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Más recetas SIN HORNO: • Postres SIN HORNO
Ingredientes para un molde de 20 cm de diámetro:
Para la base:
· 150 g de galletas tipo María hojaldradas (aquí puedes utilizar las que más te gusten)
· 75 g de mantequilla SIN SAL
Para la mermelada de fresa: • Cómo hacer tu propia m...
· 500 g de fresas
· 100 g de azúcar blanco
· Unas gotitas de zumo de limón
· Vainilla al gusto (OPCIONAL)
Para la mousse de fresa:
· 3 hojas de gelatina
· 200 ml de nata para montar mínimo 35% M.G
· 175 g de mermelada o puré de fresas
· 75 g de azúcar blanco
· 150 g de queso crema tipo Philadelphia
· 50 g de fresas
Para la gelatina de fresa:
· 3 hojas de gelatina o 6 g de grenetina en polvo + 30 ml de agua
· 140 g de mermelada o puré de fresa
· 45 g de agua
Para la mousse de mango:
· 3 hojas de gelatina
· 200 ml de nata para montar mínimo 35% M.G
· 175 g de puré de mango
· 75 g de azúcar blanco
· 150 g de queso crema tipo Philadelphia
· 50 g de mango
Para la gelatina de mango:
· 3 hojas de gelatina o 6 g de grenetina en polvo + 30 ml de agua
· 140 g de puré de mango
· 45 g de agua
Para la decoración:
· Ganache de chocolate blanco montada, nata montada o crema chantilly (OPCIONAL)
· Fresas
· Mango