Рет қаралды 87
Свинина с Имбирём
Порция на 2-3х человек:
🔸300 гр свинины ( нарезать на пластины 2-3 мм)
🔹В кастрюлю налить 80 мл холодной воды
🔸60 мл японского саке или белого вина
🔹20 мл соуса мирин или 1 ст л сахара
🔸Если добавили мирин, то дополнительно положить 2 ст л сахара.
☑️Если мирин не нашли, то в совокупности нужно 3 ст л сахара на весь рецепт.
🔹30 мл соевого соуса
( 1 ч л мёда по желанию)
🔸50 гр свежего имбиря
🔹кунжут по желанию
Для первого раза советую смешать все ингредиенты в отдельной чашке и проверить на вкус. Соус должен быть в меру солёным и сладким.