СВЕКОЛЬНАЯ ИКРА #59 (или уникальное контролируемое подгорание) - рецепт Ильи Лазерсона

ШЕФ поделится секретом приготовления своей любимой свекольной икры с солеными огурцами - вы такой еще не ели!
Спасибо, ШЕФ!
Самая лучшая оценка для нас - лайК, репосТ или комМентарий.
Свёкла - 2 шт
Лук - 1 шт
Чеснок - 2 зуб
Соленые огурцы - 2 шт
Томатная паста - 3 ст.л.
Растительное масло - 2 ст. л.
KZbin | / spasibochef
Facebook | / spasibochef
Instagram | / spasibochef
Вконтакте | spasibo...
Однокласники | ok.ru/spasibochef
Музыка | Alexander Migel migueli...
Спасибо за всЁ)
Вкусно и честно)
Спасибо Шеф
Spasibo Chef
Thanks chef
Tnx chef
#свекла
#свекольнаяикра
#овощнаяикра
#вегетарианское
#овощныеблюда
#полезно
#ппперекус
#необычно
#хозяйкеназаметку
#ппужин
#легко
#правильныйобед
#суперфуд
#готовимдома
#фитнеседа
#ешьихудей
#лазерсон
#lazerson
#шереметьев
#sheremetev
#спасибошеф
#spasibochef
#thankschef
#tnxchef

[@user-bt7ep3hs6c]

Шедевр рукотворный гениального шефа Лазерсона. Спасибо! Меня восхищает Ваша организованность. Я сама организованный человек в работе. Остальное у меня по вдохновению.

[@user-sr6uh7pg2o]

Это классная вещь! Ели остывшую сразу, а на следующий день - это просветление, а не икра! Вкуснотень! Лазерсон в моей жизни давно, ещё с тех времён, когда Ютуба и интернета не было - брала его рецепты из журнала

[@user-ec4md5hy4b]

Все ваши рецепты на этом канале приправлены юмором,придающим блюдам отдельную пикантность и вкус!!!! 😂😂😂😂 Я не только смотрю приготовление, но и внимательно слушаю Вас с компаньоном 👍👍👍

[@user-ef6od8pt1p]

Лазерсон один из немногих реально дельных, телеповаров. Красавчик!

[@user-ci7sc1mb9c]

Первый раз у меня получилось жидковато. Второй раз уже лучше по консистенции. Свёклу "варил" в микроволновке - способ из другого вашего видео. Только держал её четыре минуты с каждой стороны. Свёкла была просто крупнее. В середине, судя по цвету, она не до готовилась, но она потом дошла во время выкладывания на сковородку. Чеснока клал больше - люблю острое. Вместо солёных огурцов использовал магазинные корнишоны. Ну нет у меня солёных. Получилось ооочень нормально. Теперь постоянно делаю его себе на работу. А вот сейчас решил ввести новшество, и всё, от свёклы лука. до огурцов, нарубить мелкими кубиками. Благо блендер так может.Чеснок только натру. Получится действительно как икра.

[@VeselyyBo]

Остались от винегрета свекла и огурцы. И тут я вспомнил этот рецепт. 15 минут. Отличная закуска к картошечке. Спасибо, Шеф.

[@user-fk9fy4qk1m]

О только подумала, что нужно солёные огурцы в свёклу добавить, а тут такой рецепт👍👍👍

[@AlstroyAlstroy]

Супер!!

[@user-zz5lx4js2m]

Очень уважаю шефа,как всегда из ничего делает конфетку

[@svetlanakrizeman7105]

Дорогой шеф, не преследуя цели Вас шокировать, должна, тем не менее, сознаться - готовлю любимую свекольную именно так. Разве что свёклу завсегда пеку в духовке. Спасибо за ещё один развлекательный эпизод!😘

[@irenaivakina4504]

Именно запекать!, как и морковь.

[@Karlovich1982]

Круто. Вот блин, огромный плюс ИИ в том, что не "Добавьте 200 гр, на 100 гр и литр воды", а в том, что "Когда тёплое, вкус должен быть насыщенней. Потому что когда остынет, он станет такой как нужно". И прочие премудрости на русском человеческом языке. Я благодаря этому научился крутейшую рыбу под маринадом делать. Так, что спасибо Шеф! И Спасибо каналу!

[@user-ec4md5hy4b]

Полностью согласна. Я тоже рыбу под маринадом делаю по рецепту ИИ.

[@user-pd5pu2jg1d]

Ян Левиц

[@user-pd5pu2jg1d]

..,,

[@user-mo7ei4fc4g]

@@user-ec4md5hy4b - а ссылочку на рецепт мона??? Рыбу люблю в любом виде... Что касаемо свекольной икры, то этот рецепт вкусный не зависимо от степени пригораемости "зажарки"

[@user-ec4md5hy4b]

@@user-mo7ei4fc4g Здравствуйте!! kzbin.info/www/bejne/aYDQqp-HnM-KqbM

[@user-uj7di9ln6m]

Моя мама в советские времена часто готовила такую икру, вкус с детства знаю. Спасибо, что напомнили про бюджетную вкусняху.

[@user-rt3kl7yf4c]

Как всегда ни добавить, ни убавить.Спасибо,шеф

[@user-uv2in8px5v]

Илья Исаакович, Вы супер , все ваши рецепты шедевр!👍

[@user-xg1nr4fz1x]

Спасибо Шеф! Это на самом деле Чудесный вкус свекольной икры, многому у Вас учюсь готовить по новому. Таким незначительным нюансам, а как меняется вкус, например добавить соленый огурец. Благодарю за шутки, Вас очень приятно смотреть и слушать. Теперь не пропускаю Ваши видео.

[@user-jp1xf9fr7c]

Спасибо, шеф! Обожаю Ваш дуэт!

[@user-ec4md5hy4b]

Рецепт -класс!!! Шарообразные продукты размером от 0 до 5....отдельный класс!!!!! 👍 👍 👍 👍

[@user-uo8xv2qr4p]

Как всегда на высоте Сегодня сделаю это блюдо. Спасибо за разнообразие. У меня все продукты есть. Обязательно приготовлю😍😍😍

[@user-to9sc8rs8s]

браво Шэф

[@user-tc7zm1tn1h]

Очень хороший рецепт, сегодня сделала. Именно соленого огурца мне всегда и не хватало втом блюде!

[@user-xp2uj7py9f]

Шеф вы волшебник! Сегодня утром проснулся, нашел свеклу в холодильнике, дай думаю сделаю икру! И по дороге к ноутбуку перебираю в голове варианты поиска на ютубе типа "Свекольная икра Лазерсон". И тут на тебе! Спасибо шеф!

[@spasibochef]

Читая мысли)) Получилась икорка?

[@Marusya-qu7sk1cu4f]

Аналогично🤔🤣

[@AlexAlex-zh2my]

Очень простое блюдо, но очень необычный вкус! Спасибо ШЕФ!

[@user-lp6xn6qb2j]

Так готовила моя бабушка. А еще очень вкусная икра из сырой свеклы.

[@piped64]

Вот наконец ШЕФ сформулировал почему я иногда заставляю поджариться томат!Когда -то делал украинский борщ и в бурячок после тушения в сковороде с добавлением уксуса,кинул соленых помидоров и немного зазевался.Помидорки стушились и немного пригорели...и ничего.Очень даже хорошо вышло,было даже старое сало.Только пампушек не было.Слюноотделение...

[@user-lv6gu3jq6b]

Да.видно .хорошо питаитесь.

[@user-mj6ke6qy1t]

Обожаемый мужчина!!! ❤️

[@user-kg2gi3ie3f]

ЛУК ПОШОЛ ЗОЛОТИТЬСЯ!!!😀😀😀👍👍👍 ОБОЖАЮ ВАС!!!🌸🌸🌸🌹🌹🌹🌺🌺🌺🌻🌻🌵🌼🌼🌷🌷🌷🌹🌹🌹🌹🌺🌻🌺🌻

[@user-gj2ss7jg9c]

Люблю свекольную икру. Готовлю её постоянно. Мой рецепт приготовления точно такой.

[@user-it6qx5sq9r]

Прекрасный свекольный салат ой икра, спасибо

[@wigos1000]

Оригинальненько, очень!!!

[@user-tx1sl3cs1l]

Спасибо Класс!

[@user-oz3ph3fd1c]

Спасибо Шеф! Обязательно попробую эту икорку

[@user-jy4gk9ns9f]

Сам такую штуку регулярно делаю , но фокус с томатной пастой конечно же не знал - добавлял её на стадии " тушения " . Спасибо , буду осваивать . Ах , да . Ещё , через раз по настроению , туда же варёную натёртую морковь

[@olenaporiezanova4377]

Я когда борщ готовлю,томат поджариваю до состояния пока начинает приставать к сковородке, попробуйте.Салат из свеклы: свекла варенная (или запеченная), нашинкованная белокочанная капуста, хрен, соль,майонез (в пределах разумного).

[@TatyanaYakovishina]

Икра - отпад!!! Приготовила сегодня - забытый вкус детства. Бабушка так готовила, но рецепт никто не додумался сохранить. Спасибо за вкуснятину и за воспоминания! Есть только холодной!

[@user-wr9cv7ve2g]

Моя мама в детстве готовила подобную икру, но без чеснока. С котлеткой ммм... вкуснотища 🥣

[@lina1853]

Свеклу люблю,обязательно приготовлю,спасибо Илья

[@user-oz3wr3vm2b]

А вот это и правда вкусно и оригинально... понравилось всем...

[@graftuturov]

Спасибо, шеф!

[@Vladimir_Shkityaev]

Замечательно ! Ушёл делать к ужину. Спасибо, Шеф !

[@zmicerbyb9859]

спасибо шеф

[@nataliak9215]

Все гениальное просто.

[@user-ej2vc9bh4f]

Илья добрый день. Я сам немного готовлю, мне 48 лет. Так вот, моя МАТУШКА(царство ей небесное) тоже готовила эту икру. Но, но убей Бог не помню на счёт томатной пасты. Самый пик приготовления этой икры приходился на конец 80-х и начало 90-х годов, когда у очень многих людей были "фазенды" садовые участки по 6 соток. Вот и мы были среди таких же. Сажали овощи в основном. И матушка готовила частенько нам с сестрой вот такую же свекольную икру но кожецу с огурцов она по-моему не счищала, врать не буду-не помню. Ох и до чего же была вкусная "буряковая" свекольная икра. Я тогда жил с матерью и сестрой в нашем Харькове. Я давно переехал в Москву и с тех пор я ни разу не готовил свекольную икру - не знаю почему. А вот сегодня увидел в вашей передаче И МНОГОЕ ЧТО ВСПОМНИЛОСЬ. Спасибо Вам огромное.

[@user-eb9cn1km8o]

Я люблю с горелым (чуть-чуть) томатом макароны. Вот вкусно, без всего, только хорошо прожаренный томат.

[@ludmilamatiyukha4604]

Лёня это как в сладкое блюдо добавить щепотку соли а солёное щепотку сахара для баланса вкуса .

[@irinataif1796]

Всё гениальное просто! Спасибо. Иду делать😁

[@user-cs4ny8xs8v]

Спасибо за рецепт.

[@user-wp6br4rg5t]

слушайте Илья а ведь класс рецептик! и хрен я когда знала и ела такую икру! спасибо!!!

[@user-tx4yt5ux5d]

Эх, не жили вы в 90-е. Бабушка моя любила такую икру

[@jeslinirbis6592]

Спасибо за очередной шедевр) сделаю. Селёдку солю только как вы научили!

[@user-vq2jt4yq5s]

Спасибо Шеф!

[@user-qt8ls9fv8v]

Спасбо Шеф👏👏👏👌💫

[@abbat1951]

......еще раз спасибо)))) Ну.....молодец!

[@svetlanakisina3686]

Спасибо,Вам

[@user-qe7zf2wk9t]

Мне кажется, оператор всю жизнь работал с камерой, что в 90х свадьбы снимали))) и тут, ему супер навороченный агрегат всучили, и пошёл он играться, кататься, плавать как синхронистка)))

[@salmin_vlad]

Сделал. Спасибо, Шеф!

[@alexa3898]

Спасибо шеф

[@pchelka_c_chelkoi]

Вот бы такого друга, как Илья

[@user-bv3zz8sy1d]

Илья! ты просто уникал!!!

[@user-qk7fe9bh3g]

Да !!! Грецкий орех сейчас дорог!)) Как и перепелиное филе в оливье!! У меня будет завтра ПАРАД!! 18. марта - 67 годочков Надоть не ударить в "грязь" ПРАЗДНИЧНЫМ СТОЛОМ! Соколов Андрей.🎁

[@AlizaAnfera]

Я просто тру на крупной терке вареную свеклу и режу туда соленый огурчик маминой консервации... Все!... уже прекрасно!

[@krosssklad3717]

Сасибо Шеф!

[@user-ye5qp8sm1d]

ЛАЗЕРСОНЧИК,ОБОЖАЮ.

[@arunaspaulionis8350]

Шеф спасибо!

[@pluxury_demon]

спасибо шеф!

[@user-sv4sj4wn2m]

Спасибо шеф! А я свёклу тушу в сыром виде натёртой . Тоже вкусно!:)

[@user-pc1qp1lv4k]

Икра, что надо, Шеф! Спасибо!)Пойду ка, поставлю свёклу вариться)

[@spasibochef]

Она должна вам понравиться)

[@old_hazardous8491]

Спасибо, Шеф)))

[@user-dq2yg4jl8z]

5:21 Не знал, но уже лет десять тоже так делаю.

[@lenabulko4690]

Сделаю!спасибо за рецепт!

[@ritagafurova3235]

Лазерсон ещё интереснее когда с Леней общается. Два мужика в паре работают это всегда прикольно.А за икорку отдельное спасибо.Обожаю такие блюда народные.

[@gerompauel]

Спасибо Шеф!;))))))

[@kyzja1111]

Спасибо, шеф)))

[@user-fo8dn4hj8k]

Илья... Лайк однозначно.. Просто и вкусно.. 👍👍👍👍😘😘😘😘Супер закуска..

[@Aleksandr_Old]

вот это я точно приготовлю

[@spasibochef]

И не пожалеете. Как приготовите, присылайте фото)

[@user-xw4fm4jj9l]

В итоговом списке продуктов, для свекольной икры, забыли упомянуть томатную пасту. Спасибо Шеф!

[@user-ex7ko8fb3r]

❤

[@user-to9sc8rs8s]

Шеф! !

[@margaritabereshinova8153]

Виртуоз!

[@stellarin6537]

Пошла свеклу покупать. Уж очень соблазнительно выглядит и готовить не сложно. Спасибо, Шеф!

[@LESHKA0880]

Лазерсончик, красава.

[@user-tz1jl8le6l]

Спасибо шеф)))). Днепр благодарит.

[@user-ft9wv5ny7r]

Спасибо Илья , раньше просматривал а несколько рецептов с других сайтов, а потом подумала зачем тратить время , если есть Вы. Вы очень аппетитно говорите!

[@raisaspector7356]

THANKS !😋

[@annazagorska7103]

Spasibo !

[@makuprin]

СпасибоШеф

[@Ritakap51]

Ещё 40 лет тому назад делали эту икру и с солёным огурцами.

[@petrovaas]

орехи уже дорого )))) супер!

[@user-ur8ek2dd3q]

замечательно.....буду делать себе , добавлю молотых орехов...

[@alexandrbogdanov446]

СПАСИБА!

[@user-sd3ml8hk6p]

Нельзя ли не ругатьсяматом. Хочу предложить внуку(12 лет), который любит готовить и мечтает стать поваром,,Ваши видео.но ненормативная лексика меня останавливает. Хотя внук такие слова слышал, но Вы же для него учитель.

[@user-zx4mt1ms1j]

Я не ханжа,но мне тоже не нравится мат

[@U.T.V]

Дядя Илья по другому выражаться не умеет . А внук пусть привыкает к коллективу.

[@user-hv2xc5ee7u]

Здравствуйте Илья Марго ский котик привет с Украины икру из свеклы люблю ае рецепт разлетится по подруга спасибо большое шеф

[@altynbekmustafin9358]

Я ЧУТЬ ПО ДРУГОМУ ДЕЛАЮ СВЕКЛУ ЧЕРЕЗ ТЕРОЧКУ И КАПУСТНЫЕ КОЧЕРЫЖКИ В КАСТРЮЛЮ НА ОГОНЬ ПО МЕРЕ ВЫКИПАНИЯ ВОДЫ ДОБАВЛЯЮ МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ -ТОМЛЮ И ВКОНЦЕ ДОБАВЛЯЮ ЛУК ,ЧЕСНОК ,ЗЕЛЕНЬ .ЛАВРУШКУ И МАСЛО СЛИВОЧНОЕ ДЛЯ ВКУСА БУКВАЛЬНО 5 МИН ЭТО НА ОГНЕ И ВЫКЛЮЧАЕШЬ .10-15 МИН ПОД КРЫШКОЙ И ВУАЛЯ ЖРАТЬ ПОДАНО .

[@thesoda6253]

Это действительно один из тех каналов, у которых незаслуженно мало подписчиков. Возможно вам действительно стоит заняться пиаром. Превосходный контент, который стоит большего внимания, миллионов так на 5.

[@valeryrodriquez3197]

У него отличный рост, открыт был совсем недавно. Через год тут будет 70-100к подписчиков

[@thesoda6253]

Хороший прирост был благодаря покашеварим. Еще канал отличный и подача материала очень качественная, данному каналу не стоит стыдиться рекламы.

[@watermelon6676]

The Soda педдерживаю

[@user-wg6rj9bu2f]

А я вот не понимаю что интересного в долго и нудно рассказывание того что можно было уложить в одну минуту

[@Stormsham]

Гав, ой то есть лай, ой, лайк...

[@spasibochef]

Будьте здоровы) не теряйте голову от увиденного))

[@user-kg2ru5vu7n]

- "Можно посыпать грецкими орехами, но это уже дорого !" :))))))

[@olegkovtyn9087]

канал супер и главное просто только лайк

[@401Svetlana]

Кстати ещё в СССР делали свекольную икру с солеными огурцами

[@DENnigg7]

Если кому-то не понравится, то как приправа для борща попрет на ура.

[@frysun]

Такая икра делается прокруткой сырой свеклы через мясорубку, тогда получается именно текстура икры.

[@user-wm8po4zn9i]

люблю я это..холодную рюмашечку хортицы налить до краев..поднять к небу глаза..опрокинуть рюмашечку и волшебный сок растекаясь по всем сосудам приводит организм в нежный трепет..а в догонку свеколку и соленый огуречик из бочки..ради этого стоит жить..

[@Xavrat]

У меня дома такую икру часто готовим и давно уже, только вот без огурцов, надо с огурцами приготовить.

[@user-ul8xv1ez4x]

ота кмо карпада квар! маспик жрать!