Tökfőzelék sertéspörkölttel

HOZZÁVALÓK: kb.3,5 liter főzelékhez
1kg gyalult tök
1 fej hagyma
70g vaj vagy felesbe zsírral, olajjal is jó.
4 púpos evőkanál liszt
kb. 2 dl tejföl
1 nagy csokor kaporlevél
másfél lapos evőkanál só, de inkább 1-el kezdj, mert nem egyforma erősségű a só
2 lapos evőkanál 10 %-os ecet ( szűkön mérve ) Ízlés szerint
3 púpos evőkanál cukor, ( de Indítsátok el fele ennyivel) és ízlés szerint pótoljátok, mert a cukor sem mind egyformán édesít .
PÖRKÖLTHÖZ:
1.2 kg hús
másfél fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
2 dl lecsó ( lehet 1 paradicsom és 1 paprika)
1 evőkanál zsír
1 evőkanál pirospaprika
ízlés szerint só,
bors
Jó étvágyat hozzá!

[@helenaoroszova6491]

Kedves Szazsu. Elég régen fözök már ( vagy 55 éve) tudok is szeretek is. Mindezek ellenére sokat nézem a receptjeidet. Sok jót tanulok töled sokszor. Amit nagyon élvezek,amilyen jól és aprolékosan magyarázol meg mindent. Kalap le érte,még a balkezesek is finomakat fözhetnek,köszönjük. Puszilok mindenkit.

[@juditteveliteveli1330]

Drága Szazsu! Én már csak veled főzök kettesben, kirakom a telefont a pultra, te ott mondod a magadét a KZbin on, én meg kavarom a fazékban a kaját. Most éppen tökfőzeléket főzünk mi ketten. Bár csináltam már egy párszor hosszú életemben, de akkor a legfinomabb, ha közben téged hallgatlak. Ebben a vírusban az a legjobb, hogy rád találtam és megszerettem a főzést. A férjem is boldog, hogy egyre finomabbakat eszünk, bár aggódik is, hogy egyre többet 😃. Közben rengeteg jó tanácsot adsz, pl' itt a kuktával kapcsolatban, máshol a szalonna felvágás vagy a tojás használat trükkjeit. Lassan egy tárgymutató kellene a videoidhoz. Hol találok olyat, hogy pl. hogy pirítod a mogyorót diót tökmagot zsemlekockát a krémleves tetejére? vagy mikor kezdesz hagymával és mikor pirítod le a húst elsőnek? Sebaj, majd nézegetem és megtalálom ezeket is! Várom a további videoidat szeretettel! 😍

[@juditteveliteveli1330]

@@szazsu1943 köszönöm 😘

[@tundebarna5925]

Detto, telefon , Szaszu videó és főzés.

[@user-uu3bj2tn1h]

Nagyon jó hogy ijen értelmesen mondod el a Receptek minden mozdulatát Köszönöm szépen hogy ijen türelmesen elmondod Ezért kezdtem el tőled tanulni főzni köszönöm szépen jó egészséget kívánok mindenkinek

[@gizusbatori1547]

Kedves Szazsu! Kedvenc főzelékemet főzted meg és anno a nagymamámtól tanultam én is, hogy az elején tegyünk bele ecetet, ahogy te is tetted. Ezt sokan nem tudják és szétfő a tök olyan "trutyisra" :) ami nem esztétikus. A másik: ugyanilyen kuktám van, de még nem mertem pörköltet főzni benne, most, hogy láttam, te hogy csináltad, ezt is ki fogom próbálni mindenképpen. Nagyon köszönöm a részletes magyarázatot, szép hétvégét, jó egészséget kívánok szeretettel!

[@gabriellanyiri5906]

Én nézés közben érzem az illatát. Ez hihetetlen! És még az ízét is szinte a számban érzem. Olyan csodálatosan tudod előadni, mintha a barátnőmnél lennék egy délutáni főzőcskénél, amikor estére meghívtál vacsira...

[@rapsodie69]

Az egyik legkedvesebb ételkombinációt nézhettem végig, vágyakozva, drága Zsuzsám! Ugyanígy készítettem mindig! Szeretettel gondolok Rád,Rátok, MINDIG! 🤗🌷♥️

[@Cikkorka]

Tököcskét megfőztem! Világbajnok lett! Köszi a receptet!!! Nekem is pennys volt, és a bónusz: 2 tasak kaprot tettek bele. Komolyan mondom nincs az a mekis börgeres kfc-s hamburger amiért cserébe odaadnám a főzelékem! A magyar konyha zseniális! Szerencsések vagyunk!

[@ilonacsizmadianegiczi5525]

Nagyon jó volt nézni ahogy csináltad.Köszi

[@katalinkomaromy2038]

ez nagyon jó volt hogy meg mutatta a kukta müködését köszönöm

[@istvanhudak2947]

Nagyon hasznosak az instrulcióid! Szinte varázsütésre elkészül minden! Gyakran, illetve mindig megnézem a feltöltött videóidat! Én Németországban élek és ahogy az egyik Videoband emlitetted nem csak háziasszonyoknak lehetnek hasznosak a videóid, de „háziférfiaknak“ is - mint amilyen énnos vagyok! Most tökfözeléket készitek de cukkiniböl mivel Németországban nem termesztik a spárgatököt! Ha esetleg nem sikerül, akkor kifestem vele a konyhát!😜😂 Remélem sok Jó videot láthatok még töled! Üdv István

[@ildikodanko5276]

Drága Zsuzsa! Ilyen finom, még sosem volt a tökfőzelékem, mint most. Mindent úgy csináltam, ahogy te. Fantasztikus lett. Köszönöm. :)

[@evatakacs437]

Szuper klasz ahogy főzöl. Köszönöm.

[@tibornagy3717]

Kipróbáltam , finom lett! Köszönjük a jó receptet.

[@erikabarbat7108]

Jó egészséget nektek ! 🤗👍❤️✋

[@martafulekine9200]

Nagyszerű ételeket főzöl profi módon.Sok mindent ellestem már tőled a tecnikáidból.

[@codrutaballa9374]

Huu,ezt imádom! Nagyon finom! Köszi, eszemben juttatott! Sajnos, zsírt nem használok. Többi minden finom!😋😋❤

[@josefkrieger6045]

Felen zaläban krumpli pürevel meg fött tojässal ettük. Tökeletes recept!!!!! köszönöm!!!

[@gyulaneszabo8669]

Isteni finom és imádom a kuktát nagyon hasznos jó dolog ,én már sok mindent kipróbáltam a kocsonyátol a rizsig minden féle húsfélét csak ajánlani tudom ,és nagyon szakszerűen mutatad a müködését.gratulálok és már várom a következő videót ☺️👏

[@katiorban1897]

Köszönöm a tökfözelék receptet. Gyakran fogok ezután készíteni a recepted alapján.

[@gabriellagrenkus2229]

Kedves Zsazsu, azt kell, hogy mondjam ma délután Veled együtt megfőztem életem legfinomabb tökfőzelékét cukkiniből! 😁😁😁 Köszönöm! ❤️

[@tundenagy49]

A kapor fagyasztva őrzi meg legjobban az illatát, sokkal jobb mint száritva. Szuper recept. Üdv, Boldog Új Évet az egész családnak.

[@bertalangavaller7753]

Klasszikus. Én ugyanígy készítem a tökfőzeléket. Toronymagasan az első.Köszönjük Szazsu

[@jjrr8861]

Nagyon guszta köszönöm 😋👍

[@georgebbb2857]

Kedvenc ételem. Köszi for the upload.

[@cisenka]

Asta hiszem ,hogy nagyon finom

[@Maria-19-55]

Nagyon jól bemutattad Zsuzsám, jó sok kapor bele, mi is úgy szeretjük. ♥

[@Maria-19-55]

@@szazsu1943 Igen ♥

[@tibornagy3717]

Elkészítettem ismét,és biztos finom lett! -legalàbbis a család azt Mondta, mert én közben valahogy elvesztettem az ízérzékelésem.... kicsit covid gyanusan.... köszi a receptet!

[@szazsu1943]

Remélem hamar meggyógyulsz, ha ez a helyzet.

[@alexajelmertify]

Nagyon guszta lett gratulálok 👍🌹

[@evamatuza5752]

Szia,én is így teszem fel a főzeléket,viszont vagy aludttejjel vagy kefírrel és tejföllel habarom be,és felénk teszünk pirospaprikát is bele,így gyönyörű a színe! Gratulálok,ismét öröm volt nézni ahogy főzöl!

[@gabriellakakuk]

Fini, én imádom, hasonlóan csinálom.😋A kukta "tanulópénzt" én is megfizettem..😜

[@rozsatuba654]

Nagyon jo foleg a porkolt mar jol is laktam a tok is jo de en annyit ettem kis koromban,hogy ma mar ritkan eszem 😄👍🌹💕

[@user-ej1ce7vu3k]

Nagyon finom lehet.Én még nem próbáltam ki pedig szeretem a tökfőzeléket.Javasolnám viszont,ha a kuktába főzöd a pörköltet nem muszáj hideg viz alá tenni hogy levedd a fedőt(,kár a vizért,)hanem egy konyharuhát tegyél a szelepre és úgy nyisd ki Nálam bevált!

[@annapetroczy9885]

Szióka Szazsu!naggggyon guszta a tökfözeléked,jó kett volna rögtön megkóstólni .holnap én is azt főzők recepted szerint köszi puszi anikó Bpest Ujpalotáról.már sok receptedet elkészitettem.mindig nagyon jót ettünk belöle családommal.köszi puszi.

[@zsuzsawamberger6895]

Mindíg így készítem ! Nagyon köszi !

[@zsuzsabne3149]

Regen meg nem ettem volna a tokot,de vagy 25 eve imadom..ugyan igy porkolttel!😊👍👌kuktam nincs felek tole,es ez mar igy is marad..vigyazzatok magatokra. 🙋

[@ladyangel467]

En is

[@editszendrei9710]

Pont ilyen kuktám van, nagyon szeretem.

[@angyalka1206]

Sertéspőrköltel az igazi!

[@gyulanehorvaath9998]

Nagyon szuper .e sem tudnam elkepzelni jo sok kapor nelkul.

[@katalinbucholcz2189]

Nagyon finom lett!

[@annahorvath8900]

Koszonom a receptet sokat segitesz nekem puszi😊

[@rozsaszello]

Megmosolyogtam, kihúztam magam, én is ugyanígy készítem, a kuktám (kis olasz) ugyanilyen. Kedvencem a tökfőzelék.

[@lindam.1722]

Nagyon finom ❤️

[@erzsebetszuz3462]

Kedves Szazsu! Imadom a receptjeidet, sorra probalgatom oket manapsag es mindig nagy sikert aratok veluk, koszonom szepen! Megjegyzeskent mondom a tokfozelekhez...en erdelyi vagyok, mi szoktunk adni hozza borsikafuvet, a legvegen, hogy ne keseritse meg a fozelekunket. Probald ki, egy nagyon jellegzetes plusz izt ad hozza. Koszonom az osszes receptedet es a faradtsagot, ami a megosztassal jar. Puszi, Erzso

[@annanemeth791]

Imádom!❤️

[@user-oi9ie9jo8n]

❤ Megint tökfőzeléket főzők mert szeretem. 😍

[@rozaliaboldor287]

Szuper, megcsináltam!😊

[@mikloscsabadeak2064]

Isteni.:) Imádom mind2öt.:)

[@rusublanka5771]

Kitünően fözől szazsú kedves.

[@katalinvasasnekiraly2455]

Köszönöm az ötletet Szazsukám! A töltött lepényhez!❤

[@ferencnenagy1726]

Toltott lepeny

[@babikababika6598]

Hmmm imádom 😍😍😍😍😍

[@margoroutsis9541]

ESKUSZOM FOLYIK A NYALAM!!!!!!!!! IMADOM .. KOSZI DRAGA SZAZSU . NAGYON VIGYAZZATOK MAGATOKRA! PUSZIKA

[@rozsaszello]

Kedvencem, ugyanígy!

[@jutkagaudi3382]

Általában reggel nézem a finomságaid olyan éhes leszek nagyon guszták ezután e n isteszek hagymát a tökbe köszönöm

[@gabriellagrenkus2229]

Sajnos itt kint nehezen lehet hozza jutni még a fagyasztott tökhöz, hát még a nyershez, de megoldom mert cukkinit használok helyette 😁😁😁 Igaz nem olyan az íze, de abból főzünk amink van 😉 Sokszor készítettem már de így még nem. Most kipróbálom! Köszönöm a receptet!

[@MegaMercedes1971]

💖💗💝

[@katalajtos]

Kedves szazsu! Nagyon tetszenek a videóid! Azt szeretném kérdezni, hogy milyen típusú, gyártmányú edényeket használsz, amik beváltak számodra? (bocsánat, ha már volt kérdés korábban)

[@39Thom]

Kedves Szazsu! Mondtam már, hogy imádom?🤭 Egyszer már próbálkoztam tökfőzelékkel, de nem sikerült majdnem hogy leves szerű lett anno...valószínüleg a habarás nem lett akkor jó. De!! -ma megpróbálkoztam vele újra, és lám lám az állaga és íze is mennyei lett. Köszönöm a videót!

[@gittagitta6614]

Szia😊 Szeretem mikor főzöl mindig finom és mindig az az ebéd nálunk amit épp mutatsz. Most is azt készítem épp. Köszönöm szépen ☺️🤗

[@gittagitta6614]

@@szazsu1943 Szia kedves! Szomorúan látom, hogy nem látom fenn a füstölt csülök főzős videót. Szerettem volna megnézni mivel ízesítetted. Már a fazékban rotyog a csülök most habozom majd le a videó meg sehol😭 Szép napot, kitartást. 🤗

[@gittagitta6614]

Köszönöm szépen a választ. Szomorúságomban lezártam, de mikor láttam a válaszod bele is dobáltam fűszereket és már rotyog. ☺️ Viszont most elbizonytalanodtam. Azt tudom hogy a főzővízben kihülve finom. Viszont a tekercsed nagyon tetszett. Míg megfő addig kifundálom melyik is legyen. 😀 De van egy olyan érzésem, hogy a tekercsed fog nyerni☺️🤗

[@gittagitta6614]

@@szazsu1943 Szia kedves! Most értem haza a munkából. Délutános voltam. Volt ideje hülni a kis finomságnak. 😉 Isteni lett. Meg persze nagyon gusztusos így feltekerve és szeletelve.☺️😘Köszönöm szépen. Várom az új ebéd ötletet. 😊🤗😘

[@edinafelber4859]

Zsazsu nèni fantasztikus ahogy főzöl,nagyon jò a nyelvezeted nagyon szeretem hallani,làtszik, hogy szeretsz főzni.Van konyhai robot gèped?Te melyiket ajànlod?

[@evasulyok8761]

Most kesztem a tokfozeleket, koszonom mint mindseg, nagyon Hughes vary.

[@zinetitarr3516]

Nagyon szeretem a receptyeidet és maga a stilusodat ( mindenre kiterjed a figyelmed) Mivel nem magyar iskolát végeztem elsőre Zsazsu T olvastam aztán láttam az Sz....na elkereszteltelek.. bocsi de nekem most már Zsazsu maradsz,😃😂🥰

[@saroltadoki]

Ügyes vagy! Kitartás!

[@gezamilaskics5748]

De tud a néni ez igen!

[@NTL7]

A tökfőzelék az elég ?

[@user-uu3bj2tn1h]

❤

[@editasvoradova1112]

👌👏💖✨

[@gyorgynevadkerti5188]

Kedves Szazsú! Kedvenc fözelékem a tökfózelék.Kovászosuborkalét teszek a tejfólhöz amivel felengedem a rántást amibe sok kaprot keverek bele.izesités s ha kell higitás

[@nagyjozsefne7476]

Nagyon tetszik a stilusod. Melyik vidékröl származol?🌝

[@bacsisandor316]

Nyiregyháza!!😄😃

[@tibornagy3717]

Mindenben találok valami érdekeset... lapos evőkanál 10 %-os ecet.... ennek örülünk, mert a púposhoz már diploma kellhet. Köszi a receptet fini lett! De főzés közben rájöttem, hogy ez 1 adag lessz...

[@szazsu1943]

Bizony igaz.A pohárnak is van egy maximuma. Tedd a csap alá, és engedd addig, amíg már kifelé csorog. Pl. ebbe lehet belepislogni szemmel, ha belemegy valami.Lesz egy kis íve a víznek, ami a pohár szélénél picit magasabb.Ez van a kanálnál is.Ehhez képest mondtam a lapos evőkanálnyit.

[@szazsu1943]

Ja, örülök, hogy fini lett.

[@ladyangel467]

Kedves Szazsu,itt olaszorszagba nem található tok csak zucchini (cukkini)őn szerint aval is el lehetne készíteni ?

[@szazsu1943]

Természetesen jó.Abból is készítheted.

[@ladyangel467]

@@szazsu1943 köszönöm szépen a gyors választ

[@irenaoreskovic8339]

😋😋😋

[@jozsefgordos4711]

nagyon okés! gomba nyema?de amúgy meg tök jó! köszönöm ! legyetek jól! nógrába is beűtött ez az izé !

[@zoltan-pereszteg57]

A főzelék: Energia tartalom (hozzávetőleg!): 81 kcal/100 g. A pörkölt: Energia tartalom (hozzávetőleg!): 144 kcal/100 g. Az egész együtt: Energia tartalom (hozzávetőleg!): 101 kcal/100 g.

[@gyulaneszente4420]

Kokomenyt nem teszel bdele? m kJ

[@gabriellahamor96]

Ezt a fozelek felet imadom es a kuktas resz kivetelevel,ugyan igy keszitem. Koszonom

[@gasparmatild8454]

Koszonjuk

[@mariuszbrezoczki1041]

SZAZSUKAM EL KESZITETTEMA TOKFOZELEKET FRISS TOKBOL ISTENI FINOM HUSIVAL LE A KALAPPAL SZUPER

[@zoltanbardos7799]

Az a tökfőzelék az elég? Meg a beleraktam a húst....☺

[@zoltan-pereszteg57]

Véletlenül lemaradt a recept?

[@zoltan-pereszteg57]

@@szazsu1943 Köszönöm.

[@timeameszarosnehuber1312]

bocsi megkérdezhetem a mosogató csapján mi a két cső? Amúgy szupik az ételek gratula

[@timeameszarosnehuber1312]

ja a férj vagyok

[@sziporkaeltunt7688]

Tipp. Saláta főzelék . Rántást sütünk aki akar tehet bele törtpaprikát is . Vízzel felöntjük sót bele ,salátát jól megmosva feldarabolva nem túl apróra ,pár gerezd fokhagyma összefőzzük , ízesítjük tejfel almaecet cukor. Semmi olyat nem eszel meg ami a saláta levélen láthatatlan de ott van .

[@sziporkaeltunt7688]

Tipp. Kukorica leves . Rántást sütünk törtpaprika víz só bele. Zacskós morzsolt zsenge mirelit 45 deka kukorica fele bele pár gerezd fokhagyma zöldségek szinte mindenből karfiol is petrezselyemzöldje is mehet bele . Összefőzzük . Gyorsan megfő .Aki a főtt kukoricát szereti annak ajánlva.

[@istvanneorosz7620]

Yw .l

[@jutkagaudi3382]

Még annyit a kukta nagyonhasznos sporol azidőbe ésenergiaba csak nem szabad tele tenni csak amedig a jelzés van én sok mindenhez használom

[@norbertbielsky7076]

teljesen máshogyan készitem..apszolut nem teszek hagymát olajon meg ilyesmi,,es tejel tejszinel készitem és behabarom lisztel,,so kicsi bors babér levél..kapor,,

[@szazsu1943]

Ez a szépsége a főzésnek, hogy mindenki beleteheti a saját elképzelését.

[@lessik28]

Nyam.nyam...

[@csababalogh7171]

Tök fözelêk? Németországban nincs.

[@tundebarna5925]

De van, most főzöm Münchenben. 😁

[@akosvarga8412]

Azért nem mindenki profi szakács, úgyhogy nem ártott volna a mennyiségeket is mondani...

[@guythat1580]

Egy két troll van a világon...

[@1kataitamas]

-De ezt túl kell élni -Na mivan?! A tökfőzelék az elég? Meg beraktam a húst meg kenyeret tettem bele az eggyiket

[@martavargova3410]

❤