探索香港盤菜 前身原來就係九大簋！元祖圍村村長人情味炮製50年！搶手健康素盆菜拒加工素肉 元朗田心村第25代傳人一煲鬆化豬肉炆到肩膊痛

[@samwong2532]

勁。值得我們學習的好榜樣。謝謝村長！

[@ylho8661]

茄汁蝦碌炆豬肉枝豬皮蘿蔔魚丸都喜愛食特別是枝竹豬皮蘿蔔最好味😊❤

[@manmanchan4696]

好吃，好味，小時候時常吃的，年頭年尾，淸明，娶新抱，擺壽讌，添丁，任何喜慶都有得吃，以前足料的，現在遜式D，以前最喜愛吃新鮮門䚚、豬皮，羅白，支竹，總之好味啦！

[@chanmiss3728]

圍村盤菜真係好味道，细個時最喜歡門鱔乾， 豬皮，同炸蝦丸😋但出面嗰啲整唔返嘅口味。

[@hunglaihang]

記者好有福氣，可以嘗試唔同嘅九大簋🤤

[@peggylee4768]

睇得好辛苦呀！好肚餓啊🤤😅🤤

[@kelvinmusic]

隔住個mon都覺得香，想食！！

[@davidyang8551]

We ate this in Tai Mo Shan too . We made it ourselves . Thanks from Germany ! Tschuess !

[@毛記岸鳩嗚]

支持初見盆菜，沒有魚蛋，只有面盆，今時今日二，三千蚊好多咩，手足尚未回港，黃店仍需努力！支持黃經濟圈，饅頭有血邊個食，你唔食，我就食😏😏

[@milkwong4295]

我想學，对傳統菜好有兴趣

[@JOHNSON7057S]

盆菜是客家人節儉過年年菜剩的再加大白菜或者椰菜筍彭皮煮一鍋～～那種滋味在香港根本吃不到～而且早期是喜宴是用腿褲肉～～說快點就叫雜菜鍋或者大盆菜⋯⋯

[@meme-X-P]

看這影片有種感動，買少見少的美食，看都知道做這些很辛苦，好吃，但不知道還可以存在多少年。

[@yioy1482]

標題寫錯字喇。唔係「盤」菜呀🤦🏾‍♂️

[@edgasamsung5482]

history very good

[@catherinelaw1600]

以前喜慶事是食九大簋。拜山不好事才食盤菜。

[@pat13487]

❤❤❤

[@flairdonno]

11:15 左邊位演員可唔可以俾小小精神

[@ryanmok2738]

我一直以為九大簋係指古代皇官食既珍饈百味，原本係d咁普通既野，鮑魚花膠都冇隻

[@hkcarlos05]

大榮華就有得食啦，唔會失傳架

[@kL-hf8lt]

一邊睇721,一邊食盆菜。

[@wanham315]

今年沒吃到盤菜感覺少咗啲野，下年可能都沒了

[@rathemis2927]

係盆菜 唔係盤菜

[@raymondman438]

盤菜九大簋，吃九大簋即吃九砵客家最醒。 盤菜是宋代宋兵救帝，香港魚民見宋軍到抗元兵有救，叫魚民將食得野取出放在大盤大家吃。所以圍村人喜事都盤菜，，黃帝，宋兵都食，好意頭！😁😁😁

[@kachunchick4468]

😋😋😋😋

[@kennth2012]

屌, 睇完好撚餓啊....

[@phoebelam6272]

盛記好食！ 唔會太咸

[@讲政治就很烦]

一盆几钱请问

[@phoebelam6272]

@@讲政治就很烦 ard 1200 大盆

[@phoebelam6272]

@@讲政治就很烦 上年食 唔記得

[@Grillman45600]

😋

[@henrylau1798]

鄉黑傳統

[@chansaber3048]

所以盤菜好唔好食？

[@72183]

當然係好食啦全世界冇其他地方可以食盆菜

[@72183]

客家菜都係吃剩下的菜式發明出來的,證明以前的人好閒錢所以先至演變那麼多美食

[@佚名-p6l]

煮得好就勁正！ 煮得唔好嘅就…… 我細個嗰陣有次食過喺一間酒樓買返去自己煮返熱食嘅盆菜，淡到撚咁！啲汁稀過水，仲有陣雪味、黴味，我呀婆仲話食得出係上年賣剩嘅。

[@72183]

@@佚名-p6l 糸呀我最害怕太興那一些什麼鮑魚盆菜

[@佚名-p6l]

@@72183 係呀

[@rnewman65123]

🦾

[@mehmetakbaba907]

The calm burglar byerly embarrass because stopwatch suddenly disagree by a venomous kenneth. torpid, wistful rice

[@BW-vp6uh]

原來就係九大鬼

[@何门厨艺]

大把人识做啦，坊间好多人成日话某d野人地唔识做，唔好下下都话失传啦 ，出去行下多睇下，一山仲有一山高

[@cracklover3133]

靠大家去傳承