Рет қаралды 1,048
ต้มยำไก่น้ำข้น ชอบรสจัดแซ่บจี๊ดจ๊าดแนะนำสูตรนี้ ใส่เห็ดนางฟ้าเข้ากันมากอยากให้ลองครับ
ส่วนผสม
ปีกบนไก่ 500 กรัม
เห็ดนางฟ้า 250 กรัม
ข่าหั่นแว่น 1 แง่ง
ตะไคร้ 3 ต้น
ใบมะกรูด 5 ใบ
มะเขือเทศ 2 ลูก
หอมแดง 10 หัว
กระเทียม 10 กลีบ
พริกแดงจินดา 10 เม็ด
พริกขี้หนู ตามชอบ
พริกแห้งคั่ว 8 เม็ด
ผักชีฝรั่ง 2-3 ต้น
มะขามเปียก 5 กรัม
น้ำพริกเผา 2 ชต.
เกลือป่น 1/3 ชต.
น้ำปลา 2 ชต.
น้ำมะนาว 2 ชต.
นมข้นจืด 140 ml
ซุปก้อนรสหมู 1 ก้อน
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
น้ำเปล่า 1200 กรัม
#ต้มยำไก่น้ำข้น #อาหาร #อาหารไทย