Székelykáposzta :-) Finom, egyszerű és laktató! És csak egy picit csinálom másképp :-)

1 kilogramm savanyú káposzta
fél kilogramm sertés comb vagy lapocka
10 dekagramm füstölt szalonna vagy füstölt kolbász
2 fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
3 darab babérlevél
1 evőkanál fűszerpaprika
1 teáskanál majoránna
1 teáskanál őrölt köménymag
ízlés szerint őrölt fekete bors

[@editszalma2289]

Imádom a székely káposztát. Én is így készítem, csak fokhagymát nem teszek bele. De legközelebb fogok rakni bele. 💖💖💖💖💖💖💖💖

[@esztergathy9093]

Jó ötlet Mészi Úr, gyors, finom, kicsit más, és minden van itthon. - Kitchen pantry food. Köszi .....Eszter

[@bartokzsuzsanna0957]

Nagyon finom étel, egyszerű, gyors. Már nem is először főztem, akkor lesz tökéletes, amikor már fejből is fogom tudni. Addig mindig újra és újra megnézem a videót. KÖSZÖNÖM!

[@vasarelly37]

Te nagyon bunkó lehetsz, ha ezt nem tanultad meg a szüleidtől.

[@gabriellaracz8128]

Megfoztem, meg eletemben ilyen jo szekelygulyast nem ettem eddig ,koszonom a receptet :)

[@zoltanneraj8711]

Most gondolkodtam, h szekelykaposztát kellene főznöm holnap. Mostmár tuti az lesz!!! Köszi a receptet, másabb mint amit én szoktam, de csak a fűszerezésben. Alig várom, h elkészitsem.

[@valterdaroczy151]

Jó! Ez az utólagos rizs adagolás meglepett, mert utálom a rizst, de ha belegondolok a töltött káposztában is ott van, tehát Te győztél, gratulálok, még nem próbáltam, de már fejben össze tudom rakni az ízeket és tuti jó, köszi, Csao!

[@petermihalik3940]

Én bográcsban nyomom, tökre jó így is! Köszi, pacsi

[@1954charlie]

Nagyon tetszik a recept , s meg valami nincsen agyon bonyolitva a recept! A kolbaszka Isteni mert hazi, s rizs is szuper otlet. Gratulalok s szivesen megkostolnam , hat el kell keszitenem!

[@cometneni]

A KEDVENC KAJÁM! És végre látom, hogy más IS tesz bele rizst! Imádlak :) :D

[@ibolyavass8154]

Hu de szeretem ezt is,pont igy csinalom en is, fustolt kolbasszal,nagyon guszta, erzem az izet.Most rogton,azonnal megennem,de majd csak Szombaton keszitem el.

[@AnnaAnna-ch7fh]

Szia Meszi ! Nagyon egyszeru es fincsi megfogom csinalni , mert rizsaval mig nem csinaltam , koszi szepem , udvuzlem tegedet es a kedves csaladot.

[@ivrindagardens1048]

imádom!!! de mifelénk a székelykáposztában nincs rizs, de a kolozsvári káposztűban igen. én pici tejfeles habarást szoktam még tenni rá😄🥰

[@Moncsi38true]

Megcsináltam Isteni lett! Köszönöm!😃

Én színhúsból szeretem ezt, egy óvodáskori rossz élmény miatt. El fogom készíteni, mert biztosan isteni finom! Ismét egy kérés! ( Az egyik a fokhagyma krémleves volt, majd mikor lesz rá időd! ) A másik a palócgulyás. Palóc létemre nem tudom az igazi, hagyományost megcsinálni, csak a palóc jellegűt. Szoktam mondani, ha vk keckedik, aki eszik belőle, hogy ez attól palóc, mert én főztem! :D Szóval ha te megcsinálod, ezer köszönet érte! Köszönöm!

a fokhagyma krémleves videó már kész :-) a palóclevesbe meg ürühús kell az eredetibe :-( na abból is csak hasonlót tudok csinálni :-)

@ Nagyon szívesen venném! A fokhagyma krémlevest feltöltöd? 🙏🍳😇😇

@ persze mihelyst rákerül a sor .-)

[@marositibor4487]

Tutti vagy ,Mészi! Köszi!😊

[@evaavarosicsabane3644]

Köszi! Fincsi!

[@zsuzsabodine5835]

Köszönöm. A héten biztos megcsinálom de rizs nélkül.🍛

[@MrMordauntshort]

Szia! Rizs nélkül de szalonnával és kolbásszal készítettem és jó lett, köszi! B.Ú.É.K! :-)

Köszi :-) Viszont :-)

[@40091001]

fincsi😋😋 ezt én is igy készitettem korâbban, rizzsel de kolbi nélkül🙂 szupi minden amit készitel👍👍👍

[@vasarelly37]

Nem készitel, hanem készítsz!

[@zsuzsamuskat9965]

Azért jutott eszembe a bulgur, mert ha hinni lehet az összehasonlító táblázatoknak, a bulgur kevesebb szénhidrátot tartalmaz mint a rízs, és alacsonyabb a glikémiás indexe. Ha ízre jó, akkor talán egészségesebb. Ki fogom próbálni.

[@ancsapappkarolyne7895]

❤️😘

[@tudd_hogy_szeretnek]

👌

[@monam.5219]

nálunk a székelykáposzta knédlivel a sztár :) pont főzöm .... ja, és a kapor szintén fontos ...

[@65momo66]

A gerslit a kápival együtt teszem bele, mert nehezen puhul🎉❤

[@user-ej1ce7vu3k]

Üdvözlöm Uram! Kérdezném,hogy kolbász helyett tehetek-e bele egy füstölt izü izesitő kockát?

persze, de inkább kettőt

[@egyenleg94bt.92]

Szuper! Most fogom megcsinálni. Gersli mennyi kell bele? Az is egy marék, mint a rizs? Köszi!

igen

[@egyenleg94bt.92]

@ Köszönöm!

[@zsuzsamuskat9965]

Mészi, milyen lehet ez rízs helyett bulgurral?

bulguros :-) nem tudom nem próbáltam de biztos jó úgy is :-)

[@mg42mg42]

Szia. Azt tervezem, hogy vasárnap megfőzöm az ételt. 3 kg húshoz akkor 6 kg káposztát vegyek?? 8 fő részére.

🤣😅 bocsi , hogy nevetek, de ki tud megenni fejenként úgy másfél kiló székelykaposztát? szerintem picit túllőttél a célon ..... amúgy meg tök egyszerű a húshoz számítva mindent felszorzol és megvannak az arányok .-)

[@mg42mg42]

Szia. Azért kérdeztem. De rájöttem 1kg húshoz 2kg káposzta. Akkor a 3 kilóhoz 6 kiló jár. Vagy lehet az sok. Ami megmarad abból megy a mélyhűtőbe. Meg nem egy étkezésre lesz. Köszi a választ.

@@mg42mg42 Miért lenne sok? Az arányok nem változnak 100 adagnál se , kivétel a párolt rizs ott kevesebb víz elég egy bizonyos mennyiség után .-)

[@ferencneszekeres353]

Finom szoktam készíteni egyszerű kōszōnōm

[@gsmbrett3799]

Hibátlan Kolozsvári káposzta!!!

[@vasarelly37]

Nem kolozsvári, az darált hússal készůl!

[@gabriellabodi218]

Hol kapható gersli? Köszi 🎉

auchan, tesco, metro, spar, zöldséges, piac stb.

[@kapitanbomba7190]

Hat a szekelyek az osidokbol nem tudtak majoranna nelkul fozni!🙃🙃

[@zoltan-pereszteg57]

Energia tartalom: 52 kcal/100 g (hozzávetőleg!). Rizzsel: Energia tartalom: 60 kcal/100 g (hozzávetőleg!). Ha valaki elkészíti és érdekli a pontos kalória, írja meg nekem a "VÁLASZBAN" és én kiszámolom. Az valószínűleg több lesz!

[@adalbertsimon1386]

Amúgy jó , de csombord kell, nem majoranna . A rizs miatt addj más nevet a kajádnak, az nem kell bele. Tejfölös habarásaz kell hozzá .

olvasd már el a címét kérlek....

[@adalbertsimon1386]

Elnézést, de az a pici, elég sok. 😊 Már csak azért is mert ez egy alapétel Erdélyben. Nem vagyok szakmabeli, de székely az igen. Csombordot próbálj használni az erdélyi ételekhez . Minden jót.

[@user-gi8gx4fg2e]

Ez kolozsvari kaposzta, de mind1

:-) :-) jaj jaj jajjjjj :-) és hol a kakastaréj, a sült kolbász és a karaj???? Itt a töltöttkáposztás verzió, hogy tanulj egy picit és ne írogass butaságokat .-) kzbin.info/www/bejne/onq5koxsbbytj5Ysi=-VcqiY_X9IYnbYni

[@user-gi8gx4fg2e]

@ hat en szekely vagyok, és ez nem szekelykaposzta. Nem minden ugy van am ahogy tanitjak vagy tanultad

@@user-gi8gx4fg2e hát a nagymamám székelykeresztúron született, így elég sok ételt ő is megcsinált .-) a székelykáposztát is .-) de ha Magyarországon pl: milánói spagettinek hívnak valamit abban biztos lehetsz, hogy Milanóban nem úgy készül ... szóval a lényeg te másképp ismered ezt az ételt akkor csináld úgy .-)