Syrop pełen witamin. Pigwa czy pigwowiec? ROZWIEWAMY wątpliwości co jest lepsze?

[@dorotapach9841]

O pigwowcu wiedziałam że ma witaminę C , ale taką bombę witaminową posiada to nie miałam pojęcia.No i o pestkach też nie wiedziałam.Dziękuje za cenne informacje i serdecznie pozdrawiam ❤

[@MagdalenaPawlik-t2d]

Super przepis, dziękuję ❤

[@andrzejcaka7570]

Ja robję pigwa i daję cytrynę miód jest rewelacja pestki tez jem codziennie łyżeczkę przez 2 tygodnie i przerywam na tydzien

[@grazynaporebska5359]

Ja tez robię każdego roku,wtym robilam z imbirem.A o pestkach nie wiedziałam. Dziękuję za przepis i życzę zdrowia..

[@ewabolek7355]

Kasiu dziękujemy za tak wspaniałe przepisy❤❤❤

[@roza4524]

Dziękuję za przepis.Też robię taki syropek-jest pyszny.Pestki suszę, prażę na patelni i posypuję sałatki lub surówki.Polecam, są pyszne.Nalewka też jest pyszna.Pozdrawiam gorąco.

[@Krzysztof_Kwiatkowski]

👍Niechaj Ci się darzy Kasiu ❤

[@Ania_pk]

Serdecznie dziękuję! 💖 Dodatek imbiru to może być bardzo dobry pomysł! Pozdrawiam! 🍀🤗

[@kasiarutkowska-blizejnatury]

👍dziękuje

[@barbaraborowa8]

Można też wrzucić trochę goździków 🙂

[@elzbietaszadzek6824]

Muszę spróbować zrobic dziękuję za przepis

[@jadwigach949]

Dzień dobry, pozdrawiam serdecznie, zrobię w tym roku syrop z pigwowca. Od paru lat robię z niego nalewkę, wychodzi bardzo smaczna, przy przemarznięciu zimą kieliszeczek niesamowicie rozgrzewa, oczywiście dla dorosłych. Robiłam już syrop, ale odcedzałam owoce, a teraz zrobię z owocami i dodam trochę imbiru jak Pani. No i bardzo ciekawe info o pestkach, nie wiedziałam o ich właściwościach, dziękuję i jeszcze raz pozdrawiam.

[@halinakulik7335]

Robię syrop z pigwowca, ale go pasteryzowałam, to może w tym roku nie będę go gotować. Lubię go do herbatki, jest smaczny i obłędnie pachnie. Nalewka też wszystkim smakuje. Pozdrawiam i dziękuję za filmiki, informacje i przepisy 😊

[@kasiarutkowska-blizejnatury]

Miłego dnia życzę

[@bozenkag.242]

Dzięki bardzo!👍

[@iwonasocha9903]

Dziękuję za przepis

[@kasiarutkowska-blizejnatury]

Polecam się

[@angelis2007]

Świetny! Dzięki ❤

[@kasiarutkowska-blizejnatury]

👍

[@andrzejcaka7570]

RmJa na miodzie robię pigwę jest mega zdrowa polecam👍👍👍

[@kasiarutkowska-blizejnatury]

Zrobię taką w następnym roku

[@adamrutkowski3019]

Syrop z dzikej róży dał mi power na egzotyczne wyprawy ,mimo nowych nieznanych smaków zero problemów żołądkowych. Dziekuje Kasiu 😊

[@kasiarutkowska-blizejnatury]

Polecam sie ❤️

[@krystynacieplak7708]

Super przepis właśnie mam z pigwę i tesz robie

[@kasiarutkowska-blizejnatury]

👍❤️

[@jadwigalichacz5978]

Jedna Pani z Niemiec ma duże drzewo pigwowiec coś pięknego

[@kasiarutkowska-blizejnatury]

Pigwowiec jest piękny to prawda

[@jolantawawrzacz7067]

Dziękuję pani Kasiu za wartościowe info ,ja mam w ogrodzie pigwę groszkowa ale jak kupiłam kiedyś w sklepie ten sam owoc to okazało się że jest bardzo mdły w smaku i na bardzo mało soku i zastanawiam się co mam z tego zrobić,nie mam żadnego pomyslu

[@kasiarutkowska-blizejnatury]

Z pigwy można zrobić mnóstwo przetworów: nalewki, syropy, galaretki, konfitury, można ją suszyć w plasterkach itd

[@jolantawawrzacz7067]

@@kasiarutkowska-blizejnatury Dziękuję bardzo za podpowiedź 😊

[@ukaszJadczak-oh4tm]

Pigwowiec a pigwa to dwa kompletnie inne składy witaminowe. Może nie inne ale chodzi o proporcje zawartości. Pigwowiec nr 1.

[@andrzejcaka7570]

Ja piję czysty sok z pigwy i też do herbatki👍👌

[@kasiarutkowska-blizejnatury]

Super.

[@dorotakaminska7767]

Pani Kasiu co Pani powiedziałaby o czeremsze? Czy robi coś Pani z owoców czeremchy?

[@NitaK-s5c]

Niektórzy gotuja pigwowca z cukrem i zamykaja w słoiki, czym to się rozni od pani metody? Czy podczas gotowania tracone są Niektóre wlaściwosci?

[@kasiarutkowska-blizejnatury]

Dokładnie tak. Badania są różne i często nikt sie pod nimi nie podpisuje. Niektórzy teierdzą, że podczas krótkiego pasteryzowana produkty tracą witaminy. W przypadku pigwy 15 % lub 34% a czasem i więcej

[@alinatveit6946]

Dziś zrobiłam syrop, teraz pójdę zalać pestki 🎉

[@kasiarutkowska-blizejnatury]

Proszę sie wstrzymać z pestkami. Będziemy wkrotce robić prawdziwą pestkowke

[@andrzejkwapien9944]

Dziękuje za ten przepis i omówienie rodzaju owoców. Czy można nie rozlewać syropu do słoiczków tylko zostawić w pierwotnym słoiku? Z pozdrowieniami AK

[@kasiarutkowska-blizejnatury]

Można

[@jagodaniedzioka5246]

Świetny przepis. A czy bez pasteryzowania nie popsuje się? Gdzie wtedy przechowywać???

[@grawa1072]

Ja trzymam w lodówce

[@annabelle8308]

Robię te przetwory już kilkanaście lat (nalewki, syropy, dżemy), taki sok musi być przechowywany w lodówce, bo zacznie fermentować, a jeżeli nie będzie przechowywany w lodówce, to musi być zapasteryzowany.

[@karolpiotrowski9309]

Też robię mam pozdrawiam serdecznie

[@kasiarutkowska-blizejnatury]

👍

[@JaneNY5555]

Przy dużej ilości pigwowca lepiej zetrzeć na tarce jarzynowej dookoła a pestki później sobie wygrzebać. Zasypać cukrem kilogram na kilogram wycisnąć pierwszy sok do słoiczków ja pasteryzowaną. Pozostałą część dosypać jeszcze cukier włożyć do słoiczków Iza pasteryzować. Bierzemy do herbatki lub nawet na łyżeczkę do buzi zamiast cukierków!

[@kasiarutkowska-blizejnatury]

Ja raz pasteryzowałam, a raz nie. Z tymi nie poddanymi obróbce termicznej nic się nie stało.

[@bogumiakuchciak2335]

Właśnie dzisiaj zrobiłam ale na miodzie.Super ale czy słoiczki trzymamy w lodówce ?

[@annalipska9852]

Też chciałabym wiedzieć.

[@andrzejcaka7570]

Ja nawet kroję cytrynę i zalewam miodem i stoi w słoikach jest pyszne jak się odstoi na zimne dni

[@elzbietajaros7084]

Robię sok od wielu lat. Pigwowca z cukrem trzymam na dole w lodówce przez 3-4 dni. Pasteryzuje a z pestek nalewkę. 1szkl. pestek 1szkl. cukru i 2szkl. alkoholu. Po 4 tyg. zlewam.

[@kasiarutkowska-blizejnatury]

Już nie mogę doczekać sie pestkowki. Będę jeszcze suszyć.

[@iwi3227]

Moje pytanie brzmi- czy to nie bedzie fermentować??? Spokojnie wytrzyma w tych słoikach cala zimę?

[@kasiarutkowska-blizejnatury]

W lodowce

[@edytajakubek1499]

dziękuję, jedno pytanko czy słoik przez te dwa dni jak puszczą sok można zakręcić czy jakaś szmatką z gumką?

[@kasiarutkowska-blizejnatury]

Można zakręcić jak najbardziej

[@edytajakubek1499]

@@kasiarutkowska-blizejnatury dziękuję

[@magdalenawojtas8396]

Moja pigwa gruszkowa po dwóch dniach puscila mało soku i duzo cukru jescze zostało na dnie. Mieszka ale i tak osiada. Co więcej owoce robia sie brązowe na wierzchu. Co zrobić? Obawiam sie zeby mie powstal z tego ocet. Proporcja taka sama jak u Pani 1:1

[@kasiarutkowska-blizejnatury]

Pigwa pewnie wyschnięta, chociaż mi sie nie zdarzyła taka sytuacja. Dolać alkohol i zrobić pigwowke, żeby nie zmarnować

[@ewamalecka3204]

Dzieki!🙏 Bardzo ciekawe video! Niestety problemem jest ten wszechobecny cukier, problematycznny produkt dla ludzi, niestety! Na bliskim wschodze kochaja to. Jak wszystko co slodkie! Mysle glosno o jakims rozsadnym przepisie: zamrozic pigwe pokrojona w cwiartki, zagotowac, 250 gr. w wodzie z 1 lyzka miodu, prawdziwa wanilia, 100 gr.borowek, moze troche rozmarynu?, redukowac szybko nadmiar wody i soku do polplynnej konsystencj. Wsadzic do sterylnego sloiczka, przechowywac w lodowce. Dodatek do szlachetnych, gatunkowych serow, comte, cantal, parmezanu, pecorino sardo, plesniowych jako deser w malych ilosciach. Tez jako do dodatek do kaczki i dziczyzny. Dam znac, czy sie sprawdzilo. Pozdrawiam serdecznie, ❤. Z Danii

[@kasiarutkowska-blizejnatury]

To wszystko prawda i cudowne propozycje. Tylko jak to wszystko co robię można zamknąć w lodowce. To ile cukru zjadamy zależy od nas. Pigwe można ususzyć lub zrobić syrop z miodem. Moim zdaniem, tak jak ze wszystkim, jeśli chodzi o cukier, trzeba wszystko wypośrodkować. U mnie w domu - - nie pije się napojów słodzonych, soków z kartonu, Coca-Coli, nie je się chipsów. Zamiast chipsów te które mam ochotę, czasami zjadam ostre Papryczki, zamiast batonów zjadam łyżkę cynamonu z miodem. Zamienników jest dużo i to zależy od naszej kreatywności jak będziemy je wykorzystywać. Wróciłam teraz z Turcji i najwiecej otyłych ludzi z Niemiec. Polaków 🤔nie mogę ocenić poniewaz byliśmy chyba tylko my. Trend napewno jest niepokojący, i najpierw musimy sie nauczyć a później chodzić na zakupy. Pozdrawiam i życzę duzo zdrowych eksperymentów.

[@lidiacyganik9393]

Można robić z dodatkiem cukru trzcinowego ❤

[@marysiakosiewicz1384]

Ja z pigwowca robię dla dzieci syrop , a dla siebie suszę pokrojoną w cienkie plasterki i używam do herbaty zamiast cytryny . W ten sposób omijam cukier . W zeszłym roku pierwszy raz po zrobieniu soku z pigwowca dorzuciłam jabłek i wszystko razem przegotowałam . Wyszła fajna konfitura do serów lub mięsa 😉

[@ewamalecka3204]

@@marysiakosiewicz1384 Super! Dziekuje!🙏 Mam tylko problem z tym syropem dla dzieci. Absolutnie nie wskazane. Suszone do herbaty, wspaniale! Ta konfitura do dojrzalych serow, to luksus!😋. Dorzucam swierzo prazone orzechy laskowe albo wloskie i cala wanilie. Dla gosci, rzadko, malo, ale super z serami na deser. Smacznego😋🥰. Pozdrawiam serdecznie!

[@kasiarutkowska-blizejnatury]

@@marysiakosiewicz1384 ja tez susze pigwowca. ❤️👍

[@iwonakubat1843]

Posadzilam dwa krzaczki pigwowca (jakieś dwa lata temu) nie kwitna i nie owocują, rosna w slonecznym miejscu co moze byc przyczyna?😊

[@kasiarutkowska-blizejnatury]

W drugim trzecim roku pigwowiec powinien kwitnąć i owocować. Owocuje na dwu trzy letni ch pędach. Ja pigwowca tnę podczas kwitnienia. Wycinam pędy słabe cienkie i te które kładą sie na ziemi. Jesli pigwowiec jest młody to czekałabym na rozwój wydarzeń. Pigwowiec nie jest wymagające, więc jeśli ma słońca to wkrótce powinien zacząć owocować, być może w przyszłym roku.

[@iwonakubat1843]

@@kasiarutkowska-blizejnatury Bardzo dziękuję za odpowiedź, z przepisu skorzystam bo dostałam koszyk owoców 😊

[@magorzatapawlak9590]

Taki syrop z pigwy się nie pasteryzuje i mozna go schować do piwniczki i się nie zepsuje mi?

[@ReginaTurska-oh8qo]

Gdzie przechować słoiki czy w lodówce

[@hannawielgolaska331]

Witam, pani Kasiu czy cukier można zastąpić erytrytolem?

[@kasiarutkowska-blizejnatury]

Nie zgłębiałam wiedzy na temat ksylitolu i erytrolu. Wiem, że jest to popularne, ale boję się czy przypadkiem te zamienniki cukru nie są po prostu modne. Ja używam zwykłego cukru i uważam - jeśli używa sie go z głową to jest najlepszy. Jeśli Pani używa erytrolu to proszę zgłębić wiedzę na ten temat i jakie ma przeciwskazania - a proszę wierzyć że ma.

[@danutatympalska4189]

Dzień dobry.Mam pytanie,zalałam pestki pigwy alkoholem i zrobił się taki dość gesty żel.Czy to prawidłowe? 😊😊

[@kasiarutkowska-blizejnatury]

Nie. Powinien być normalny czysty alkohol z lekkim żółtawym zabarwieniem i pięknym migdałowym zapachem. Delikatny nalot na dnie butelki

[@rozalka2898]

Mam i pigwe i pigwowca ,zrobie syrop za 2 dni ,bo dzis zerwalam.,niech skruszeja.Zamiast cukru miod

[@ewawiatr7705]

Szkoda że nie powiedziałaś jak długo można ten syrop przechowywać

[@grawa1072]

Nawet rok w lodowce trzymam, pasteryzowany dłużej

[@kasiarutkowska-blizejnatury]

Rok w lodowce, pasteryzowany długo, ale najlepiej zużyć w ciągu roku,

[@angelikab2816]

Mam pytanie: jeśli zamieniamy cukier na miód to jakie będą proporcje?

[@kasiarutkowska-blizejnatury]

Ja dałabym 1:1 . Jeśli dasz mniej miodu to będzie syrop bardziej kwaśny. Nic sie nie stanie. Syrop z miodem będzie bardziej wartościowy

[@elaanjek9432]

p.KASIU, czy trzeba pigwę obrać ze skórki/? pozdrawiam

[@kasiarutkowska-blizejnatury]

Nie.

[@annabinek5947]

Owoce zalać wodą gotować do uzyskania musu a pestki wyjąć po ugotowaniu .

[@izabelagryczka7001]

Dziekuje bardzo ,mam pytanie ile ml maja te sloiki

[@kasiarutkowska-blizejnatury]

Nie pamietam. To są słoiczki po koncentracie pomidorowym Łowicza- najmniejsze jakie są

[@kasiakulpinska3888]

Witam, czy obierała Pani owoce?

[@kasiarutkowska-blizejnatury]

Nie. Nie obierałam

[@alicjastoppa7662]

jestem trzecia osoba z prosba o odpowiedz czy te sloiczki trzeba trzymac w lodowce?

[@kasiarutkowska-blizejnatury]

Ja trzymam w pomieszczeniu gospodarczym, ale wskazanie jest - żeby trzymać w lodowce

[@alicjastoppa7662]

dz@@kasiarutkowska-blizejnatury dziekuje

[@JadwigaŚwiderska]

Ja trzymam,takie słoiczki z syropem z pigwy w piwicy i całą zimę do tej pory i nic im nie jest

[@agas2560]

🥰🍀🌹

[@urwisyzporeby3236]

Co można zrobić z owoców po odlaniu syropu?

[@kasiarutkowska-blizejnatury]

Zalać spirytusem, albo zrobić konfiturę. Ja owoce razem z syropem wlewam do słoiczków

[@teresazurak9059]

​@@kasiarutkowska-blizejnaturypróbowałam pogryźć te owoce,ale są dość twarde

[@annaborkowska2004]

@@teresazurak9059 Jeżeli wkleję się sok z pigwowca, to nie może stać za długo będzie się psuć a na pewno się popsuje doświadczyłam stał w lodówce

[@AaBb-om7lf]

Wiem napewno ze pestki z1jablka zawierają potrzebną niezbędna ilosc jodu dobę.A jak jest z pestkami z pigwy?

[@user-qf4fd2mb4u]

:)

[@kasiarutkowska-blizejnatury]

❤️

[@ewajagodzinska2116]

To się nie popsuje

[@kasiarutkowska-blizejnatury]

Nie nie popsuje się, ale kiedyś pasteryzowałam i wiem, że niektórzy tak robią. Miłego dnia

[@weronikabarbara4136]

Robię tak samo ale pestki wyrzuciłam😮

[@grawa1072]

Z pestek robie nalewke o smaku amaretto 😋

[@kasiarutkowska-blizejnatury]

❤️pestkowka może wyjść tez z pestek jabłek

[@grawa1072]

@@kasiarutkowska-blizejnatury tak jest przepyszna😋 robiłam 3 lata temu. Pozdrawiam

[@beatafilipowicz4754]

I co potem,jak zażywać te amaretto??

[@piotrradwan-pytlewski3516]

To nie są pestki , tylko nasiona!!!

[@kasiarutkowska-blizejnatury]

😀😀😀pestka to skorupka która otacza nasionko, wiec 2 w 1. Miłego dnia

[@genowefaoleniak9858]

Ale cukier tez nie dla cukrzykow. Ten cukier to trucizna. Jak juz to cukier czcinowy lub miod z dobrej pasieki

[@JadwigaPlachtyna-uo6vl]

Ja czyszcze z pestek i zalewam przegotowaną chlodna woda i robi się galaretka, daje później do syropu. Pestki to pektyny i stad ta galaretka;;