Сырный суп

[@ShekaraLiz]

Рецепт сырного супа: Ингредиенты: 4 средних картофелины Примерно треть капусты (или половина маленькой) 1 большая морковь Сельдерей (половинка) Стручковая фасоль Ламбер + плавленный сливочный сыр Специи: Асафетида Зелень пажитника Розмарин Базилик Орегано Тимьян Масло гхи Приготовление: 1) Нарезаем крупно катошку, заливаем кипятком, ставим на огонь. 2) Шинкуем капусту. 3) Нарезаем морковь и сельдерей соломкой. 4) Кипящую картошку солим, добавляем пажитник. 5) Сначала обжариваем в масле капусту. В разогретое масло предварительно добавляем асафетиду. Когда она становится мягкая, добавляем к картошке. 6) Обжариваем розмарин, кидаем туда морковь и сельдерей. 7) На крупной терке натираем ламбер, добавляем сливочный сыр, немного кипятка и размешиваем. 8) Блендером измельчаем картошку, добавляем туда сырную смесь. Разбавляем кипятком. 9) Доводим до кипения, постоянно помешивая. Когда суп закипит, добавляем базилик, орегано, тимьян, стручковую фасоль (или брокколи) и овощи.

[@SaiMira23]

Не могу не оставить комментарий по результату после всего, что написала ранее. Но смотря на весь экстрим, получилось очень вкусно!!!

[@mariarazeeva9021]

Я попробовала, конечно, не было сельдерея и специи для картофеля, и сыр тоже дает вкус. Но мои дети чуть ложки не проглотили. Огромное спасибо за рецепт

[@katerinadi8827]

Супер рецепт! Благодарю!

[@SaiMira23]

Дошла до твёрдого сыра, которого нет в рецепте))) Смеюсь и плачу)) А его сколько добавлять и в каких пропорциях,если я готовлю по видео-рецепту. Если по напечатанному, там его в принципе нет)Ох, и набодяжила я сегодня!

[@СветланаБорисова-з8р]

Благодарю!!!! Обязательно приготовлю😊 Специи отличные. С удовольствием их использую. Благодарю! !!! А не могли бы вы сделать ролик Новогоднего меню? Я знаю, что у вас есть отдельные записи по этому меню, но если есть возможность, то пожалуйста, запишите. С Любовью и Благодарностью!

[@Ludmila-hn5tc]

👍👍👍выглядит аппетитно!

[@АлтынайНарымбетова-б8з]

наверно очень вкусно, попробую приготовить, спасибо.

[@SaiMira23]

Добрый день! Огромная просьба, если вы выкладывание ингредиенты списком, то выкладывайте все, что указаны в видео. Это у многих такая несостыковка. Готовлюсь по списку..., начинаю готовить..., а там "бац" и нежданчик, появляется ингредиент, которого даже в магазине просто так не найдёшь. А половина блюда уже на плите готовится. Так в этом видео с пажитником получилось. И с сельдереем не поняла. У меня видимо стебли,у вас корень. Конечно, я могла всё пересмотреть как делать, и я обычно так делаю, но в процессе забывается и смотришь на список, ведь так нагляднее, особенно когда стоишь в магазине, видео точно смотреть не будешь. А так, спасибо большое за рецепт, люблю вашу кухню! Стою готовлю в недоумении как выйти из ситуации.

[@vincenzopetito4828]

Спасибо

[@АнастасияАнатольевна-з6е]

Доброго времени суток, Вам) Я покупала у вас в магазине пажитник, но не зелень. Я его в кофемолке мелю. Можно его использовать? Благодарю.

[@a.v.c.9869]

Отличный вариант супа! И главное - сытный, можно даже без хлеба))) А зелень пажитника не даёт горечь?

[@Yoga_108]

Пажитник не даёт горечи, запах грибов.

[@silence8816]

Про плавленный сыр - как вы определяете что он не на сычужном ферменте,ведь такие сыры производятся на основе сычуга,а в составе не написано)там просто "сыр" написано,а из какого сыра сделано,не узнаешь..)

[@timofeizemlyanoi1242]

Какой сыр брать что бы без сычуга?

[@УрокимедитацииЕда]

Здравствуйте! Обычно наличие или отсутствие сычужного фермента можно посмотреть в составе продукта. Если на упаковке нет состава, лучше не покупать такой продукт!

[@timofeizemlyanoi1242]

@@УрокимедитацииЕда благодарю я уже нашла сыр без сычуга" моцарелла "

[@artemdanchyshyn3460]

@@УрокимедитацииЕда Здравствуйте, так сколько нужно грамм твёрдого сыра..?