셰프가 추천하는 초간단 비빔국수! 한 입만 먹어도 중독돼요

공하!
슬슬 날씨가 더 더워지고 있어요ㅠㅠ
이럴땐 땀을 쏙 빼줄 수 있는 시원한 비빔면!
공솊과 함께 해보시죠^^
#비빔면
#비빔국수
#여름
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제목: 전복 비빔면
“양념장”
고운고추가루 70g, 진간장 5g, 참치액젓 100g, 설탕 100g, 다진마늘 3Ts
모든 재료를 섞어 하루 숙성 후 드시면 좋아요^^
취양의 맞춰 다양한 채소를 곁들여보세요~
“소면”
소면 120g
소면은 브랜드 매뉴얼에 따라 삶아서 찬물, 얼음물 순으로 헹궈 준비한다.
“가니쉬”
쪽파 10줄기, 청양고추 1개, 사과 1/4개, 갓김치 (다양한 김치를 활용하세요)
채소는 손질해 준비한다.
“완성하기”
날치알 2Ts, 양조식초 3Ts, 전복(이수날편 참고), 참기름 10바퀴, 깨소금 1Ts
믹싱볼에 소면 쪽파흰부분, 날치알, 양념장, 사과, 갓김치를 넣어가며 맛을 찾아간다.
접시에 담고 전복, 날치알, 청양고추, 참기름, 깨소금, 다진쪽파, 다양한 식용꽃을 올려 완성한다.
⚽️공격수셰프 채널이 처음이신 분들은? • 피자집 배달부터 사운즈한남 총괄셰프가 되...
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[@user-kd1uf2fm6y]

집에있는 재료밖에없다가 갑자기 날치알과 전복이 똭 ㅋㅋㅋㅋ

[@Bu9lin9]

@돈까스갤러리 혹시 프사에 계신 분의 존함이 어떻게 되는지 알려주실 수 있을까요

[@user-kd1uf2fm6y]

@@Bu9lin9 세제로 임니다

[@joshualee5741]

저도 잘 보다가 날치알에서 무너졌습니다

[@HeechangOh]

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[@HeechangOh]

​@@Bu9lin9 😮😮😮😮😮😮😅😮😮😮😮😮😮😮😮😢😮😮😮😮😅😮😢😮😮😅

[@patraschu]

셰프님 썸네일만 봐도 초간단이 말이 되질 않습니다...

[@user-wc1bh1kx3s]

국수도 예술이네.. 요즘 공쉐프님 스킬에 푹 빠져서 전부 정주행 중입니다 해봄직한것들은 한번씩 따라 하고 있는데 반응들이 전부 너무 너무 좋아요 쉐프님 제작진님들 고맙습니다

[@Abe_Hiroshi12]

요즘 핫한 생선 동맥에 간장 주사 하는 생선 파인 다이닝 기대해봅니다.

[@user-cg5nv7zo6i]

휴가나가서 만들어 먹어봤는데 진짜 맛있었어요 다른거 없이 양념장에 깨,식초,참기름,사과만 넣어서 먹어봤는데 가족들이 양념장 더 만들어 놓고 가라 해서 왕창 만들어 놓고 왔습니다. 좋은 레시피 감사합니다👍

[@user-ec3re4lk1x]

영상은 정주행 다이어트는 역주행중입니다..덕분에 올 겨울 체내지방으로 따듯하게 지내겠네요..감사합니다 쉐프님.

[@345153434]

와 진짜 플레이팅 예술이다

[@user-mk9nh4xu3i]

꽃을 플레이팅에 항상 잘 이용하시는것같아요!

[@3littlepony]

날치알에서 빵터지고 전복에서 완전 웃었어요ㅋㅋㅋ 역시 쉽게 하이엔드가 나올리없지ㅋㅋㅋ 근데 날치알은 사서 한번 비벼보고 싶어지네요

[@have-pp5053]

비빔국수가... 너무 아름다워요..!

[@user-cr1cz6fy9r]

일반요리 하는데 얼추 익숙해진 사람들에게 이런 하이엔드레시피는 소중하고 특별함.

[@user-qy6co8pu2w]

대한민국 요리 1등 같음 최고

[@Jiroo1210]

피디랑 티키타카가 감칠맛 좋아요 진짜

[@ssammoo_green]

진짜 플레이팅이 명품급입니다...

[@MinSangSeong]

오늘 와이프 생일상으로 만들어줬어요. 너무 맛있게 잘먹었습니다. 오이꽃도 올리고싶었는데 어디서 파는지 못찾겠어요

[@user-iq3vu6eh9c]

맛있게 잘먹었습니다! 양념장재료가 간단하면서도 부족하지않고 조화롭네요 물이 많이 생기지않는 비빔국수에 대한 갈증? 이 있었는데 면에 양념이 탁 달라붙어서 딱 맛있는 상태였어요 비빔국수 종착지는 여기!

[@user-yb1gs4dc9z]

04:30 우리의 최대 적은?? 와따!! 이거는 공쉪 채널에서 진짜 잘배웠다. 진짜 진리임

[@gorilla3735]

이분 영상은 집에서 해먹을만한데? 싶고 해먹고싶은 메뉴들이 많아서 좋음

[@user-ui3oh7km3y]

바빔면엔 초고추장 넣었는데 고추가루 양념장도 좋겠네요 덥지만 건강 유의 하시고 감사합니다!"

[@user-wr7kb3si7d]

청양고추가 없어서 케이엔페퍼 분말을 다대기 만들때 첨가했더니 그래도 맛있네요

[@user-zz5vx8wz1b]

진짜 웃겨요. ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 이 분 개그 재능 만점 요리 실력 만점....정말 요리 보는 데 이렇게 재미있게 웃으면서 보기는 처음 이네요.ㅎㅎㅎ

[@amoremio0511]

이건 진짜 다 드셔보셨으면 좋겠습니다. 양념장 만들어놓고 참기름 사과 쪽파 깨 갈은 거만 넣어서 비벼먹었는데 인생 비빔국수네요..

[@g.o.d3583]

저렇게 공들여서 하면 맛있겠네요

[@KHR3104]

오호~~ 다대기처럼 양념 만들어서 물기 없는 비빔국수 매우 궁금하네요-~ 도저~~언❤❤❤

[@annmuchien845]

엄청 맛있어 보여요 올여름 가기전에 꼭 해먹어봐야겠네요

[@user-fd8sp2bt4k]

비빔면이 이렇게 이쁜건 진짜 처음보네 ㅋㅋ

[@rattan2594]

날치알 전복 빼고 쪽파 깻잎 상추 당근 넣어서 만들었는데 맛있네요 ㅎㅎㅎㅎ

[@user-dl5qe3sr4q]

셰프님 하이엔드 콩국수도 알려주세요. 제가 혼자 계속 생각해 봤는데 뭘 해야 더 맛있어 질지 모르겠어요..

[@robination_kr]

요리관심많이없는데 넘 재밋어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ,, 요리하는 과정이 넘 재밋어서 요리해보고싶을정도!

[@user-et2fw8qc5n]

공쉐프님 포지션이 영화계의 장항준 감독인가요? ㅋㅋ 비빔국수는 안 좋아하지만 너무 재밌게 봤어요.

[@user-cy7hs4nq4t]

와이프에게 해주고 싶은 비빔면이네요. 꼭 만들어 주어야겠네요.

[@user-vr3yp2ss1n]

사과보단 양파슬라이스 쳐서 넣는게 아삭아삭 맛있던데.

[@user-dy4ng8dy2j]

크... 정말 맛있겠네요. 비빔면 레시피 크게 안 어려우니까 주말에 해봐야겠네요~

[@user-lj2du5zu1c]

셰프님 덕분에 집에서ㅠ요리가ㅜ행복해요❤

[@l.hunger]

어제 와인바 킥에 다녀왔습니다 좋은 분위기 좋은 음식 너무 즐거웠슴니둥 유튜브도 항상 잘보고 있습니다 화이팅~

[@P_JayUN]

아 진짜 맛있다 이거 와 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 하루숙성했는데 이게 무슨 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 팔도비빔면 안삽니다 쉐프님 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@user-fl4vi9ij8o]

프랩해두시는 통이랑 짤통은 어떤 거 쓰시는지도 궁금해요!

[@sang-wookahn2147]

군침이 꼴깍

[@benl.4464]

이제 슬슬 빛을 볼 듯

[@user-rb6zi6ed2u]

킬링포인트:장갑낀 손으로 가위를 쓰고 김치는 맨손으로 잡음..(손맛추가 비밀레시피)

[@swhitch]

어떻게 비빔국수에서 저런 비쥬얼이 나오죠ㅋㅋ 진짜 먹기 아까울거 같아요ㅋㅋ

[@triplebeef]

여름엔 비빔국수가 꼭 생각나는 것 같아요..ㅎㅎ 양념장 꿀팁 너무 잘 배워갑니다 더운날 꼭 해먹을게요~~~

[@user-xf8el5ng2h]

아 새콤달콤 너무 맛있어보여요 ~~ 👍

[@user-qv8dg3lk5g]

레시피 지립니다 ㅋㅋㅋ 만들어야지

[@user-eb3vg9ml4p]

셰프님 혹시 오이꽃이나 식용꽃은 어디서 살 수 있을까요??

[@ShouRi_KR]

더덕 넣어서 비벼먹고 싶네유

[@-KAISER-]

플레이팅 미쳤네요...

[@user-il8yv1zn3v]

다대기 설명 잘 보았습니당

[@tumokmin]

플레이팅이 예술작품이네 ㄷㄷ

[@Jhp0395]

07:08 맨손으로는 김치를 잡으시고 장갑 낀 손으로 가위를..? ㅋㅋㅋㅋ

[@allyk7670]

설탕 100g이요? 나 하면서 지금 놀라고 있어요. 설탕 너무 많아서 엄청 뻑뻑해요. 설탕국수네. 맛은 겁나 있어요. 양념은 2인분이 아니고 5인분 이상같아요. 맛있는 레시피!!!

[@pwn423]

양념은 5인분 넘는거 맞을걸요 다데기 미리 만들고 식초 기름 김치국물로 풀어주는 레시피...

[@eunjunglee8248]

날치알만 없네.. 아침 9시인데.. 벌써 더운데.. 더 더워지기 전에 사러 나가야하나..

[@user-qv4kd8qc7m]

깨 가는 절구는 어디서 사셨나요 ㅠㅠ 딱 찾던 모양이랑 크기에요 ㅎㅎㅎ

[@user-zm8fe3rg2i]

잘보겠습니다!

[@vegeking3840]

궁금한게 참기름을 저 정도 넣으면 진짜 그냥 참기름 맛만 나지 않나요? 저는 참기름 한 스푼만 넣어도 그냥 그게 음식을 지배해버리는 느낌이던데 다른 맛이 안 나요

[@SikJunMoon]

비빔국수에 전복이라뇨..어마어마하네요 ㅋㅋㅋ

[@user-mf9gk2hq8l]

형님 이번엔 그냥 비빔면 끄려먹겠슴돠! 고생하셨어요 ㅎㅎㅎ 그래도 날 잘 보고있어요!

[@user-cp4wh3mo5w]

갓격수 화이팅!

[@Nogada_jjing]

5:28 당근을 엄청 흔드시네 ㅋㅋ

[@jardinu3365]

지난주 와인바킥 가서 들기름 비빔면도 너무 맛있게 먹었는데 이 비빔면도 너무 맛있을 그 같아요☺️

[@no-jy2pu]

식초에 숟가락넣는 이유는 뭔가요?

[@seinsong9105]

선생님, 너무 잘 보았습니다. 전복 구운 것인가요? 날 것인가요?

[@user-lm8ss8hb6f]

오이꽃먹어보고싶어요 어디서 구할수있을까요 ㅠㅠ

[@strikerchef1542]

마르쉐마켓에서 구할수 있습니다^^

[@user-lm8ss8hb6f]

@@strikerchef1542 감사합니다💕

[@cho5985]

쉐프님 만들어 놓은 양념장 냉장 보관하면 얼마나 갈까요? 냉동 보관도 가능할까요??

[@strikerchef1542]

저는 집에서 만들어 놓고 한달까지도 사용해요^^ 냉동해서 사용하시면 더 좋습니다~

[@cho5985]

@@strikerchef1542 답변 감사드립니다.

[@user-kg8kk6jj7g]

잽을 양손으로 치시는 진정한 공격수

[@manro6962]

액젓 100g 맞나요? 너무 묽은데

[@JeonKiHyeon]

오이꽃 어디서 사나요...

[@user-iw8xs7cq8i]

오... 마침 집 냉장고에 날치알과 전복이 있을리가....ㅠ

[@user-fc7mt8gl1m]

배고프다

[@user-yh2sp2ln9o]

공쉡~~

[@the_healing_wave]

전복,날치알까지는 그러려니...오이꽃은 어쩔~

[@user-op2un3zv1g]

양념장 레시피도 있으면 하는 바램이.. 초보를 위한 배려

[@user-ky1yw5gb5f]

참기름 10바퀴는 인정이지

[@sung730]

플레이팅 미챴다

[@youngmincho3877]

잘보고갑니다

[@user-ou6bn1ns8w]

항상 잘보고 있습니다.입으신 무지티 브랜드 알수 있을까요?

[@yongsungjang]

흠 침나온다

[@user-qs3il7bg5c]

양념 만들때 식초를 미리 섞지 않는 이유가 있을까요? 나중에 조금 더 추가하더라도 식초를 넣고 양념을 숙성하면 더 괜찬지 않을까 생각되는데...

[@strikerchef1542]

섞어도 상관없지만 오래두고 먹기에는 마지막에 넣기를 추천드립니다~

[@user-bh9ny4rh3q]

참치액이 쯔유랑 맛이 비슷한건가?

[@strikerchef1542]

전혀 달라요^^

[@user-bh9ny4rh3q]

@@strikerchef1542 이 악물고 지금까지 안샀는데 결국 사야겠네요. 감사합니다~

[@billionaire5506]

박옥민이요..?

[@charleskim1734]

영상 14초 이름 박옥민은 일부러 틀리게 하신건가요?

[@hanharii293]

첨에 얘기하실때 박옥민은 누구져????

[@user-vo4zv7qm3j]

오이꽃은 으디서 팔아요?

[@strikerchef1542]

마르쉐마켓에서 구입하였습니다~

[@grade954]

오이꽃은 어디서 살수있나요?

[@PostNemo]

2:54 기미상궁 복지가 하이엔드급인지 알 수 있는 10kg 증량..부럽다~

[@user-vg5lq3cf5t]

혹시 도마는 어디꺼 쓰시나요~ ?

[@Fhfpsrnldudna]

베인스우드

[@user-ts1hl4rq6z]

해외라서 멸치액젓 밖에 없는데 동량 넣어도 비슷할까요 ㅠㅠ

[@eunan3762]

여긴 용량 이 없네요 그냥 대충 넣어서 하나요?

[@yoosungpark6944]

사과 알러지땜에.... 대신할건 배만 있을까요? ㅎㅎㅎ

[@strikerchef1542]

참외, 망고도 좋아요^^

[@yoosungpark6944]

@@strikerchef1542 감사합니다~ 식감이나 향은 수박도 좋을거는 같은데 물이 많아서 좀 그렇겠죠?

[@gjtjdwns]

현주엽 먹보스랑 콜라보하면 맵찔이입맛이 백퍼센트 증폭되서 엄청 맛잇게 먹을거 같은데

[@tjp5062]

오이꽃 어디서 구매할수있나요?

[@strikerchef1542]

마르쉐마켓에서 구입하였습니다^^

[@tjp5062]

@@strikerchef1542 알려주셔서 감사합니다 셰프님 ^^

[@junkor_4374]

뜨거운 비빔면은요?

[@user-on1cr6ld7x]

더럽게 맛있겠다

[@peach10221022]

맨첨에 챔기름인가요 오마마

[@greed_1213]

썸네일만 봐도 집에서 해먹을수가 없잖아!!!

[@user-qp1vf7on6j]

ㅠ참치액젓을 대체할만한게 있을까요?

[@inderf5575]

전복이랑 알 빼고는 평소에 먹는 국수였어..!

[@user-vd1ob4jl4i]

박옥민은 누구신가요

[@beautifulqueen8993]

9:05 So delicious 😋 👋🦋🦋

[@gihyunkim9016]

잊혀진 사과…🥲