ตับไก่ผัดพริกกะเพรา I ยอดเชฟไทย (Yord Chef Thai) 09-12-18

[@ณทิพรดาดวงตะวัน]

ขอบคุณมากๆค่ะเชฟที่มาสอนผัดตับไก่กระเพราค่ะ ติดตามเชฟมาหลายปีมากแล้วค่ะ

[@khemwutti3711]

ทำตามเชฟอร่อยทุกเมนู ว้าวมาก❤️🥰 ไปกินร้านอาหาร Khao ของเชฟก็อร่อยมากๆๆค่ะ🥰😊❤️

[@kookkik918]

เชฟเก่งมากๆเลยค่ะ เมนูโปรดเลยคะ สอนอธิบายละเอียดดีทุกอย่างจนเข้าใจ เชฟทำให้หนูเข้าใจการทำอาหารมากขึ้น ไล่ตามดูทุกEPนะคะ ขอบคุณที่มอบความรู้ดีๆแบบนี้นะคะ

[@natthida8662]

เลาเราอยากทำกับข้าวอะไร เราจะเข้ามาดูสุดยอดเชฟไทยก่อนเลย เพราะเขาเก่งมากๆจริง👍👍👍👍👍

[@phoonsrisaennuan2588]

กราบงามๆสำหรับ เคล็ดลับ และเทคนิคต่างๆที่คุณเชฟ ได้อธิบายไว้อย่างละเอียด ขอบพระคุณค่ะ ถ้ามีโอกาสได้เข้ากรุงเทพจะแวะไปรับประทานที่ร้านนะคะ และอีกอย่างคือ ตะกร้าขนมหวานอยากได้มากๆเลยค่ะจะเอาไปเป็นของฝากเพื่อนๆและลูกๆค่ะ

[@kaewtamakeupandspa9758]

ชอบคะ เครื่องปรุงน้อย รู้สึกดี กินแล้วไม่ต้องรู้สึกผิด เพราะเครื่องปรุงมากเกินไป

[@wigaengin]

ร้านข้าวแกงในราชบุรีก็ผัดตับไก่แห้งแบบนี้ แห้งเกือบแข็ง แต่เขาลดต้นทุนด้วยการเติมไก่บด และข้อไก่ลงไปผัดด้วย อร่อยมากๆ

[@chirsak8407]

หิวข้าวเลย

[@อยู่เพื่อเรียนรู้]

ชอบเชฟทำอะไรก็น่ากินมากๆค่ะ

[@จักรพงษ์สุภาใจ-ฮ7ฑ]

น่าอร่อยมากครับ อธิบายเป็นความรู้ดี เด่วจะลองทำดูครับ

[@Tinyport2008]

ชอบครับมีประโยชน์ ติดตามดูย้อนหลังครับ

[@ต้นอ้อบ้านไร่]

จะลองทำมั้งค่ะ น่าทานมากๆ

[@mamitung9849]

ได้รับสูตรดีเดี๋ยวลองค้า

[@Yai1950]

ขอบคุณค่ะเชฟน่ารับประทานมาก จะรองทำค่ะ😃👍👍

[@streetstyle2258]

ชอบรายการนี้

[@artipasriplang1355]

ผัดกะเพราโบราณอย่างแท้จริง ค่ะ สมัยนี้บางร้านบอกโบราณแต่ใส่ น้ำมันหอย ผงปรุงรส ซอสปรุงรส น้ำตาล ...

[@pongkranhakan4853]

ผมรัก.ติดตามตลอด.ยอดเชฟไทย

[@yoonwerner1820]

ได้ความรุ้ดีมากค่ะ

[@JoyJoy-hy5uu]

ขอบคุณมากนะค่ะเชฟ

[@มรกตไพฑูรย์]

ที่สอนมาเทคนิคระดับเชฟจริิงๆ

[@TheOffspring1984]

มรกต ไพฑูรย์ เค้าเป็นเชฟมือ 1 ของโรงแรมโอเรียลเต็ลครับ

[@pimsiriyiumkhamnual2071]

เคล็ดลับที่เชฟแนะนำมีประโยชน์มากเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ🙏🏻👍🏻😍

[@aeykhanonlinemalong3200]

เมนูสุดโปรด ทั้งตับไก่-ตับหมู

[@gornsuparatsameepisan4151]

สุดยอดครับพี่เชฟยอดรัก

[@kayeaster3246]

ขอบคุณคะ

[@nungnoophung8299]

เมนู​โปรดเลยค่ะ 👍👍

[@hiventertainment5050]

การที่ใส่พริกกระเทียม ลงไปน้ำมันที่ยังไม่ร้อน จะทำให้กลิ่นของพริกกระเทียมซึมไปกับน้ำมันที่ผัด จะหอมมาก

[@porindependent9740]

สูตรเด็ด

[@waenmilam499]

ข้าวสวยจานใส่ไข่ดาวด้วยค่ะ😋😋😋😋😋

[@เปี๊ยกเกงลาย]

สุดยอดเลยคับ

[@สุกัญญาพิทักษ์-พ4ฑ]

ติดตามตลอดคะเชฟ..

[@เที่ยวแบบโก้]

หิวเลยครับ

[@nanabhatsorn275]

ของชอบ

[@aeykhanonlinemalong3200]

ร้านตามสั่งหัวใสทั้งนั้น ผัดกะเพรา มันล่อใส่หัวหอมใหญ่-ถั่วฝักยาว-สารพัดเห็ด ใส่เนื้อเท่าขี้ตา ผมไม่เคยซื้อผัดกะเพราร้านตามสั่งเลย เพราะว่าเคยสั่งผักกะเพราร้านตามสั่งเมื่อประมาณ 10กว่าปีที่แล้ว แต่เขาผัดอะไรไม่รู้มาให้มีทั้งหอมใหญ่ถั่วฝักยาวเห็ดอะไรไม่รู้แล้วเดินกลับบ้านแบบงงๆเพราะรู้ว่าถ้าไปเถียงแม่ค้าร้านนั้น ก็ไม่รู้ว่าจะได้อะไร วันรุ่งขึ้นผมนี่ไปตลาดหาซื้อวัตถุดิบมาผัดกินเองที่บ้านตลอดมา

[@omelets]

ทำข้าวผัดซีอิ๊วดำให้ดูหน่อยครับ

[@levitt.t341]

สามีชอบเมนูตับ พรุ่งนี้จะลองทำ แต่อยู่เมืองนอกไม่มีใบกระเพราะหอมๆเลยค่ะ ตับทำเมนูอย่างอื่นได้มั้ยค่ะเชฟ

[@KubKhao]

ตับทอดกระเทียมก็อร่อยครับ แต่อย่าใช้ไฟแรง ใช้ไฟกลางๆ ค่อยๆทอดไปเรื่อยๆครับ

[@levitt.t341]

Yos Studio ขอบคุณค่ะ

[@Bbbear669]

ตับตามตลาดทั่วไปป่ะครับ ทำไมผมหาสภาพแบบนี้ไม่เคยเจอ😓

[@phimphasmith6867]

👍👍👍

[@artipasriplang1355]

ผัดกระเพราของแท้

[@kirinasiriphakad906]

ชอบดูรายการนั้ค่ะได้ความรู้ในการอาหารและนำไปทำกินไดัเลยค่ะ

[@เป็ดน้อยหรรษา]

ใช่เลยค่ะแต่ที่นี่หาของยากมากอิจฉาคนที่เมืองไทยจังจากเยอรมันค่ะ

[@MXdeFunk]

ยิ่งได้ถ้ากะเพราแดงนะ อื้อหือ หอมไปสามบ้านแปดบ้าน

[@wikwik7632]

เคยได้ยินว่ากระเพราของจริงที่อร่อยๆใส่แค่น้ำปลา โอ้

[@teachapoomsu6028]

จริง ลองทำมาแล้ว

[@ปิยพงษ์อุสมร]

กระเพาใบเล็กจะหอมกว่าใบใหญ่ค้าบ

[@TheOffspring1984]

ปิยพงษ์ อุสมร เค้าเชฟอาหารไทยดังไปถึง ตปท คงไม่ต้องสอนเค้าหรอกมั้งครับ

[@blankspace1990]

ตับเชฟคุณภาพดีจริงๆผมซื้อตามตลาดเอามาหันแทบไม่ได้จะเละชะให้ได้แก้เองโดนลวกก่อน ตับไก่ซีพีก็งี้เนาะเกรดตลาดนัด

[@ดํารงค์หัตถโกศล-ฤ9ข]

กระเพรายัก สีขาว

[@hoknuttawat1093]

เป็นเมนูง่ายๆ แต่อร่อยอย่าบอกใครเชียว

[@สุทินคือชื่อเล่น]

งานนี้ไม่มีน้ำมันหอย

[@princemoo3939]

เคยดูที่ไหนไม่รู้ บอกว่าพอผัดหมูสุก ปรุงรสอะไรเสร็จแล้ว ให้ปิดไฟแล้วค่อยใส่ใบกะเพรา เข้าใจผิดมาตลอดเลยหรอเนี่ย

[@MXdeFunk]

ถ้าอยากให้ใบกะเพราสีเขียนสวยก็ทำแบบนั้นครับ แต่อาจจะไม่หอมมาก แต่ถ้าทำแบบเชฟกลิ่นจะหอมมากแต่ใบกะเพราสีจะไม่สวยเท่า ถ้าเลือกได้ใช้กะเพราแดงใบเล็กๆอันนั้นคือเด็ดที่สุด

[@ภัคทรัพย์ยงฉกาจศักดาพร]

ภัคนวดแผนไทย(ไลน์2

[@KhanngoenPayom]

ทำไมไท่เรียกว่า กะเพราตับไก่

[@ดํารงค์หัตถโกศล-ฤ9ข]

กระเพราแดงอร่อยกว่า

[@TheOffspring1984]

ผัดหมาไม่แดกก็เท่านั้นครับ

[@มาลินีบุญยะเกษ]

พูดมาก

[@รัตนารัตนาประภาภรณ์]

ใส่แค่น้ำปลาไม่น่าอร่อย

[@TheOffspring1984]

รู้ดีกว่าเชฟอาหารไทยระดับโลกเฉย 555

[@horsegold6349]

เมนูธรรมดามาก ไม่น่าเอามาโชว์

[@TheGuzhengthailand]

ธรรมดาแต่ซ่อนไปด้วยเทคนิค และหาคนทำอร่อยยากมาก

[@TheOffspring1984]

Horse Gold เค้าทำเพื่อให้คนได้ทำตามแบบง่าย ๆ มึงรู้มั้ยเค้าเป็นเชฟมือ 1 ของห้องอาหารศาลาไทย รร.โอเรียนเตล เปิดร้านขายคนมาแดกหัวละหมื่น มึงอ่ะได้เสี้ยวเค้ามั้ย

[@wikwik7632]

ไอ่กระจอก หุบปากเหม็นๆมึงไปเถอะ

[@teeraphonyothee8877]

ขอถามเชฟหน่อยครับบางคลิปเอาเครื่องในไปลวกน้ำร้อนก่อนถึงเอามาผัดแบบไหนรสชาติดีกว่ากันครับ

[@rung665]

การลวกก่อนไม่ดีนะครับ อาจย่นเวลาในการปรุง แต่ถ้าลวกความอร่อยจากตับ มันจะออกไปกับน้ำลวกครับผม

[@เป็ดน้อยหรรษา]

ติตตามตลอดค่ะแต่ไม่ได้เขียนมาคุยขอบคุนทีแนะนำอาหารดีๆมาไห้ทำกินค่ะ

[@8156491]

ชอบทุกเมนูที่เชพทำเลยค่ะจะตื่นแต่เช้าไปจ่ายตลาดทำตามเชพ

[@mrkamchai937]

ชอบรายการของเชฟครับให้ความรู้เยอะมาก

[@ศุภยุทธ์ศรีภิรมย์-ฬ6ฟ]

ผมจะไปอุดหนุนที่ร้านของเชฟและขอถ่ายรูปคู่ให้ได้ครับ

[@diorns3341]

เดี๋ยวลองทำตามนะคะน่าทานมากค่ะเชฟ👍👍