Рет қаралды 162,659
เวลาอยากทานก๋วยเตี๋ยวจะทำน้ำซุปก็เสียเวลา แต่ถ้าเป็นก๋วยเตี๋ยวแห้งจะง่ายมากแค่มีเส้น ลูกชิ้น หมู ถั่วงอก แล้วมีซอสก๋วยเตี๋ยวก็ได้ทานแล้วค่ะแถมซอสเก็บไว้ในตู้เย็นได้อีกแต่เราจะเก็บนานสุดแค่สองอาทิตย์พอค่ะไม่อยากเก็บนานเกินไปทำไม่ต้องมากหมดแล้วทำใหม่ใช้เวลาแป๊ปเดียวเองค่ะ รสชาติซอสก๋วยเตี๋ยวแห้งของเราจะไม่จัดจ้าน ไม่เค็ม ไม่หวาน เปรี้ยวนำนิดๆไม่มาก เวลาจะทานปรุงเพิ่มตามชอบของแต่ละคนได้เลยค่ะ
สูตรซอสก๋วยเตี๋ยวแห้ง
ซอสพริก 3 ช้อน
ซีอิ๊วขาว 4 ช้อน
ซอสหอยนางรม 2 ช้อน
ซอสปรุงรส 2 ช้อน
ซีอิ๊วดำหวาน 3 ช้อน
น้ำส้มสายชู 4 ช้อน
น้ำตาลทราย 2 ช้อน
น้ำสะอาด 10 ช้อน หรือ ประมาณ 120 ml.
น้ำมันกระเทียมเจียว 2 ช้อน
เพิ่มพริกป่นใส่ตามชอบได้เลยค่ะ
ingredients ;
3 sp Chili sauce
4 Light soy sauce
2 sp Oyster sauce
2 sp Green cap seasoning sauce
3 sp Black sweet soy sauce
4 sp Vinegar
2 sp Sugar
120 ml. Water
2 sp Fried garlic oil.
Add chili powder as desired
ช่องทางการติดต่อ
Facebook : bit.ly/398FFAQ