Szőlősgyöröki tárcsás húsok -Hungarian meat reel-Scheibe fleisch mit plattensee

Előző este pác öntetet készítünk a hozzávalókból és abban hagyjuk állni a húsokat, letakarva a hűtőben, egy éjszakát.
A tárcsában felforrósítjuk az étolajat és belerakjuk a szárnyakat, a csirkecombokat. Körbepirítjuk mindkét oldalát, lassítunk a tűzön és átsütjük őket. Kivesszük mindet.
Ugyanígy járunk el a sertéshússal is.
A visszamaradt fűszeres olajban, ropogósra sütjük a burgonyát.
Mielőtt elkészülne, a tárcsa szélére visszahelyezzük a húsokat, átmelegítjük őket és együtt tudjuk tálalni.
Arra kell figyelnünk, hogy a tüzet úgy szabályozzuk, nehogy megégjen az ételünk.
Hozzávalók
6-8 fő részére
8 db alsó csirkecomb
8 db csirke szárny
6 szelet sertés comb és tarja
5 dl sertés zsír vagy étolaj
Páchoz:
1 dl olaj:
1 teáskanál só
1 teáskanál bors
1 evőkanál paprikakrém
1 kávéskanál kakukkfű
1 kis fej lila hagyma
1 kg burgonya
Carnes disco Balaton
Балатон дисковые мясо
nemzetikonyha.hu
www.szegedihonv...

[@Teawaykukac]

- Melyik az a speciális fűszer, amely egyedivé teszi ezt a házi pácolást? - Só, bors, pirospaprika... :DDD

[@draskojozsi]

Ez nem más, mint a nagyon egészséges forró olajban sütés. Egészségükre!

[@nemzetikonyha]

Köszönjük.Reméljük,nem gondolja,hogy a kerti pikniket forrólégkeveréses sütővel abszolváljuk. A föld lakosságának fele,bő zsiradékban készíti az ételeit. Ön pl próbált fánkot készíteni e-nélkül?

[@nemzetikonyha]

Nagyon boldog új évet kívánunk minden Kedves Nézőnknek! Köszönjük a pozitív és építő jellegű negatív kommenteket. Szóval, kérünk Benneteket hogy továbbra is látogassátok oldalainkat! A nemzetikonyha.hu-t is,ahol további érdekességeket találtok:

[@tamasmolnar1800]

Ha a szárny csapóját levágod könnyebb forgatni.

[@nemzetikonyha]

Köszi,ezután is nézz minket. BUÉK!

[@wormwood19871231]

Hogyan lehet az ilyen tárcsát megfelelően tisztán tartani?

[@salzburg350]

Kicsi gyors csiszolóval finom lapkás korongal🤣