Рет қаралды 606
در سفر سال گذشته به جابان امین السلطان پیشنهاد داد برای خوردن اغذیه رهسپار آشپزخانه شاه جابان شویم.
گفتم پدر سوخته ما نمیتوانیم غذای این جماعت را تناول نماییم دلمان رضا نمیدهد. امین سلطان سبیلش را گرو گذاشت و ما را تشویق کرد و برد.
با دیدن غذایشان خنده ای نمودیم و گفتیم: این لوله ها ما را یاد تفنگ سرپر قلعه ای میاندازد چطور بخوریمش؟ مستخدم جابانی با چاقویی آن لوله ها را برید و دوتا چوب داد دستمان و پیاله ای که مایعی سیاه رگ در آن بود را نشانمان داد و با ادا اشاره به ما فهماند که باید با آن چوبها آن غذاهای مدور را برداریم و داخل پیاله خیسشان کنیم و تناول نماییم. با اکراه و با مکافات یک تا برداشتیم و خیسش کردیم و آوردیم بچپانیم در دهان مبارکمان که بین راه سرنگون شد و جفیه مبارک را آلوده ساخت.
کنترل از دستمان به در رفت و چهار تا فحش چارواداری نثار مستخدم که بر بر ما را تماشا میکرد کردیم. دقایقی بعد که حرصمان فرو نشست چوبها را به گوشه ای پرت کردیم و با انگشتان مبارک شروع کردیم به خوردن حلقه های خوراکی. پدر سوخته گویی مهره مار داشت آنقدر خوردیم که کل بعد از ظهر را امکان حرکت نداشتیم.
بعد قیلوله عصر امین السلطان را به حضور طلبیدیم و روش پخت آن حلقه های دلچسب را تقاضا کردیم. در تصاویر متحرک فوق روش تهیه این حلقه های خوشمزه که سوشی نام دارد را خدمتتان ارایه میدهم.
ببینید و درست کنید و لذتش را ببرید.
قسمتی از سفرنامه ❤️مطبخ الفریبرز❤️
مواد لازم:
برنج مخصوص سوشی (درغیر این صورت برنجی استفاده کنید که زود شفته میشود) یک لیوان
برای مزه دار کردن برنج پخته: شکر2 قاشق غذاخوری، رایس وینگر 2 قاشق غذاخوری، سس مارین 1 قاشق غذاخوری
برای درست کردن پیکل هویج: یک استکان آب، نصف استکان سرکه سفید، نصف استکان سرکه برنج، یک قاشق غذاخوری فیش سس، پنج قاشق غذاخوری شکر، یک قاشق غذاخوری نمک، همه را جوش می آوریم و میریزیم روی هویج نواری رنده شده و چند روز میگذاریم داخل یخچال تا هویجها مزه دارشوند.
خیار دو تا سه عدد نواری میبریم
سویا سس برای سرو آخر به مقدار کافی
ورقه سی وید به اندازه نیاز
سس سفید
آووکادو به اندازه کافی
سینه مرغ نیم کیلو
تن ماهی به اندازه کافی
تریاکی سس برای مزه دار کردن مرغ
روش تهیه :
لطفا ویدیو را تا به آخر تماشا کنید
نکات طلایی👑👑👑
نکته اول🥇به خاطر استفاده از سسهای شور سعی کنید از نمک خیلی کمی موقع پخت مرغ استفاده کنید
نکته دوم🥇🥇برای برش سوشی از چاقوی لبه پهن تیزاستفاده کنید و تیغه آنرا موقع برش خیس نمایید.
نکته سوم🥇🥇🥇برای درست کردن سوشی با ماهی برای دوری از خطر بیماری حتما از ماهی مخصوص سوشی استفاده کنید.
🏅خواستن توانستن است، دسپخت هیچکس بدون توجه به نکات ریز آشپزی و تمرین زیاد عالی نمیشود پس از انتقاد دیگران نترسید، شما میتوانید و میتوانید و میتوانید🏅
🔔دوستان عزیز با سابیکرایب و لایک کردن ویدیوهامون لطف بزرگی به مامیکنید و به ما انگیزه میدید تا ویدیو های بیشتری در کانالمون بذاریم.👍👍👍
برای سابسکرایب کردن لطفا لینک پایین رو کلیک کنید👇
@ECWF52
آدرس فیسبوک ما👇👇👇
Easy Cooking With Fariborz
darush sepandar
آدرس اینستاگرام ما👇👇👇
Easy Cooking With Fariborz
easycooking357
آدرس لینکدین ما👇👇👇
Easy Cooking With Fariborz
linkedin.com/in/fariborz-roshan-995b28a0
مرسی که این ویدیو رو تماشا کردید، و اگه ازش خوشتون اومد لطفا زنگوله اطلاع رسانی رو بزنید تا ویدیوهای جدیدمون رو از دست ندید. اگر هم دوست داشتید ویدیورو با دوستان و آشنایانتون شیر کنید.
دوستتون دارم چون همه مون غذا رو دوست داریم.❤️
Subscribe and activate the notification bell so you do not miss new videos.
If you like the video, do not forget please a like and share it with your friends
Thanks
Fariborz
Easy Cooking
Ishikari Lore by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 licence. creativecommons.org/licenses/...
Source: incompetech.com/music/royalty-...
Artist: incompetech.com/