台中老字號站著吃豬雜湯(胎哥湯/胎勾湯) 在地饕客早餐 特殊豬肉部位任選｜建國市場｜攤販｜美食餐飲

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#即新聞美食餐飲精選

[@ssass813]

老闆臉上表情真real，我喜歡

[@user-cs6gw5dd8f]

以前路橋還沒拆以前，下面一大堆住戶，以前經國每次看到一堆人站著吃，原來是食神的食譜~~該去吃一下~~

[@user-dc2ji7ze5i]

老闆跟食神裡的雞姐一個樣真神

[@rueilee7791]

真的好吃~

[@user-lr9zg3ls6z]

好久沒回去吃！流口水

[@stardust621205]

這個真的讚👍

[@brianjolin2005]

好特別喔～

[@user-fi2ei6bu6o]

骨湯熬煮的時間越久，湯會越濃郁，可是不喜歡吃重口味的，應該會不習慣！50元，這樣的料，真的便宜！

[@user-xv8qg9ld8q]

真的好吃

[@minaq520]

這家很好吃耶，上次去台中玩有特地去吃

[@user-nr8bm6cl4w]

老闆是鋼鐵人..從頭站到尾...

[@user-jw6jt6sl4o]

看起來好好吃啊～

[@rucess]

這間我也從小吃到大，近幾年附近在道路重劃施工，曾消失過一陣子，沒想到又出現了~改天要再去嚐嚐

[@user-oy5sd5md1y]

到底在哪裡？那邊有被重新規劃過，不知道還能不能找到

[@rucess]

@@user-oy5sd5md1y 之前定點營業結束後，老闆會回到「樂成宮」旁邊的巷子內繼續擺攤下午場，可以過去找找 影片中的天橋路旁重劃後已經不存在了

[@user-oy5sd5md1y]

@@rucess 瞭解，感謝

[@mylee4333]

居然是彩華，好正喔！

[@tsayaamei]

老闆一臉就是專業。他的湯真的很好喝❤

[@Linken67]

嘌呤濃湯，但我很愛~

[@user-kv9ix7zg8c]

這味道好濃，好吃，可以推薦！

[@user-pg8ec6pk1e]

真的建議這家每天都很多人 喜歡吃味道重的真的可以來吃吃看

[@user-pg8ec6pk1e]

401台中市東區復興東路 這是位置

[@Yogin225]

新鮮都很好吃，我常常吃的豬雜湯也是要有殺豬的日子才賣，所以很新鮮。我覺得這老闆才是真正有個性的老闆，沒有一些有的沒的，你跟他講要什麼他有什麼就賣什麼，這種店才值得吃。

[@nono-pp6no]

看着就脏，一点不卫生。一群人站着吃，还有蹲着的，真不文明。素质真差。

[@user-bc2do8ok3o]

@@nono-pp6no 看看就好，不用動嘴

[@sech9239]

@@nono-pp6no 路邊攤不都是如此 餐廳也未必乾淨 因為廚房在裡面你看不到 還有大陸路邊攤也一樣不衛生 不要愛看又愛嫌 看了真討人厭

[@abula3692]

@@nono-pp6no 尊重你的觀點，衛生與否可以討論，但是站著吃就不文明沒素質，真不明白你的文明素質是如何定義的。

[@nono-pp6no]

​@@abula3692 嘻嘻，呆湾人最爱的美国爸爸的标准定义的。呆湾乡下人，没有受过现代文明教育

[@user-zf5fx6yi4u]

其實豬肉臟只要處理的乾淨真的很好吃

[@m.l.chuo271]

賣好幾十年了啦！太膏伯，台中人都這麼稱呼，因為攤位蠻太膏的（骯髒）的意思，太膏伯已經不在了現在是兒子在賣，他不喜歡被錄影。早上在後火車站樂業路旁，圍著一群人的地方就是了，收攤後攤車會騎回家傍晚換太膏伯的媳婦在旱溪媽祖廟附近的旱溪三街家裡賣，門口也是圍著一群人不過有小凳子可以坐，門口放著一個大水桶，吃完了碗筷記得自己放好！

[@user-mb1yx3xs3v]

這你都懂！是徵信社吧

[@adrianmeow4329]

不在了還是退休？交接

[@i5o8p2]

靠背 你別嚇我，那我在樂成宮後面，看到那位是誰

[@jackyling639]

老闆那件內衣就很復古了！波登若在世應該要來訪一下！

[@user-zw1dj7he1t]

彩樺欸！

[@shuyenlin5511]

吃過，感覺還好 以前是在橋下擺攤

[@user-kp6oc7dh1s]

有意思

[@user-se3uu5bu6j]

這是我家的回憶味

[@user-kv5fb9fu6w]

這間大推

[@s731032]

請問他們採訪的這個人是誰 看起來好眼熟

[@cicie223]

吃過一次，印象中湯很濃所以蠻鹹的，但很多開名車來吃，開名車中年男子也都蹲路邊吃

[@nono-pp6no]

看着就脏，一点不卫生。一群人站着吃，还有蹲着的，真不文明。素质真差。这就是台湾吗？

[@pandado2811]

彩華姊好

[@user-rp5ms2lp4i]

我小時候長輩有帶我去吃過，還算蠻特別的

[@joe25109]

阿彌陀佛。

[@mou712093]

吃過 真的好吃

[@ricowang4284]

干水杂有什么好吃的，我都快吐了👎👎

[@cat-oq8pg]

裡面有9mm嗎？

[@mrwujim1111]

沒加水 有湯喝？

[@user-cj7rs8be9r]

下午在老闆家門口也有賣唷！

[@user-wh8ls4wd2t]

請問是在臺中市哪個路段

[@ironmike123]

這種在地老饕店，都不太喜歡讓別人知道。老闆覺得客人一直來很煩，在地客人覺得外地人愛來又愛問很難排。

[@user-xi4nq9wg6o]

好久沒吃了……好想吃

[@freecoffee8913]

彩樺姐？

[@GaWei061]

身為生活20多年的老台中，我還真不知道這家！想吃～

[@DaLaoMo0209]

這真的只有台中在地老一輩的人才會知道

[@vincentchien3]

台灣各地美食真的蠻多的在配個大麵炒就很台中，還有菜尾湯也很棒啊，現在回北部都吃不到

[@nono-pp6no]

看着就脏，一点不卫生。一群人站着吃，还有蹲着的，真不文明。素质真差。这就是台湾吗？

[@vincentchien3]

@@nono-pp6no 你不懂啊，426你滾吧台灣不要死大陸仔

[@user-jp9ug5gu9l]

早期台灣很多.老饕描述的很好

[@rucess]

豐原區也還有這樣的老店

[@pinechou1534]

@@rucess 鐵路旁嗎?

[@rucess]

@@pinechou1534 對，但N年前已經搬走了，在某街道路旁，除了多了店面還多了板凳可以坐～

[@pinechou1534]

@@rucess 是的 這家搬到豐商舊大門靠近

[@rucess]

@@pinechou1534 啊～那就是博愛街口了！^^

[@ricowang4284]

干水桶有啥吃的？

[@user-wi6zi7jj7d]

這個超好吃

[@user-bg6gx5yr8b]

一定很鮮

[@user-ot6of3ml3l]

請問住址在哪裡

[@sherryshay]

好特別, 豬雜湯, 還自己帶碗!

[@ricowang4284]

太恶心了

[@user-db6nm5ki8j]

假日有開嗎

[@user-ti8ub6zs6d]

能問這是哪裡嗎？？？

[@pontato1029]

在馬路邊 沒有任何的衛生安全設施 吸滿街道廢氣的食物叫做乾淨又美味?

[@user-dt6hz5un5f]

女網紅心裡OS: 要不是得拍影片 我可是在台北信義區的咖啡廳裡跟姐妹淘吹冷氣聊天吃brunch 還跟你在這邊豬雜湯？！

[@Mdafffjgdfudj]

啊你不就很會預設別人？

[@30678SB]

很正解

[@enjoymylife321]

沒這麼負面吧，工作歸工作，拍完影片周末跟姊妹約吃早午餐，不衝突。

[@sech9239]

信義區吃的這種豬雜湯嗎? 可愛的小朋友?

[@user-dt6hz5un5f]

@@sech9239 話都講不清楚 先去學完中文在用電腦吧

[@user-iu3ni2tt7t]

在哪邊呀？

[@user-vh2ig1eh8v]

沒有加水哪來湯

[@liuciinorichen1654]

國民小吃，街邊美食。路邊攤我反而很喜歡

[@user-ov3xv2mv4t]

台中哪裡？ 現在還有嗎

[@chingkuo980]

現在年輕人沒吃過

[@user-qs3mi3vc2s]

這種攤子大陸農村小鎮也一大堆類似風格的攤子欸！

[@user-zb9zi9mm5e]

女生不是恩妃的朋友嗎？彩譁是吧？

[@Maserati897]

喔～好娘～，好娘哦～😂

[@user-rl2ti8lk9v]

台南果菜批發市場也有一家賣一樣東西的 生意超好，也有位置，一碗才45

[@user-bf7ez4kx3y]

差5元有什麼好比較的,,,？

[@user-rl2ti8lk9v]

@@user-bf7ez4kx3y 說出來分享給大家有什麼問題嗎🤔

[@azub3671]

什麼區的啊

[@user-rl2ti8lk9v]

@@azub3671 安南區

[@timskold8023]

可以用饼放上猪肉头，然后抹上点芝麻，卷着吃，然后喝点猪肉高汤，哇

[@hsurenyinn5005]

這老闆厲害，是個職人

[@z26402781]

借問，現在還有賣嗎？

[@user-pj6dr9sy2m]

有

[@ablclml]

他家的生意簡直謎之超好，永遠有人排隊，很強。

[@user-sn3ke8nu3i]

方便透露在什麼路上嗎？想去朝聖

[@user-sw4eb9bv4y]

@@user-sn3ke8nu3i 東光路走到底

[@gingying5878]

@@user-sw4eb9bv4y 謝謝

[@itslonelynight2840]

讚👍

[@yyhuang228]

@@user-sn3ke8nu3i google 豬雜湯 早上在復興東路跟樂業路交叉口，下午在樂成宮旁邊住家

[@user-pd6hx5pg5g]

5:36

[@ww8989wtw]

😱這不是『喇撒呷』嗎？詹姆士的節目有採訪過。

[@user-zf6by3vq8m]

🙏。

[@user-wz3bj9vs3x]

沒有加水？

[@meowmeow4358]

這很乾淨好嗎餐廳很多未必比這乾淨 現在樂成宮旁小巷 不喜歡她用老闆餐具 超多人都會自帶餐具

[@user-vz1wr7it4u]

老闆洗碗是用熱水，洗好了不會有油脂殘留，而且讓人學到超省水清潔方法

[@user-nf4re9yp3p]

這感覺就很好吃，比起牛雜湯，我對豬雜比較有興趣

[@user-hc7gp7np7p]

我住台中超過60年 我老媽在建國市場賣菜30年 我是真的都沒吃過一次 暈倒

[@user-tt7wi5sm4p]

在那邊吟叫沙小

[@user-gs7wq1rl5w]

臺中哪裡，我也要吃，建國市場我轉一圈沒有啊

[@user-gt8sg1wk9p]

在那？還有嗎？

[@zuecfl]

酸菜超級鹹.腸子部份我是有吃到咬不爛的.湯頭並沒這麼浮誇。

[@mu8526]

乾淨又衛生

[@user-ln4uz5eb8t]

这家猪杂汤很有古早味啊，以尤其是一大块的猪血 。马来西亚这里也有咸菜猪杂汤，但是都是猪肉圆配猪肠小块猪血。没那么多料啊...

[@ucs1224]

所以小吃就是因為利潤太低 老闆要做到老 如果東西好吃價格又可以跟飯店一樣價格 早就開店面請高薪員工了 所以不要再說餐飲老闆暴利 真的賺錢都是連鎖店 光加盟金就賺死了

[@user-ln4uz5eb8t]

@@ucs1224 这是真的，很多老档口都没有人了。希望有日能品尝这种台湾古早味

[@user-pk6lk3of1k]

好猛的女生 什麼都敢吃 吃的乾脆大方 吃相乾淨很好看

[@user-wi4lg8fw2l]

吃起來

[@another6547]

冬天應該熱賣

[@marvelouss810555]

靠北，湯沒有加水是哪來的湯😂😂

[@user-mb1kj1md6j]

這樣你都能突破盲點

[@qw0A0wp]

兄Dey 我聽到思考一下立馬翻倒你的評論👍🤣

[@user-ev4kv6zs1e]

他的意思應該是越賣越少時不會補水下去充湯量啦~有些賣湯品的攤販高湯用完了會加水下去補

[@MeetStone]

豬小肚裏的自然水份（誤）

[@fochen4573]

汗

[@user-tt6mm2zt1g]

好奇怎麼洗碗？乾淨嗎

[@user-mi4so1gw4p]

碗沒了載回家洗 就休息了

[@mrtstay]

下次建议可以把去的店资料+地址+價錢+營業時間列出來 方便粉絲跟你腳步走

[@04feth]

這家沒有營業時間，只有碰運氣，我住附近，不是天天有

[@user-zq7gw8be6e]

外帶請自備容噐

[@user-sy1mk7mh4o]

好想了解沒加水的豬雜湯怎麼煮的

[@user-tx6yl5xu3j]

尿尿

[@shingshing9938]

沒可能不加水吧，可能加的少而已

[@user-wang10yu05]

想不到第一猛的東哥也喜歡

[@HAHA-em9zs]

東哥欸

[@allenlin7782]

今日才去排隊吃，是不錯吃，但感覺料縮水了

[@user-sj1kw7cl5t]

有胎鍋湯沒吃過，

[@Jin-nc8fp]

真的從小吃到大，每一次都要吃好幾碗 但我只敢豬血加東粉🤤

[@user-js6bk1sc2k]

素食

[@hank020123123]

每次路過都很好奇 人超多

[@xiangxiang3366]

5:35 鼻孔

[@der3475]

記者:我還沒吃過豬蛋蛋

[@kailim.7112]

這種清湯清水熬的豬雜料理，怎麼會一直有人扯到美豬?如果不是新鮮的豬肉，煮起來一定有味道。美豬的口感跟臺灣豬肉差很多，老闆跟消費者不會吃不出來……

[@user-rt8bl3qg8t]

我中立選民，我來講好了，我曾留學美國，吃過美國豬肉（有標示無瘦肉精），買回來料理後，說真的口感差不多，其實分辨不出來，我室友還以為我偷偷從台灣帶豬肉去耶，哈哈。再來為何有官員說口感差很多，一吃就吃的出來，我直接說，如果盲測，官員絕對不敢，那種說法只是要說服百姓，一種政治手段，目的是要讓萊豬進口。我先說明我愛台、我不是韓粉、我不舔共、我不是國民黨、我不是馬粉...因為我相信也太了解綠粉的意識形態想法，只要逆向不支持民進黨，身份就會幫你歸類變成韓粉、 馬粉、共粉、賣台粉、舔共粉，真替這些瘋狂的深綠支持者感到悲哀，連基本的思考都喪失只為盲目支持自己喜歡的政黨

[@user-rg9tw3hm6n]

豬雜新不新鮮，吃起來肯定有差，可是如果都是冷藏或冷凍哪一國的豬，誰吃得出來?除非是老饕客才分得出來是哪的豬肉吧!!

[@user-bh2fi2rc6g]

@@user-rt8bl3qg8t 我人在澳洲，这里猪肉味道和国内完全不一样，很臭很腥。之前看过文章是说东西方养殖宰杀方法不太一样，比方说国内小肉猪都是会阉割，宰杀一般是抹脖子放血了，但是澳洲是电死的，味道要重很多，没去过美国不太清楚那边如何，不过听外国朋友说是一样的。

[@use483]

放戶外那麼久的豬肉，要怎麼新鮮，你不妨教教大家

[@user-ml5pf3tn2g]

澳洲豬肉真的很有味、住澳7年以上了

[@user-zq7gw8be6e]

臺中東區樂成宮旁

[@user-fl7yu3sv1j]

請問有切確的時間跟地點嗎，早上10點去看，什麼都沒有。看影片是幾天前，應該沒變那麼快才對。

[@user-fl7yu3sv1j]

吃過了 早上下午都有 可惜吃完感覺就差一碗麵或魯肉飯

[@user-hm1el2vq4q]

新烏日鐵道旁

[@user-pj6dr9sy2m]

台中市東區旱溪三街22巷6號

[@user-ti2lv4vh4q]

很讚

[@user-fr3lk4hr8j]

打架啊

[@user-wv7fl7wk5p]

湯頭不錯但是看起來髒髒的自己帶碗還好用他們的就胎勾湯？

[@Willson-hj1il]

慘了……要爆排隊了😏

[@chuanhsienliao9476]

大熱天太陽眼鏡ok,但都要喝湯了還背對鏡頭，啊都背對鏡頭了口罩還蓋住眼睛，這麼不想面對鏡頭就別入鏡硬聊！

[@user-ce8xy4rx2t]

這超老師有拍過？是這家嗎？