👍 П О Л Е З Н Ы Е В И Д Е О в Плейлистах 👍: ▶ Видео для СПОНСОРОВ КАНАЛА kzbin.info/aero/PL8KPtafrmMkOCurKcbcBNTHNZLXWQgSCx ▶ КРЕМОВАЯ/ЗЕФИРНАЯ ФЛОРИСТИКА kzbin.info/aero/PL8KPtafrmMkMz_JOVe52yrNhWm6g6ydnp ▶ Оформление тортов kzbin.info/aero/PL8KPtafrmMkNbwtv6I40on0KJzp3mrils ▶ Велюр kzbin.info/aero/PL8KPtafrmMkO579YhslAedkW4CvnfysVA ▶ ЛАЙФХАКИ kzbin.info/aero/PL8KPtafrmMkNob_wIQcTA-6YZHzDQmbcV ▶ Полезности для Кондитера/ Микс kzbin.info/aero/PL8KPtafrmMkNEIZfo6MtsMhuAGgfJipA1 ▶ Идеи kzbin.info/aero/PL8KPtafrmMkPt7y-S78Syj5TGKf07KYVI ▶ Рецепты ЗЕФИРА kzbin.info/aero/PL8KPtafrmMkP9SPaKWObhbvglY5IOQxiC
@ВалентинаБутакова-щ5в Жыл бұрын
Какая же вы умничка❤❤❤ спасибо вам огромное🎉за ваш труд, и за красоту, что учите и очень понятно объясняете😊 Низкий Вам поклон❤❤❤❤🎉🎉🎉
@nadezhda-vt7tu6sd6g11 ай бұрын
Спасибо вам.
@sweetmasterpieces3 ай бұрын
Приветствуем! Обращаемся в первую очередь ко всем, кто жаждет овладеть технологиями приготовления зефира и зефирной флористики😍, в том числе к тем, кто интересуется ниже перечисленными тематиками⤵ Если есть интерес и хочется окунуться с головой в мир зефира и маршмеллоу, пастило-мармеладных изделий, суфле, бзк + кремовой флористики, а также присутствует большое желание приобрести знания и навыки приготовления зефирной массы для завитков, различных зефирных цветов, в том числе тюльпанов, составление зефирных букетов и не только, разбавить свои интересы, овладевая другими знаниями, например техниками приготовления пряников или других кондитерских изделий по запросу, у администрации канала появилась идея создать платные каналы, при необходимости с привязкой в группы (оплата 1 раз в месяц, доступ к курсу оговаривается). Хотим поделиться с вами проверенным и накопленным годами материалом, которого нет в свободном доступе по заданным темам, в том числе и своим опытом. Есть ли желающие? Пишите в группу Телеграм канала 👉 t.me/chefslife_sweet Места ограничены, индивидуальная обратная связь и техподдержка гарантируются! Спешите оформить подписку, пока это не сделал кто-то другой😊 Ценовая политика мягкая. Предусмотрены бонусные скидки при оплате нескольких проектов, а также подарки 🎊
@sweetmasterpieces3 ай бұрын
Приветствуем! Обращаемся в первую очередь ко всем, кто жаждет овладеть технологиями приготовления зефира (зефирной массы для завитков), техниками создания разнообразных зефирных цветов, в том числе тюльпанов, составление зефирных букетов, а также разбавить свои интересы, овладевая другими знаниями, например техниками приготовления пряников или других кондитерских изделий по запросу. У администрации канала появилась такая возможность создать каналы, при необходимости с привязкой в группы (оплата 1 раз в месяц, доступ к курсу оговаривается). Хотим поделиться с вами своим опытом, в том числе проверенным и накопленным годами материалом, которого нет в свободном доступе по заданным темам. Есть ли желающие? Пишите свои запросы в Телеграм - канал по ссылке 👉 t.me/chefslife_sweet Места ограничены, индивидуальная обратная связь и техподдержка гарантируются! Спешите оформить подписку, пока это не сделал кто-то другой😊 Ценовая политика мягкая. Предусмотрены бонусные скидки при оплате нескольких проектов, а также подарки 🎊
@ГалинаФилина-б8м10 ай бұрын
Огромное спасибо за мастер класс,очень здорово делать тюльпаны без насадки!!!!!!
@ninoguguchia38922 күн бұрын
❤не смогла оторваться от вашего супер проф.эфира! Вы супер❤
@ВикторБорисенко-о5ф Жыл бұрын
Как приятно смотреть и слушать. Как у подружки на кухне. Спасибо вам Большое за ваш труд.❤
@kamilhasanova991711 ай бұрын
Какая приятная женщина. Смотрела с удовольствием. Спасибо за советы.
@valentinariske414710 ай бұрын
Здравствуйте Наташа , мне очень нравится как вы обьесняете и показываете , это очень редко, спасибо ❤❤
@МаринаБезлепкина-ъ8ч4 ай бұрын
Большое спасибо за урок! Всё очень доходчиво, интересно, познавательно, а главное, что вся информация очень полезна!👍👍👍
@ЕленаФедорук-г9п10 ай бұрын
Огромнейшее Вам Спасибо !! Вас интересно слушать !!!! Вы приятная Хозяюшка !!! Успехов Вам в Ваших делах !
@anarimbu385210 ай бұрын
Спасибо за совет ! Здоровье вам и вашей семье !!!❤
@ИринаВолина-б7щ Жыл бұрын
Наталья, спасибо большое за мастер класс Ваш!!! Я только начинаю пробовать делать цветы из БЗК. Теперь буду учиться у Вас! Очень понятно и доходчиво объясняете!!!! Вам успехов!!!
@АльбинаЗинурова-г9ф10 ай бұрын
Спасибо, вы сама доброта!❤
@ЕвгенияИванько-у6м Жыл бұрын
Хотела посмотреть фильм, зашла на ютюб, а здесь случайно открылось видео это, и я залипла)) 😂 как же творчески и профессиональнно,, понятно, доступно даже мне... далеко не кондитеру...
@ВалентинаСачкова-т9иАй бұрын
Здравствуйте. За кусачики и за идеальное объяснение, огромное спасибо 🌹
@ВладимирИгнатов-д8ыАй бұрын
Наталья, посмотрела Ваш мастер-класс, я в восторге! Спасибо, очень много полезной информации!
@fundrublev4394 Жыл бұрын
Добрый вечер ,Наталья.Случайно попала на Ваш канал.Смотрела с удовольствием.Большое спасибо.Все очень понятно
@ЛюдмилаКарагозян9 ай бұрын
Наталья, спасибо вам,так спокойно с вами и смотрю с удовольствием,без понтов,учусь и получаю наслаждение, Спасибо
@OlgaHartwich-eo5jj Жыл бұрын
Обалдеть, как хорошо вы владеете этим искусством!
@ОльгаРешетникова-ш1е10 ай бұрын
Очень доступно объяснение изготовление тюльпана. Профессионал высшей категории. Просто и доступно учит нас этой тонкости изготовления цветов на торт. Как создать колор, подбор красок, изготовление крема тоже надеемся на повтор. Т. к я сегодня - новичок. Успехов вам!
@БрюковаАнастасия Жыл бұрын
Сказочная красота. 😍. Вы ФЕЕЧКА цветов .БРАВО .
@ГалинаКватковская Жыл бұрын
Завораживает, очень приятный человечик, любуюсь и всё понятно
@Ducky-t5q8 ай бұрын
Наташенька,Вы супер!!!! Спасибо огромное🥰🥰🥰🥰
@ТатьянаКомоловаа Жыл бұрын
Получила большое удовольствие от просмотренного ролика, теперь я Ваша. Спасибо!
@ВераДмитриевна-к9н3 ай бұрын
Всегда понятно,доходчиво,красиво
@НадеждаГолубева-й9н Жыл бұрын
Это просто чудесно,спасибо Вам огромное за Ваш труд,здоровья и удачи Вам и вашей семье.
@user-Evl05.11 ай бұрын
Спасибо, Наташа! Смотреть Ваши уроки сплошное удовольствие! Вы удивительно прекрасный человек, восхищаюсь Вами! Дай, Бог, Вам здоровья, счастья,, успехов в творчестве и преподавании!
@НатальяГалкина-с2ь Жыл бұрын
Спасибо Наташа приятно смотреть и слушать вас. Без всякого пафоса. Всего вам хорошего. Здоровья.
@svetlanabeknazarova881711 ай бұрын
Знаете случайно увидела ваше видео ,под впечатлением вы потрясающая, знаете своё дело,столько тонкостей и подаёте так мягко, учтиво,по доброму, уважительно. Вы замечательный человек❤.Мне это просто интересно, но если бы нужно было учится ,то обязательно выбрала вас❤.Оставайтесь такой.
@ИринаЛесняк-ю5ж3 ай бұрын
Очень приятно вас слушать
@ЛюдмилаСевастьянова-я7д Жыл бұрын
Наташа, ты умница ! Дерзай, ждем, как всегда рады тебя вновь видеть, слышать и восхищаться .... Успехов тебе дорогая !
@АнжелаКорягина-н6ю Жыл бұрын
Какая вы умничка! Столько лайфхаков почерпнула для себя. Благодарю вас! С удовольствием подписываюсь на ваш канал
@sweetmasterpieces Жыл бұрын
✍Two recipes for protein cream for a planetary and hand mixer from our master Natalia Kolbasova ✅ Protein cream for combine / planetary mixer with a power of more than 1000W ❗Suitable for floristry, wrapping and any desserts with bzk. - 150g egg white (For C0 eggs, these are the whites of four eggs), - 335 sugar, - 80g of water, - 2 g of crystalline citric acid, 1) Place the egg whites in a bowl (degrease the bowl, the yolks should not fall into the protein!), 2) Place sugar, water in a ladle with a thick bottom, put on a strong fire and lower the thermometer to the bottom. Do not stir the syrup, otherwise it will crystallize. The syrup boils and actively boils, we do not reduce the fire, we do not remove the thermometer. ☝When the temperature has reached 114 degrees - turn on the mixer and start whipping the whites. ☝ When the temperature of the syrup has reached 118 degrees - add 2 g of citric acid to the syrup - do not interfere. ☝ When the temperature of the syrup has reached 123 degrees - remove from heat and pour in a thin stream into the proteins (the protein at this stage is like shaving foam in consistency) ❗ Whisk for another 4-5 minutes, it is difficult to over-beat, do not worry. 3) Turn off the mixer and transfer the cream from the hot bowl to the cold bowl - it is ready to go. ======= ✅ Protein cream for hand mixer. ❗Suitable for baskets, tubes, Easter cake decoration. Who has a hand mixer, but you want baskets. You can use the old grandfather's way, in our case, grandmother's 😁 ⚠ For a hand mixer, the optimal alignment is three squirrels! Get a layout: For 1 protein - 50 grams of sugar (yes, protein is not by weight, take C0) citric acid 1/5 teaspoon. We put everything in a large metal bowl: proteins, sugar, lemon and beat in a water bath until the cream is wrapped around the beaters. The water in the pot should boil moderately.
@ТатьянаИнджоян-ю5ю11 ай бұрын
НУ КАКАЯ КРАСОТА ИЗ ВАШИХ РУК ВЫХОДИТ🎉🎉🎉 БРАВО ВАМ, ЗДОРОВЬЯ ВАШИМ РУЧКАМ. С НАСТУПАЮЩИМ ПРАЗДНИКОМ И ВСЕЕЕЕХ БЛАГ ВАМ❤❤❤
@веранадюк11 ай бұрын
Наташа, какая Вы молодец! Так просто и спокойно все рассказываете. Спасибо большое
@NekoMoon777 Жыл бұрын
Спасибо огромное!!! Очень интересно все показываете и рассказываете!!!! Сама ниразу ни делала!!! Но очень люблю Вас смотреть!!!! ❤
@ЧумакЮлія-у1ъ Жыл бұрын
Случайно попала на вашу запись эфира и смотрю завораживающе, очень понятно ,приятно вас слушать. Спасибо огромное. Найду в инстограмме вас,хочется смотреть и учиться больше
@ВаляСемёнова-ж7н Жыл бұрын
Добрый день, Наташа !Вы просто художник своего дела, дай Вам Бог здоровья, Вашей семье.
@HatahaDor Жыл бұрын
Доброе утро, Наталья. Спасибо за ваши уроки. Очень красиво и поучительно, приятно провела время.
@МадамКлико-л8ц11 ай бұрын
Наталья какой вы замечательный мастер случайно зашла как хорошо вы обьясняете спасибо вам
@РиммаГордиенко-и3с11 ай бұрын
Наташа, сколько Вас смотрю и каждый раз восхищаюсь Вашими золотыми руками и шикарной фантазией...
@ОленаЧорнокішка3 ай бұрын
Благодарность отлично слишно и видно хорошо❤👍🏻🙏🙏👏🌺
@ЖаргалШойжамсоева Жыл бұрын
,Спасибо Наталья! Якондитер шестого разряда , мне очень понравилось ваш урок, какие прекрасные цветочки,🎉🎉🎉
@ОльгаСеменова-б9х4л Жыл бұрын
Спасибо Наталья, очень интересно у Вас.
@ЕленаСавченко-р5у Жыл бұрын
Спасибо большое за МК , много интересного и полезного узнала для себя.❤🎉🎉🎉🎉🎉😅
@nataliasobchuk2001 Жыл бұрын
Огромное спасибо, очень интересно и просто, и понятно, удачи вам , успехов.
@НадеждаМиллер-з7ь11 ай бұрын
Ой случайно зашла, а тут такая красота, благодарю, я новичок❤❤❤❤
@lfvujd Жыл бұрын
Спасибо , Наталья, столько информации никто не дает в инете.
@ТамараМаркин Жыл бұрын
❤Поучительно!Спасибо за подробный урок !
@ТатьянаКомоловаа11 ай бұрын
Очень приятно Вас смотреть и слушать! Спасибо!
@opreaanastasia8819 Жыл бұрын
Здравствуйте, я смотрю вас из Молдовы, я любитель приготовления пирожков, пирогов, тортов, смотрю вас с большим удовольствием
@ДарьяКолесникова-ж1у11 ай бұрын
Первый раз смотрю не могу оторваться какая вы умничка😊
@lenakri5661 Жыл бұрын
Смотрю, как под гипнозом. Как всё легко и красиво. Сама пробовала , ничего не получается. Или руки не оттуда растут? Или терпения нет? Большое уважение к вам.
@innainna7468 Жыл бұрын
Всё получится, практики просто нет
@MarinaGegidze-b6j Жыл бұрын
Napishite Krem prashu
@АллаАнненкова-е4ч Жыл бұрын
Здравствуйте очень красивые цветы, вы умничка ❤❤❤
@SvetlanaKinderova Жыл бұрын
Спасибо , самое понятное и доступное объяснение
@ElenaElena-fz6on11 ай бұрын
Я случайно попала на эту запись. Смотрела корейских кулинаров😊 Наташа, я в восторге от простых и ясных объяснений. Теперь хочу научиться делать БЗК (уверенна, что ваш будет и стабилен и вкусëн). И моя давняя мечта делать свой зефир и пастилу. Наталья, вы большая молодец! 😊😊😊
@ТамараБаранюк-ы3л Жыл бұрын
Побольше таких людей.
@banan12k Жыл бұрын
Благодарю за подробный и показательный МК
@СветланаКоротких-б2ж11 ай бұрын
Срасибо большое. Вы большая умница, буду учиться.
@ЛюдаКозеренко-ш5х Жыл бұрын
Больше спасибо! Всё интересно и доступно. Правда рецепт не нашла. Вам удачи и всего самого наилучшего!!! Прекрасных учеников вам Наталья!!!❤❤❤
@sweetmasterpieces Жыл бұрын
Рецепт и приготовление БЗК от Натальи Колбасовой kzbin.info/www/bejne/rZaUgoKNat9sZs0
@ТехноМега-в7р Жыл бұрын
Очень интересно много нового всё подробно спасибо большое
@ИринаМакарова-э1ч Жыл бұрын
Поздновато я Вас увидела, заказала массу всего для работы. Не знаю, как активно буду все использовать, но у Вас все так просто, быстро и здорово получается, без всяких прибамбасов. Все равно, огромное спасибо за урок!
@Елена-ь8л6ф Жыл бұрын
Здравствуйте,я у вас впервые,какая вы душевная 👍 очень всё хорошо обьястняете я вам благодарна..
@АнастасияМаксимова-о3о Жыл бұрын
Очень красиво ❤
@svetlanabasarab477811 ай бұрын
Спасибо огромное, случайно попала на Ваш канал, очень интересно и познавательно ❤❤❤ буду пробовать.
@ИраидаБудакова-т6д11 ай бұрын
У вас золотые ручки!!!
@Людмила-ы2э1й4 күн бұрын
Спасибо 🌺
@ТамараБаранюк-ы3л Жыл бұрын
Дякую, що так добре пояснюєш! Все зрозуміло.
@ТамараБаранюк-ы3л Жыл бұрын
Дякую за твою чистосердечність!
@Людмила-ь3г4н Жыл бұрын
Наталья добрый день очень интересно спасибо большое
@ОльгаКурдюкова-ж8ю Жыл бұрын
Наталья ,вы, очень краствые делаете цветы .Всё доступно и понятно.Спасибо вам .
@nadezhda-vt7tu6sd6g11 ай бұрын
Наталья, вы супер! Рада знакомству, всё понятно, душевно, с чувством юмора
@ГалинаВольская-ч4г Жыл бұрын
Спасибо за очень полезную информацию! Доступно, щедро делитесь 😊
@ТамараХрипунова-н1о9 ай бұрын
С дравствуйте, всё внятно, и понятно
@ОксанаЕгорычева-т8в Жыл бұрын
Спасибо за прямолинейность . Очень доступно всё объясняете😊
@МаргаритаНовикова-ы6ж11 ай бұрын
Приятно с Вами общаться.
@НатальяПетрушина-к7ч11 ай бұрын
Спасибо за урок
@ОльгаЗекунова-х8т11 ай бұрын
Спасибо за уроки вы супер мастер
@ГалинаВойценко11 ай бұрын
Очень красивые тюльпаны
@Нат-Сад Жыл бұрын
Спасибо и вам.
@ЕленаШиколай-я9д Жыл бұрын
Смотрю вас с удовольствием всегда очень хорошо все объясняете крем бзк получился с первого раза ,а вот шоколадная соломка под зефиром размокла.Спасибо за МК.
@RozaGorbacheva Жыл бұрын
Умничка, спасибо❤
@babanadiababanadia1321 Жыл бұрын
Спасибо большое, очень познавательно и красиво❤🎉❤
@Elena-tq3jz Жыл бұрын
Наташа вы очень доступно рассказываете спасибо вам
@magnolia714 Жыл бұрын
Все прекрасно слышно!
@sweetmasterpieces Жыл бұрын
Приглашаем к застолью на канал Влюбленный Кулинар! kzbin.info/door/kdi2XrJguDgHD2HMvubnEgfeatured Проверенные рецепты, эксклюзивные и традиционные блюда домашнего приготовления на любой вкус. Пробуйте с нами и наслаждайтесь послевкусием! 🌟🌟🌟🌟🌟🌟 Друзья! 👩🍳"Мастерская Кондитера" приглашает всех почитателей сладкого стола на свой Телеграм канал t.me/supermaster_conditer. Крутые вдохновляющие рецепты и дельные советы от практикующих кондитеров ждут вашего признания👍 Фото/видео-рецепты любого уровня сложности, мастер классы, лайфхаки и идеи не оставят равнодушным даже самого ленивого.😊 Присоединяйтесь к нам - мы рады будем вам!
@ХабиахметШайдуллин Жыл бұрын
Очень интересно 😊😊😊
@lalitandashvili850911 ай бұрын
Прияно смотреть❤
@РозаШамоева9 ай бұрын
Здравствуйте слышно отлично
@ИринаСмирнова-з4е Жыл бұрын
Классно так получилось!
@liubovdatsenko5714 Жыл бұрын
С первого лепестка такая красота!❤
@oooaaa963311 ай бұрын
Благодарю за интересный стрим ❤️🌹🌹🌹 Всё понятно... Очень красивые цветы у вас получаются ‼️‼️‼️‼️‼️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹 Единственное, не нашла про то, как делать распылители самим 😏🙄🤔😭.... Лайк, для продвижение видео и данного канала ‼️
@sweetmasterpieces11 ай бұрын
Здравствуйте! Благодарим за отзыв! Есть видео от другого автора Краситель-распылитель для зефирных цветов🌹 РЕЦЕПТ от @malinovka_tort➡️ kzbin.info/www/bejne/rJC1hKGofqmCmrc
@ТатьянаДудко-д3ю Жыл бұрын
Здравствуйте! Очень полезная информация. Спасибо.
@СветланаИванова-л8х7с11 ай бұрын
Супер, обьяснения👍🌹
@ЕленаПанаитаки Жыл бұрын
Наталья вы умничка.
@ФатмаСейтасанова-ж6в Жыл бұрын
Рады вас видеть
@annapoddbnaya1744 Жыл бұрын
Здравствуйте все прекрасно
@ТамараШ-е7к Жыл бұрын
🎉вы хороший кондитер!❤
@НатальяВезучая-ф8г Жыл бұрын
Здравствуйте!!! Зашла к вам,я не смотрела еще вас,тюльпаны без насадки,очень интересно.Наталия.
@ТамараБаранюк-ы3л Жыл бұрын
Наташа, дякую тобі за твою майстерність! Молодець!
@ТатьянаКириченко-г9с Жыл бұрын
Белково заводной крем
@ЕленаЛегензова11 ай бұрын
Здравствуйте,я Елена из Риги.Очень хочу научится готовить.Тюльпаныи еще всего что вы умеете🥰💐
@ОльгаЧернова-ъ3т Жыл бұрын
Как же всё здорово получается вашими руками, очень хочется долго смотреть.