СВИНИНА ПО-КИТАЙСКИ - рецепт от Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

[@АлексейПетров-щ6щ]

Спасибо огромное! Получилось супер, причём асе очень просто. Поддерживаю один из комментариев - делайте почаще китайские/корейские/японские блюда - их тяжело готовить без видео, а таких видео, как у Вас, Александр, которые вдохновляют и которые легко и приятно пересматривать, больше ни у кого нет!

[@Azorskij]

Лучший рецепт! Всё максимально просто и из доступных ингредиентов, а вкус при этом - та самая китайская свинина! Большое спасибо :)

[@nodrama7241]

Бог придумал пишу, а дьявол повара !! Обожаю Сашу за его дьявольский талант !! Повторяю почти все рецепты и всё получается ОООООЧЕЕНЬ ВКУСНО!! Подписана на вас в телеграмме и на Ютубе !!! СПАСИБО!!

[@ОльгаНогуманова-й7ж]

Спасибо за вашу передачу!!!!! Мясо готовила по рецепту, быстро, не заморочено, а как вкусно!!!!!

[@nirvanasvetlanovna2841]

Спасибо за рецепт 👏🏻, можно больше рецептов китайской и корейской еды 🙏🏻❤️🥰😍😻❤️)

[@froseaburlacova7200]

В Штатах в китайских забегаловках продают китайские блинчики на рисовой муке. Они восхитительные! Порадовал бы нас Александр рецептом таких блинчиков, было бы здорово, уверена, равнодушных не останется

[@Polilina692]

Это мееега вкусно. Я с Дальнего Востока , у нас эта свинина на раз-два в китайских кафе заходит. Сейчас живём в Йошкар-Оле, здесь нет китайской кухни. Это блюдо - воспоминание о родине и классных посиделках в "китайках".

[@АлександрДмитриевич-о4г]

Тоже с дв) с Уссурийска) китайка топ😻

[@АлексейСапожников-у7п]

Я с Сибири. Подтверждаю. 🙂👍

[@ВалентинаВ-ф3ю]

​@@АлександрДмитриевич-о4га уе

[@ТатьянаКруглова-б2р]

​@@АлександрДмитриевич-о4ги я из Уссурийск. Часто в,, китайках,, бываем

[@АннаБурдинская-ч8я]

Я обожаю китайскую кухню

[@ОксанаФомина-ы3р]

Добрый день Александр Всю вашу команду с наступающим новым годом желаю вам крепкого здоровья счастья любви благополучия и всех благ Спасибо большое за рецепт

[@НадяНадежда-ц3л]

Открыла недавно для себя ваш канал и Всё подсела 👍🌟🌟🌟🌟🌟Позитивный ведущий, хорошая подача рецептов! ! ! ! Я с вами🙋❤❤❤

[@lisafadeeva4499]

Восхитительный рецепт, спасибо большое. Булгур, моя любовь, вкусно, просто и полезно.❤😊

[@МаринаМитина-в4е]

С наступающим Новым Годом!Мира и добра Вам и команде Спасибо❤️

[@КонстантинЗеленоград]

Приготовил на новый год. Те кто ели Гобажоу во Владивостоке в китайской кухне сказали что очень похож.

[@ЮляЖуля-о7ф]

Вот именно))) похоже))) киты в шоке))

[@НатальяЧебоксарова-п2т]

Шеф повар Александр подскажите что можно сделать вкусное изящное из печени говядины, Спасибо за ранее.

[@ГапоноваОльга]

Доброго время суток Александр Вас всегда приятно-позитивно слушать,смотреть новые идеи подача блюд презентация Вы Мега шеф все вкусное просто без заморочек класс👍азиатскую кухню уважаю🤝а когда готовите Вы ну это прям взрыв бомба замедленного действия 🤗🤩

[@cookingwithmimmo]

Действительно вкусно, отличный рецепт 😊

[@lisafadeeva4499]

Ребята, приготовила сегодня по рецепту). Это бомба 👍 Мясо нежнейшее, вкусное, сладковатое)). Муторно для меня конечно было, но оно того стоит). Вместо булгура, у меня был рис. Зеленого лука и моркови, чуть больше добавила)). Не зря, когда оно всё прожаривается, уменьшается и его совсем мало кажется. Соус пушка)). Сохранила себе рецепт. ❤

[@СергейБогданович-ш8с]

Завтра обязательно сделаю .

[@vsyaschenko]

Отличное блюдо, получилось с первого раза. Накосячить практически невозможно, грамовки точные. Мясо отлично сочетается и с рисом. 👍

[@ИрочкаРябова]

Большое спасибо, свинина очень вкусная получилась!

[@m.v.m.6915]

Спасибо огромное за рецепт❤делала и со свининой и курицей)

[@natalyab.7777]

😋😋😋 Благодарю!

[@ВиталийКолиух]

Приготовил по вашему видео. Получилось огонь! Семья довольна, а коллеги сказали что я не там работаю.😁

[@olariver]

Получилось супер! Спасибо!

[@Светлаш]

Мне соли не хватило… пришлось в конце досаливать, а так очень по китайски- вкусно!

[@aney3257]

Это правда вау ❤ единственное что, кажется что если так жарить свинину то получается холестериновая бомба. Но зато дико вкусно! Вчера накормила мужа, пищал от восторга. А сочетание булгура со свининой 💔💔💔💔💔 вкуснятина

[@olgaolga-en8or]

Спасибо 🌸Вкусно,рекомендую!

[@ЕленаСимакова-р4у]

🤤🤤🤤Спасибо за рецепт!)

[@АртёмЛарионов-д8г]

шеф, покажите как делать оттяжку бульона правильно, будет очень полезно!)

[@АндрейКаленов-п8я]

Блюдо супер 👍👍👍

[@bonnieandclyde6439]

Как вкусно 😋 интересно если грибы добавить этим блюдо не испорчу ???

[@ОльгаКарань-в7д]

Класс!

[@gotmanov]

Это блюдо в конце XIX века придумали повара северо-восточной провинции Хэйлуцзянь специально под русский вкус. На строительстве крепости Порт-Артур и в Харбине. Для военных и русских чиновников КВЖД. Поэтому наслаждайтесь. Единственное блюдо в Китае, сделанное специально для русских. Под наши вкусовые рецепторы. Кто не пробовал - зря. Китайцы молодцы.

[@ЮляЖуля-о7ф]

Ну точно не это блюдо. Кто был или жил в Китае и уж тем более в Хэйлунцзян меня поймут. Это блюдо не так готовится, выглядит не так …. Ну и вкус видимо не тот))) булгур - это вообще 🔥вместо риса. Надо попросить китайца приготовить борщ😀

[@gotmanov]

@@ЮляЖуля-о7ф я про историю возникновения гобаджоу. А не про вкусовые извращения Бельковича.

[@ИринаДеменева-м2в]

Мммм, супер 😊😊😊

[@ТатьянаЛинникова-с2д]

Супер

[@konstantink4098]

В детстве я называл это мясо с кашей.а сейчас булгур кисло сладкая свинина по китайски.

[@АлександраДзюбаРомашина]

Здравствуйте)))Сколько по времени свинину нужно жарить?))) Минуты 3?)))

[@ivansholiakin2452]

я 3-5 жарил, и масла не много было она подрумянилась. доставал по наитию.

[@chef7636]

Потемнела, стала более яркая )

[@antonparfenov8519]

Интересно, а булгур не солить?

[@AlexViktorovich2008]

Гоо-ба-жоу китайцы говорят. Как то смотрел мастеркласс от китайского повара . Они там во все блюда глутамат натрия добавляют. Глутамат у них маст хэв в любом блюде.

[@Nafanafix]

Сорян за глупый вопрос , а булгур солить нужно или нет ?

[@Светлаш]

Нужно

[@ЮляЖуля-о7ф]

Наверно это вкусно, но ни разу не видела, чтобы китайцы булгур ели. У них рис.

[@АртемРыжов-р7к]

Здравствуйте. Возможно википедия не точна... Но как я понял гобаджоу не соус а свинина в крахмале.... Я конечно не переводчик. Но странно увидеть ваш вариант

[@ЛарисаБичева-ж7ь]

😋😋😋

[@ЕвгенийХорошков-щ3г]

Саша, ты гений своего дела и восхитительно показываешь видео. Извини, но свинину по-китайски я делаю лучше)))

[@СветланаБрагина-ш2у]

Делитесь рецептом))

[@РозаЧужикова]

Евгений, делитесь!!!

[@RinVal001]

Главное ляпнуть😂

[@ЯрославГромов-у1ю]

Только китайцам не показывайте это видео. А то за гарнир из булгура,они вас "не поймут") И ещё надо было упомянуть северно-китайскую вариацию соуса,с кетчупом или томатной пастой. На ДВ это самое распространенное

[@defencee]

Кто знает, что за нож у него ?

[@typical_balakovo]

На горячее будет свинина. Знаете, очень классно свинину готовят музыканты.

[@sergeydremov7606]

❤🤘🤘🤘🤘👍

[@Lexxsx]

Свинина, это вредно и не кошерно ).

[@froseaburlacova7200]

В Штатах очень распространена китайская еда, она дешёвая и вкусная. Так, как показывает Александр, В Штатах готовят курицу. Замените свинину курицей, полезно и кошерно))). И ОООчень вкусно

[@ОльгаТельбух-э2б]

Булгур тут не уместен))

[@ДенисБорисов-о9м]

У вас японец китайские пословицы рассказывает🤭

[@НиколайЮренко-м1ф]

А булгур мыть ненадо??😮

[@umm.Mustafa]

мусульмане покинули чат

[@МарияКожушная]

Не получилось того, что ожидала ( вроде все по рецепту.

[@НедиляИван]

С кунжутом можно было мясо обжарить

[@Светлаш]

Я тоже так подумала

[@Елена-з4ъ7с]

Не зашел булгур.

[@grubyaM]

Вообще не понимаю булгур, бе)

[@ЕленаМазур-э7у]

Все замечательно, но вы почему то упорно не хотите мыть крупы

[@irinaborzova2247]

Обычно булгур не промывают перед приготовлением. Если вам всё же хочется это сделать, выложите его в сито и слегка промойте под проточной водой. Из рецепта приготовления булгура

[@froseaburlacova7200]

наварное ,потому, что Александр обжаривает булгур в масле, а мокрый булгар вряд ли обжарится до нужного состояния, он начнет тушиться

[@ЕленаМазур-э7у]

Булгур я готовлю уже не первый год, после мытья он прекрасно обжаривается и всегда получается рассыпчатым. Рис он тоже не моет, а сразу на сковороду отправляет готовить, вот этого я не понимаю.

[@lchek]

@@ЕленаМазур-э7у, с 7:23 - открытая реклама и объяснение почему крупу не промывают :-)

[@asketina_]

Так себе. На вкус ниче, кляр не хрустит

[@user-ys3kw1nt4c]

Хоть бы потрудились по китайский правильно писать или произносить блюдо. Правильно гобаожоу

[@alexander3790]

Ему пофиг это реклама продавца булгура.

[@irinaborzova2247]

Есть замечательный английский ролик про произношение. В лифте три англоговорящих парня из разных мест Великобритании произнося "семь" с разными акцентами, что бы лифт поехал. Он ни с места, т.к. считается, что неправильно произносят. Ну, там хоть ехать надо. А для приготовления пищи так ли важно правильное произношение и то по вашему мнению?

[@emiljanbajtler7967]

Нужно пробовать готовить по рецепту, получилось или нет😊 А не правильно он сказал или нет, как не назови блюдо правильно или нет главное чтобы вкусно получилось

[@froseaburlacova7200]

У меня дочка училась в Штатах, вместе с ней один китаец проходил практику. Он болтал, не закрывая рот, ему казалось, что он говорит по-английски, но его никто не понимал. Так и здесь, попробуйте без тренировки произнести... у меня получается только "Гоа", дальше язык заплетается

[@user-ys3kw1nt4c]

@@froseaburlacova7200 на бытовом уровне говорите как хотите, а когда это идёт в массы нужно потрудиться и писать правильно. А то всем известный например телефон xiaomi, блогеры , официальные диллеры итд, в рекламе как только не говорят, ксяоми, зяоми. Что трудного узнать как по китайский правильно произносить. Xiaomi это Сяоми, Guobaorou - это гобаожоу

[@vladimirpvm128]

Вообще то свинина не считается благородным мясом

[@aleksejkovalski4039]

Карбонара... Можно попроще - отбивная!

[@РозаЧужикова]

Можно и без "слайсов" - у нас кусочки, ломтики, дольки.... и т.д.

[@Rakhima_P]

Не карбонара, а карбонад. Это название части свиной туши. А отбивная - это блюдо, которое можно из разных частей приготовить, в том числе из карбонада. Не нужно сравнивать мягкое с тёплым

[@РозаЧужикова]

@@Rakhima_P Это вроде итальянское блюдо называется карбонара.