Surinaamse marmercake

No kibri ala koni gi yu srefi
Surinaamse marmercake
29 bij 11 cm
30 gram cacao
70 ml lauwwarme melk
1 tl oploskoffie
250 gram witte suiker
250 gram zelfrijzend meel
1 tl bakpoeder
5 eieren
1 eetlepel azijn
1 dopje cake hugs vanille essence
eventueel 1 dopje bailey essence
Los de cacaopoeder op in de melk
Mix de boter vanille essence en suiker samen gedurende 6 minuten op de hoogste stand van de mixer
Klop hierna de eieren mee in in het beslag gedurende 3 min wederom op de hoogste stand
Doe nu de bakpoeder en meel in 1 keer erbij
Mix 1 minuut op de laagste stand en 2 minuten op de hoogste stand
Verdeel het beslag in 2 delen.
Mix 1 deel met de opgeloste cacao
Doe het beslag om en om in de bakvorm en laat de cake 40 minuten bakken op 150 graden Celsius
Chocoglazuur
Mix 150 gram icingsugar met 1 eetlepel cacao en 5 tot 6 eetlepels warme melk.
Soso lobi Roberta