【台灣1001個故事】曾賠光千萬老本 靠不油滷肉飯 東山再起 1020407

[@阿翔-w3p]

玩股票慘賠千萬，但兩人沒有互相責罵，反而互相扶持，從頭在來，一起打拼，現在又開兩家餐廳，兼鰈情深，著實令人感動。

[@cocowei7108]

夫妻情感值得讚賞~如同滷肉飯~香甜可口,,,,,,

[@leisurelifeerhu]

好棒的夫妻感情! 人家說貧賤夫妻百事哀 在他們身上完全看不到 而且還一步一步地慢慢解決負債 真的是令人感動

[@k19810605]

老婆看起來性慾很強~

[@阿翔-w3p]

很多女生都很害怕吃滷肉飯 因為常出現肥滋滋的肥肉在上面 沒想到大來小館的滷肉飯真的是會讓人上癮 聽說還有人一口氣吃4~5碗 就連老外都讚不絕口呢! 看似油亮，吃在口裡那迷人的香氣 真的是讓人口齒留香~

[@张莹-e1s]

很感动哎！

[@TonyWangDesign]

只是不停的听说台湾的卤肉饭好吃，什么时候能去宝岛尝尝。希望大陆也有正宗的卤肉饭可吃。

[@黃龍-s3m]

台灣有很多好吃的哦 :) 做好功課後來品嚐唄

[@zasx1215]

+Tony Wang 沒什麼希奇啊，只要有紅蔥頭和蒜頭和酒糖醬油而已，很多紅蔥頭還是大陸進口的

[@立根]

那個汁西瓜，真正好吃的肉燥飯的紅蔥頭適用台灣在地的尤其是台南縣在地的，隨然比大陸的貴，但品質只有吃過才知道哪種好

[@brainwashkenny1]

中國也有滷肉飯啊，味道不太一樣而已。滷肉一般在中國北方稱為「哨子」，不是那麼普遍而已。

[@shli8503]

好不好吃，對我不重要，我吃素的。年紀都有了，還能再戰江湖，不老精神，跌倒了，兩人同心再站起來的精神，才是我要學習。會倒的是身體，她們精神永遠不敗。

[@殺魂]

希望可以加一點香菇

[@laujosephine468]

Good

[@brainwashkenny1]

對我來說沒有吸引力，不油的滷肉飯就不是滷肉飯了 我自己在家做滷肉飯的時候，不但使用帶皮五花，還特地去買豬皮切碎下去熬，整鍋就是很油。

[@文宏-j3x]

可以教怎魯肉燥嗎

[@ramiz9428]

顶不住了..好饿@x@

[@gem_0914]

在哪

[@jackas1034]

瘦肉我不行 每次運動之後，我都想來一碗有嫩嫩的肥肉可以吃的滷肉飯

[@chefthomas8887]

林奕翔 哈哈~~我運動完也會想吃一些東西~~可是我都不太常去吃滷肉飯

[@whatoeat4558]

林奕翔 A

[@brainwashkenny1]

我也不行 對我來說，不油的滷肉飯根本不是魯肉飯

[@李皓政-i9d]

請問小編這間店在哪？

[@applekevin]

錯誤的養生觀念，油可以減緩澱粉類的消化速度，沒油的好吃肉燥配飯會讓你吃更多的白米飯，飆升的血糖這只會讓你的胰臟和肝臟疲於奔命，所謂美食短命，一點都不假，配合媒體的炒作，所以，糖尿病的人越來越多，過度加熱使得食材的營養消失殆盡，也容易產生致癌物，為何媒體都不談這些。

[@穆裔-u6t]

Apple Kevin 值得思考

[@peiling826]

沒錯，重點是飯和肉吃太多是很多人肥胖的原因。這些記者根本不懂得這些，把一些錯誤的民間養生迷思也播放出來

[@瑞瑞-c5q]

謝謝 長知識了

[@劉發揚]

感謝分享這樣的知識~ 只不過~這篇報導的重點不再於養生~而是滷肉飯~ 顧客都去吃滷肉飯了怎還會考慮到養生問題~ 只能說這家的烹調方式跟訪間比起來~相對的少了油膩罷了~ 畢竟這是台美食節目...記者也是得替店家宣傳一下,做個包裝~

[@brainwashkenny1]

跑錯棚了吧 請移駕養生節目

[@lika5176]

看完不知道在哪間?

[@angelohou2305]

豬肉還是少吃 無論家畜還是家禽 為了減少死亡 為了有食慾 為了生長快速 為了數字大紅 無所不用 尤其是豬肉 養豬今天當然要豬肥（好價錢） 就是要豬吃飽睡飽吃 要豬無論寒冷酷熱都有食慾 要豬頸肥 要豬前腿肥 還是那個部位肥 豬農都會哦 只是靠的不是神奇魔法 而是 一堆添加飼料中的藥物 當台灣嚷著美國牛 單單一個瘦肉精不能來 而台灣豬……更毒 還有家禽……好多抗生素 而台灣小吃 充斥著一堆化學調味料 如:醬油 嫩精 味精 回鍋油 還有對人體有害的 如:香腸 油炸 臭豆腐 皮蛋 豆辦醬 臘肉 而泡麵更是毒上毒 再加上一堆不負責美食節目 以及電視食品廣告 難怪台灣 大腸癌是世界第一

[@arwentang3560]

這在哪@@~~

[@khinkhinsf]

【台灣1001個故事】曾賠光千萬老本 靠不油滷肉飯 東山再起 1020407

[@liyangau]

不知道跟金峰比哪一家好吃呢？

[@brainwashkenny1]

金鋒真的沒有比較好吃，我說真的 當你吃習慣中南部的滷肉飯之後 在北部的話，光三重就有一堆店家可以吊打金鋒

[@alston515]

@@brainwashkenny1 三重聽說有很多厲害的魯肉飯,可以介紹一下嗎?

[@skye19fly]

既然有人問節目沒把製作說明弄出來？這是別人的秘方，說出來還賣個屁呀？天下沒有白吃的午餐，呵呵。

[@何俊鋒]

第一錯:用豬頸肉(俗稱松板肉,其實根本假其名)淋巴線跟抗生素等集中的部位 第二錯:不用不沾鍋及無油方式低溫慢炒(須知豬絞肉已含很多油),而採多油熱鍋逼熟省時間,太不利健康觀點了 第三錯:混淆視聽,瀝乾油份用蒸的就比較健康嗎?須知油脂都已包在肉沫裡,能瀝得乾嗎?蒸再久也不會消除油脂 第四錯:除油蔥酥外不見其他香料增香,胡椒粉?五香粉?甘草粉?薑?蒜?米酒?及其他如八角月桂葉等....均不見製作說明...............

[@張俊聰-b3m]

口齒留香

[@hb90872525]

那不是蒸是炖吧

[@shanpk98g]

是蒸的一种方式（汗蒸）

[@geoksimtan4440]

shan wang

[@金上將-z5n]

好吃嗎

[@AIR-CST]

為什麼都是老婆再用啊 老公呢？

[@chefthomas8887]

卡斯特 為什麼一定要男生出力?偏見?

[@劉銘-p3i]

卡斯特 由影片看來男的負責外場，分工要清楚，內場品質顧好，外場看好客人，這樣事情才輕鬆。

[@jack-fe4nq]

1:26-1:31是啥聽不懂

[@swat789131]

就是他說他常常會帶朋友來吃，他的朋友自己也會找另外一個朋友過來吃，不找他吃。

[@w62810616]

我e le.............

[@kkomoksnnzkznzjjsjsk610]

感觉好腻 而且配饭 一般我不会经常吃

[@angelohou2305]

松板豬……？ 幾乎日本人聽到之後 不是問號……？ 就是轉過頭笑一下！ （豬頸肉就豬頸肉） 基本上台灣是完全沒進口 別說日本和牛就是一般肉類 都不會進來台灣 （松板?）

[@冏爆]

+Angelo Hou 松坂 那是再講肉部位 不是日本松阪進口的好嗎

[@Mugision]

`這是台湾人自己発明的名詞，猪頸肉就猪頸肉，少吃為妙

[@zasx1215]

小心喔，那種軟爛爛的細絞肉，很多是豬脖子淋巴肉，大陸叫血脖肉，連大陸人都不吃，在台灣一天要殺8萬頭豬，每豬隻可以撥下3公斤脖子肉，相當24萬公斤，這個部位都是布滿肉瘤，全被肉燥飯陽春麵攤搶光光，因為一斤只有30元，就跟豬油豬肝一樣低價，賣肉燥飯的業者還故意用豬頸肉這名詞來欺世盜名，說這個部位肉最香，其實一瓢肉燥成本不到3元，真的用五花肉瘦肉製造一瓢就8元

[@angelohou2305]

沒錯！ 根本就不是松板 硬是灌上日本和牛其一的美名 台灣完全沒有進口 日本的畜牧肉類 別說日本三大和牛 一般肉類也沒有

[@Tigerbrave9]

我的妈呀，吃脖子肉吃的这么香？坑死人不偿命

[@mingfeilin8633]

+簡沃克 你不觉得你自己太过分了吗？不知道你是香港人还是台湾人，我也不想知道，我只想说，你的祖辈也一定是大陆人，你说我们大陆人吃屎，那么你的爸爸爷爷也一定有在吃，甚至你小时候也吃过。

[@zheruili1053]

+lucky201177 大陆网民主要针对那些不认同一个中国的台独

[@lucky201177]

ZHERUI LI 你說的 ...不見得吧??! 我年過半百 看的 聽得應該不算少 我想說的是 8年抗戰 到國共內戰 是非曲直 就不多說... 我先祖到台灣是清朝時期 到現在已經200年了 你說我是大陸還是台灣人?? 台灣跟大陸民眾 十多億人 老是罵來罵去 彼此嫌惡 我倒是希望老毛 早年就大舉攻打台灣 拿下台灣 殺了蔣介石 相信台灣全民會抵死浴血抗戰!! 最看不起的 正就是大陸民眾 被中共洗腦 的很厲害 請問甚麼叫一個中國??? 要打就打 打贏了就收歸內地 再來說一個中國!! 大陸民眾老是一副 大國姿態欺壓台灣彈丸之地 就像 大人欺負未成年小孩 還洋洋得意! 可恥!! 深信 大陸跟台灣不可能戰爭的 老毛不打 鄧小平不打 到現在內地富有了 誰會想打仗??! 富有歸富有 素質就有待成長了!!

[@zasx1215]

直接用油鍋炸還說不油，看看3分半開始那邊

[@zasx1215]

+小雪 有種把那些號稱逼油的肉拿紙巾去吸看看

[@chefthomas8887]

+汁西瓜 那我跟你講，你這樣沒有一種豬肉會不油。 不會料理就認分。這樣料理的"不油"是指口感上的不油，你不懂真的去旁邊睡，別來這裡丟人現眼。

[@zasx1215]

+Thomas Tsai 是在吠什麼 癡迷肥油沒人管你啊

[@chefthomas8887]

汁西瓜 惱羞了?講不贏別人道理就碎滿地的玻璃心。沒文化的你真的很可憐^^

[@zasx1215]

+Thomas Tsai 繼續吠喔 繼續吃肥油 吃得腦滿肥腸呦