샴페인 잔 추천/ 소믈리에가 알려드림/ 샴페인 안주/ 샴페인 마시는 법/ 샴페인 서비스하기

[@Uncleparis]

임쏨님 영상 잘 보고 갑니다 ^^ 새해복많이 많으시고 건강하세요

[@임쏨-프랑스내추럴와]

고맙습니다. 파리삼촌님도 새해 복 많이 받으세요!

[@TheMinsoobba]

와.... 제가 호주에서 와인을 배우고 시작하고 즐기고 있어서, 한국 와인 유튜브를 거의 안보는 편인데..(뭔가 저랑 안맞는 부분이 이상하게 꼭 있더라구요.. 먼말인지 아실수도..😑) 그런데 샴페인에 대해 뭔가를 찾다가, 우연히 이 영상보고 완전 반했습니다. 🤩 너무 멋지시고!! 말씀도 단호하면서 이치에 맞게 너무 잘 하시네요. 너무 감사합니다👍🏼👍🏼

[@임쏨-프랑스내추럴와]

호주 와인을 하시다니! 멋지십니다. 저도 모르는게 많아서 늘 공부 중이라 과한 칭찬은 늘 부끄럽네요 :)

[@옛날옛적-y6i]

오오~~영상내용 좋아요. 감사합니다

[@임쏨-프랑스내추럴와]

힘나는 댓글 고맙습니다:)

[@jaehwanpark831]

정말 매력적으로 쉬크하게 설명하시네요. 좋은 정보 고맙습니다^^

[@groundzero1566]

아 진짜 헤어스타일 너무 멋있어요 누나

[@임쏨-프랑스내추럴와]

취향 저격인가요? 70년대 록커 스타일을 좋아하시나 보네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@veronicakang]

알찬 강의 잘 듣고잇습니당! 항상 뀌베라고 하시는데 뀌베가 무슨 뜻인지 알 수 잇을까요?

[@임쏨-프랑스내추럴와]

한 와이너리에서 여러가지 종류의 와인을 만드는 경우가 많은데 그 각각을 퀴베 cuvée 라고 해요. 마치 같은 bmw라도 다양한 라인이 있는 것 같이요.

[@김어-f2g]

이런말 죄송하지만 플룻잔 구비해두시다 손님이 플룻잔을 원하면 주세요. 저같은 경우엔 레스토랑에서 기본급 샴페인을 먹는데 플룻잔이 없다면 아쉬울것같습니다.

[@임쏨-프랑스내추럴와]

제가 일하는 레스토랑 및 같은 그룹에 속해 있는 다른 3개 레스토랑에서 정책적으로 플룻잔을 쓰지 않고 있는데, 프랑스인 사장/ 매니저/ 다른 소믈리에들이 다 합의한 사항이라서 개인적으로 바꾸기는 힘든 부분이에요ㅠ 사실 플룻잔이 분위기 내기엔 최고이긴하지요. 시각적으로 예쁜 건 두말하면 잔소리고요. 제가 일하는 곳에 혹시 김노잼님이 오시게 된다면 플룻잔 미리 준비해둘께요. :)

[@김어-f2g]

@@임쏨-프랑스내추럴와 친절한 댓글 감사합니다. 와인의 대한 좋은 지식을 전달해주셔서 매우 감사합니다. 저같은경우엔 자신의 취향대로 먹는것이 중요하다고 생각해서 적어봤습니다 새해복 많이받으세요.

[@임쏨-프랑스내추럴와]

완전 공감합니다. 어차피 와인이란게 기호식품이니 취향대로 자유롭게 즐기는 게 최고죠.

[@kant8516]

어떤mw께서 샴페인 마시는데 플룻잔 안주면 사형시켜야 한다고...

[@임쏨-프랑스내추럴와]

@@kant8516 아 진짜요? ㅋㅋㅋㅋㅋ 제 경우는 MW 4명이랑 국제 시험 볼때 시험은 플룻잔으로 봐 놓고 그날 저녁에 우연히 같은 식당에서 MW들 만났는데 부르고뉴잔에 샴페인 마시더라고요. 샴페인 잔도 과도기를 거치는 듯 해요. :)

[@jameslee9252]

저는 샴은 버건디잔에는 절대로 안마셔요. 영할때는 기포를 죽이는 행위여서 안마시고 올빈이면 너무 빨리 풀려서..

[@임쏨-프랑스내추럴와]

그렇게 생각하실수도 있을 것 같아요. 와인 마시는 방법은 개인 취향에 따라 워낙 다르니까요 :)

[@connectors0369]

요즘은 가브리엘 유니버셜 골드 에디션에 마시는데 림 이 얇아서 특히 샴페인 마실때 좋은 것 같아요

[@임쏨-프랑스내추럴와]

좋은 잔 쓰시네요! 얇은 잔이 입술에 닿는 느낌도 좋고 손으로 잡을 때 그립감도 좋은데 잘 깨져서ㅠㅠㅠ

[@connectors0369]

@@임쏨-프랑스내추럴와 그렇지 않아도 하나 깨먹어서 재주문 했습니다 끄악

[@임쏨-프랑스내추럴와]

제가 그래서 저세상으로 보내드린 잔이 일렬종대로 ... ㅠㅠㅠ

[@goodday-b9x]

kzbin.info/www/bejne/aX2xhIKehrGWaas 이영상의 mw가 설명하는 부분과 비슷하긴한데 두분의 영상을 보면 서로 추구하는 방향이 다른걸로.. 하지만 모든 샴페인을 어느방향으로 정하고 무조건 이게 좋습니다 라고 단정지으면 안되지 않나요??

[@임쏨-프랑스내추럴와]

제목이 조금 어그로성이 있죠 ㅋㅋ 샴페인은 무조건 플룻잔에 마시기 보다는 취향과 상황에 맞게 잔을 선택하면 어떨까하는 의미로 이해해주시면 좋을 것 같아요 :)

[@rmb290]

와린이입니다 샴페인은 피노누아,피노뫼니에,샤르도네 품종만 사용이가능하다고 들었는데 아닌가요ㅜ??

[@임쏨-프랑스내추럴와]

잘 오셨어요, 공식적으로는 7가지 품종을 쓸 수 있는데 알고 계신 3가지 품종이 제일 유명하지요 :)

[@rmb290]

@@임쏨-프랑스내추럴와 또 하나 배워가네요:) 감사합니다~

[@johnsshim9751]

샴페인은 눈으로도 마시는 술인데 섹시한 플룻잔으로 마셔야지

[@일인자맨]

고정관념을 깨는.... 잘 봣어요. 스파클링은 남은거 보관 어떻게 하나요? 배큐빈 마개 쓰면 탄산이 날라가려나요?

[@임쏨-프랑스내추럴와]

저희 가게에서는 스파클링 잔 와인으로 파는 것들은 금방 소비하니까 m.10x10.co.kr/category/category_itemPrd.asp?itemid=76136 이런 걸 써요. 어떤 마개를 쓰든 기포가 날아가는 걸 완전히 막지는 못하니 하루 이틀 안에 마시는 게 좋을 것 같아요. 기포 없어도 상관 없다 하시면 화이트 와인이다 생각하고 드시는 것도 방법이 될 듯요.

[@trionen4807]

흑흑 플룻잔 구매해뒀는데 넘 슬픈거시애요....

[@임쏨-프랑스내추럴와]

풍미가 가벼운 스파클링 마실 때 쓰시면 되죠. 분위기 낼 때 플룻잔 만한 게 또 없으니 호텔 고급 식당에서 여전히 쓰는 거겠죠? 연말 잘 보내세요!

[@trionen4807]

@@임쏨-프랑스내추럴와 오늘 와서 가볍게 까바 한 잔 마셨네요. 영상 참고해서 보울 넓은 와인잔과 비교시음했더니 느낌이 확실히 다르네요. 연말 잘 보내세요~ ㅎㅎㅎ

[@고대현-m1n]

공부많이하고 갑니다^^

[@임쏨-프랑스내추럴와]

자주 뵈어요! 😝

[@jw.y3315]

지금 셀러가 따로 준비 안되어있는데, 1-2 개월 내로 마실 예정인 빈티지 샴페인은 냉장보관해놔도 괜찮을까요?

[@임쏨-프랑스내추럴와]

일 이년 이상 보관하는 거 아니면 검은 봉지에 싸서 냉장고에 두셔도 될 것 같아요. 아니면 집에서 제일 어둡고 서늘한 곳에...

[@younghoonsong4553]

보통 샴페인은 샴페인잔 예쁜거 사서 거기에다가 마셨는데 최근에 그냥 보르도잔에 마셨어요 근데 저는 그게 더 맛나게 느껴졌는데 잔의 영향이 있었네요! 다음엔 샴페인을 버건디잔에 도전해보고 싶네요

[@임쏨-프랑스내추럴와]

샴페인도 덩치가 큰 것 작은 것 있으니 다양한 잔에 시도해보심 재미있을 것 같아요 :)

[@rangwwe1386]

드시는 샴페인이든, 와인이든 글로 써놓아주시면 좋을것 같습니다.^^

[@임쏨-프랑스내추럴와]

네 고맙습니다. 앞으로의 영상에 반영하도록 할께요 :)