Рет қаралды 5,974
Uzivali smo u specijalitetima Eritreje!
Recepti
Injera na solje 1 solja 250 ml
1/2 kasicice suhog kvasca
1 kasicica soli
1 kasicica secera
2 solje teff brasna ili heljdinog brasna
2 solje vode
Zigini, beef stew
2 vece glavice luka
100 ml ulja
4 cesnja bijelog luka
1 kasicica djumbira
1 kasicica chilli paprike
1/2 kasicice korijandera
1/2 kasicice kima( cumin)
1 kasicica bibera
1 kasicica soli
1 punija kasika koncentrata od paradajza
Oko 200 ml mljevenog paradajza
50-100 ml vode
500 grama junetine
Kolac s kokosom
70 grama kokosa
175 grama griza
110 grama brasna
1 kasicica praska za pecivo
100 grama secera
60 ml ulja
Korica od jednog limuna
250 ml mlijeka
Sirup
135 grama secera
200 ml vode
Kokos za posipanje