Сувлаки на гриле | Лазерсон. Гриль

Готовим на угольном гриле Weber MASTER-TOUCH GBS vk.cc/99vLyO
Короткая версия: kzbin.info/www/bejne/pJy2mXV5iNGGrdk
Пошаговый рецепт сувлаки на гриле
Ингредиенты:
• свинина карбонад - 400 г
• пита - 2 шт.
• вино белое - 100 мл
• сок лимонный - 5 ст. л.
• соль
• сахар
• орегано
• масло оливковое
• йогурт греческий - 150 г
• огурец - 1 шт.
• мята
• капуста белокочанная - 150 г
• перец болгарский - 1 стенка
• укроп
• петрушка
• лимонная цедра
1. Нарезаем свинину на небольшие кубики, заливаем белым вином, добавляем 3 ст. л. лимонного сока, соль и сахар. Посыпаем орегано, поливаем оливковым маслом, перемешиваем, оставляем промариноваться.
2. Насаживаем промаринованное мясо на шпажки и обжариваем на решётке гриля.
3. Добавляем соль в йогурт. Очищаем огурец, натираем на мелкой тёрке, удаляем лишний сок с помощью сита и лопатки. Выкладываем в йогурт тёртый огурец, добавляем мяту и оливковое масло, перемешиваем.
4. Шинкуем капусту, добавляем нарезанный соломкой сладкий перец и укроп с петрушкой. Аккуратно снимаем цедру с лимона, нарезаем её тонкой соломкой и добавляем в салат. Солим, добавляем сахар и 2 ст. л. лимонного сока. Добавляем оливковое масло, перемешиваем.
5. Прогреваем питы в гриле. Срезаем край, открываем карман и выкладываем в него салат. Сверху выкладываем соус и шашлычки сувлаки. Приятного аппетита!
Смотреть рецепт на сайте: www.tveda.ru/recepty/suvlaki-na-grile/
Рекомендуем посмотреть:
Рыба и гриль kzbin.info/www/bejne/jYO5ip-ue8mEd6M
Жарка в натуре! kzbin.info/www/bejne/fYGqk3yjgLWensk
Рыба на природе kzbin.info/www/bejne/fIO5nIienMh6fKs
G значит гриль kzbin.info/www/bejne/Y6u7l4mOYrZ8ebs
Огонь по Сельдерею kzbin.info/www/bejne/iaSvXqF4ecuDfJo

[@user-hv2xc5ee7u]

Разослала подругам пусть порадуется спасибо большое шеф Илья

[@slavaptitsa3904]

С Лазерсоном и свинину приготовлю,и съем.Благодарю.

[@alexey_d-ov]

великолепно!

[@darkbyify]

Вам удалось очень разыграть всем аппетит))

[@AdlerSilver]

Илья Лазерсон - король кулинарии!))))))

[@user-yd8ie4ol1e]

Рада вашим Возвращение на канал еда Успехов вам здоровье и много много подписчиков

[@user-vx8qc2sd3z]

Илья везде и везде!

[@maslo504]

Какая красота, сувлаки! Илья ваш ножик в ваших руках так смешно смотрится. Возьмите побольше, даже несмотря на то , что он острый

[@user-hv2xc5ee7u]

Спасибо большое шеф Илья за особенные шашлыки

[@user-fm1ug5ep5l]

У нас с доставкой под заказ Илья работает , блин , тоже входит и ещё несколько водил , да и столик засрвировать может .Навыки сомеллье приветствуются .

[@user-fm1ug5ep5l]

Да , и летчик , на бизнес - Джете , морепродукты -- с моря , любые , под шорт - лист объемом из Доста. "Униженные и Оскорблённые" . Хотелось пару букв поменять .

[@user-fm1ug5ep5l]

Да , ладно . Приятного аппетита !!

[@tatianachevtchenko5302]

Всю жизнь думала,что орегано это семена кинзы,а не душица Открытие!Спасибо за роликУдачи

[@user-oo7kr4br2w]

Семена кинзы это кориандр.

[@user-jo8gs8fz9l]

Лайк всякому греку )))

[@Promoeffect]

не досмотрел, но уже лайк )

[@AlexstraszaG]

о! наши любимые сувлаки.спасибо шэф! мы обожаем греческую кухню. сегодня ели узо мезе.если есть тонкий авторский рецепт,то поделитесь plz

[@Ivan_Russian]

Круто! Полачки замачивать ?

[@3ludmilla1]

Очень апппетитно всё выглядит, но самоё главное, на мой взгляд, это удивительное, сказочное место Вас окружающее, можно узнать, где оно находиться ??? В какой стране такая прелесть??? Березы, как в России, но ведь сейчас еще холодно там, а смотря на Вас - где Вы - тепло.

[@user-fm1ug5ep5l]

Там в тексте , он же сказал .

[@3ludmilla1]

Вы правы, я с самого начала не смотрела, спасибо !!!!@@user-fm1ug5ep5l

[@maximivanov7995]

Грек)

[@user-nw1ow2sm9g]

Ай да шашлычки! Блюдо супер!

[@kathyx5900]

Интересно, а с курицей маринад такой же как и для свинины?

[@user-sb2gh1du6l]

А можно взять мацони.

[@LeonidLogaktrust4network]

Как всегда изысканный рецепт и приготовление. Хочу поправить - что лимонный сок , не смотря, что он кислый - это щёлочь а не кислота. Поэтому он вообще не аггрессивен для животныз продуктов. В субботу приготовлю сувлаки. С уважением . Хайфа Израиль. Шаббат Шалом СПАСИБО ШЕФ !

[@user-xw3mc7xk7y]

- "Вот у меня здесь, сейчас встанет!"))))) 17:01

[@user-cf4zw6ys4j]

Это новые видео с Лазерсоном?

[@tarelkin2]

ув Лазерсон - спасибо вам . молочное с мясом не ем т к это не кошерно........ а вот затар с кумусом очень вам (и все остальным ) посоветую отведать......

[@Aaaaa761blya]

Какая температура гриля должна быть,если он без крышки?

[@witalij5255]

А что,в Питере уже так тепло?.....

[@muradomarkadiev3800]

Я как грек...))))

[@user-hk3nr1ou2u]

Как ты делал лепëшки с карманом !!! Три раза смотрел , так и не увидел !

[@typa1511]

К греческой кухни только название блюда относится , остальное это импровизация.

[@anton1708]

ахуена шеф!

[@NoFate2010]

Какой карбонат?!1 Шея. Вырезка Лопатка Окорок. За с копеешной рульки сочнее будет!

[@chrisposnax7312]

Илья, так вы кто? еврей или грек? А сувлаки, Илья так как они маленькие, я всегда брал от 6 до 10 штук,это насколько я голодный был. Привет вам из солнечной Греции.

[@burutillo]

тут видел на природе на базе отдыха стоит по виду русская печь из кирпича .прямо на улице.чего интересно они там готовят?.спросить некого было.да наверна и услали бы с вопросами на хрен ..на даче можно из кирпича се гриль сделать ?..этот гриль не практичный особа. если на даче то на фиг он с колёсами нужен?. а если катать то как его на природу на буксире тащить? этот гриль на прокат на берегу где нибудь сдавать на день .для приезжающих .

[@Promoeffect]

одна вещь здесь не в тему - это Вебер

[@esportsdadadad]

Ассаламу алекум Мужик,да что же такое а Второе видео которое так тупо клацнул на рандом Там говоришь про свинину) Одну просмотрел эту не буду) Приятного!

[@NoFate2010]

Загадка: Почему большинство поваров лысые?! Ответ через 3 дня.

[@4To-To_He_Tak]

Почему актеров?

[@user-gd5om5wf1m]

зачЁт и весь х??н ))))

[@user-dj7sw2cj5j]

Лазерсон умер

[@user-zs3lx1qj7d]

повар он хороший но шашлычник так себе и добрая половина на этих каналах еда, ни хрена на углях не умеют готовить . особенно один молодой рыбу на гриле постоянно сжигает и говорит так надо нечего страшного .

[@user-pf2tj2fx5n]

Перчатки- это лишнее.

[@TheAlgutor]

хрень

[@NoFate2010]

Продался кулинар.