マジでもつ鍋屋に行かなくなります。特製醤油スープが失神するレベルで美味な『極もつ鍋』の作り方

[@だれウマ料理研究家]

出張NOWで時間が取れず詳しいレシピ記事の作成がまだできてません💦もうしばらくお待ちください泣

[@MickCorgi]

モツ鍋の残滓をドンブリ飯にぶっかけて食べたいのですが、モツ鍋店もお取り寄せも「死んでもそれはさせないチャンポン抱き合わせ」ばかりなので家で作ってます。最高のレシピを有難うございます。

[@おろろんチャンネル]

作りましたが素材の旨味がスープに溶けてるのをすごく感じました！ スープ自体は結構甘めですが、鷹の爪がいいアクセントになってますね、美味しい！

[@カワモトジュージィ]

今度ピクニックで一人もつ鍋やってみます。 たのしみっす♪

[@TheMyMitsumitsu]

やってみます❗️素晴らしい動画有り難うございます‼️

[@まるまるちゃん-q1h]

お店に行くと、高いし、もつの追加に躊躇しちゃうけど、、、、家でこれつくります！！！

[@しゃけいくら-b9g]

天才すぎませんか？うますぎますやん。

[@maxu-know5248]

新鮮なモツが手に入ったので作ってみました！ スープまで飲み干す美味さでした！ありがとうございます！！！！

[@CAT-mg7cs]

九州の人は　九州のしょうゆ自体　甘いので　砂糖は　入れない方が　いいかも。 味噌も　美味しいよ。 私は　味噌味にし　キムチの元を　大さじ一くらい　入れます。

[@takayama5834]

作った。このレシピまじうまいわ。 外国産のシマチョウでも十分美味かった。

[@瑞紀西川]

極もつ鍋、めちゃくちゃ美味しそうです。🍲🤱🫕🤱

[@だれウマ料理研究家]

最高ですよ！是非是非！

[@vipanother]

牛もつ鍋好きだから嬉しい！ 近日試してみます

[@宮ルキ]

旨そう～🎉 やってみますよー！

[@karma7234]

博多もつ鍋の味ではないけど、これはこれで美味しいですな。

[@BLACK_SUN-SHADOW_MOON]

極おでんめちゃウマでした 今回はモツ鍋か〜 最高やんけ 絶対作りマッチョ

[@だれウマ料理研究家]

おでん作って頂きありがとうございます！是非もつ鍋も！

[@ああ-o7t4c]

豚バラ肉でやってみます！

[@karma7234]

豚バラの方が美味しいと思います!

[@かずぼっくり]

これお気に入りに登録決定😊

[@だれウマ料理研究家]

嬉しい😂

[@かずぼっくり]

今日極もつ鍋作りました😊 国産のもつが手に入ったので、旨みたっぷりマチョマチョ旨っちょでございました😆😆

[@ベルベル-w7o]

ここだけが、牛モツを事前に煮てなくて、非常に好感もてます

[@sakenoMy8901]

極もつ鍋🤤 家で作るの大変なイメージあったけど作ってみたくなりました✨ ビールも飲みたくなってきた😂 次回も楽しみにしてマッチョッ💪

[@だれウマ料理研究家]

是非是非お試しください！めっちゃ美味しいですよ！

[@fooyouky]

悶絶鍋でもつ鍋作っていましたが、こっちでも作ります！うまちょう...

[@くりーむん-b2u]

もつ苦手意識だったけど、国産小腸探す！ありがと

[@ゆいとも-x8q]

美味しそう🤤もつ鍋大好きやから絶対に作ります！

[@papatore0326]

本格もつ鍋がお家で食べれるのは有難いです📣早速チャレンジさてみます😊🤲

[@なかちゃん-w5c]

もつ鍋なかなか自宅ではやらなかったんですが動画みたら作りたくなりました🍲✨ 調味料はあるし削り粉は最近必ず買い置きしているから大丈夫💪🏻 牛もつ買ってらさっそく作ります! 楽しみです✨

[@だれウマ料理研究家]

是非是非！本当に美味しいのでお試しくださいね！

[@みっし2]

極んでる😂　美味そう😋

[@ちびすけ-c6s]

モツ高くて買えないので、鶏皮使って作りますw

[@prtwqq]

もつの代用で、すなきもの場合、同じ作り方でいけますか？

[@はるみ-t1t]

家では今まで色々なメーカーさんのもつ鍋の素で作ってましたがもう買いません 家族にこれが一番人気でしたとても美味しいです❤ 4〜5人前で作る場合は具も調味料も全部2倍でいいですか？それとも具だけ2倍でスープはそのままでも大丈夫でしょうか？

[@alphabill]

ゴボウ いい出汁でますよね😋

[@cocoras.507]

先週ちょうどもつ鍋したのですが味噌鍋だと味噌150gも使ったり砂糖もスイーツかと思うぐらいに多くて😭このレシピで今度してみたいと思います✨

[@だれウマ料理研究家]

僕を信じて作ってみてください！飛びます！

[@katoutaka76]

牛モツがなかなか手に入らない🥺🥺🥺

[@FUJI_FUJI_FUJI_FUJI_FUJI]

近くのスーパーどこもモツ売ってない😢

[@たつや-d9k]

国産のモツ中々売ってないですよねぇ

[@コニコニ放送局-j8b]

いいねー！ 筋肉に効きそう💪

[@Kenichikun.ra-menkyo]

鍋つゆはかなりクオリティ高そう

[@だれウマ料理研究家]

お店に出せるレベルで旨いです！

[@淳子武藤-w3f]

昨日作りました。もう鍋つゆ要らないです！しかも家にある調味料で出来て感動😊 内蔵肉専門店で国産牛もつを購入したら、鍋つゆも勧められましたが、自分で作るので要らないとお断りしました。朝仕入れたてと言ってたので、小さく無くならないで臭みなく美味しく食べられました〜。他のレシピで作ったら、美味しくないし、もつ消えちゃうし、もつに原因があったとは、さすがだれウマさん！ 次は恵比寿の某ゴージャス姉妹ユニットが唯一食べる庶民食という、モツ鍋屋さんを完全再現してください❤

[@anthonyKgo]

モツ鍋にアゴ出汁使ってみてください。飛びます。

[@poketterz4709]

ゴボウを入れずに食べてみました。 スープだけ飲んでみたらそこに浮かんだ景色はすき焼きでした 多分めちゃくちゃ美味いです

[@温泉川達巳]

キャベツを洗うなら大きなボウルに 入れて洗う方が良いと思いますが。

[@KW-sm9jd]

だれウマさんは痩せ飯を除くと、他の料理系KZbinrと比べて全体的にこってり系が多いので、若者の男性向けですね笑

[@fooyouky]

(#￣∀￣#)｡oO(今年もこのもつ鍋のお世話になる時期が来ました

[@shironyohi]

おいしいモツ売ってるとこ教えて欲しい 前やったら臭くなっちゃったんだよなぁ

[@よっさん-o4j]

細かいこと言って申し訳ないが、こういうレシピ動画で思うのはなぜ、醤油（液体）の後に砂糖（粉系）を入れるのか？ 作る側からしたらどう考えても逆の方が良いと思うんだが… 世の中の主婦様は毎回小皿に調味料用意して材料揃えてから調理するのか？それとも軽量スプーンを洗ってまたちゃんと乾かせば良いだけと思えるのか？

[@おいも-d7w]

ちょっとはなごえ

[@だれウマ料理研究家]

ほんとですか？

[@OrangeALBERT]

そもそもモツ鍋屋に行ったことがないが 普通は結構行くもんなの？