台灣小鎮來到台南鹽水｜台灣鄉下的長者文學知識超厲害，談天時完全接不上話！｜在地人才知道的豆簽羹和豬頭飯｜看看蜂炮之外，月津港老街和燈會的古老餘韻｜鹽水一日遊｜臭豆腐｜ @Lunio-Taiwan

鹽水是因為鹽水蜂炮和鹽水意麵而聞名
但與鹽水蜂炮萬炮齊發的場面，截然不同的是
這裡的街道和巷弄之間，是靜謐生活和古老餘韻的低語
是豆簽羹和豬頭飯帶來的味蕾驚喜
還有年輕時種田，暮年時寫詩的鹽水文學詩人
這次去鹽水拍了整整2天
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💗影片中用到的拍攝設備
相機：Sony ZV-E10 II
麥克風：Sony ECM-W3

[@劉明輝-t8l]

我當兵下基地在新營常勝基地，有一天營區叫了很多公差一個連2位人員，結果是去掃蜂炮😂鹽水人還有請客吃飯辦桌，把一些垃圾往街上放，五十公尺就堆積了一座蜂炮垃圾山，打掃了一個早上才掃完，下午吃雞腿飯便當很好吃，吃完讓我們睡午覺到下午三點多才準備回營區，沒看到蜂炮卻去打掃蜂炮，這也是人生中難得的經驗

[@boniboni11011]

蜂炮背後辛苦的工作者👍

[@劉明輝-t8l]

@@boniboni11011 那麼多蜂炮要打賽當然請軍人幫忙比較快節省經費

[@林志忠-b2n]

原來是通信兵 1542梯下過長勝通信基地的通信士路過

[@58psm35]

大年初二🧨先來給妮按👍先😍🥰 ㊗️新春快樂🎆🍾🎉🎊🎈 🐍蛇來運轉🪭想蛇麼有蛇麼🧧🏮

[@boniboni11011]

@@58psm35 謝謝58🧧 新春快樂哦🎉

[@哈歌]

原來你是開幕當天去的啊！我是隔天去的，意麵我是吃美食城裡面的阿三，真的有比較好吃。至於肉燕酥之前吃過一次，也是無法適應，所以這次就沒再點了。 豬頭飯一直都是吃鬍鬚豬頭飯，老店了！至於為什麼叫豬頭飯，有此一說，是因為早期農忙時期，大家都扛著鋤頭來吃飯，鋤頭台語的發音就是豬頭台語的發音，久而久之，鋤頭飯就變成豬頭飯了！ 蛇舞新春福滿門， 年華似錦喜臨盆。 行雲流水皆如意， 大展宏圖步步奔。 運轉乾坤添富貴， 吉祥如意樂無垠。 祝您蛇年行大運，萬事如意！ 🐍🎉

[@boniboni11011]

完美錯過🤣 新年快樂哦～

[@哈歌]

@boniboni11011 🤣🤣🤣

[@KJason-twkr]

蛇年頭香🥰 ㊗️不朗妮新年快樂🎉🎊🎆🧧🧨 蛇年行大運🐍🌟

[@boniboni11011]

@@KJason-twkr 哈哈好運一整年🌸

[@sleng358]

又來看妮妮了，廢話不多說趕緊先按個讚

[@boniboni11011]

謝謝你❤

[@向隆中]

臭豆腐攤位就在伽藍廟旁，本來沒沒無名，自從有一年放蜂炮時大家擠壓翻倒油鍋發大火後，自此生意開始超級火熱 應該也是受關聖帝君的庇護吧！哈哈哈哈哈

[@boniboni11011]

哇～火燒旺運

[@向隆中]

豆簽羹的麵條不是麵粉製作 很特別的主成份是米豆粉，在台灣的各地也不常見的，我們鹽水小時候的豆簽羹裡面加的是絲瓜和蚵仔，後經濟較好才有虱目魚及其它料的加入

[@boniboni11011]

感謝補充，了解了～

[@陳慶祥-v9m]

妮妮新年好..台灣的小過年.慶元宵有3大盛事:1.新北(平溪.放天燈).2.台南(塩水蜂炮)3.台東(炸寒單爺)的習俗.都是祈福大型的慶典.可以再出一集(塩水蜂炮嗎)?但是.很冒險.需要全身包緊-頭戴全罩式安全帽.身穿全套雨具.保護好.才安全。

[@boniboni11011]

@@陳慶祥-v9m 鹽水蜂炮我放棄🤣🤣🤣 看新聞每年都有人受傷，但在蜂炮之外鹽水也很值得去～

[@向隆中]

外婆的舊家就在關帝廟前，從小看到大的鹽水蜂炮，其實最大的重點不是只有裝備，真正的重點就是不要置身蜂炮爆炸的範圍內，所以跟隨犁蜂炮的主神轎很重要 離蜂炮很近，它射出的初速很慢，加上自身腎上腺素分泌，其實即使射到身上也感覺不出它的威力，距離遠的話，蜂炮射不到的，如果緊跟主神轎，在放完鞭炮沖散人群，吹哨警告周遭別放沖天炮後，蜂炮抬出來，擠到蜂炮兩旁就更安全的，僅提供給阿妮

[@lwjlwj-gb1yk]

@@向隆中 還有禁忌1家有不乾淨不要看一般指喪事，2女生生理期3有進入女生剛生完作月子期間的房間也不宜去看

[@向隆中]

​@@lwjlwj-gb1yk是啊；那是民俗說法，我媽媽小時候曾看見蜂炮鑽進一個女子頭髮，結果燒起來，所以；心裡的陰影讓她不敢看蜂炮 以前；台鐵本要經過鹽水，結果挖掘出紅色地下水，大家的反對興建，才有今天的新營火車站呢！

[@向隆中]

其實；清朝的臺灣有一府二鹿三艋舺四月津的說法，也就是現今的台南、鹿港、萬華和鹽水四個港口 清朝台南的港口在現今風神廟附近，鹽水在現今媽祖廟後方，真的是滄海桑田啊

[@sony0228]

是的4月津 但很少人聽過

[@boniboni11011]

感謝補充👍

[@陳春宏-h3y]

@@向隆中 鹽水港是在今月津橋那裡，一直延伸到大眾爺廟前面煙波亭；清朝泉州來的商船就在這一地帶下貨！

[@ppk13497]

祝福我們最棒的"查理不朗妮"美妹蛇年吉祥如意，鴻運當頭，心情愉快，工作順利，家庭美滿！

[@boniboni11011]

謝謝你的祝福，也祝你新年快樂，吉祥如意～^_^

[@賢-z5p]

妮妮的頻道就像個旅遊節目，介紹當地的小吃、風景、習俗、特色⋯等。新的一年祝妳漲粉1佰萬❤

[@boniboni11011]

哈哈謝謝你，目前希望先漲到10萬✌️

[@Mitsumasa700]

豆簽羹！值得嚐嚐，很古早味道。

[@boniboni11011]

好吃😋

[@sony0228]

我的第二故鄉 陪我走過國中和專科12-18歲....明達+南榮..... 還有鹽水蜂炮的(伽藍廟)..想當年鹽水蜂炮還當開路鋒 坤伯臭豆腐!剛在我學長家隔壁

[@boniboni11011]

都是回憶～

[@et178058]

恭喜你身體健康財源廣進闔家平安

[@boniboni11011]

謝謝你～也祝福你大吉大利🧧

[@劉明輝-t8l]

我們彰化社頭鄉綠園冰果室，早期還有隔間牆，是情侶約會的地方，我小時候只知道是去吃冰的好地方😂小時候的豬油拌醬油，可以吃好幾碗😋

[@boniboni11011]

豬油拌醬油是什麼🤔

[@葉輝雄-j9p]

冰菓室是3O幾次出生的人，約會聖地，那時候，要吃一碗冰菓室的四菓冰，可不容易。

[@ching-rz6fx]

30幾次出生的人.....😅

[@寒吉-f9f]

建議2025年2月12日(三)，可以去體驗鹽水蜂炮，只要站得遠，衣服包緊緊，基本上沒有危險

[@秋風焦頁黃-y1w]

小時候在鹽水讀書，最喜歡就是豬頭飯加黑香腸配一碗免錢湯，可惜妳們這次沒吃黑香腸，那也是鹽水特色。肉燕酥湯我也一樣不懂那個味道。

[@boniboni11011]

下次我再去試試看黑香腸

[@Hatan0904]

歡迎來鹽水享受月津風華！ 影片最後唱詩的老先生是我的姨丈公😊

[@boniboni11011]

哇！！

[@chinkingtea]

美食家🎉新年快樂啊！

[@boniboni11011]

哇哦～美食家不敢當～ 新年快樂哦🥰

[@徐慶壽-l2i]

妮妮新年好，恭喜大發財，過完年訂閱馬上破10萬。

[@boniboni11011]

借你吉言呀～～🤗

[@余佳芬-f7p]

新年快樂，很喜歡妮清新的氣質～妳背的包包好好看呦

[@boniboni11011]

謝謝你喜歡，新年快樂哦🪭🔥🧨🏮

[@raymond3700]

來給妮妮按讚支持加油，新年快樂。🧧

[@boniboni11011]

@@raymond3700 謝謝風彩💗

[@柯刻成]

哇，你太強了，去楠西拍攝，楠西地震。去鹽水拍王爺廟，王爺廟發爐！

[@boniboni11011]

發爐就是會好運🤣

[@劉先生-g4p]

阿妮，新年好。以前在隆田當兵，第一次到鹽水意麵，蒜味肉操的搭配 ，絕了。😄😄😊

[@yunglingchen5637]

記憶中的場景，故鄉，想念！😊

[@boniboni11011]

🥰🥰

[@葉路克]

上次到鹽水漫遊時，也是走月津親水公園步道沿著河走，非常愜意放鬆😀，感謝您的小吃推薦，再去時會去品嚐一番😂😂

[@boniboni11011]

豆簽羹很推薦試試看👍

[@Li_fish1020]

妮妮新年快樂，今天的打扮相當漂亮，新年新氣象，好的開始是成功的一半，今年一定可以突破十萬訂閱

[@boniboni11011]

謝謝你的吉言🥰

[@陳春宏-h3y]

我的老家鹽水，母親娘家就住月津橋南（草店尾），奶奶住（竹子街）朝琴路尾，我們家就住（布街）三福路。勾起回憶，小學三年級就搬離開了，現在是高雄人了。

[@boniboni11011]

同住高雄🤝

[@beyond1203]

新年快樂❤❤❤❤❤

[@boniboni11011]

新年快樂，蛇年大吉大利哦～

[@JunxuLin-tp6zx]

外公外婆家在“白河畚箕湖” 所以理所當然的也會去鹽水晃晃 經由妮妮拍攝跟介紹 有著和自己遊玩上不同觀賞視角及感觸 這也是看影片的另一意外收穫🤗 還有開心妮妮接到Lunio業配 剛好之前換掉睡到快跟當兵時一樣硬的床 新床就是選這款的（其實是一直看可愛的蔡尚樺代言就買了😆） 結論是好睡CP值👍👍😊 啊啊~PS我也超愛吃豆簽麵 原本看外觀上不是很討喜 但媽媽愛 因為她有時一人在家 煮豆簽麵省時又方便+個瓠瓜或絲瓜簡單調個味就解決一餐 尤其是初一、十五吃素日 後來我試了一下 口感味道真的如妮妮說的那樣😊而且通常家裏都會有滷一鍋+蛋、油豆腐的肉燥 我都淋在豆簽麵上吃🤤

[@boniboni11011]

床墊真的CP值超高，家裡另一個房間的床我們也打算換這個了😆 豆簽羹淋一點滷汁好像也不錯呢

[@simonwang674]

萬劍齊發蜂炮焰！ 千絲柔順豆簽麵！ 百份小心小龍拳！ 十分滿意鹽水篇！

[@boniboni11011]

哇～豆簽羹千絲柔順👍

[@曾宏霖]

🎉😊大年初二來報到😊🎉

[@boniboni11011]

@@曾宏霖 新年快樂哦🤗

[@Matt.C313]

一路開工，一路睇小妮😊！今日初二，唔洗同小妮“開年”😂😂😂

[@boniboni11011]

開年順利順心順意🏮🌸🍾

[@user-bigkonlong]

新年快樂

[@boniboni11011]

新年快樂哦

[@鍾兆昌]

豬頭飯以前我朋友帶我吃過真的很好吃

[@boniboni11011]

米飯很香是吧～（還以為真的有豬頭🐖）

[@AndrewHJHsu]

每次都跟著查理不朗妮的腳步認識南台灣，只要是沒去過的地方看了影片當週都會去走走逛逛 謝謝哈 新年快樂！而且有發現查理不朗妮都偏好Ralph Lauren的衣服

[@boniboni11011]

哈哈哈，一入Ralph Lauren的坑，就走不出來了🤣

[@yotry4207]

最喜歡鹽水意麵了 ❤❤❤ 外縣市吃不到小時候的味道😂 來到鹽水必吃 新年快樂🎉

[@boniboni11011]

我們還買了一盒回家🤣

[@Li_fish1020]

發財最重要，妮妮的正確選擇

[@boniboni11011]

哈哈哈對，發財是正事

[@sharkorfood]

豬頭飯真的好吃😋

[@陳明偉-q4r]

GOOD...

[@boniboni11011]

🤗

[@孔仲]

意麵被按壓發出 意的聲音 應該是麵條被壓太大力 呻吟叫了出來~~~哈

[@boniboni11011]

😂

[@柳進雄]

妮妮來到鹽水我的故鄉，這個一定要按讚😂。

[@boniboni11011]

哈哈～謝謝你！

[@smalleyesjun6671]

每部影片都好棒，也有對當地先做過功課，不過7:53 的”閒人”還是讓我出戲了😅

[@boniboni11011]

我看到啦，應該改為地方人士😂

[@smalleyesjun6671]

@ 賢人也可

[@user-heart1221]

😊❤️👍💯

[@boniboni11011]

🤓🍾🎆🤗👍

[@劉明輝-t8l]

台南市長都把觀光業配廣告給了韓國拉拉隊，應該也要找妳業配一下🙏🙏🙏💪💪💪

[@boniboni11011]

希望台南和高雄市長能看到這裡😆😆😆

[@劉明輝-t8l]

@@boniboni11011 已經有陸續看到幾個韓國拉拉隊介紹台南的影片業配

[@張大大-v6s]

妳家有很多床墊的感覺 😅

[@boniboni11011]

房間多（開玩笑的哈哈）

[@張大大-v6s]

​@@boniboni11011 感覺妳做過很多次床墊業配 🤔

[@Hct-ud6kk]

小姐姐，您拍到我老家（已經被改建）和隔壁老鄰居（東文社）了😊謝謝你介紹鹽水港（鹽水的舊名）

[@boniboni11011]

🥰🧧🪭🏮

[@yjlin-bi7ky]

記得第一次去鹽水也是跟朗妮一樣的行程，不過傍晚去風景比較漂亮

[@boniboni11011]

是哦，吃的也比較多和熱鬧

[@AndyChang-ir1ss]

意麵不要煮太熟才好吃

[@boniboni11011]

那我學到了（買了一盒回家）

[@AndyChang-ir1ss]

​@@boniboni11011 濕麵條一分鐘，乾麵條三分鐘

[@何奇峰-i5e]

我常去 表哥賣麵乾 自成麵店

[@東東-i8l]

❤❤❤我剛從鹽水回來😆

[@boniboni11011]

看燈會了沒

[@kilaboy319]

這時候去還沒經典的蜂炮 豬頭飯感覺滿滿的膠原蛋白 吃完應該不會變X頭 😂😂😂

[@boniboni11011]

@@kilaboy319 豬頭飯是意想不到的豬頭飯🤣

[@kilaboy319]

@@boniboni11011 會對著妳笑 笑到妳心裡發寒那種意想不到嗎🤣🤣

[@Li_fish1020]

好神奇的床墊，雞蛋竟然沒破，果然是好床墊

[@林昇-l7m]

妳説的口腔上的肉叫菊花肉😂

[@boniboni11011]

我當真了喲😂😂

[@林昇-l7m]

@boniboni11011 以妳説的應該是舌頭根部左右相連著口腔的兩塊肉，那叫菊花肉🙏

[@莊正誼]

🥤我也要1杯冬瓜茶🙂‍↕️

[@boniboni11011]

來了，接住🥤

[@aegiscogo3169]

中正路那邊有百年媽祖廟

[@許福-m4x]

❤

[@boniboni11011]

新年快樂哦～

[@鹽水阿妙意麵]

什麼！原來是本人啊～～～ 感謝來吃意麵！ 元宵節也要來體驗蜂炮嗎？？？

[@boniboni11011]

哈哈哈，意麵好吃👍

[@vosodei]

妮 蛇序呈祥，福壽安康 靈蛇出洞，好運亨通 蛇龜獻瑞，龍騰虎躍 鵬程萬里，蛇行天下 蛇蛇聲威，好運相隨 蛇舞春風，心想事成 金蛇繞福，年年旺旺 蛇來運轉，好事不斷

[@boniboni11011]

謝謝你這麼有誠意的祝福，新年快樂哦🧨🏮🪭

[@魏隆志-e5y]

建議去鹽水火車站，整理的不錯，很多在地人都已經忘了了，鹽水有火車站。

[@boniboni11011]

筆記起來了

[@閒-v1j]

08:26 真會選 老店

[@boniboni11011]

下次想去試試月見冰

[@閒-v1j]

@ 加生蛋黃 有人不敢吃

[@張大大-v6s]

不然你竟敢吃天梯😱我們是叫天梯，也就是豬上顎，其實就是豬牙齦，我認識很多人不敢吃 😂

[@劉明輝-t8l]

那個很好吃，只要不去注意什麼部位，以前小吃店專門賣一些豬的全身部位，沒人要的更便宜，豬尾巴煮蓮子湯也很讚

[@boniboni11011]

對對～牙齦！ 我想了半天沒想出來怎麼說🤣🤣🤣

[@衛-斯-理]

封面我❤

[@boniboni11011]

🤣

[@haha-shieshie]

好有意思的豬頭飯 不說還真摸不著頭緒

[@boniboni11011]

我就是問了好幾次才明白🤣🤣

[@user-fish13]

鹽水有好多百年以上 老建築物，還有老橋。 但通常沒人會注意， 大家看蜂炮，燈會😅

[@boniboni11011]

對對，這個影片就是想把蜂炮之外的鹽水拍出來～

[@就是快]

聽說鹽水豬頭麵的由來..相傳是李小龍去鹽水吃麵.吃完後要付錢..因老闆不認識這個吃麵的人.竟開出高價,此時李小龍甚為不悅/於是竟喊:阿達..吃我一腿...於是就有了豬頭麵.吃我一腿和李小龍的身影🦵😲

[@boniboni11011]

原來這裡面還有「吃我一腿」的事哦哈哈哈哈哈哈

[@flymug1512]

我的解釋，點的人是豬頭😅😂

[@boniboni11011]

那一眾人可不同意這個說法了😆😆

[@歐弗萊]

🍪🥧🧁🍮🍦

[@boniboni11011]

🥰🔥🏮🧧🧨🪭🍾

[@林進銘-f1b]

妮妮應該要來拍一集鹽水烽炮

[@boniboni11011]

有機會會去看看的

[@lwjlwj-gb1yk]

其實鋒泡沒那麼危險，否則再地人早就不玩了，區公所沒請妳行銷可惜，白天意麵我吃阿桐，阿桐休息才吃阿三，炭烤雞蛋糕可以買個一，二嚐鮮，還有煎包，其實17日就有燈可以欣賞，又比較少人，可以好好欣賞拍攝

[@boniboni11011]

記下啦📒

[@郭福榮-k3i]

阿妮，妳天天大吃大喝，為什麼都不會胖？

[@oldman-x1l]

他很久才發一支片，沒有天天吧

[@boniboni11011]

哈哈哈，我知道我的發片速度很慢了🤣🤣🤣

[@boniboni11011]

也有長胖了😭

[@郭福榮-k3i]

@@oldman-x1l 我看到她的時候，她都是在吃吃喝喝。

[@郭福榮-k3i]

@@boniboni11011 慢慢慢來沒有關係，不要累了自己。

[@davidsun1217]

大部分好一些的小吃店 都會用豬頭來熬高湯

[@boniboni11011]

明白了💡

[@davidsun1217]

恭喜新年好

[@boniboni11011]

新春快樂哦

[@highlightspot]

👏👍🧧🧨❤❤

[@boniboni11011]

🔥🧧🪭🧨