ต้มยำกุ้ง นามนี้สำคัญไฉน..?? I ประวัติศาสตร์นอกตำรา EP.227

Рет қаралды 66,431

Күн бұрын

“ต้มยำกุ้ง” ปรากฏบันทึกเป็นลายลักษณ์อักษรครั้งแรกใน “ปะทานุกรม การทำของคาวของหวาน อย่างฝรั่งแลสยาม” เขียนโดยครูอเมริกันเป็นภาษาอังกฤษ แล้วเแปลและเรียบเรียงโดย “นักเรียนดรุณีโรงเรียนกูลสัตรีวังหลัง” ในปี พ.ศ. 2441 ตรงกับสมัย ร. 5
ดูเหมือนเส้นทางประวัติศาสตร์ของต้มยำในช่วงร้อยปีที่ผ่านมาจะมีวิวัฒนาการที่ไม่เคยหยุดนิ่ง
จากสูตรในสมัยรัชกาลที่ 5 ปัจจุบันต้มยำต้องมีข่า ตะไคร้ และใบมะกรูด เป็นส่วนประกอบสำคัญ
ไม่มีใครรู้ว่า จากต้มยำน้ำใส ๆ คนไทยรู้จักใส่กะทิลงไปในอาหารนี้ตั้งแต่เมื่อไหร่ กระทั่งพัฒนามาสู่การใส่นมสด น้ำพริกเผา เห็ดฟาง และมะเขือเทศ จนเป็นต้มยำน้ำข้นตามแบบฉบับมาตรฐานของต้มยำ และกลายเป็นซอฟพาวเวอร์ หมายถึงการใช้อิทธิพลทางวัฒนธรรมเป็นเครื่องมือ จนสร้างชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วโลกอย่างเช่นทุกวันนี้
ต้มยำกุ้งไม่ใช่แค่ชื่ออาหาร แต่ในปี พ.ศ. 2540 ความจัดจ้านของมันถูกนำมาใช้เรียกชื่อวิกฤตการณ์ทางการเงินครั้งใหญ่ในเอเชียที่มีจุดเริ่มต้นในประเทศไทยว่า “วิกฤตต้มยำกุ้ง”
ต้มยำกุ้งยังถูกใช้เป็นชื่อภาพยนตร์ไทยแนวแอ็กชัน นำแสดงโดย จา พนม เมื่อปี 2548 สร้างรายได้มหาศาลนับพันล้านบาท จากการออกฉายทั้งในและต่างประเทศ
ต้มยำกุ้ง ยังเป็นชื่อของร้านอาหารไทยในมาเลเซียมายาวนานกว่า 5 ทศวรรษ ซึ่งจากข้อมูลของหน่วยงานรัฐระบุว่า ในปี พ.ศ. 2565 มีร้านต้มยำในมาเลเซียมากกว่า 5 พันร้าน แต่ตัวเลขอย่างไม่เป็นทางการอาจสูงถึง 5 หมื่นร้าน ทั้งร้านขนาดเล็กและขนาดใหญ่รวมกัน เฉพาะที่กัวลาลัมเปอร์ มีมากราว 2 - 5 พันร้าน สามารถสร้างยอดขายรวมกันปีละกว่า 200,000 ล้านบาท
ที่สำคัญร้านต้มยำกุ้งยังเป็นแหล่งสร้างงาน สร้างรายได้ให้กับผู้คนจากพื้นที่จังหวัดชายแดนภาคใต้ของไทยที่ตัดสินใจเดินทางไปแสวงโชคที่มาเลเซียอีกนับแสนคน
แม้รัฐบาลไทยในหลายยุคหลายสมัย จะประกาศนโยบายส่งเสริมให้ประเทศไทยมุ่งสู่การเป็น “ครัวของโลก” รวมทั้งปัจจุบันยังมีนโยบายสนับสนุนสิ่งที่เรียกว่า “ซอฟพาวเวอร์ “ ด้วยการใช้อิทธิพลทางวัฒนธรรมไทยสร้างมูลค่าเพื่อดึงดูดเงินตราจากต่างประเทศ
สำหรับคนไทยในมาเลเซียแล้ว การนำชื่อ “ต้มยำ” อันมีเอกลักษณ์ชัดเจนที่บ่งบอกถึงความเป็นไทยออกไปเผยแพร่ในต่างแดนมานานหลายทศวรรษ พร้อม ๆ กับการทำหน้าที่กองทัพแรงงานนำรายได้เข้าประเทศนับร้อยล้านบาทต่อปี พวกเขาทุกคนจึงสมควรได้รับการยกย่องในฐานะผู้บุกเบิกอาหารไทยที่นำซอฟพาวเวอร์ขยายออกไปสู่เวทีโลกที่แท้จริง

Пікірлер: 154

@ILoveyou-dx5yx 7 ай бұрын

การเดินทางของอาหารไทย กว่าจะตกตะกอนมาถึงปัจจุบันมันผ่านการปรับเปลี่ยนมาเรื่อยไปเช่นเดียวกับศิลปะ วัฒนธรรมของไทย การที่เพื่อนบ้านบอกว่าเป็นต้นตำหรับมันจึงเป็นเรื่องน่าอับอายมาก

@supertom-nz5vo 7 ай бұрын

ยิ่งเคลมยิ่งทำให้ชาติตัวเองดูด้อยค่า ทั่วโลกเขารู้ดีแต่เขมรทำเป็นไม่รู้ไม่ต่างจากขโมยเอาของคนอื่นมาแล้วบอกไม่ได้ขโมย เป็นอะไรที่น่ารังเกลียดมาก

@tasupitai6529 7 ай бұрын

ดูคลิปนี้จบอาจจะกำลังสลักสูตรลงกำแพงอยู่ก็เป็นได้

@Topnaruk 7 ай бұрын

มันไม่เคยแคร์ ยันเจ้าหญิงประเทศมัน

@tianfuzhou8422 7 ай бұрын

แม้แต่สถาปัตยกรรม ประติมากรรม เขายังแยกแยะไม่ออกเลยว่าอันไหนยุคสมัยไหน เหมารวมว่าเป็นอังกอร์วัดไปหมด มันเหมือนคนไร้การศึกษา แต่ดันด่าคนไทยไล่คนไทยให้ไปศึกษามาใหม่ คนไทยจึงมองว่าประเทศ3นาฬิกามีแต่คนโง่

@napaarkad 7 ай бұрын

อยากให้ช่องทำเรื่องชุดไทยพระราชนิยม 8 แบบ ที่จะขึ้นทะเบียนมรดกโลกครับ อยากรู้ที่มาและประวัติความเป็นมาครับ

@dechali3605 7 ай бұрын

เป็นหัวข้อธรรมดา แต่ช่องกลับเชื่อมโยง สอดแทรกสาระได้น่าสนใจมาก

@thuwapol333 7 ай бұрын

ต้มยำกุ้งเป็นที่รู้จัก ของคนทั่วโลก กลับมาสร้างพื้นที่ทางใต้ให้สงบ และขับเคลื่อนเศรษฐกิจ

@AisAis-pn2fk 7 ай бұрын

ช่วยคนชายแดนใต้ข้ามไปมาเลเซียมีอาชีพสร้างรายได้มาเลี้ยงครอบครัวแต่ในพื้นที่ไม่มีโอกาสสร้างงานเศรษฐกิจไม่มีการพัฒนาคนยังยากจนมาก

@supertom-nz5vo 7 ай бұрын

@@AisAis-pn2fkมันเป็นเรื่องธุรกิจ อีกอย่างคำว่าต้มยำกุ้งเป็นอาหารทะเลและมีชื่อเสียง และมาเลเป็นชาติที่มาท่องเที่ยวในไทยมากสุดรองจากจีน

@Oya_Nakhon 7 ай бұрын

ถ้าพื้นที่จังหวัดชายแดนภาคใต้มีเศรษฐกิจดี คนในพื้นที่อยู่ดีกินดี เหตุการความไม่สงบจะลดลง และทะยอยหายไป

@refute. 7 ай бұрын

@@Oya_Nakhonมันดีไม่ได้หรอกครับ เพราะเอาใครเข้าไปทำพวกเขาก็ไม่เอา พวกเขาจะเอาแต่พวกเขาครับ ไม่งั้นมันเจริญเหมือนจังหวัดอื่นไปนานแล้วครับ ที่ท่องเที่ยวรอพัฒนาที่นั่นเยอะมากครับ😊

@มิกิมิกกี้-ฉ7ช 7 ай бұрын

❤❤คนลาวก็ทำกืนอบบนี้นี่คือต้นฉบับของลาง❤❤❤

@khunpiy 7 ай бұрын

ถึงจะต่างศาสนา ต่างพื้นที่ ต่างวัฒนธรรม แต่พี่น้อง 3 จังหวัดชายแดนก็นับเป็นพี่น้องคนไทยเหมือนกัน เป็นกำลังใจให้นะครับ

@ทาเคชิสู้ๆ-ฌ8ฉ 7 ай бұрын

ส่วนใหญ่นะผู้หญิงมาเลย์เค้าไม่ทำกับข้าวไม่ซักผ้าไม่ทำงานบ้านเลี้ยงลูกก็จ้าง ร้านอาหารเลยขายดีเพราะเค้านิยมกินข้าวนอกบ้านและชอบหาผู้หญิงไทยเป็นภรรยาเพราะคนไทยทำทุกอย่างเองหมด อันนี้จากที่เห็นส่วนมากนะอาจจะไม่ทุกครอบครัวก็ได้

@buddhidev7877 7 ай бұрын

ขอบคุณที่นำเสนอครับ ผมว่าคนไทยส่วนใหญ่ไม่รู้เลยว่า อิทธิพลทางวัฒนธรรมของไทย มันกว้างไกลแค่ไหน และคนไทยในมาเลเซียอยู่ลำบากแค่ไหน าหารไทย คืออาหารลูกผสม เอาความเด่นของการปรุงแบบนั้นนี้ มาประยุกต์กับวัตถุดิบที่เรามี จนกลายเป็นอาหารไทย จากคัสตาร์ดเป็นสังขยา เป็นต้น

@yruedee 7 ай бұрын

เป็นไอเดียการนำเสนอต้มยำกุ้งที่เจ๋งมาก (อยากให้รัฐส่งเสริมเศรษฐกิจสร้างสรรค์ ที่เกิดประโยชน์แท้จริง และเลิกใช้คำว่าซอฟต์พาวเวอร์เสียที)

@Neko_108 7 ай бұрын

ระวังเหมนก็มาเคลมสูตรไปเป็นอาหารประจำชาติเขาอีกนะ ระยะนี้เคลมทุกอย่างที่เป็นไทยจริงๆ

@corporalkang-in-chan7926 7 ай бұрын

หมูต้มใบชะมวงอาหารขึ้นชื่อมีต้นกำเนิดจากจังหวัดตราดเขมรมันเอาไปเคลมบอกว่านั่นอาหารประจำชาติมัน😅😅😅😅

@godness7929 7 ай бұрын

สูตรนี้หรอ ดูแล้วใครจะกิน เหอะ กุ้งก็ไม่ผ่าหลัง ดูก็ไม่น่ากิน

@kiewmai 7 ай бұрын

มันดังที่มาเลย์จริง ดารามาเลย์เขียนในประวัติเลยว่าเป็นของโปรด บางคนบอกชอบอาหารไทยเลย ไม่ระบุแค่ต้มยำกุ้งอย่างเดียว มันก็อาหารรสไม่เหมือนอาหรับ มาเลย์แหละ คือพอกุ๊กเป็นคนไทยก็เชื่อได้ว่าทำต้มยำกุ้งออริจินอลจริง แล้วเป็นคนไทยมุสลิม เขาก็ไม่ต้องระแวงว่าเป็นฮาลาลจริงไหม กินได้อย่างสนิทใจ

@KhKh2000Dk 7 ай бұрын

รักเจ้าของร้านที่เมตตาดูแลเด็กในร้าน ให้โอกาสเด็ก❤ ล้มลุก 3-5 ครั้งก็ยังยืนยัดสู้จนมีสาขามากมาก สุดยอดเก่งมากค่ะ. ขอบคุณรายการ🙏

@oldmanzaaoldmanzaab 7 ай бұрын

ต้มยำกุ้ง...อาหารไทย ดังไกล ไปทั่วโลก.ใครๆก็รู้จัก

@lengsudjai5293 7 ай бұрын

ต้มยำกุ้งคืออะไรหรอครับ

@oldmanzaaoldmanzaab 7 ай бұрын

@@lengsudjai5293/ เป็นคำนาม..ใช้กับอาหารประเภทต้มยำ/ เป็นนามใช้กับวิกฤตการณ์ ทางการเงิน.

@surachartboontham 7 ай бұрын

ขึ้นต้น นึกถึงรายการ กระจก หกด้าน ขึ้นมาทันที่ สอนทำอาหาร แบบนี้ ❤❤❤🎉🎉🎉🎉❤❤❤ และเคยทำงานโรงงานที่มาเลย์เซีย ร้านอาหารไทย กึ่งร้านข้าวต้ม ขายดีมากๆๆที่มาเลย์ ขึ้นต้นว่า ARAN THAI ที่มาเลย์ คืออันหนึ่ง คือ THAI MASSAGE นวดไทย นี้ คนไทยทำเยอะทั้งร้านอาหาร และนวดไทย

@paphonwitdaothaisong3083 7 ай бұрын

11:08 ได้ยินแล้วขื่นใจคับ แต่ก็แอบแปลกใจอยู่นิดว่า พี่เขาเป็นมุสลิมน่าจะอยู่มาเลเซียได้สบายๆ เพราะบ้านเขาเป็นบ้านเมืองมุสลิมคับ

@np8237 6 ай бұрын

คนไทยมุสลิม พอไปเจอกฎหมายหมายที่อิงหลักศาสนาอิสลามเข้าจริงๆก็อึดอัดเหมือนกันแหละครับ มันไม่อิสระไม่สะดวกเหมือนไทย ไม่งั้นคนมาเลย์คงไม่แห่มาเที่ยวหาดใหญ่กันหรอกครับ ทั้งๆที่หาดใหญ่ก็ไม่ได้มีสถานที่เทียวที่โดดเด่นอะไร

@paphonwitdaothaisong3083 6 ай бұрын

@@np8237 คนไทยเหมือนกันเลือดสีเดียวกัน แค่คติต่างกัน ผมเชื่อว่าชาวบ้านธรรมดาสามัญเขาก็มีสำนึกไทย คงจะมีไม่กี่คนที่มีความเชื่อแบบสุดโต่งคับ

@mohdizwans1405 2 ай бұрын

ก็ไม่ได้เคร่งจนเกินไปถึงอึดอัด

@Bestraopparat-dl2io 7 ай бұрын

ทำเรื่องบุญบั้งไฟภาคอีสานทีครับ ในนามของสารคดีระดับโลก

@aaabbbb4519 7 ай бұрын

ต้มยำกุ้งเมนูนี้ของแทร่.ทั้งกินกับข้าวและวงเหล้าได้หมดเยี่ยมเรยเปลี่ยนตามกาลเวลา.

@nine007 15 күн бұрын

อาหารไทยควรแพงกว่านี้เพราะการทำซับซ้อนมาก ต่างจากซูชิใช้แค่ปลาดิบแพงกว่าเฉย

@pongjaroensirikul.S 7 ай бұрын

อยากชิมต้มยำสูตรสมัยรัชกาลที่ 5 ค่ะ จะหาชิมได้ที่ไหนคะ? 😊

@siamsmile1520 7 ай бұрын

เมนูนี้ต้องเอาไปทำตามดูครับ

@poppopphone5037 7 ай бұрын

จัดตะโก้รอชม😊😊

@siamsmile1520 7 ай бұрын

@@poppopphone5037 ครับผม🥰🙏😁

@yimveerasak3543 7 ай бұрын

รอชม พี่

@somyenxu 7 ай бұрын

อาหารที่อร่อยที่สุดในโลก มากด้วยวัตถุดิบและสมุนไพร งานปรุงปราณีต มีที่ประเทศไทยเราเท่านั้น น่าภูมิใจสุดๆครับ

@bobthebuilder8570 7 ай бұрын

จากต้มยำกุ้งอร่อยๆ แต่สุดท้ายทำไมมันเศร้าๆ พิกล เปลี่ยนชื่อตอนใหม่ว่า ต้มยำกุ้ง…อยากกลับบ้าน

@fcbbasjtr428 7 ай бұрын

ต้มยำกุ้งสมัยก่อนไม่ใส่ กะทิ นมสด น้ำพริกเผา เป็นต้มยำน้ำใส ส่วนน้ำข้นมาจากการที่ต้มกุ้งแล้วใส่มันกุ้งจนเป็นน้ำข้น ปัจจุบันได้มีการปรับเปลี่ยนไปเรื่อยๆ

@siamsmile1520 7 ай бұрын

สูตร ชั่งทอง รึสูตรชั่งตำรายาโบราณรึป่าวครับ ที่บ้านเวลาต้มยาสมุนไพรก็จะสั่งสูตรยาแบบนี้

@sompongmoan5163 7 ай бұрын

😂 ขอบคุณครับ ชอบมากๆได้รับความรู้อย่างเพลิดเพลินจากทีมงานนี้อย่างมหาศาล ติดตามตอนต่อไปๆเป็นกำลังใจตลอดกาล ครับ😂❤❤❤

@wanniparattanayat5335 7 ай бұрын

การร้อยเรียงเรื่องราว ประกอบกับเสียงบรรยายไพเราะ ที่สุดค่ะรายการนี้❤

@thitiratsriprasert7979 7 ай бұрын

11:11 ฉันนี้ร้องไห้ งืกๆเลย

@thapachi_35 7 ай бұрын

อาหารนอกตำรา น่าสนใจครับ

@เอสเธอร์-ม9ญ 7 ай бұрын

หิวต้มยำกุ้งเลยค่ะ ดูตอนเที่ยงพอดี😊

@Proud.Excuseme-uq3ot 7 ай бұрын

สวัสดีครับอาจารย์ หิวข้าวเที่ยงพอดีเลย .👍👍👍❤️☘️🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃⭐⭐⭐⭐⭐

@goodguk 7 ай бұрын

สูตรดั้งเดิมมีความคล้าย แกงเลียง + ต้มโคล้ง

@Jeachaiyanan 7 ай бұрын

ผมคือหนึ่งในนั้นที่ไปทำงานที่มาเลเซีย ชื่อร้านสบายดี เป็นผู้ช่วยกุ๊กลูกค้าเยอะมาก แต่กลับมาไทยเพราะโควิด

@werachonwinunt614 7 ай бұрын

ชอบประวัติศาสตร์เกี่ยวกับอาหารมากครับ ขอบคุณครับ

@isassri 7 ай бұрын

อยากลองกินต้มยำกุ้งเวอชั่น ร.5

@himdoihoidim153 7 ай бұрын

้เขมรเอามาอ้างแน่ว่า นั่นไง ต้มยำกุ้งของเดิมไทยไม่ใช่เหมือนทุกวันนี้ แล้วก็เครมสูตรปัจจุบันเนียนๆ แบบดื้อตาใส!

@napornpaiboon2493 Ай бұрын

สมัยรัชกาลที่ 5 มีน้ำตาลทรายแล้ว หรือยังคะ

@อันดาบุหงา-ฐ5ร 7 ай бұрын

ต้มยำกุ้งคือเมนูที่ผมชอบที่สุด

@arthitsuwanvigit6557 7 ай бұрын

ทำให้ได้รับความรู้สูตรอาหาร

@ฮักเด้อนครพนม 7 ай бұрын

หนังไทยหรือละครไทยหรือซีรี่ย์ไทยไม่ค่อยนำเสนอ ต้มยำกุ้งผ่านสู่สายตาผู้คน ดูซีรี่ย์เกาหลีเป็นตัวอย่างที่เขานำเสนออาหารเกาหลีให้ผู้คนได้เห็น เวลาคนที่เขาดูซีรีย์เขาก็ยากจะกินตาม

@happyphone797 7 ай бұрын

ติดตามทุก EPครับขอบคุณทีมงานทุกๆท่านครับ

@samartfc2158 7 ай бұрын

หากถามว่า10อาหารประจำชาติของโลกที่มีชื่อเสียงโด่งดังคืออะไร ต้มยำกุ้งคือ1ใน10แน่นอน

@patchrapa1 7 ай бұрын

ต้มยำน้ำข้น คือ ที่สุด

@Khwan-q5p 7 ай бұрын

น้ำใส ใส่กะเพรา ก็สุดยอดเหมือนกัน

@ณพิชญาวิชัยพรม-ฌ4ห 7 ай бұрын

สอบถามครับ ฝั่งมาเล ใช้พวงมาลัยฝั่งซ้ายรึขวา

@ramfireworks2923 7 ай бұрын

ต้มยำไก่บ้านน่าอร่อย

@จํานงตะเพาพง 3 ай бұрын

🎉#อาจายร์.อดิศักดิ์ครับ..ผมว่าเอารถไฟญี่ปุ่นที่พึ่งทำเสร็จสีแดวสด..ชื่อ.. Royal Blossom..มาทำวิ่งท่องเที่ยวสายกรุงเทพฯไปเสียมเรียบ..คงจะน่าสนใจไม่น้อยนะครับอาจารย์..ขออนุญาติแนะนำครับเพราะว่าเศรษฐกิจทั้งสองประเทศที่เหมือนพี่น้องกันจะได้รักกันมากขึ้นครับ🎉🍺🍷🙏

@oppoooppoo9546 6 ай бұрын

สาระดีมากครับ 🦐🦐

@mmaarrkkeett 7 ай бұрын

ต้มยำกุ้ง สูตรดั้งเดิม ดูไม่ค่อยน่าอร่อยว้า.

@mosquitoe_97 7 ай бұрын

เราดีใจมากที่ผู้ประกอบการไทยเผยแผ่วัฒนธรรมด้านอาหารให้คนทั่วโลกรู้จักยิ่งในยุคนี้พ.ศ.นี้มันเป็นอะไรที่น่าทึ่งมากจริงๆ

@ครูไก่โต้งฉัตรชัยดอนโคตรจั-ฟ6ช 7 ай бұрын

น่าทานมากจ้า...🥰🥰🥰

@soburapha9486 7 ай бұрын

ขอบคุณครับ

@abandoneddogsfeedingasmr263 7 ай бұрын

หนังเรื่องต้มยำกุ้ง คำว่าต้มยำกุ้งคือชื่อร้านอาหารที่ตัวร้ายจับช้างมาทำอาหาร

@khkg2855 7 ай бұрын

Fc❤❤สุรักษ์❤❤9.3.2567❤❤

@copo4678 7 ай бұрын

มีแมงวัน ตอมหมูด้วย อิอิ ว่า ต้มยำเป็นของเหมนนะ 😊😊😊

@ธานินทร์ฉิมสุข 7 ай бұрын

ขอบคุณมากครับ

@kingkittisak4743 6 ай бұрын

นำเรื่องต้มยำกุ้งมาผูกเป็นเรื่องราวนำเสนอในแง่มุมต่างๆได้ดีมากครับ

@user-d9gi2ctgjd 6 ай бұрын

อาหารไทยแท้ๆ ผมน้ำพริกนี่ละ

@คุณนายน้ําว้าน้ําว้า 7 ай бұрын

สูตรต้นคลิป "น่าสนใจมาก" เราก็เพิ่งเคยเห็นครั้งแรก >>> ดีมาก ....เอาไว้ "เปิดปัญญา" กลุ่มคนที่คิดว่า ......อาหารไทย คือ ผลงานคนรุ่นก่อนแต่ฝ่ายเดียว (ทั้งที่วิวัฒนาการปรับเปลี่ยน เกิดขึ้นทุกยุค) สังคมจะเดินไปได้แบบ ...ไม่ตกยุค >>> ต้องการคนรุ่นใหม่ และใหม่กว่า "สืบทอด + ต่อยอดงอกงาม" คือ ไหว้ตัวเองบ้าง ชื่นชมตัวเองบ้าง ...ไม่ใช่กราบไหว้แต่อดีต

@joobcti 7 ай бұрын

สวัสดีครับ ติดตามครับ

@oppo-co7pv 4 ай бұрын

เป็นการนำเสนอประวัติศาสตร์นอกตำรา เรื่อง ต้มยำกุ้ง นามนี้สำคัญไฉน..?? ซึ่งมีเรื่องราวที่ดี มีสาระที่ดี มีทักษะที่ดีในการนำเสนอ สามารถทำความเข้าใจได้ง่าย มีความบันเทิงที่ดีในตัวเรื่องราว ให้ความเพลิดเพลินที่ดี ได้รับรู้ถึงการทำอาหาร การประกอบอาชีพร้านอาหารในประเทศมาเลเซีย การวิวัฒนาการของอาหารต้มยำกุ้งจาก 100 ปีที่แล้วหรือสมัยรัชกาลที่ ๕ จนถึงปัจจุบันได้เปลี่ยนเเปลงไปเป็นเช่นไรและจะให้ความรู้ความเข้าใจเพิ่มเติมใหม่ๆที่ดี สามารถนำไปเป็นความรู้ความเข้าใจรอบตัวที่ดีได้ จึงชวนให้น่าสนใจติดตามรับชม รับฟัง รับรู้ ทำความเข้าใจ เพื่อความรู้ความเข้าใจในเรื่องราวที่นำเสนอมานี้มากยิ่งขึ้นครับ😮😮😮😅😅😅😊😊😊😮😮😮😅😅😊😊😊😮😮😮😅😅😅😊😊😊😮😮😮😅

@wansongsitthiprom7769 7 ай бұрын

ก่อนหน้านั้นมีหนังเรื่อง wasabi ของ ลุค เบซอง ซึ่งมีอิทธิพลต่อผกก.มากเลยเอาชื่ออาหารไทยมาขาย ไม่มีอะไรมากไปกว่านี้ ฉากต่อสู้ได้รับอิทธิพลจาก kill bill 1 มาเยอะมาก เช่นฉากลองเทค ในkb เป็นร้านอาหารญี่ปุ่น ใน ตยก. เป็นร้านอาหารเวียดนาม

@goldenashstar5182 7 ай бұрын

เห็นแล้วอยากลองชิมเวอร์ชั่นแรกสุดเลย เครื่องปรุงอื่นยังพอนึกภาพตามออก แต่ใส่แตงกวาลงไปนี่ไม่คุ้นเลย เพราะไม่เคยเห็นแกงหรือต้มอะไรใส่แตงกวาเลย ถ้ามีคงเป็นอาหารเฉพาะมากๆ

@OppoPhone-o7i 4 ай бұрын

บาทถ้าเปรียบเทียบกับหน่วยไหนครับ

@ต้นตัวเปิด 7 ай бұрын

อยู่ที่ไหน ไม่สุขใจเหมือนบ้านเรา...เมืองไทย.

@tshgame4359 7 ай бұрын

มาแล้วววววว♥

@น.ธ-ท1ฉ 7 ай бұрын

สรุปคำว่า "ต้มยำ" โดยรากแล้วหมายถึง ต้มแล้วมายำอยู่ข้างนอกแบบกินได้ทั้งเนื้อทั้งน้ำ ไม่ใช่ใส่เครื่องปรุงกับเนื้อสัตว์ลงไปต้มในหม้อเดียวกันใช่มั้ย? 😅😅😅😅😅😅😅

@tenchuja8649 7 ай бұрын

ชื่นใจครับ รักมาเลครับ

@satanport01 7 ай бұрын

Soft power ไม่ใช่หมู่บ้านโครงการสิบหมื่นมงคล?

@panachaita 7 ай бұрын

สูตรอาหารไทยสมัยโบราณน่าจะเป็นความลับโดยเฉพาะสูตรอาหารชาววัง...ต้มยำกุ้งสูตรที่ว่านี้ฝรั่งที่บันทึกอาจได้ข้อมูลจากคนไทยไม่ถูกต้อง....หรืออาจโดนคนไทยวางยาชัวร์เพราะดูสมุนไพรแต่ละอย่างไม่น่าจะกลมกลืนกัน อนึงคนโบราณทำอาหารไม่น่าจะมีการชั่งตวงวัด...เพราะมันไม่ซีเรียสเหมือนกับการปรุงยาและในครัวไทยไม่น่าจะมีตาชั่ง ตวงใส่กระบวย...ก็พอจะเป็นไปได้

@ฉีเส้าเฉียน-ณ4ล 7 ай бұрын

ต้มยำแขมร์ no 1

@Sek-VR46 7 ай бұрын

15กรัม เป็น 1บาท

@บ่าวแขมร์แปรพรรค 7 ай бұрын

อย่าไปบอกเดี๋ยวพวกเขมรมันรู้

@williamlawyer6981 7 ай бұрын

ต้มยำกุ้งแบบดั้งเดิมรสชาติเป็นไงว่ะ 555

@qtq168 5 ай бұрын

555

@Santiphapleef 7 ай бұрын

ช่วงนี้ ฝรั่ง สั่งกินแต่ ต้มข่าไก่ คับ ต่อไป ต้มข่าไก่ จะต้องขึ้นมาแทน ต้มยำกุ้งแน่ๆ เพราะ ฝรั่งบอกว่า มันกินง่ายกว่าต้มยำกุ้ง

@bao_donranong5316 7 ай бұрын

👍👍👍

@มาณพเลพล-ล6จ 7 ай бұрын

ผมทำงานอยู่สามจชต. พี่น้องมุสลิมที่ไปทำงานที่มาเลฯ ส่วนมากจะไปทำงานที่ร้านต้มยำกุ้งครับ

@Bank9597 7 ай бұрын

เขมร จะเคลมต้มยำกุ้งอีกนะครับ อิอิ

@aubkk3144 7 ай бұрын

Ep.นี้กลืนน้ำลายกันไป ค่ะ😅

@CatMaster91 7 ай бұрын

โธ่ ไอ้เราก็นึกว่า สารคดี วิกฤติการณ์ต้มยำกุ้ง😂

@ไปตามสายลม 7 ай бұрын

เมนูมีแต่ภาษมาเลฯ รูปภาพก็น้อย คนไทยสั่งอาหารไม่ถูก แต่ดีว่าบางร้านพูดไทยได้

@นิวัตน์บุญแพทย์ 7 ай бұрын

สูตรต้นรายการ กว่าจะจบเป็นต้มยำร้อยกว่าบาท

@chaisukth907 7 ай бұрын

บาทละเท่าไร ครับ

@Iwasbornin_ 7 ай бұрын

รู้จักมวยเพราะรายการอัศวินดำ❌️ รู้จักมวยเพราะหนังต้มยำกุ้ง✅️

@sommuegseesuk9424 7 ай бұрын

❤

@Mac-u1p 7 ай бұрын

เขมรรอเคลมละ55555

@janejob6738 7 ай бұрын

มันแคลมเรียบร้อย

@MHOMLUANG_LATTE 7 ай бұрын

😊❤

@ธัญญาพรวรรณวงศ์ 7 ай бұрын

คนแรกครับ

@pohnangoo4236 7 ай бұрын

มีคนเสนอ หมูกระทะ 😂😂

@sssam238 7 ай бұрын

❤❤❤👍👍👍

@chatripawakongboon446 7 ай бұрын

อย่าดังมาก เพราะเหมนจะเคลม

@diamondptp4731 7 ай бұрын

เปิดคลิปมา จะแข่งกับรายการกระจกหกด้านรึเปล่า 😂

@pakpumipazaar 7 ай бұрын

ตามปะทานุกรม ต้มแล้วค่อยเอามายำ แต่เป็นยำน้ำเยอะ ผมเข้าใจถูกมั้ย 555555

@godness7929 7 ай бұрын

อันแรกไม่น่ากิน 100% เอาสูตร สากลน้ำข้น ไทยประยุกต์ดีกว่า

@parinthron_9870 7 ай бұрын

งง ครับ บาท นี่คืออะไร

@loilanlom 7 ай бұрын

หน่วยชั่งโบราณ

@ธงไชยสุดธรรมมา 7 ай бұрын

ต้มยำกุ้งเป็นเมนูของคนภาคกลาง แถวกรุงเทพ คนภาคเหนือ อีสาน ไม่นิยมเท่าไหร่ ไม่เหมือนต้มยำไก่ หรือ ปลา

@loilanlom 7 ай бұрын

กุ้งหายาก ขนส่งขึ้นเหนืออีสาน อาจจะไม่ค่อยสด เคยไปกินได้แต่กุ้งแก้ว

@qtq168 5 ай бұрын

ช้างกูอยู่ไหนนนนน 😂😂😂

@jesadatoommode9164 7 ай бұрын

โจรใต้ ฆ่าคนเป็นว่าเล่นเลยครับ จริงๆไมใช่โจรใต้หรอก แต่เขาให้เรียกแบบนั้น

@son_6599 7 ай бұрын

1 บาท 2 บาท 3 บาท คือการวัดค่าอะไรครับ อันนี้ไม่ทราบจริง ๆ ครับ / รัฐบาลต้องเข้าเจราจากับทางการมาเลเซียหรือ เพื่อนบ้านแนวรอบของเราเรื่องการเข้าออกประเทศเพื่อนบ้าน ให้มันง่ายขึ้น เปิดและเสรีมากขึ้น ไม่ใช่ยากเย็นเหมือนทุกวันนี้ อะไรที่จะทำให้เม็ดเงินไหลเข้าประเทศเราควรทำ และแก้ไขให้ทันสมัยมากขึ้น ไม่ใช่ย่ำอยู่กับที่ เปิดบ้านรับวัฒนธรรมต่าง ๆ เรียนรู้และอยู่ร่วมกันได้อย่างยั่งยืน นั่นคือความสำเร็จของประเทศชาติ

@songkhramsiangpairo9624 7 ай бұрын

น้ำหนักครับ

@kitti_Note 7 ай бұрын

บาท คือหน่วยการนับแต่ละครั้งครับ ปัจจุบันคนเฒ่าคนแก่ในอีสานยังมีการนับหน่วยเป็น บาด/บาท แปลว่า ครั้ง,ที ครับ

@teerapatmesify 7 ай бұрын

1 บาท =15 กรัมครับ 4บาทเป็น 1 ตำลึง= 60 กรัม