Рет қаралды 3,763
Sznycel z indyka z jajkiem sadzonym.
Składniki:
4 filety z indyka
6 jaj
10 łyżek bułki tartej
przyprawa do indyka
sól pieprz
olej do smażenia
Wykonanie:
Filety z indyka najpierw musimy umyć i obsuszyć ręcznikiem papierowym.
Każdy filet wkładamy w woreczek i delikatnie rozbijamy tłuczkiem .
Następnie nasze filety z jednej strony przyprawiamy solą z pieprzem a drugą stronę przyprawą do indyka.
Tak przygotowane mięso obtaczamy w roztrzepanych jajkach a następnie w bułce tartej.
Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy filety na złoty kolor.
W międzyczasie na patelni obok smażymy jajka sadzone.
Jajka smażymy na średnim ogniu aby żółtka się nie ścięły.
Gdy filety się usmażą odkładamy je na ręcznik papierowy aby usunąć nadmiar tłuszczu .
Następnie kładziemy na każdy filet jajko sadzone.
Podajemy z ziemniakami z wody z koperkiem lub frytkami.
Do sznycla z indyka jako surówkę podaliśmy mizerię.
Pasowała by jeszcze surówka z kapusty z marchewką.
S M A C Z N E G O ! ! !
INSTAGRAM:
/ ewapandel
Adres skrytki pocztowej:
Sławomir Pandel
Skr.Pocz.25
87-300 Brodnica
Ul.Pocztowa 5
Kontakt biznesowy:
alex75.sp@gmail.com