【太子町産 朝倉山椒】収穫まであと18日、山椒パトロール■23年4月23日の状況です。

揖保郡太子町産　朝倉山椒「あすかの露」を育てている「森田山椒農園」
5月の収穫を目前に控えて、日々大きくなる山椒の週末チェック。
約500本の山椒畑をウロウロ。
先週はミツバチが多く飛んでましたが、今週はミツバチが飛んでない。
もう花粉の時期は過ぎたみたいで、違うところで働いている様子。
先週の日曜日に飛んでたミツバチは、無事に巣箱に入ってくれました。
それにしても草刈りしたはずなのに、この草の伸び方。
農家は草との戦いです。GWは草刈り祭りになりそうです。
5月12日ごろから、本格的な収穫を始めます。
GW明けには、「早摘み山椒」もメルカリで販売予定です。
■早摘み山椒とは？
・種ができる前の実山椒は、とても柔らかく、つくだ煮やちりめん山椒に
よく合います。口の中で種が残らず、本当に柔らかくフレッシュ香りも楽しめる実山椒です。
早摘み山椒は、あまり市場には出回ることがなく、農家だけが楽しめるとても希少な山椒です。山椒が気になる方はメルカリを、ぜひチェックしてください。
jp.mercari.com...
【23年5月6日ごろから販売予定】

[@YK-vt8gx]

この大きな木ですと、１本あたり何キロ程収穫できるのですか？

[@g5byb7ace]

こんにちわ。 そうですね、木にもよりますが。 大きな木ですと、5から6㎏くらいは 収穫できますね。

[@YK-vt8gx]

@@g5byb7ace そんなに収穫できるんですか！！昨日、朝倉山椒の木を購入したので、楽しみにしたいです！！今後の動画も参考にさせて頂きます☆

[@g5byb7ace]

そうですね、７、8年育った成木なら それくらいは収穫できると思います〜

[@YK-vt8gx]

@@g5byb7ace 朝倉は１本でも実がなると聞きますが、プロの方々は受粉させるような作業をされますか？

[@g5byb7ace]

一本でもなると言う話もありますが、 やはり雄木があるほうが、実成りがいいですね。 特に受粉作業は、してないですが。 蜜蜂を置いてますよ