ซอฟท์เค้กญี่ปุ่น | Japanese Soft Cake l FoodTravel

ซอฟท์เค้กญี่ปุ่น | Japanese Soft Cake
ซอฟท์เค้ก เป็นเนื้อเค้กชนิดหนึ่งที่มีความพิเศษตามแบบฉบับของญี่ปุ่น เนื้อเค้กนุ่ม ฟู เหนียวเล็กน้อยและมีรสชาติที่ไม่หวานมากอร่อยไม่เหมือนใคร สามารถนำไปต่อยอดทำขนมเค้กสูตรอื่นๆ ได้อีกมากมายเลยค่ะ
www.foodtravel....
Ingredient and How to cook, Please visit our English website.
en.foodtravel.t...
วัตถุดิบซอฟท์เค้กญี่ปุ่น Japanese Soft Cake
สำหรับ 1 ปอนด์ครึ่ง
เวลา 1 ชั่วโมง
1. เนยเค็ม 150 กรัม
2. โอวาเล็ต 1 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำตาลทราย 80 กรัม
4. ไข่แดง 6 ฟอง
5. แป้งเค้ก 100 กรัม
6. ผงฟู 1 ช้อนชา
7. กลิ่นวานิลลาผง 2 ช้อนชา
8. ไข่ขาว 6 ฟอง
9. น้ำตาลทราย 20 กรัม
10. ครีมออฟทาร์ทาร์ 1 ช้อนชา
อุปกรณ์ที่ใช้
พิมพ์อบขนม เครื่องตี ชามผสม
วิธีทำซอฟท์เค้กญี่ปุ่น Japanese Soft Cake
1. อุ่นเตาอบที่ 175 องศาเซลเซียส
2. เริ่มจากตีเนยและใส่โอวาเล็ต
3. หลังจากนั้นใส่น้ำตาลทราย
4. ตีส่วนผสมจนเข้ากันและใส่ไข่แดง
5. ค่อยๆ ร่อนส่วนผสมแห้งลงไปคือ ผงฟู กลิ่นวานิลลา และแป้งเค้ก ผสมจนเข้ากันดี
6. เริ่มตีเมอแรงค์จากไข่ขาวจนเป็นฟองโฟม
7. ค่อยๆใส่น้ำตาลทราย และครีมออฟทาร์ทาร์สลับกับตีไปเรื่อยๆตนตั้งยอด
8. นำส่วนผสมทั้ง 2 รวมกัน ตะล่อมจนส่วนผสมทั้ง 2 เข้ากันดี
9. เทใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้
10. นำเข้าอบ 30 นาที หรือจนกว่าจะสุกเหลืองทองสวย

[@PopsyChan]

Login เพื่อเข้ามาให้กำลังใจน้องจาดี อธิบายดีมากเลยค่ะ จากคลิปอื่นๆ ด้วย หน้าตาไม่สำคัญหรอก แต่การทำอาหาร ทำขนม แล้วยังมาถ่ายทอดต่อ ทำให้ทุกคนใน Food Travel TV ดูดีและน่ารัก แค่นี้ก็พอแล้ว

[@trantharmgamez6027]

ดูคุณจาดีเหนื่อยๆจัง ไม่เหมือนตอนใส่หูแมว ^^ น่ารักมากมาย สดใสสุดๆ

[@sukeenahnah6672]

ชอบมากๆเวลาได้ชมวิธีการทำเค้ก

[@pinkgemy6851]

กลิ่นวนิลา แบบผงกับแบบน้ำใช้แทนกันได้มั้ยะค

[@burgercyat7490]

ได้จ้า

[@nizniz4272]

ทาลิปกลอส กับปัดแก้ม ก็ยังดี 👌

[@BaiTongMisz]

ดูซึมๆนะ แต่ก้อยังหน้ารักเหมือนเดิม ชอบจาดี :)

[@pploveforever]

พี่จาดีไม่ค่อยสดใสเลย แต่ก้อยังน่ารักอยู่ดี ดูแลสุขภาพด้วยนะคะพี่จาดี

[@nutthacharitthiruksa8121]

ใช้ SP แทนโอาวาเลต ได้มั้ยคะ

[@นิพนธ์ถึจอหอ-พ1อ]

หน้ากินมากค่ะเห็นแล้วก็อยากทำรับประทานแต่ของที่จะทำไม่มี แต่อยากรับประทานมากๆๆๆๆๆ

[@alenalip.8677]

ทำไมหนูรู้สึกว่าเวลาซื้อเค้กที่พี่ทำมากิน มันหวานมากเลยอ่ะ...

[@yamtrinooch9676]

ก็หนูเป็นคนไม่ชอบกินหวานไงคะ

[@alenalip.8677]

สงสัยจะอย่างงั้นมั้งคะ หาเค้กร้านถูกใจยากมากเลย เพราะหวานไปก็ไม่กินล่ะ 555

[@moklenvea]

ใช้ Sp แทน โอวาเล็ต ได้ไหม เห็นว่าต่างกันนิดหน่อย ไหนแง่ไหนอ่ะ

[@toei415]

ได้เหมือนกันคับ ผมก้อใช้

[@catzesa]

ดูแล้วอยากทำตามเลยครับ ^^

[@ปรรณรทอะชิระวงษ์สกุล]

หมอใช้เตาอบแก็สของซิงเกอร์มีแต่ไปล่างไม่มีไฟบนจะใช้ทำขนมตัวนี้ได้ไหมคาฟรบกวนสอบถามหน่อยคาฟ

[@pawinsmornsripechwandee6093]

บางที่เขาหวงสูตร เพราะกลัวมีคู่แข่งการค้ามากขึ้น จะบอกสูตรไม่เคลียไม่เต็มร้อย ส่วนน้องอธิบายดีแล้วคะ ทำดีแล้ว

[@nongnudee11]

ฝ

[@nongnudee11]

ฝ

[@khawfang1422]

พี่จาดีเเสดงอยุ่ช่องไหนคะ เเสดงตอนกี่โมง เเละเเสดงวันไหนคะ ตอบด้วยนะคะ ถ้าใครรุ้☺☺☺

[@ppalokpokpakk5895]

little sweet / little channel ค่ะ 😆

[@กฤษฎีมีรัตน์-ศ9ผ]

ของลิตเติ้ลสวีตหรือค่ะ

[@ลลิตาขจรเกียรติยศ]

ใช้แป้งอเนกประสงค์ได้ม่ะอ่ะค่ะ

[@katekatekawin9674]

พี่คะ_:_ตัวบัฟเตอร์ซอฟหาซื้อที่ไหนได้คะ__อยากทำ.พุชป๊อบเค้กค่ะ

[@เพ็ญนิจชาเพ็ญนิจชา]

อยากให้ทำเค้กวันเกิดให้ดูได้ไหมคะ

[@27pimlapattanan6]

คิดถึงพี่จาดี ย้อนมาดูอีก

[@นัฐพงษ์สมสา]

น่ากินจุง. อิอิ และชอบกินสตอเบอร์รี่ด้วย

[@นัทธมนจงโปร่งกลาง-ฟ7พ]

ของก็น่ากินคนทำก็สวย^^

[@aphinyann1857]

ชอบพี่จาดีมากๆเลยค่ะ

[@manthanagee7162]

พี่ใจดีตาโทรมมากกกก

[@PanfhaCompany]

เย้!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!พี่จาดีเย้!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@sawalakpuapanich6384]

เย้พี่จาดีมาแว้ว

[@kongkongkong7048]

เย้พี่จาดีมาแล้ว

[@PalmThanakun]

พี่จดีค่ะทำเค้กตุ๊กตาหมีได้ไหมค่ะ

[@namwaansupatsara778]

เย้ ‼ พี่จาดีมากแล้ววว คิดถึงมากเลยย >

[@lanychanthlaty4948]

Excuse me what is ovallette and how could get those for this recipe and if no ovallette may I use other thing instead ?

[@kewalinchumpupon7254]

Permission Reply SP can be used to represent ovallette

[@itee649]

+lany chanthlaty: Ovallette(It's brand produced by Australia.) is emulsifier stabiliser for lipid(egg) mixing with other ingredient get to fluffy and smooth very well. If you don't have Ovallette you can use SP(other brand name.) or Beating egg and sugar together until very hard fluffy before put some other ingredient but you get more bubble in your cake when cooked You can get Ovallette from bakery store, department store at food&bakery zone.

[@BellaRenesmeeEdward]

มีสูตรเค้กอร่อยๆที่เนื้อเค้กเป็นสีขาวมั้ยคะ?

[@bigmotorcycle1686]

เค้กลูกชุบค่ะ

[@bunyaphatwongchinsri938]

เค้กแบบนี้อบด้วยไมโครเวฟได้มั้ยคะ บ้านไม่มีเตาอบด้วย

[@mrfoodandtravel]

แอดแนะนำให้ทำสูตรไมโครเวฟค่ะwww.foodtravel.tv/search.aspx?searchname=%E0%B9%80%E0%B8%84%E0%B9%89%E0%B8%81%E0%B9%84%E0%B8%A1%E0%B9%82%E0%B8%84%E0%B8%A3%E0%B9%80%E0%B8%A7%E0%B8%9F&search-tags=

[@bunyaphatwongchinsri938]

ฟองดองถ้าเราใช้สีผสมอาหารที่ไม่ใช่สีเจลได้มั้ยคะ

[@bunyaphatwongchinsri938]

มีวิธีทำ มาซิแพนมั้ยคะ ที่คล้ายๆฟองดอง แต่ใช้อัลมอนอ่ะค่ะ

[@wongsupacoo852]

โบว์ใหญ่กว่าหน้าอีก ^0^ น่ารักอ่ะ

[@anuntayachongkon4155]

ใช้ตะก้อตีได้ไหมค่ะ

[@ptme13]

น่ารับประทานมากเลยครับ

[@mrfoodandtravel]

ขอบคุณครับ ลองทำดูนะครับ ^_^

[@nawindatunpisut9905]

หน้าสดก้อยังหน้ารัก

[@กัลยามากดํา-ต3ข]

ถ้าไม่มีโอวาเล็ดได้ไมคะ

[@RMGKKGMR]

พี่จาดีหน้าสดดด คิคิ >

[@suchanankosakarn5739]

น่าทานมากค่าา

[@somnuekchaiphrom4071]

พี่จาดีหน้าซีดมากก

[@ดําสแตนเลส]

น่ารักมากน่ากิน

[@keetaphatketnual3271]

พี่จาดีหน้าโทรมมาก

[@สิธิรัตนปุ๋ตะกูล์]

พี่จาดีไม่สบายหรอคะน่าสงสารจัง

[@ammrsylavojgrn8407]

พี่หาชื้อโอวาเล็ดได้ที่ไหนค่ะ

[@beside_you2607]

ไม่ใช้โอวาเล็ตได้ไหมครับ

[@เรณูไกรรมณ์]

ร้านขายอุปกรณ์เบเกอร์รี่ค่ะ ตอบแทนนะคะ

[@กรกฎสมปอง-ธ8ธ]

น่ากิน

[@สุภาภรณ์แช่มชื่น-ฦ2ฤ]

ชอบมากๆ😆

[@khunta7339]

พี่จาดีมีแฟนรึยังค่ะ แล้วคริปจาดีกับนายพุดดิ้งมันเกี่ยวกับอะไรหรอค่ะ

[@NoonaNatthanicha]

ไม่มีเครื่องผสม จะทำได้รึเปล่าค่ะ

[@eyeslala98]

ใช้ตะกร้อแทนได้ค่ะ อยู่ที่โรงเรียนอาจารย์ก็ให้ใช้ตะกร้อค่ะ จะเหนื่อยกว่าหน่อยเพราะเราต้องออกแรงตี/คน แต่ไม่มากค่ะ สนุกดี //แต่ไข่ขาวต้องใช้แรงค่อนข้างมากนะคะเพื่อจะให้ตั้งยอด

[@NoonaNatthanicha]

ขอบคุณมากค่ะ ^^

[@xoxax2148]

Eyes Lala ใช้ตีนบดก็ได้

[@eyeslala98]

DAWI BECKHAM เอาที่สบายใจเลยค่ะ -[]-

[@wannapuchong7663]

ว๊าว น่ากินนนนนนนน

[@โสภิญาไพรรัตนา]

พี่จาดีหน้าซีดมาก

[@destiny2jt]

แสงจ้าไปหน่อยนะครับ มองสีของแบตเตอร์ไม่ค่อยออกครับ

[@พัชรีแก้ว]

จาดีสวยมากๆๆๆๆๆๆๆ

[@sukeenahnah6672]

อร่อยมากๆ

[@วิระประสงค์เงิน-ษ8น]

พี่จาดีค่ะไม่ได้เเต่งหน้าหรอค่ะ

[@piyananchollahat7174]

ใช่ค่ะ

[@MG-mw8os]

น่ากินจัง

[@XGunsou]

พี่จาดีหน้าโทรมจังเลย

[@thanradeelovetoy2930]

อยากกินมากเลยค่ะ

[@nueschanney6452]

พี่จาดีดูซึมนะค่ะ

[@mimimild3241]

นี่หน้าสดใช่มั้ยคะ

[@เรณูไกรรมณ์]

ก็น่ารักนะคะ ปล.พี่จาดีสวยอยู่แล้ว

[@kanyanatkanjanaprapas8937]

น่าทาน

[@honghongsometimes7428]

อยากทานจัง

[@aomzyaomzy3506]

อยากทำมากคะ

[@amnatai1]

น่ากินจัง😄🐑🐐

[@ญาณิศามะจันทร์]

น่ากินจุงเบย

[@ตัวออแก้วยม]

พี่จาดีไม่แต่งหน้าตัวเองค่ะ

[@รัฐพงษ์พยาบาล-ห5ฌ]

ทำไมพี่จาดีน่าโทรมจังค่ะ

[@--love5835]

ทำไมพี่จาดีหน้าซีดๆล่ะคะ

[@ทัสดาต๊ะยาย-ง6ฒ]

ตกลงใช้เนยจืดหรือเนยเค็มคะในเว็บบอกเลยเค็มในยูทูปบอกเนยจืด งงงงงงงง

[@tanmaeyawee2643]

พี่จาดีดูไม่จบแต่ก็ดี!-!

[@opelataemin]

พี่จาดีแต่งหน้าหรือไม่แต่งก็น่ารักอยู่ดี

[@miafujoshi3026]

พี่จาดีไม่แต่งหน้าา

[@pornnapakungsuparote324]

คงงั้นค่ะ

[@panisasudsakorn6288]

เย้ไลคนแรก

[@phontippha4077]

พี่จาดีเนยจืด,เนยเค็มค่ะ

[@กฤษฎีมีรัตน์-ศ9ผ]

ไมไม่มีวิปครีมล่ะค่ะ

[@xoxax2148]

ใช้ขี้เเทนก็ได้

[@ณัฐภรณ์ล้อมสาย]

DAWI BECKHAM เปนไรมากปะคะ

[@piyananchollahat7174]

เค้กตัวนี้ไม่ใช่วิปปิ้งครีมค่ะ

[@pimpraparthangpraparporn8179]

พี่จาดีโทรมจัง

[@xoxax2148]

เรื่องของมันไอ่สัส

[@Mixloveanny]

DAWI BECKHAM เปนไรมากปะเนี่ย เขาจะทำไรก้เรื่องของเขาดิ

[@สุรภานพรัตน์-ผ6ฟ]

พี่จาดีหน้าโทรมจัง

[@arrateesattanun4204]

พี่จาดีไม่ได้แต่งหน้าหน้าแก่มาก

[@arty6585]

จาดีไม่สบายหรือเปล่า เป้นห่วงนา

[@nasetouqi9586]

I wish if we could have the recipe in English :'(

[@sasmagic110]

actually they have it ! and also everything you need to know about how to cook this cake on their site ! just go and check it out dude ! ;)))

[@จันทร์ทิพย์แสงผิน]

เนื้อเค้กตัวนี้เอาไปทำเค้กมะพร้าว

[@torton77]

รู้สึกว่าพี่จาดีหน้าซีดๆไปเยอะเลยอ่ะ สังเกตดีๆ จะเห็นว่า หน้าซีด.......... !

[@putitaraksawong3685]

ถ้าจะว่าพี่เค้าว่ากากอ่ะแน่จริงถ่ายคลิปลงyoutubeสิเกี่ยวกับทำอาหารทำขนมลองสิว่าใครจะกากหรือใครจะเก่ง

[@registerzheza]

ดูพี่จาดีไม่ค่อยสดใสเลยอ่ะ

[@bunhanchotithanam2831]

พี่จาดีดูไม่สดไสเลยอะค่ะ

[@ฟักกิ้ง]

เห็นด้วยค่ะ

[@Meil0dy14]

เข้ามาดูหน้าตาคนทำ???

[@nasetouqi9586]

in English please

[@ม่อนคุง-พ8ต]

ขี้จุ๊​เบเบ ขี้จุ๊​ตาลา

[@chutimonphetsut704]

พี่จาดีม่สวยเลย

[@sandcrazy7597]

มึงสวยมาแต่ไหน

[@chutimonphetsut704]

+ทราย นาจาา กุหมายถึงวันนี้พี่จาดีม่แต่งหน้าเลยม่สวยค่ะ อีดอก

[@sandcrazy7597]

มึงไม่ดอกตายแหละค่ะ+Wunny Channel

[@chutimonphetsut704]

+ทราย นาจาา แล้วก้อจบได้แล้วนะ

[@sandcrazy7597]

ไม่หนักแต่ด่สบอกว่าอธิบายดีๆก้ได้

[@nizniz4272]

ทาลิปกลอส กับปัดแก้ม ก็ยังดี 👌

[@mikumegn.5276]

สรุปมาดูทำขนมกันหรือมาดูเชฟแต่งหน้า

[@gypsophila_n3948]

เย้พี่จาดีมาแว้ว

[@wittawatninkun5353]

ใช้สารเสริม. เอส พี่เเทนโอวาเล็ตได้มั้ยคะ

[@toei415]

ได้คับ

[@wittawatninkun5353]

ขอคุณนะคะโอวาเลตมันเเพงมากเลย

[@namorose26]

Wittawat Ninkun โอวาเลต ไม่แพงนะคะ เราซื้อ ราคาพอๆกับ SP เลยค่ะ ถ้าเทียบในปริมาณที่เท่ากัน

[@wittawatninkun5353]

ที่ที่เราซื้อมันเป้นโวาเลตกระปุกใหญ่เลยอะคับ

[@kanwaralimthao438]

น่ากินจัง

[@sung7057]

เหมือนพี่ไม่ได้แต่งหน้าเลยทำใหมอ่ะค่ะอยากรู้เชยๆค่ะ

[@choipatjae226]

ไม่มีโอวาเล็ทกับกลิ่นวนิลลาผงอ่าาาา

[@PanfhaCompany]

พี่จาดีหน้าตาแปลงๆนะไม่ได้แต่งหน้าป่าวจะ

[@peeradajullawanno8276]

ถึงพี่จาดีจะโทรมไปนิดนึงแต่ก็ชอบอะนะ

[@xoxax2148]

เขาโดนเย็ดเมื่อวาน

[@หทัยกาญจน์คุ้มพันธุ์]

DAWI BECKHAM ปาก

[@pornpatthongta6135]

DAWI BECKHAM เป็นไรมากป่ะ

[@เตยใบเตยไวเป้งนักเลงขาสั้น]

น่ากินมาก