Szuper pizzás csiga recept (kelt tésztás) - Gábor a Házi Pék

Ebben a videóban egy olyan kelt tésztás pizzás csiga receptet biztosítok a számotokra, melynek tésztája pillekönnyű, az összhatás pedig isteni finom. Ha próbáltátok a kakaós csiga receptem és tetszett a tésztája, akkor ez szintúgy tetszeni fog. Szeretettel ajánlom mindenkinek az elkészítését!
A recept nyomtatási formája itt elérhető:
gaborahazipek.hu/kelt-pizzas-...
Iratkozz fel ide a Gábor A Házi Pék KZbin csatornámra a csatorna támogatása érdekében és hogy az újabb receptekről se maradj le:
/ gaborahazipek
Ha rányomsz a csengő ikonra, akkor értesítéseket kapsz a KZbin-tól a legújabb tartalmakról!
Érd el a recepteket, azok nyomtatásának lehetőségét, valamint egyéb extra tartalmakat, híreket a weboldalamon:
gaborahazipek.hu/
Kövesd a "Gábor a Házi Pék Hivatalos" Facebook oldalamat, ahol az újabb receptekről, hírekről első kézben értesülhetsz:
/ gaborahazipekhivatalos
A legtöbb felületen nem mindig tudok válaszolni a rengeteg kommentre, de ha a Facebook oldalamnak messengeren üzensz, akkor általában 1-3 munkanapon belül válaszolok.
Kövesd a Facebook oldalamhoz hasonló @gaborahazipekhivatalos Instagram fiókomat is:
/ gaborahazipekhivatalos
A recept írott formája:
A TangZhong összetétele:
BL55 Finomliszt: 40g
Tej: 240ml
A tészta összetétele:
TangZhong: Teljes mennyiség
BL55 Finomliszt: 600g
Friss élesztő: 30g, vagy szárított: 9g
Só: 13g
Cukor: 10g
Sertészsír: 30g
Vaj/Margarin: 40g
Tojás: 1 egész + 1 sárgája
Tej: 120-130 ml
A pizzakrém receptje:
Sűrített paradicsom: 230g
Bazsalikom: 1 tk.
Oregánó: 1 tk.
Kakukkfű: 0,5 tk.
Áttört fokhagyma: 1 gerezd
Só: Ízlés szerint
Bors: Ízlés szerint
A tésztára kent tölteléket meg lehet szórni ízlés szerint karikázott pepperónival és összevágott bacon szalonnával ízlés szerint, de persze lehet bármi ízlésnek megfelelő egyéb összetevőt felhasználni (szalámi, kukorica..stb), majd feltétlen érdemes az egészet megszórni 120g reszelt sajttal.
Szükséges még 1 db tojás a kenéshez, illetve még 200g reszelt sajt a csigák tetejére!
Az elkészítés menete
1. TangZhong keverék készítése, a hozzájáró liszt és tej összemelegítése a videón bemutatott formában
2. TangZhong keverék szobahőmérsékletűre hűtése. További infók (tárolás, eltarthatóság) a videóban
3. Tészta dagasztása a zsiradékok utólagos hozzáadásával
4. Tésztaérés: 50 perc
5. Tészta nyújtása, a pizzakrém elosztása, majd a formai kialakítás a videóban bemutatott módon
6. Kelesztés: 40-60 perc
7. Sütés: 190C°-ra előmelegített száraz légterű sütőbe kell behelyezni alsó-felső sütési módban. A sütési idő 20-25 perc.
A recept további pontos részleteit a videós bemutatás tartalmazza!
A videóban felhasznált zene forrása:
Song: Musical Bakery - In Da Hood (No Copyright Music)
Music provided by Tunetank.
Free Download: bit.ly/3eMHsy4
Video Link: • Musical Bakery - In Da...

[@sachiretasu]

Hiányolom a videód alól a receptet 😥 Eddig mindig egyszerre dolgoztam veled a leírás pedig jól jött mellé. Kérem vissza 😍💖 Imádom ezt a recepret is, mint a többit. Köszönöm!

Üdv! A recept írott formája a weboldalamon elérhető, melynek linkje szerepel a videó leírásában. Ami úgy gondolom, hogy szuper újítás, hogy a recepteket akár ki is lehet nyomtatni és a nyomtatott formát könnyebben lehet használni a konyhában, akár a videó nézése közben. Minden jót kívánok 🙂

[@andreanyitrai6793]

Nagyon finom volt eddig minden, amit a segítségeddel készítettem! Nagyon érthető, könnyen követhető minden videód, tényleg a legapróbb részletre is figyelsz! Gratulálok és tovább sikereket kívánok Gábor!

[@jerome86]

A legjobb pizzás csiga recept!

[@Tbubi01]

Köszönet a sok jó receptert ,mindig szerettem sutni de a csatorna új utakat mutat amivel könnyebb és egyszerűbb a sütés ezer köszönet és hála 🙏❤️

[@erzsebetlakos9951]

Nagyon szépek és guszták a csigák🤭 Kedves Gábor GRATULÁLOK❗ 👌👍👌

Nagyon szépen köszönöm kedves Erzsébet! 🙂

[@zsofijabogdan1989]

Üdvözlöm Gábor most csinálom másodszor a pizzás csigát nagyon bevált.Mielőbbi felgyogyulást kivánok és várjuk vissza.😏🥨🥐

Üdvözlöm kedves Zsofija! Nagyon örülök, hogy bevált a recept, váljék kedves egészségükre! Köszönöm szépen a jókívánságokat és jövő héttől jelentkezem az új receptekkel🙂

[@mariabergen6213]

Már meggis sütöttem. Nagyon jó illet van a lakásban. Köszönöm szépen a finom receptet

De szuper! Köszönöm a bizalmat és a gyors elkészítést 🙂

[@zoltannezsiros3666]

Mindig meglepsz minket valami finomsággal. Nagyon gusztak ezek a csigák. 🤗

Nagyon szépen köszönöm, igyekszem 🙂

[@Valika86]

Ma megsütöttem! Isteni, mint minden recept! Köszönöm

Nagyon örülök és köszönöm 🙂

[@zsuzsakorsos3461]

Nagyon guszták, biztosan finom lesz. Ki fogom ezt is próbálni. Köszönjük a receptet.

Nagyon örülök, hogy tetszik és köszönöm 🙂

[@tamaselek9375]

Szia Gábor Köszönöm a sok receptet sokat tanultam tőled. Csak így tovább.

Szia! Nagyon örülök, hogy a receptjeimmel és a bemutatásommal segíthetem a sütéseidet. Minden jót kívánok 🙂

[@marikakremermarika7782]

Fantasztikusan finom és szép lett! Köszönöm ezt a remek receptet is! Családi kedvenc útravaló !

Nagyon örülök, kedves egészségükre 🙂

[@szilviaauer5894]

Ma megsütöttem a csigát, tökéletes recept. Isteni finom lett!

Nagyon örülök a sikernek! Minden jót kívánok 🙂

[@boaszamlazasboa-seckft.7490]

Köszönjük szépen a finom receptet (-teket)! Ki fogom próbálni!

Nagyon szívesen, örülök, hogy tetszenek🙂

[@user-ws2ir6nd8s]

Imádom ❤

Nagyon örülök 🙂

[@yvetteboldizsarne295]

Kedves Gábor! Mint mindig, ez a csiga is szuper recept. Kakaós formában már megcsináltam korábban, ami nagyon jó recept volt, ez is biztosan hasonlóképen fog sikerülni. Köszönöm.

Kedves Yvette! Nagyon örülök, hogy szimpatikus a recept és bízom benne, hogy hasonlóképp fog ízleni, mint a kakaós csiga🙂

[@karolymathe4302]

Nagyon guszta!Koszonom szepen a receptet!Gratulalok kedves Gabor! Kiprobaltam a kakaoscsigat,nagyon finom ,ezt is a hetvegere elkeszitem.

Nagyon szépen köszönöm kedves Károly! Nagyon örülök, hogy ízlett a kakaós csiga és úgy gondolom, hogyha az ízlett, akkor biztosan ez a recept is be fog válni. Sok sikert kívánok hozzá 🙂

[@sandorneperjesi2514]

Köszönöm szépen ezt a csodálatos receptet! Megsütöttem Isteni finom és szép is lett!

Nagyon örülök, hogy jól sikerült, váljék kedves egészségükre 🙂

[@erikaerika9036]

Ezek nagyon szepek letek, köszönőm majd ki fogom probalni.

Nagyon szépen köszönöm 🙂

[@erikanagy8438]

De jo ,hogy megosztod velünk ezeket a finom recepteket …. Mi is külföldön élünk, és olyan jó egy kis hazai dolgokat enni … köszönöm szépen a sok finom jó recepteket 🙏

Kedves Erika! Nagyon örülök, ha segíthetek a hazai ízek megteremtésében. Minden jót kívánok és köszönöm a kedves szavakat :)

[@gabrielabakova1487]

Szia Gábor. A pizzacsigáid nagyon szépek és gusztusosak. Gyakran szoktam pizzát készíteni, mert a családom is nagyon szereti de bevallom a csigák nagyon ünnepélyesek. Köszönöm a Szuper ötletet, legközelebb igy fogom készíteni. Minden jót kivánok és szeretettel fogom várni a legközelebi videódat. 🙂👍💯💯💯🥂

Kedves Gabriela! Nagyon örülök, hogy tetszenek a csigák és mindenképpen ajánlom a recept kipróbálását, mert valóban isteni. Minden jót kívánok 🙂

[@ildikorozsa3417]

Nemrég akadtam a csatornádra, már készítettem vizes zsemlyét és fahéjas fonottkát, fantasztikusan jók lettek. A következő ez a csiga lesz, szerintem ebben sem fogok csalódni. Nagyon jól magyarázol, látszik, hogy szereted amit csinálsz, így benünket is inspirálsz. Köszi.

Szia! Nagyon örülök, hogy ilyen rövid idő alatt megszeretted a tevékenységemet. Természetesen a további receptekben is ügyelni fogok rá, hogy fenntartsam az érdeklődést. Minden jót kívánok 🙂

[@adrienncsendes2123]

Kedves Gábor! Ismét egy remek recept☺️ nagyon finom puha lett a tészta, még másnap is teljesen ehető volt(ami nálunk azért érdekes,mert aki ismer bennünket tudja,hogy a töltött káposztán és a gyümölcs levesen kívül semmit nem eszünk meg másnap legyen az főtt étel vagy pékáru 🙈). Köszönöm, hogy megmutattad nekünk ezt is ☺️

Kedves Adrienn! Nagyon örülök, hogy bevált a recept és külön megtiszteltetésnek veszem, hogy másnap is szeretettel fogyasztották. Váljék kedves egészségükre!🙂

[@rubizsuzsi9045]

Hú de guszta! Biztosan kifogom próbálni ezt is!! :)

Nagyon örülök, hogy tetszik! Sok sikert kívánok hozzá 🙂

[@veraszabo5561]

Jaj, nagyon guszták! Alig várom hogy kipróbáljam🙂Köszi szépen hogy megosztod🍒

Nagyon örülök, hogy tetszenek és sok sikert kívánok az elkészítésükhöz! 🙂

[@viktoriafesus9702]

Nagyon fincsi volt❤❤❤

Örülök, hogy ízlett🙂😍😍😍

[@gangfalusi4061]

Hello nagyon guszta Gábor énis kipróbálom köszi a receptet :):):):)

Szia! Nagyon örülök, hogy tetszik és sok sikert kívánok hozzá 🙂

[@user-ws2ir6nd8s]

Készítettem én is!😋😋

Nagyon örülök 🙂

[@krisztinapodoben6179]

Kedves Gábor, köszönöm szépen ismét a szuper receptet, isteni finom lett! Igaz, a sűrített paradicsomból 350 g-ot készítettem az ajánlott 230 g helyett. Legközelebb megpróbálom még többel.... :)

Szia kedves Krisztina! Nagyon örülök, hogy elégedett vagy a recepttel és köszönöm, hogy a töltelékkel kapcsolatos tapasztalataidat megosztod másokkal, hiszen mindenkinek más az ízlése. Az alapot megadtam, amit természetesen ízlés szerint lehet változtatni. Minden jót kívánok! 🙂

[@marimihaly-ledo5991]

Ezt a receptet is kipróbálom. Eddig még mindegyik nagyon jól sikerült, köszönöm a jó magyarázatot, a pontos leírást és a pontos bemutatást. Kérdésem az lenne, hogy sütés előtti állapotban lefagyasztható e? ha igen, akkor úgy kell eljárni, mint a bolti fagyasztott pizzák esetében?

Nagyon örülök, hogy tetszik a recept és sok sikert kívánok az elkészítéshez! A csigák közvetlen a sütés után fagyaszthatók, majd a kiengedést követően keleszteni, majd sütni kell őket. Azt is meg lehet csinálni, hogy este fagyosan kirakni sütőlemezre és a hűtőszekrénybe tenni letakarva, ott szépen felenged reggelig és gyorsabban meg lehet keleszteni🙂

[@hajnalkastepper7936]

Szia Gábor!Ezek a csigák most szuperszépek lettek.Biztos megsütöm,csak annyit kérdeznék,hogy nem sok a töltelék bele?Mintha maradt volna neked is,vagy rosszul láttam?Köszi a receptet,puszi,Hajni.

Szia Hajni! Örülök, hogy tetszenek és várom, hogy elkészítsd. Ami töltelék a videón látszik, az valóban több, én utána csináltam belőle még pizzát is, de a kiírt mennyiségek megfelelnek csak a csigához, hiszen az én általam készített töltelék feléhez írtam ki az alapanyagokat. Azt hiszem, hogy ezt mondtam is a videóban. Minden jót 🙂

[@zsofijabogdan1989]

Üdvözlöm Gábor ma este ez lessz a vacsora.Egy csésze teával.Minden jót.

Üdv! Nagyon bízom benne, hogy ízlett! Váljék kedves egészségükre 🙂

[@liviacsepanebalogh3063]

Szia Gábor, a sertés zsír helyett kókusz zsír is jó lehet? 🤔🙂

Szia! Szerintem igen, próbáld ki mindenképpen. 🙂

[@user-bj5bx5si5l]

Kedves Gábor! Azt szeretném kérdezni , hogy a tésztát előző este el lehet készíteni és éjszakára hűtőben tartani és másnap kisütni? Nem ártana ennek a tésztának? Köszönöm ha válaszolsz.

Szia! Az élesztő felét használva tudod a megformázott csigákat éjszaka hűtőben keleszteni, csak legyen jól lefedve.🙂

[@user-bj5bx5si5l]

@ Nagyon köszönöm!