Συλλέγω και μαγειρεύω τσουκνίδες στο βουνό, ιδιότητες, χρήσεις, τρόπος συλλογής

[@ΧΡΗΣΤΟΣΣΑΒΒΑΚΗΣ-χ7ζ]

Πόση ώρα να την βραζουμε για να την φαμε

[@offthecity]

Καλησπέρα σας, εγώ την βράζω κανα 7λεπτο, την δοκιμάζετε κιόλας και βλέπετε.

[@ΧΡΗΣΤΟΣΣΑΒΒΑΚΗΣ-χ7ζ]

@@offthecity ευχαριστώ

[@ΧΡΗΣΤΟΣΣΑΒΒΑΚΗΣ-χ7ζ]

Σε τ μέγεθος πρεπει να είναι η τσουκνίδα για να τηννκοψω

[@offthecity]

@@ΧΡΗΣΤΟΣΣΑΒΒΑΚΗΣ-χ7ζ καλησπέρα σας, ότι μέγεθος και να έχει εσείς την κορυφή θα κόψετε, τις δύο-τρεις πάνω σειρές φύλλων.

[@ΧΡΗΣΤΟΣΣΑΒΒΑΚΗΣ-χ7ζ]

@@offthecity ευχαριστώ παντου βγαίνουν οι τσουκνιδεσ

[@ΜαρίαΠαπουτσή-ι9ω]

Μπράβο σου !!! Σε ευχαριστούμε πάρα πολύ είναι πολύ ενδιαφέρον αυτά που διδαχθηκαμε από τις γνώσεις σου και θα ήθελα να μάθουμε και περισσότερα ευχαριστούμε!!!!!

[@offthecity]

Χαίρομαι που το βρήκατε χρήσιμο, έχει κ αρκετά άλλα βίντεο στο κανάλι μου μπορεί να σας ενδιαφέρουν εξίσου. Σας ευχαριστώ, να είστε καλά!

[@elenigiannakaki8521]

Μπράβο Νικόλα από λαμβάνουμε τις όμορφες εικόνες στην Φύση και μαθαίνουμε για τα πολύτιμα φυτά της πατρίδας μας!!!!! Σε ευχαριστώ πολύ!!!!!!!!

[@offthecity]

Να είσαι καλά, εγώ σε ευχαριστώ πολύ για την παρακολούθηση και το όμορφο σχόλιο σου!

[@Theohariss]

Ευχαριστούμε πολύ για το υπέροχο βίντεο! Εδώ και αρκετά χρόνια εκτιμώ πολύ την τσουκνίδα, την οποία τρώω συνήθως ωμή - μαζεύω τρυφερά κοτσάνια, τα ξεπλένω σε τρεχούμενο νερό και τα τινάζω για αρκετή ώρα, και μετά κόβω τα φύλλα με γυμνά δάχτυλα - τα αγκαθάκια δεν τσιμπάνε πια - και τα βάζω στη σαλάτα. Δεν τσιμπάει πια κι είναι ιδιαίτερα νόστιμη. Ίσως δεν κάνει για όλους, αλλά ήθελα να μοιραστώ την εμπειρία μου.

[@offthecity]

Και πολύ καλά έκανες! Προσωπικά το θεωρώ κορυφαίο φυτό!

[@Theohariss]

Κι εγώ! Χρησιμοποιώ και το τσουκνιδόζουμο στον λαχανόκηπο, ως ψέκασμα για τα έντομα, αλλά και ως λίπασμα. Είναι πράγματι κορυφαίο φυτό.

[@VickyA-zb3fq]

9 mi 8 no it 4622 3911 1350 0600L89​@@Theohariss

[@ΚωσταςΞυγκας-θ6γ]

Μπράβο η ενημέρωση σας ήταν τέλεια. Είχα διαβάσει σχετικά με την τσουκνίδα,στον Διοσκουρίδη,αλλά η ενημέρωση σας,ήταν αρκουντως εξαιρετική....!το ότι είναι φάρμακο για την καλοήθη μορφή ανάπτυξης του προστάτη,λίγοι το ξέρουν...μπράβο!!

[@offthecity]

Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια, χαίρομαι που το βρήκατε ενδιαφέρον. Η ρίζα της τσουκνίδας χρησιμοποιείται ήδη σε σκευάσματα για τον προστάτη.

[@NikGkikas]

Παλιά συνταγή, που έχει εξαιρετικό αποτέλεσμα: βράζουμε τσουκνίδα μαζί με λάδι, σουρώνουμε και κρατάμε το τσουκνιδέλαιο σε βάζο. Κάνουμε εντριβες σε πόδια. Αυτό διατηρεί το σώμα ζεστό τον χειμώνα. Δοκιμασμένη συνταγή, που έχει αποτέλεσμα. Συγχαρητήρια για την παρουσίαση!

[@offthecity]

Σε ευχαριστώ πολύ για την πολύ ενδιαφέρουσα και χρήσιμη συνταγή. Ο πατέρας μου κάνει κάτι παρόμοιο για τους πόνους στα γόνατα, όπου αφού λιώσει τη τσουκνίδα στο γουδί προσθέτει λάδι. Να είσαι καλά!

[@matinamos4036]

Άλλο ένα υπέροχο βίντεο... μακριά απ' την πόλη και κοντά στη φύση...ότι το καλύτερο...να είσαι καλά.. Σ ευχαριστούμε πάρα πολύ...

[@offthecity]

και εγώ σε ευχαριστώ για το πολύ όμορφο σχόλιο!

[@chocofay]

Αγαπητέ δάσκαλε, ευχαριστώ για το video. Είναι η πιο εύκολη πίτα που έχω φτιάξει. Έχει ιδιαίτερη γεύση.

[@offthecity]

Να είσαι καλά φίλε μου, ναι η τσουκνιδόπιτα είναι πολύ ωραία!

[@dimitramesemanoli7282]

Εξαιρετική η παρουσίαση του υπέροχου αυτού φυτού της Ελληνικής φύσης !

[@offthecity]

Σας ευχαριστώ πολύ, να είστε καλά!

[@vassiliostheodoridis6007]

Πολύ ωραίο βίντεο, μπράβο, και πολύ ενημερωτικό. Ίσως να έπρεπε να επισημάνετε πως με το βράσιμο τα αγκαθάκια χάνουν την ιδιότητα του τσιμπήματος και μπορεί να φαγωθεί ελεύθερα.

[@offthecity]

Σας ευχαριστώ πολύ, έχετε δίκιο, αυτό μου διέφυγε.

[@vassiliostheodoridis6007]

Μπράβο, αυτό ήθελα να επισημάνω αλλά με πρόλαβες...

[@korinatzia9158]

Συγχαρητήρια για το βίντεο! Αμέτρητες οι ιδιότητες της τσουκνίδας!

[@offthecity]

Πράγματι, κορυφαίο φυτό! Χαίρομαι που σας άρεσε, να είστε καλά!

[@lillagrigoriou2866]

Παρα πολύ ωραίο το βίντεο ! Σας ευχαριστούμε για την άψογη ενημέρωση !

[@offthecity]

Σας ευχαριστώ πολύ για σχόλιο!

[@immortal2534]

Είναι πράγματι ενα superfood κ την έχουμε τόσο υποτιμημένη!

[@vasiska11]

Πολύ ενημερωτικό το βίντεο.Ευχαρισστούμε.

[@offthecity]

Να είστε καλά!

[@kiriakidaskalidou6218]

Σας καλημερίζω, από την ψυχρή Γερμανία. Ήξερα βέβαια, ότι η τσουκνίδα είναι ένα τόσο χρήσιμο φυτό, και τόσο υγιεινό. Δεν ξέρω όμως, Άμα κάνει καλό, για το ουρικό. οξύ, και για τα νεφρά. Και άμα κάνει τέτοια εποχή, τσουκνίδα και ραδίκια να τα μαζέψω. Για ρόφημα, η σαλάτα. Γιατί καμιά φορά, τις πρώτες βοήθειες τις έχουμε δίπλα μας, και δεν το ξέρουμε. Σας ευχαριστούμε για το ωραίο βίντεακι σας, έχει, πόλη ενδιαφέρον.😊

[@offthecity]

Καλημέρα σας! Χαίρομαι που σας άρεσε το βίντεο. Πέρα από τα πολύ σημαντικά οφέλη της τσουκνίδας που αναφέρονται στο βίντεο, θέλω να τονίσω ότι είναι σημαντικό τα άτομα με υπάρχοντα προβλήματα υγείας και εκείνοι που λαμβάνουν ορισμένα φάρμακα να μιλούν πρώτα με ένα επαγγελματία υγείας πριν βάλουν την τσουκνίδα στη ζωή τους. Η τσουκνίδα μπορεί να αλληλοεπιδράσει με ορισμένα φάρμακα, επομένως χρησιμοποιήστε τη με προσοχή εάν παίρνετε, φάρμακα για την αραίωση του αίματος, διουρητικά, φάρμακα για την αρτηριακή πίεση και αντιφλεγμονώδη φάρμακα.

[@ΝΙΚΗΠΡΟΣΚΕΦΑΛΑ]

την αποξηρενω για τσάι το χειμώνα για πίτες για σαλάτα με σαρδέλες γενικά ψάρια στο σπανακόριζοεχει τέλεια γεύση .

[@offthecity]

Μπράβο πολύ ωραίες ιδέες!

[@ΕΙΡΗΝΗΣΚΑΡΜΕΑ]

Μπράβο σου παλληκάρι μου! εγώ σε ερωτεύτηκα!

[@offthecity]

χαχα να είστε καλά!

[@athitheo9256]

Στο τηγάνι την τσιγαριζεις και βάζεις χτυπημένα αυγά. Τέλεια.

[@offthecity]

Είναι και έτσι πολύ ωραία , πράγματι!

[@vivimougoyannis6277]

Πολύ ωραίο βίντεο. Εγώ μένω στο Τορόντο του Καναδά. Αρχάς Ιουνίου μαζέψω τσουκνίδες από το περιβόλι μου. Τίς βάζω σε χορτοπιτες. Καλό και ευλογημένο Πάσχα σάς εύχομαι.

[@offthecity]

Πανέμορφος ο Καναδάς! Καλοφάγωτες να είναι οι χορτόπιτες! Καλή Ανάσταση, καλή Λαμπρή!

[@tallmouse]

Ε, ότι θα συμπαθούσα και τη τσουκνίδα μετά από αυτό το video, τί να πω; 🤭🤭 μπράβο σου 👏👏

[@offthecity]

Να είστε καλά!

[@johnmech5365]

Μπράβο ωραίο βιντεάκι και επιμορφωτικό

[@offthecity]

Ευχαριστώ πολύ!

[@eugeniapetta7976]

Καταπληκτικη παρουσιαση.Ευχαριστω!!!!

[@offthecity]

Να είστε καλά!

[@ΚΟΡΝΗΛΙΟΣΚΟΤΑΝΙΔΗΣ]

Τούς τά λέω και δεν ακούνε ❤🎉 . Παλαιότερα κάνανε πίτες μέ τυρί και τσουκνίδα. Τέλειες.❤🎉 Κορνήλιος

[@offthecity]

Σε ευχαριστώ Κορνήλιε για το σχόλιο, πράγματι οι τσουκνιδόπιτες είναι κορυφή!

[@ΜαριαΓουρνη-υ1ξ]

Υπέροχο το βίντεο μπράβο σας

[@offthecity]

Χαίρομαι που σας άρεσε!

[@ΝίκοςΠαπάζογλου-τ6κ]

Καλησπέρα τέλειο βίντεο ενημερωτικό

[@offthecity]

Χαίρομαι που σας άρεσε!

[@korgkour8093]

Μπράβο σου πολύ καλό βίντεο μέσα στη φύση

[@offthecity]

Ευχαριστώ πολύ!

[@ΙωανναΑμανατιδου-δ8θ]

Μπράβο!!!!

[@ΝΕΜΕΣΗΣ]

Ωραίος. !!! Καλή παρουσίαση έκανες !! Στην υγειά σου !!

[@offthecity]

Να είσαι καλά!

[@ΜΑΤΙΝΑΛΑΓΟΠΟΥΛΟΥ]

Μα ποση τυχερη ειμαι που επεσα πανω στο βιντεο σου.Περσυ αρχισα να μαζευω χορτα κι επαθα μια πόρωση.....εγινε το νεο μου χόμπυ.τσουκνιδες απειρες εδω στην εξοχη,εγω ομως απο μακριά😅😅.μεχρι που ειδα το βιντεο.Ηξερα τα οφελη της,ομως δεν τολμουσα να απλωσω χερι... Αυριο ομως,γαντια,τσαντουλα και βουρ για τσουκνιδες.Σε ευχαριστω και φυσικα θα α γινω πιστή ακολουθος σου‼️‼️😂

[@offthecity]

Χαίρομαι που τα βρίσκεις χρήσιμα και σε εμπνέουν. Να είσαι καλά!

[@didiradoslavava8241]

Ευχαριστώ! ❤️

[@offthecity]

Να είστε καλά!

[@ΔιονΥσης-ζ8φ]

Καλημέρα αγορίνα καλή χρονιά νά έχεις πολύ ωραία τά βίντεο σου μου αρέσουν πολύ τα χόρτα έμαθα και άλλα πού δεν ήξερα σέ ευχαριστώ πολύ

[@offthecity]

Να είστε καλά, χαίρομαι που το βρήκατε χρήσιμο.

[@ΑλεξανδραΣκουρτη-η8χ]

Ξ ευχαριστούμε ήταν θαυμασιο

[@offthecity]

Χαίρομαι που σας άρεσε!

[@taniamantza9305]

Σε. Ευχαριστουμε, πολυ ωραιο βιντεο .

[@offthecity]

Σε ευχαριστώ πολύ, ναι είσαι καλά!

[@neogeozaf]

Ευγε !

[@lamproslolos623]

Ευχαριστώ πολύ ωραίο !!!

[@offthecity]

Να είσαι καλά!

[@ioannakaripidou4258]

Εξαιρετικά τα βίντεο!!

[@offthecity]

Ευχαριστώ πολύ! Μου δίνετε δύναμη να συνεχίσω!

[@makisavras4330]

Εξαιρετικό βίντεο μπράβο σου παλικάρι! Ευχαριστούμε πολύ.. Όσο για τις παρενέργειες που λένε κάποιοι, άραγε τις ψάχνουν και στα γεμάτα Ε συσκευασμένα τρόφιμα τσιγάρα και ποτά που βάζουν στον οργανισμό τους; Παν μέτρον άριστον 🙂

[@offthecity]

Πολύ σωστός, αυτά τα Ε μας έχουν κάνει μεγάλη ζημιά! Σας ευχαριστώ, να είστε καλά!

[@fikosantoniadis4703]

Υπέροχο βίντεο με πολύ χρήσιμες πληροφορίες. Έχω μια ερώτηση να σας κάνω. Αποξηραμένα τα φύλα, ωφελούν πίνοντας τα ως ρόφημα; η χάνουν τις ιδιότητες τους;

[@offthecity]

Σας ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο σας. Χαίρομαι που το βρήκατε χρήσιμο. Ναι ωφελούν ακόμα και αποξηραμένα. Θα χάσετε κάποια ποσότητα ασκορβικού οξέος και καροτενοειδών αλλά το περιεχόμενο σε συνολικές φαινόλες και η συνολική αντιοξειδωτική δραστηριότητα αυξάνονται, ειδικά αν η αποξήρανση γίνει στο φούρνο. Συνολικά, τα αποξηραμένα φύλλα τσουκνίδας μπορούν να θεωρηθούν ως πλούσια πηγή Ca, Mg και βιταμίνης Α, καλή πηγή βιταμίνης C, Fe και Mn και πηγή για Mg και K.

[@xrystour2615]

Mπράβο,πολύ ενημερωτικό το βίντεο σας.Γνωρίζετε , αν τωρα που έχουν σποριάσει , ειναι κατάλληλες , για να παρασκευάσω τσουκνιδέλαιο;Πόσο πρεπει, να τις αφήσω στο ελαιόλαδο;

[@offthecity]

καλησπέρα σας, αν έχετε σκοπό να το χρησιμοποιείται στην επιδερμίδα σας, δε νομίζω να υπάρχει κανένα πρόβλημα, απλά διαλέξτε από μέρος που είναι καθαρό, όχι μολυσμένο, όχι από άκρες δρόμων και μαζέψτε τα πιο φρέσκα φύλλα από την κορυφή. Ένας μήνας είναι αρκετός. Σας ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο.

[@xrystour2615]

@@offthecity Ευχαριστώ για την άμεση απάντησή σας.

[@bessykem]

Πολύ πολύ καλό

[@offthecity]

Να είστε καλά!

[@ΓαρυφαλιαΠαππα]

Ευχαριστώ πολύ

[@Grigoris-M]

Συγχαρητήρια για το βίντεο. Εξαιρετική περιγραφή. Αναφέρατε κάτι για εκχύλισμα ριζών, μπορείτε να μου δώσετε λεπτομέρειες, πως και σε τι δοσολογία μπορώ να τις χρησιμοποιήσω; Ευχαριστώ

[@offthecity]

Καλησπέρα σας, σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια! Δυστυχώς δε το γνωρίζω αυτό και δε μπορώ να σας συμβουλέψω, αν πάτε στις λεπτομέρειες του βίντεο έχω βάλει συνδέσμους για τις επιστημονικές εργασίες σχετικά με τις τσουκνίδες, ίσως εκεί υπάρχει κάτι που μπορεί να σας βοηθήσει. Από την άλλη στο εμπόριο πωλούνται ρίζες τσουκνίδας για αφέψημα και πληροφορίες σχετικά με τη δοσολογία. Σας ευχαριστώ πολύ!

[@georgiospanagiotidis5200]

Γρηγόρης Κ... Έχω δει παλιά που ήμουν στο χωριό, μάζευαν οι μεγάλοι αυτά τα μεγάλα, που είναι κάπως τριγωνικά τα φύλλα τους,,, Όμως, μόνο για να ραντίζουν τα κηπευτικα για ψείρα,,, Ότι πρέπει, είναι το καλύτερο χωρίς φάρμακα... Βάζανε σε ένα βαρελάκι νερό και τσουκνίδα, για καμιά δεκαριά μέρες περίπου, για ώσπου να σαπίσουν τα τσουκνίδια, μετά το στραγγιζαν και ράντισμα... Εδώ στην Γερμανία, έχει μόνο αυτά τα μεγάλα... Τα μικρότερα, σαν αυτά που είδα στο βίντεο, δεν έχω δει... Και ψάχνω συνέχεια... Και ήθελα να ρωτήσω κι εγώ, αν τρώγονται αυτά τα μεγάλα...

[@offthecity]

@@georgiospanagiotidis5200 Μιλάτε για κάποιο είδος τσουκνίδας που υπάρχει στη Γερμανία;

[@georgiospanagiotidis5200]

@@offthecity... Συγγνώμη, τώρα το πρόσεξα... ΌΧΙ ακριβώς, το ίδιο είδος? Φυτρώνει και στην Ελλάδα... Τώρα μπερδεύτηκα, είδα και άλλα βίντεο, από άλλους, μαζεύουν αυτό το είδος, το μεγάλο, που όπως είπα εμείς στο χωριό το μαζεύουμε μόνο για ράντισμα... Για ψείρες όπως είπα... Όμως σε άλλα μέρη στην Ελλάδα, τα τρώνε κι αυτά, σε πίτες, φαγητό, τσάι... Αργότερα, όταν στρώσει ο καιρός, θα βγω και θα κοιτάξω... Πάντως με ενδιαφέρει το θέμα, μ αρέσει η τσουκνιδοπιτα...

[@offthecity]

@@georgiospanagiotidis5200 Στην Ελλάδα φύονται 4 είδη όλα βρώσιμα μετά από βράσιμο. Να είστε καλά!

[@ΓαρυφαλιαΠαππα]

Μπορούμε να τις βάλουμε στην κατάψυξη

[@ionitadumitru2385]

👌👌👌

[@katerinatzioni3184]

Η πίτα με τσουκνίδα απίστευτα νόστιμη!

[@offthecity]

Πράγματι!

[@anastasia-marina7254]

Πολύ ενδιαφέρον και ωραίο βίντεο. Ευχαριστούμε. Πόση ώρα βράζετε τα φύλλα για σαλάτα περιπου; και ποση ως αφέψημα;

[@offthecity]

Για τη σαλάτα την βράζω κανά 7λεπτο, την δοκιμάζετε κιόλας και βλέπετε. Για το αφέψημα την αφήνω 10 λεπτά σε βραστό νερό. Να είστε καλά!

[@dionigr1]

Waouh σε ζηλεύω, καλή όρεξη

[@offthecity]

Σε ευχαριστώ!!!

[@dionigr1]

@@offthecity εξαιρετικό βίντεο μπράβο

[@litsatsoumparaki3284]

Καλησπέρα Μπορείτε να μου πείτε αν τρώγονται οι τσουκνίδες όταν είναι σποριασμένες αλλά τρυφερές;

[@offthecity]

όχι έχει παρέλθει ο χρόνος συλλογής τους.

[@leome4568]

Αφού τα βράζουμε, το χυμό αυτό το χρησιμοποιούμε η είναι άχρηστο; κάνει καλό αν το πιούμε; Ευχαριστώ για το βίντεο!

[@offthecity]

Σε ευχαριστώ για το εύστοχο σχόλιο. Το χυμό με τα θρεπτικά στοιχεία που περιέχονται σε αυτόν, μπορούμε να τον πιούμε σαν τσάι ή να τον χρησιμοποιήσουμε ως βάση για σούπα. Είναι σημαντικό τα άτομα με υπάρχοντα προβλήματα υγείας και εκείνοι που λαμβάνουν ορισμένα φάρμακα να μιλούν πρώτα με ένα επαγγελματία υγείας πριν βάλουν την τσουκνίδα στη ζωή τους. Επίσης με αυτή την ευκαιρία να πω ότι απαγορεύεται η χρήση της τσουκνίδας αλλά και πολλών άλλων βοτάνων από εγκύους.

[@221078raf]

Ζω Γερμανία βλέπω τσουκνίδες και θα πάω αύριο να μαζέψω με το γιό μου φαντάζομαι πώς δεν έχουν διαφορά από τις ελληνικές.❤❤

[@ΓαρυφαλιαΠαππα]

Για σας μπορούμε να τις βάλουμε κατάψυξη όπως τό σπανάκι?

[@offthecity]

Ναι μπορείτε να το κάνετε, απλά ζεματίστε τις για λίγο πρώτα και μετά κατευθείαν σε παγωμένο νερό και ύστερα στην κατάψυξη.

[@vangeliskiou]

Σας Ευχαριστώ κ γω με την σειρά μου. Υπάρχει περίπτωση να υπάρχουν παράσιτα η αυγά από παράσιτα στα φίλα της τσουκνίδας; Όπως τσιμπουρια που αντέχουν και σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες!

[@offthecity]

Όλα είναι πιθανά, για αυτό λοιπόν τα πλένουμε, βάζουμε ξύδι και αλάτι μέσα στο νερό και τα αφήνουμε για λίγη ώρα και στη συνέχεια τα ξεβγαζουμε πολύ καλά. Αυτό ισχύει για όλα τα χορταρικά. Στη συνέχεια βέβαια με το βρασμό δεν επιβιώνει κάτι.

[@ΓιανναΞανθοπουλου]

Το νερό που ζεματιστικαν μπορούμε. να το πιούμε.

[@offthecity]

Ναι μπορείτε να το πιείτε. Πέρα όμως από τα πολύ σημαντικά οφέλη της τσουκνίδας που αναφέρονται στο βίντεο, θέλω να τονίσω ότι είναι σημαντικό τα άτομα με υπάρχοντα προβλήματα υγείας και εκείνοι που λαμβάνουν ορισμένα φάρμακα να μιλούν πρώτα με ένα επαγγελματία υγείας πριν βάλουν την τσουκνίδα στη ζωή τους. Η τσουκνίδα μπορεί να αλληλοεπιδράσει με ορισμένα φάρμακα, επομένως χρησιμοποιήστε τη με προσοχή εάν παίρνετε φάρμακα για την αραίωση του αίματος, διουρητικά, φάρμακα για την αρτηριακή πίεση και αντιφλεγμονώδη φάρμακα. Η τσουκνίδα μπορεί επίσης να αλληλοεπιδράσει με άλφα-αναστολείς, φιναστερίδη και άλλα φάρμακα. Επίσης με αυτή την ευκαιρία να πω ότι απαγορεύεται η χρήση της τσουκνίδας αλλά και πολλών άλλων βοτάνων από εγκύους

[@ΧΡΗΣΤΟΣΣΑΒΒΑΚΗΣ-χ7ζ]

Μετα μπορω ν πιω το ζουμι π εχει μεινει απο το βρασιμο

[@offthecity]

Ναι μπορείτε να το πιείτε, κανονικά. Πέρα από τα πολύ σημαντικά οφέλη της τσουκνίδας που αναφέρονται στο βίντεο, θέλω να τονίσω ότι είναι σημαντικό τα άτομα με υπάρχοντα προβλήματα υγείας και εκείνοι που λαμβάνουν ορισμένα φάρμακα να μιλούν πρώτα με ένα επαγγελματία υγείας πριν βάλουν την τσουκνίδα στη ζωή τους. Η τσουκνίδα μπορεί να αλληλοεπιδράσει με ορισμένα φάρμακα, επομένως χρησιμοποιήστε τη με προσοχή εάν παίρνετε, φάρμακα για την αραίωση του αίματος, διουρητικά, φάρμακα για την αρτηριακή πίεση και αντιφλεγμονώδη φάρμακα.

[@katerinatzioni3184]

Το νερο αποτο βράσιμο μπορουμε να το πιουμε?

[@offthecity]

Nαι μπορείτε. Πέρα από τα πολύ σημαντικά οφέλη της τσουκνίδας που αναφέρονται στο βίντεο, θέλω να τονίσω ότι είναι σημαντικό τα άτομα με υπάρχοντα προβλήματα υγείας και εκείνοι που λαμβάνουν ορισμένα φάρμακα να μιλούν πρώτα με ένα επαγγελματία υγείας πριν βάλουν την τσουκνίδα στη ζωή τους. Η τσουκνίδα μπορεί να αλληλοεπιδράσει με ορισμένα φάρμακα, επομένως χρησιμοποιήστε τη με προσοχή εάν παίρνετε, φάρμακα για την αραίωση του αίματος, διουρητικά, φάρμακα για την αρτηριακή πίεση και αντιφλεγμονώδη φάρμακα. Η τσουκνίδα μπορεί επίσης να αλληλοεπιδράσει με άλφα-αναστολείς, φιναστερίδη και άλλα φάρμακα. Επίσης με αυτή την ευκαιρία να πω ότι απαγορεύεται η χρήση της τσουκνίδας αλλά και πολλών άλλων βοτάνων από εγκύους. Ευχαριστώ.

[@olgavardaka971]

Κρίμα τις έχω στην αυλή μου και τις καταστρέφω.Κακως.

[@ΙωάννηςΜακρυγένης]

Όταν τα βράζουμε αφαιρούμε τα σπορακια ???

[@offthecity]

Τα μαζεύετε πριν την άνθιση οπότε δεν υπάρχουν σπορακια. Όταν είναι ανθισμένα και σποριασμενα δεν πρέπει να τα μαζεύετε για να κάνετε σαλάτες γιατί πλέον τα φύλλα έχουν κυστόλιθους κάτι που δεν είναι καλό για την υγεία μας.

[@karenblack9951]

Καλημέρα και Χριστός Ανέστη. Θα ήθελα να σας ευχαριστήσω πολύ για τη δημιουργία αυτού του βίντεο. Δεν γνώριζα πόσο καλό κάνουν οι τσουκνίδες στον οργανισμό μας. Χάρη σε εσάς έμαθα πόσο καλό ευεργετικό βότανο για τον οργανισμό είναι. Ο κήπος μας είναι γεμάτος και ήθελα να απαλαγω από αυτά αλλά τώρα που έμαθα τι κάνουν θα ξεκινήσω να της μαζεύω για τσάι. Πως γίνεται? Μαζεύω τις κορυφες όπως αναφέρεται και στο βίντεο. Και μετά τις τρίβω στις παλάμες μου? Τις βάζω σε νερό με αλάτι και ξύδι για τα τυχόν ζωύφια όπως αναφέρατε σε άλλα σχόλια? Και μετά τα ξεραίνω? Και μια δεύτερη ερώτηση το έλαιο τσουκνίδας που αναφέρεται σε άλλο σχόλιο που κάνει καλό και πια η διαδικασία? Συγνώμη για τις τόσες ερωτήσεις αλλά θα ήθελα να μάθω γιατί το να τα έχω στα πόδια μου (στην κυριολεξία) και να μην τα κάνω τίποτα κρίμα είναι. Μπράβο σας και πάλι για το βίντεο και ίσως θα ήταν καλό και ένα βιντεάκι με τα διάφορα προϊόντα που μπορούμε να φτιάξουμε από αυτό το υπέροχο παρεξηγημένο γεμάτο φαρμακευτικές ιδιότητες φυτό. Ευχαριστώ!

[@offthecity]

Αληθώς Ανέστη! Εφόσον θέλετε να τις χρησιμοποιήσετε ως τσαι, μπορείτε να συλλέξετε πριν την άνθιση, τις κορυφές με τα φρέσκα φύλλα από ένα υγιές φυτό, να τις κάνετε ένα ματσάκι και να τις κρεμάσετε ανάποδα πάνω από μια ξυλόσομπα, ή τζάκι, μέχρι να αποξηραθούν, να μην το παρακάνετε όμως και γίνουν καφέ. Αν έχετε αποξηραντή θα μπορούσατε να τις αποξηράνετε εκεί, διαφορετικά θα μπορούσατε να τις βάλετε σε μια χαρτοσακούλα, στην οποία έχετε ανοίξει τρύπες για να κυκλοφορεί ο αέρας και να την κρεμάσετε σε ένα σκιασμένο εξωτερικό σημείο μέχρι την αποξήρανση τους. Όταν αποξηραθούν θα έχουν χάσει και την ιδιότητα τους να τσιμπάνε. Για το έλαιο βάζετε τα φύλλα φρέσκα ή αποξηραμένα σε ένα βάζο και τα καλύπτετε με ελαιόλαδο. Τα τοποθετείτε σε ένα ζεστό σημείο και τα αφήνετε εκεί ένα μήνα, μέχρι το έλαιο να τραβήξει τα συστατικά της τσουκνίδας. Στο διάστημα αυτό το ανακινείτε που και που. Συμβάλλει στην αναγέννηση των μαλλιών, καθώς περιέχουν θείο και πυρίτιο που κάνουν τα μαλλιά πιο υγιή και λαμπερά. Ανακουφίζει από τον ερεθισμό του δέρματος στο τριχωτό της κεφαλής, συμπεριλαμβανομένων του εκζέματος. Βοηθά επίσης στα εγκαύματα κ.α. Ελπίζω να βοήθησα. Να είστε καλά!

[@karenblack9951]

@@offthecity Σας ευχαριστώ πολύ για όλες τις πληροφορίες να είστε καλά!

[@ΒΑΛΙΑΠΕΡΠΥΡΑΚΗ]

Υπάρχει και η τσουκνίδα που είναι πιο λεία χωρίς τις τριχουλες που τσιμπάνε τόσο πολύ. Τρωγωνται;. Πείσεις άκουσα ότι μπορείς να φτιάξεις ντολμαδάκια με φύλα μολόχα. Να το επιχειρήσω ή είναι επικίνδυνο; αν γνωρίζετε απαντήστε παρακαλώ.

[@offthecity]

Αν μιλάμε για τσουκνίδα, - γιατί και τα τέσσερα είδη που αυτοφύονται στην πατρίδα μας έχουν τριχίδια που τσιμπάνε, άλλα περισσότερο και άλλα λιγότερο - ναι τρώγεται. Ναι μπορείτε να το δοκιμάσετε και όχι μόνο από φύλλα μολόχας. Είναι και άλλα είδη ίσως κάνω ένα βίντεο πάνω σε αυτό.

[@theodoradankova2542]

Καλησπέρα. Πότε συλλέγουμε τα σποράκια τσουκνίδες? Ευχαριστώ.

[@offthecity]

Καλησπέρα, εξαρτάται το είδος, το υψόμετρο κ.α. αλλα γενικά από τέλη Μαΐου και κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Ευχαριστώ για το σχόλιο.

[@TheManimail]

Καλημέρα. Μαζί με τις πριονωτές, υπάρχουν σε μεγαλύτερη ποσότητα ίδια φυτά αλλά οχι πριονωτά. Ειναι το ίδιο;;

[@offthecity]

Καλησπέρα. Όχι, κάποιο άλλο είδος φυτού είναι, όλες οι τσουκνίδες που φύονται στην πατρίδα μας, έχουν φύλλα με πριονωτές-οδοντωτές παρυφές.

[@STATHISTRIFILARAful]

Πολύ ωραίο βίντεο.θα ήθελα να ρωτήσω εγώ που έχω κάποιο θέμα με υπερπλασια προστάτη τι μπορώ να κάνω?θα πρέπει να τα βρασω όπως στο βίντεο και μετά να πιω τον χυμό σαν τσάι ας πούμε.Δηλαδη πως μπορώ να κάνω τσάι με τσουκνίδα και να τον πίνω κάθε πρωί .περιμένω την βοήθεια σας.Σας ευχαριστώ

[@offthecity]

Μπορείτε να βράζετε τα φύλλα και να τα πίνεται ως τσάι, το θέμα είναι ότι με τα βότανα χρειάζεται μακροχρόνια χρήση για να δούμε αποτελέσματα, όπως και να έχει δεν έχω κάποια ιατρική εκπαίδευση για να σας κατευθύνω, απλά αναφέρω εδώ τις επιστημονικές μελέτες που έχουν γίνει, οπότε πριν ξεκινήσετε καλό είναι να ενημερώσετε το γιατρό που σας παρακολουθεί για να δείτε αν υπάρχει κάποια αλληλεπίδραση με φάρμακα που ήδη παίρνετε και γενικά να σας κατευθύνει. Στις πληροφορίες του βίντεο, κάτω από τον τίτλο, μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα σχετικά με τυχόν αλληλεπιδράσεις. Σας ευχαριστώ πολύ!

[@Αγγελική-η3ξ]

Το ζωμό που βράζουμε τις τσουκνίδες το πίνουμε ; Θα χαρώ να μου απαντήσετε

[@offthecity]

Ναι μπορείτε να τον πιείτε. Πέρα όμως από τα πολύ σημαντικά οφέλη της τσουκνίδας που αναφέρονται στο βίντεο, θέλω να τονίσω ότι είναι σημαντικό τα άτομα με υπάρχοντα προβλήματα υγείας και εκείνοι που λαμβάνουν ορισμένα φάρμακα να μιλούν πρώτα με ένα επαγγελματία υγείας πριν βάλουν την τσουκνίδα στη ζωή τους. Η τσουκνίδα μπορεί να αλληλοεπιδράσει με ορισμένα φάρμακα, επομένως χρησιμοποιήστε τη με προσοχή εάν παίρνετε φάρμακα για την αραίωση του αίματος, διουρητικά, φάρμακα για την αρτηριακή πίεση και αντιφλεγμονώδη φάρμακα. Η τσουκνίδα μπορεί επίσης να αλληλοεπιδράσει με άλφα-αναστολείς, φιναστερίδη και άλλα φάρμακα. Επίσης με αυτή την ευκαιρία να πω ότι απαγορεύεται η χρήση της τσουκνίδας αλλά και πολλών άλλων βοτάνων από εγκύους.

[@ΙωάννηςΜακρυγένης]

Τα μπαλάκια που έχουν επάνω πρέπει να τα αφαιρούμε ???

[@offthecity]

Καλημέρα σας, δε τα μαζεύετε αυτά, ξαναδείτε το βίντεο, τα φρέσκα φύλλα στις κορφές μαζεύετε. Να είστε καλά!

[@ПопандопулоАфанас]

Εμισ η πονηρή από το Καύκασο τι Σοχουμ την τσουκνίδα μετα του βρασμού λίγα λεπτά την χτυπάμε με ξύλινο κουτάλι κε κάνουμε μετα καλαμποκισιο αλεύρι λίγο ομοσ .μετα σκόρδο βεζμο κε λίγο καφτερο πιπέρι. 👍

[@offthecity]

Σας ευχαριστώ πολύ για την πληροφορία! Και ο παππούς μου από τα μέρη της Τραπεζούντας έτσι το έφτιαχνε.

[@Ρένα-π8μ]

@@offthecity Εμεις οι Ποντιοι λεμε ας εφταγω να τρωμε κιντεας

[@Ρένα-π8μ]

Και εγω ετσι εμαθαν να φτιαχνω τις τσουκνιδες απο την πεθερα μου, ειναι πολυ ωφελημες@@offthecity

[@hope3716]

Ευχαριστουμε για το βιντεο σας αυτο!Αν η τσουκνιδα εχει σπορακια ειναι ακαταλληλη για βρωση;Εχω σε παρτερι αυτοφυεις στην αυλη μου!

[@offthecity]

Καλησπέρα σας, σε αυτό το στάδιο πλέον όχι, γιατί μπορεί να έχουν δημιουργηθεί κυστόλιθοι στα φύλλα, πράγμα όχι καλό για τα νεφρά μας.

[@hope3716]

@@offthecity Σας ευχαριστω παρα πολυ για την αμεση ανταποκριση!Να ειστε καλα!

[@ΠαγώναΠετράκη]

ωραίος!,

[@valdetesulce3903]

Πολλά μπράβο για το βίντεο! Μια ερώτηση: Στο φούρνο πως τις αποξηρανουμε;

[@offthecity]

Σας ευχαριστώ πολύ, να είστε καλά! Τις πλένετε καλά, τις στεγνώνετε με μια πετσέτα, βάζετε σε ένα ρηχό ταψί μια λαδόκολα, τις βάζετε επάνω, ανάβετε το φούρνο στη μικρότερη θερμοκρασία, βάζετε μια ξύλινη κουτάλα στην πόρτα του φούρνου ώστε να μένει ένα μικρό άνοιγμα και τις αφήνεται 2-3 ώρες, τσεκάρετε που και που μην πάει και σας ψηθούν.

[@valdetesulce3903]

@@offthecity Σας ευχαριστώ πολύ για την άμεση απάντηση!

[@vassiliostheodoridis6007]

Συνήθως η αποξήρανση στον φούρνο γίνεται στους 50 βαθμούς.@@valdetesulce3903

[@AntreasKonstantineas]

😊

[@athinasirigou8146]

Αυτό που πίνατε ήταν ο ζωμός από το νερό που βράζει η τσουκνίδα?

[@offthecity]

Ήταν αφέψημα τσουκνίδας

[@nikolaoschalkias4733]

Καλησπέρα πολύ καλό το βίντεο πολύ επιμορφωτικό αλλα θα ηελα μια ιδιαιτερη διευκρυνιση , ενδεικνυται για εγκυους;

[@offthecity]

Όχι θα μπορούσε να προκαλέσει συσπάσεις της μήτρας. Γενικά είναι πολλά τα χορταρικά-βότανα που δεν πρέπει να κάνει χρήση μια έγκυος, γι' αυτό πρέπει να παίρνει πάντα τη συμβουλή του γιατρού της. Το αναφέρω και στο βίντεο αλλά και στις πληροφορίες του βίντεο. Σας ευχαριστώ για το σχόλιο. Καλή Ανάσταση!

[@nikolaoschalkias4733]

@@offthecity Καλή Ανάσταση!!

[@dimitrismorrison1035]

Τέλειο βίντεο!!Εγώ που έκοψα από ένα χωράφι από την ρίζα για να την αποξηρανω έκανα έγκλημα?Επίσης έχεις ινσταγκραμ να παρακολουθώ και από εκεί?

[@offthecity]

Σε ευχαριστώ πολυ! Κοίτα όταν ξεριζώνεις ένα φυτό δεν ξαναβγαίνει, πόσο μάλλον αν δεν έχει ρήξει και σπόρους, στην περίπτωση τώρα της τσουκνίδας δεν είναι μεγάλο το κακό καθώς συνήθως βγαίνουν σε πολύ μεγάλους αριθμούς, αλλά όπως καταλαβαίνεις παν μέτρον άριστον. Ινσταγκραμ δεν έχω όχι, αλλά ίσως κάνω κάτι και με αυτό.

[@michaliskatsiokalis9556]

Ωραίο βίντεο Μπραβο

[@offthecity]

@@michaliskatsiokalis9556 Σε ευχαριστώ πολύ!

[@ПопандопулоАфанас]

Κινδεα.👍

[@ΧΡΗΣΤΟΣΣΑΒΒΑΚΗΣ-χ7ζ]

Μπορω ν τρωω καθε μερα και τ ποσοτητα ειναι κομπλε για ν παιρνω σιδηρο κλπ

[@offthecity]

Προσωπικά θεωρώ ότι όλα θέλουν ένα μέτρο, ειδικά αν κάποιος έχει υπάρχοντα προβλήματα υγείας ή λαμβάνει ορισμένα φάρμακα καλό είναι να μιλά πρώτα με ένα ειδικό υγείας αν σκοπεύει να κάνει εντατική χρήση. Η τσουκνίδα μπορεί να αλληλοεπιδράσει με ορισμένα φάρμακα, επομένως χρησιμοποιήστε τη με προσοχή εάν παίρνετε, φάρμακα για την αραίωση του αίματος, διουρητικά, φάρμακα για την αρτηριακή πίεση και αντιφλεγμονώδη φάρμακα. Επίσης οι έγκυες πρέπει να την αποφεύγουν.

[@georgekyros3505]

Πόση ώρα τη βράζεις;

[@offthecity]

Κανά 7λεπτο, δοκιμάζεις και βλέπεις.

[@ПопандопулоАфанас]

👍

[@stratoschristoforou1505]

Παρακαλώ όταν αναφέρεστε για οποιοδήποτε βότανο να γράφετε και τες παρενέργειες διότι όλα τα βότανα έχουν και παρενέργειες

[@offthecity]

Σας ευχαριστώ πολύ για το εποικοδομητικό σχόλιο. Στους υπότιτλους έχω προσθέσει τις τυχόν παρενέργειες και υπάρχει και σχετική αναφορά για τις πιθανές αλληλεπιδράσεις της με φάρμακα στις λεπτομέρειες του βίντεο.

[@ΕΛΕΝΗΧΑΤΖΗΜΑΝΩΛΗ]

Υπάρχει κάποιο βιβλίο📕📔📚 που να λέει αναλυτικά και με φωτογραφίες όλων αυτών που λες.

[@offthecity]

Από όσο γνωρίζω όχι, πολλά από αυτά που αναφέρω βασίζονται σε νέες έρευνες.

[@kassilapoussi6708]

Στη χορτοπιτα μαζι με το σπανακι βαζουμε και τσουκνιδες.

[@offthecity]

και γίνεται τέλεια!

[@sofiamoysidou]

Το καλό στο τέλος... Gourmet σαλάτα τσουκνίδας !

[@offthecity]

Χάχαχα ναι μπορείτε να το πείτε και έτσι!

[@MEGASALEXADROS]

Ρε φίλε η τσουκνίδες έχουνε είδη βγάλει μέχρι και μουστάκη, δεν μπορώ δηλαδή τώρα να τις κόψω και να τις βράσω;;

[@offthecity]

Αν εννοείς ότι έχουν ήδη ανθίσει, είναι καλύτερο να μην τις μαζέψεις τώρα. Μάλλον το είδος που έχεις εκεί πρέπει να είναι η urtica mambranacea. Αυτό που μπορείς να κάνεις είναι κάποιες από αυτές να τις κόψεις και αυτές θα ξαναπετάξουν καινούριους βλαστούς, τις κορυφές αυτών των νέων βλαστών μπορείς να τους χρησιμοποιήσεις.

[@MEGASALEXADROS]

@@offthecity φίλε έβγαλα τα μουστάκια άφησα τα φυλλαράκια, της έβρασα και ήτανε υπέροχες. της έφαγα και είχανε τέλεια γεύση! πραγματικά καλύτερες και απο χόρτα

[@offthecity]

@@MEGASALEXADROS αδερφέ δεν αμφιβάλλω για τη γεύση τους αλλά στο στάδιο που έχουν ανθίσει οι τσουκνιδες, αφαιρέσεις ή όχι τα άνθη, είναι καλό να μην καταναλώνονται καθώς θα αρχίσει τώρα να παράγει κυστολίθους, μικροσκοπικές ράβδους ανθρακικού ασβεστίου, οι οποίοι μπορούν να απορροφηθούν από το σώμα και να επηρεάσουν τη σωστή λειτουργία των νεφρών.

[@johanspithoven674]

Ειθελα.ναροτισο.κεστην.ολλανδια.τσουκνηδες.αυτες..μπόρουμε.νατης.φαμε.περιμενο.μια.απντιση.❤

[@offthecity]

As far as i know, the nettles you have in Holland belong to these three species, Urtica dioica, Urtica urens and Urtica pilulifera the last one is the one you see in this video. All of them are edible after washing and boiling. Always forage from places you know that are clean and away of polluted areas. Thank you

[@markamarka7257]

Εγώ την κάνω σαλάτα

[@offthecity]

Ευχαριστώ για το σχόλιο σου, γίνεται και κρέμα!

[@aikat888]

@@offthecity πώς γίνεται η κρέμα

[@panospap5867]

Παιδια λογο επιληψιας αναγκαστικα να κανω διαιτα με κετογονικη διατροφη .χανοντας 25 κιλα κακου λιπους μεσα σε ενα εξαμηνο τρώγοντας 2 σαλατες ημερησιως κ στο ενιαμεσο μια χουφρα ξηρους καρπους.αρχισα να προσθετω στη σαλατα αντι ριγανης τσουκνιδα δε μπορεις να αντιληφθεις τις ιδιοτητες της τοθλαχιστον σε μενα ετσι λειτουργησε αν δεν χασεις πρωτα κακο λιπος απο το σωμα.εν κατακλείδι απο οταν βαζω τσουκνιδα αντι ριγανης βιωνω δευτερη εφηβεία ενεργειακα οταν την λαμβανω ειτε σα ροφημα ειτε μεσα στη σαλατα απο σταυρανθη λαχανικα νιωθω ενα κρι κρι που μπορει σε δεκαλεπτο να ανεβει τον Ψηλορείτη ετων 38 απιστευτο φυτο δεν αναφερομαι για τις ορμες τις σεξουαλικες σε αλλο επιπεδο Πολυ στυση κ με μεγαλη διαρκεια κ αυτο ενδιαφερει σιγουρα

[@offthecity]

Μπράβο ρε φίλε, πολύ ενδιαφέροντα όλα αυτά!

[@agelikikarela9320]

🕊🐝🐢

[@ΜαριαΑ-η1β]

Μου εχουν πει οτι ανεβαζει την πιεση αυτο αληθευει; Αν ναι τοτε δεν κανει για εμενα

[@offthecity]

Οι έρευνες που έχω διαβάσει λένε ότι μπορεί να κατεβάσει την πίεση.

[@apostolhspateroudhs8156]

Πολύ καλό και ενδιαφέρον το βίντεο με την Τσουκνίδα, ερώτηση, ο ζωμός της τσουκνιδας βλάπτει στα νεύρα μας, και αν ναι γιατί βλάπτει! Ευχαριστώ...

[@offthecity]

Χαίρομαι που το βρήκατε ενδιαφέρον. Αυτό που λέτε δεν το γνωρίζω, είναι η πρώτη φορά που το ακούω. Έχετε κάποιο σύνδεσμο που μπορώ να ενημερωθώ? Αυτό που γνωρίζω είναι ότι δρα θετικά στο νευρικό σύστημα καθώς διαθέτει βιταμίνες του συμπλέγματος Β που συμβάλλουν ουσιαστικά στη διατήρηση ενός υγιούς νευρικού συστήματος. Εκτός αυτού διαθέτει και κερσετίνη, ένα βιοφλαβονοειδές αντιοξειδωτικό που ωφελεί το νευρικό σύστημα, σε σχετικά μεγάλη ποσότητα 1.8mg/100g.

[@bessykem]

Είμαι υπέρ των βοτανον

[@voulahatz6169]

Όλες οι ποικιλίες μαζεύονται

[@offthecity]

Ναι όλες που έχουμε στην πατρίδα μας.

[@kleanthispapadopoulos5086]

εχει τσουκνιδες στα βουνα

[@Ρένα-π8μ]

Την τσουκνιδα μπορουμε να την βρουμε και στους δρομους στις συνοικιες εξω απο τις μεγαλες πολεις εκτος απο τα βουνα π.χ. στην Αργυρουπολη που μενω βρισκεις τσουκνιδες στο πλαι απο τα δεντρα βεβαια εκει περνανε ζωα και τις λερωνουν ενω στο βουνο ειναι πιο καθαρα

[@Παυλογιώργης]

στο τέλος όχι λαδολέμονο, ''λαδουλέμονο''.. παραδοσιακά