

[@則巻ガジラ-t5r]

冒頭のやる気の無さが面白く、正直でよろしい チャンネル登録しました

[@クイックキックリー]

今、作ってまーす！ 私でも美味しくできるかな？ 楽しみです！

[@arhy-u7d]

とても美味しかったです。うちの1歳児も大根と人参だけですが爆食いしてました！

[@hamahama30]

いつも素晴らしいレシピをありがとうございます 他の『豚モツ』レシピ希望します。

[@幕田奈美]

いつもお世話になってます！ どれも美味しく楽しい動画、すてきです。モツの他メニュー断然熱望します！

[@is6196]

酔っ払いリュウジさんのエプロンいいな。ほしい。 こんにゃくの入ってないもつ煮と長ネギの入ってないもつ煮の説明が草

[@りょうりんりん-g3v]

リュウジ先生に、休肝日があったんてー💦落ち着いたら見習って休肝日作ります♪ こちらも〜大好きなメニュー そろそろ、すでに皮剥いた生ニンニク大量パックを買おうとか、迷い中。。グラス潰し、覚えたし楽楽。ありがとうです♪

[@Nao-pv7jn]

本日作ってみました。 とーっても美味しかったですcʱᵘᵕ̈♡

[@まめもも-n1t]

動画見てるだけで呑める😂 ホルモン大好きなので色々なレシピ待ってます✨

[@植草すえみ]

リウジの本当に美味しそう すぐに作りたくなります。簡単だし。リユウジ君のほとんど作ります。

[@guuchan8415]

モツ煮レシピ 待ってました👍

[@ryu1komiyama]

昨日、作りました！ホントお店レベルで、奥さんも感動してました！！！！ ありがとうございました！！

[@aroma-candle]

あまりにも説明うますぎてハイボール作ってないの気付かなかった　もつ煮はお惣菜屋さんで買ってくるものだと思ってたけど今度から自分で作ります

[@keikoinatch5660]

もつ煮込み、超うれしいです♪ ありがとうございます。 昨日もリュウジ先生、教えてもらえないかなあと思いながら、お買い物していました。 確かにもつ…煮込みしかレパートリーがありません。 最近、大量パックがあるので下処理後、冷凍しておくのですが、他のレシピがあったら、是非❣️教えて頂きたいです🤗 よろしくお願いします。

[@stay7197]

このチャンネルを見るようになって、自炊率が格段に上昇した。しかし調理中の酒量も明らかに上昇した……(自己責任です)。

[@EM-gg9lv]

そりゃ心配さぁ〜、長生きしてほしいもん。あなたのレシピで共に年をとっていきたいのよ。

[@ちゃんりりか-l4i]

誰に出しても絶対褒められる私の作るもつ煮もかなり自信があったけど…今度リュウジさんのレシピで作ってみます。 自分史上最高のもつ煮が出来ると良いな。

[@ピヨコ-l3t]

間違えて消しました。 作って3回目で生モツで作ったら美味すぎて飛びました。美味しいレシピをありがとうございました。 我が家の年始恒例メニューになりそうです！😂

[@engawaikura]

二日酔いのときは無理して飲まなくていいですよ～。家族の殆どがもつが苦手なので普段作らないのですが、これは美味しそう。。

[@zenkawasakl3653]

もつ煮は自分で作ったことないけどお兄さんのおかげで料理好きになったからもつみたらつくる😁

[@平栗明義]

もつ煮込み、作りました。 去年の４月から料理するようなって、初めて女房にほめられました。 旨かった。 ホルモン好きなので ホルモンの炒めとか 味をつけこんだ、鉄板ようの レシピをお願いします。

[@tuna5475]

いつも、りゅうじさんと一緒にハイボールを飲みながら楽しく料理をさせてもらってます！

[@やす-m6l1h]

もつ煮の季節になりましたね。今年もお世話になります！

[@はなちか-f2q]

無限と一緒に作りました。どっちもうまいが、こっちの方が好き😊

[@Aoi_rico]

休肝日あるんだ！！そこに1番びっくりした！ ニンニク丸々一玉はその次にびっくりした。 モツ煮しゅき♡ リュウジさん宅のオリジナルも知りたくなりました！究極楽しみにしてます！ 二日酔いお大事にしてくださいませ！

[@酒酒-k7h]

コメント失礼致します。 毎日呑んでるかと思いきや、 週3日休肝日には驚きました。 しっかりされてて立派です…。 考えを改めさせてもらいました。

[@nkskkr_]

山田うどんのパンチ丼は、東京赴任中に食べてましたね。名古屋にはないから。にんにくの匂い、手に付いたら取れない場合は酒のつまみなんですね、やはり！ もつ煮は名古屋人らしく、八丁味噌で作ってみよう！ 先日の動画のどて焼き、今夜作りました。レモンサワーが止まりませんでした。来週、健康診断だけど