聽司機說「不好吃，下次坐我的車不用錢」，那一家原來是創業４０年的老店。很好吃～～ タクシー運転手が「うまくなかったら料金いらない」って。そのお店、創業４０年の老舗でした。おいしかった

[@詹金烈]

這次薑片有吃下去嗎? 應該有吧, 完食時碗底沒看到

[@superg0225]

當然,全部吃~

[@高國惠]

爺爺早！我是昨天在迪化街找你拍照的爺粉！😂

[@superg0225]

哇~~~,太高興了.我最高興街上跟朋友互動! 昨天拍的影片近期播出,敬請期待!

[@高國惠]

我期待！！🎉

[@樂昇金]

南機場的阿男麻油雞跟松山路施家麻油腰花的麻油雞可以試試看😋😋

[@superg0225]

那一家我拍過影片, 很好吃沒錯

[@阿拉呱呱-x3t]

不愧是老司機 老師問對的人 吃好吃的食物

[@superg0225]

他們的雞很好吃~

[@博格-j4w]

阿圖的麻醬麵好吃，下次超爺可以試試看😋

[@superg0225]

謝謝您的介紹!

[@DonnyHuang-zb9zk]

謝謝分享

[@rennychang915]

好有孤獨的美食家的旁白感喔 好看

[@superg0225]

謝謝您!

[@hanson4545]

看您的表情，就知道這麻油雞很好吃

[@superg0225]

很好吃沒錯

[@liw8718]

其實這家原店樓上座位超差空氣流通也不好且每次等就等很久. 它們在博愛路開家分店, 座位空間舒適多了且点菜不會等太久, 比林森北路原店好太多了大家認為是新開的其實也有至少三年了

[@haseo5825]

通常菜單上面沒有 但是老饕說有的，都是在點餐的時候跟老闆特別說明要求

[@superg0225]

原來是這樣

[@GroundWalker]

燒酒雞 要再叫碗白飯 把上面那層浮油和湯拌著飯吃...讚!!!

[@superg0225]

這個我沒辦法(笑) 酒味太重

[@piggyliu27]

我都外帶,回家再放些高麗菜開蓋一起煮滾過,酒味就會少很多

[@fredericc9858]

內行ㄟ！

[@superg0225]

聰明

[@superg0225]

是的

[@stevelee1060]

真老饕.

[@邱惠如-u6d]

麻油雞我覺得寧夏夜市的環記更棒

[@superg0225]

謝謝您的資訊~

[@garylee1189]

台灣的春節要到了，祝福 超級爺爺，平安健康，工作順利，舒心愉快。🎉🎉❤

[@superg0225]

謝謝您! 我春節時候要工作,都沒有休息~~,不,還是要休息(笑)

[@GaryLee-b1g]

時時英雄 台北林森店 台北市 中山區 林森北路 123 號 一樓 爺爺，這家也是日本人經營的，有一次經過就試試看，後來發現，他們除了拉麵，其他的各種小菜，生魚片，也非常有水準。店裡也是乾乾淨淨，整整齊齊的，不是那種亂七八糟的居酒屋，也許哪天爺爺也可以去試試看。 祝爺爺，新春快樂，平安健康，越過越好！

[@superg0225]

謝謝您的介紹!

[@鄒松桓]

看您的吃相就很美味，訂閱囉

[@superg0225]

感謝!!!!

[@小瓶子-z6e]

臺灣人喜歡料理裡加酒，勝過直接喝酒，尤其冬天

[@superg0225]

好像是這樣

[@fenghuawu7521]

大口咬肉，猛吸酒湯，療癒だ。そんな食事式が像是台灣人呀！

[@superg0225]

哈哈哈~

[@susansu2791]

爺爺已是臺內日外 吃相就是標準臺配 大塊朵飴 ！

[@superg0225]

有嗎?(笑)

[@susansu2791]

@@superg0225肯定的 😄😃🤪😝🤭🤭🤭 有

[@superg0225]

@@susansu2791哈哈哈~

[@tsechenho791]

你常常用手推眼鏡，我可以給你一個小小的建議，用橡皮筋把鏡架靠近耳朵的部分纏繞一下，增加摩擦力，也就不容易滑落，不花一毛錢，可以試試看。 最近才看到你的視頻，祝你您早日訂閱衝破十萬。

[@superg0225]

謝謝您的建議!

[@chung-wenlin994]

麻油雞湯要澆在白飯上啦😂

[@starrynight900]

懂吃！我最愛的也是麻油雞湯泡飯，超級美味！

[@superg0225]

好吃嗎? 會不會酒味太重?

[@superg0225]

我可能沒辦法,酒味太重了

[@starrynight900]

@@superg0225 很好吃，我家的麻油雞湯泡飯，我可以一次吃兩碗滿滿的飯。

[@melodychen3569]

下次點麻油雞時,不妨也點"麵線",這樣麵線可以容易沾附麻油,一起吃下去更好吃

[@minayang7857]

看起來真好吃❤

[@superg0225]

好吃沒錯!

[@taxistarmaker]

司機是外食族，載客到那兒，就在附近吃到那兒，踩點的次數多，絕對可以挖到金礦！

[@superg0225]

是的,沒錯!

[@湯爵伃]

超級爺爺我愛你❤❤❤

[@superg0225]

感謝您~~~

[@markleo0813]

好吃的麻油雞要用仿土雞自己在家料理 用全紅標純米料理米酒或半米酒頭半水 酒精保留怕酒的多煮一會蒸發一些酒精 這樣才能保有米酒的甘甜在麻油雞湯中

[@a0925633090]

爺爺！天冷身體多保重

[@superg0225]

謝謝您的關心~

[@aturn7768]

台北的雞湯，我最喜歡阿圖。我都去博愛路的分店，因為座位比較舒服。寧夏夜市的圓環麻油雞也不錯喔

[@superg0225]

博愛路也有分店? 我都不知道

[@aturn7768]

@@superg0225 台北市中正區博愛路102號。這家分店是後期才開的，所以座位更舒適些

[@湯爵伃]

爺爺，麻油湯可以用豬肉和雞肉，對孕婦很好，是台灣用來保護孕婦和寒冷的人，因為台灣沒有暖氣，很喜歡❤❤

[@superg0225]

那天吃完後一點都不冷,寒流來的時候吃麻油雞有效

[@ancochen7373]

麻油雞就是要全酒的才讚啦😂👍

[@fredericc9858]

要加90多元一瓶的純米酒N瓶、比加料理米酒更好吃。

[@superg0225]

大家好像喜歡喝酒湯(笑)

[@fredericc9858]

@@superg0225 真的，我都是麻油雞湯拌白米飯吃，可以多吃好幾碗。拌麵線也很美味。

[@林國庭-p6p]

又來看超級爺爺，先按個讚，再將廣告全部看完，然後慢慢欣賞超級爺爺美食介紹❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@superg0225]

每次來看我的影片,按讚,看廣告,感謝您!!

[@wooleyYI]

麻油雞配上乾麵線，很好吃喔

[@ZackAlumi]

煮麻油雞最好只用米酒不加水... 聽爺爺說喝湯像喝酒就知道這家用料實在。

[@superg0225]

但這樣會不會喝醉?

[@ZackAlumi]

@@superg0225 不會的，高溫會讓酒精揮發掉～ 有時候甚至揮發的酒精直接燃燒起來，還蠻壯觀的！

[@呂小璇-p1r]

麻油雞湯要加高麗菜才不會膩口

[@superg0225]

好像你說得有道理

[@6995368]

冷冷的天氣，吃碗麻油雞最驅寒了

[@superg0225]

沒錯!

[@rbrtchen]

麻油雞湯最好喝的湯頭，一定是用全米酒燉煮，煮開後點火可以燒掉大部分酒精，剩下的就是甘甜湯頭，店家因為做生意，省略這個步驟，保留濃烈的米酒香。

[@koushunji]

哈，爺爺居然不知道這間店，這間阿圖總店以前很多日本藝能界的明星造訪過，20～30年前金城武 志村健都來過，我印象中好像金城武還拍過CM跟畫報，投放在日本的旅行社跟網站，也算是日本觀光客在台北市內知名景點之一。

[@superg0225]

原來是這樣! 我都不知道

[@nanumi01]

爺爺表情（吃相）太可愛了！ＸＤＤ

[@superg0225]

哈哈哈~~~~,謝謝您

[@老虎-s3e]

超級爺爺🤩😋美食老饕👍阿圖麻油🤣不敢喝湯+1 酒味太重了😫

[@superg0225]

哈哈哈~

[@林葦-g1z]

這家一年到頭都要排隊.生意很好,我上班天天要經過,附近的晴光市場,那裡好吃的東西也很多!

[@ashleyhung8109]

麻油雞的湯如果有麵線或者是飯都很好吃喔！

[@superg0225]

配飯吃,會不會酒味太重?

[@ashleyhung8109]

泡飯或煮麵線是普遍家庭式吃法，大人小孩都愛，反而有甜甜口感。 自家煮若怕酒味，會減量米酒或蒸發久一點，但就難傳達麻油雞湯這道菜的原味，想必這家店是貨真價實！

[@stevelee1060]

冬天吃麻油雞最好吃啦,雞腿要直接向店家點餐的,不喜歡酒味太重,可以和店家說一下.加油.

[@林國庭-p6p]

麻油雞放在多米酒超級難吃，放ㄧ點點米酒就更美味了❤❤❤❤❤❤❤❤😂

[@superg0225]

我也沒辦法吃酒味太濃的

[@askaryu]

冷天來上一碗麻油雞，真的是暖心又暖胃。 這間麻油雞在台北很有名，而且店面也多。 烹煮的時候，加上米酒，把酒精煮到蒸發， 留下來的酒香會提升湯頭與肉質的鮮美喔！ 另外，因為切肉的時候就是那麼豪邁一剁， 所以吃的時候真的不需要太文雅，用手抓着 吃是很自然的反應。畢竟是帶骨的肉塊，真 的可以不用在意形象，盡情享用最重要！

[@pascalchen3027]

阿圖麻油雞是不錯吃 但台北好吃的麻油雞麻油腰花還有很多呢 松山跟寧夏夜市都有

[@starrynight900]

我家冬天的定番就是麻油雞，而且湯頭一定完全用台酒公司的米酒熬煮，不加水，這樣的湯喝起來才鮮甜。

[@superg0225]

很有堅持的食譜(笑)

[@stevelee1060]

台灣麻油雞做法:老薑(麻油煸炒)+土雞肉(煸炒半熟)+台酒米酒(不加一滴水)直接煮到水滾後,點火燒掉酒精,最再加入一點麻油即可.

[@davidwu1234]

😄😄 探聽情報美食家。😄😄 這家麻油雞看起來很古早味，材料有酒，麻油，老薑，土雞。 應該是屬重口味！

[@superg0225]

我也感到他們提供傳統口味

[@陳逸鴻]

那麼冷的天，吃熱騰騰的麻油雞，一定大爽歪歪？！

[@superg0225]

吃完後一點都不冷

[@bessh]

爺爺，剛剛看到民視有您的影片！😊

[@superg0225]

厲害!!!! 那是文學節目. 不過, 那不是爺爺,他是木下諄一

[@stonewell9478]

若是覺得麻油雞湯口味太重，記得是有麻油清湯可以選的…

[@uncleairjoe]

可以讓一個日本人用手抓食物吃成這樣一定好吃

[@安安林-e3n]

麻油雞！我從小吃到大 過年媽媽跟90多歲阿嬤都會煮純米酒麻油雞一大鍋！ 我都是把白飯加了滿滿麻油雞湯吃 超讚 記得吃完麻油雞！喝酒不開車xd

[@邱惠如-u6d]

我個人覺得阿圖的酒味太重了吃不出麻油的香味了（個人感受不代表大眾市場）

[@superg0225]

吃久了會不會習慣?

[@劉秀冠秀冠]

以前在台北上班，我都點麻油豬肝湯和米血，好懷念的好味道喔~😂

[@superg0225]

麻油豬肝湯,很好吃.我喜歡

[@amyhsu4074]

也常像超級爺爺一樣和計程車司機大哥請教美食口袋名單，大多不會太失望，在外面奔波忙碌工作，美食的慰藉太重要，都成了美食達人了😊超級爺爺覺得酒味很重但還是全部喝掉了 厲害👍

[@superg0225]

酒味重也要喝玩,因為我想浪費

[@garylee1189]

上次有跟家人去 超級爺爺 之前有介紹過的，中山北路巷子裡，日本人開的咖哩飯，很不錯，大家都喜歡。讚

[@superg0225]

對啊! 你們滿意我也很高興!

[@anycall0414]

冷天氣吃麻油雞身體才會熱...麻油雞自己煮可以煮久讓米酒酒精揮發比較沒酒味..主要是靠薑米酒去寒冷..天氣冷就是要吃麻油雞薑母鴨幫助身體暖和

[@superg0225]

我也覺得天氣冷的時候很適合吃~

[@h.t.13]

都到店了，何不直接問店家，捨近求遠？😂

[@superg0225]

緊張

[@ryry22001]

通常雞肉我都沾胡椒粉 爺爺下次吃雞肉料理可以試試看

[@superg0225]

好的,謝謝您的建議

[@kandoseiki]

你五點去米酒濃度還很高，晚點再去等酒精揮發就會剛剛好

[@superg0225]

噢~,原來是

[@yehjenny3122]

爺爺，林森北路這家阿圖麻油雞，有吃過，我記著很清楚。那時我吃時，旁邊一桌剛好有2個日本女生觀光客，我記得她們點麻油雞，她們只把肉吃完，湯只喝一點點，沒喝完。原來日本人，不習慣喝麻油和加酒的湯，所以幾乎整碗湯都沒喝完。建議可以喝清湯，比較不會覺得苦，油，不習慣。

[@superg0225]

哈哈哈,您說的沒錯. 我想很多日本人不敢喝那個酒味很重的湯. 我也快喝醉了~~~

[@yangguotw]

超級爺爺，如果要吃麻油料理的話，我反而推薦信義區松山路的「施家麻油腰花」，他們家麻油全品項料理(麻油腰花、麻油豬肝、麻油雞)完全無雷，放眼台北市也是頂尖，再加上銷魂的魯肉飯跟家常小菜，簡直完美！！

[@superg0225]

好像不錯的樣子.有機會去吃看看

[@N70129]

用手拿著啃食，就是爽快，我想那雞肉一定很Q彈，喝完湯應該是全身暖呼呼吧😂

[@superg0225]

這樣不好看吧(笑)

[@N70129]

@@superg0225 只好外帶啃個過癮~

[@Allen9452]

為什麼他們都知道哪裡有美食？因為他們都是老司機😂雞腿可能是隱藏菜單 爺爺下次可以直接問櫃檯看看

[@superg0225]

原來是這樣,知道了

[@黃佳潔-o6k]

高油脂的食物 我外省人這食補的食物從小父母不會煮我們長大也沒有吃這個的習慣 身體如有腫瘤吃高油脂食物會越吃腫瘤越大

[@superg0225]

這樣啊! 我身體好像有腫瘤

[@徐倉隆]

沒開車吃麻油雞沒關係的啦

[@superg0225]

還是會喝醉(笑)

[@sandylin2727]

不喝酒的我+1 看爺努力和雞肉拔河,真的有夠可愛,聽說日本可能要下警報級大雪,那這麼冷的天氣,可以吃什麼禦寒嗎?

[@superg0225]

[和雞肉拔河], 說得很好,我很喜歡這一句

[@changsheng915]

日本人也怕冷？ 爹斯（敲鐘）是什麼意思？

[@superg0225]

當然怕.爹斯是日語,意思是[是這樣的!!]

[@changsheng915]

原來如此 你是我所看過最可愛的爺爺 由其是你吃到好吃的食物的時候

[@kev_ch]

爺ちゃん，最近去辦手機了？ 記得以前沒有？🤔

[@superg0225]

手機找到了. 我沒有辦新的

[@jimmy13294]

あのスープって もし酒は強すぎる水割りしようと思っていい 普段だとボクは麻油雞を買って持ち帰り、それに水割りやる、大量の野菜とかローカル鍋料理とかを加えて、家族と 一緒に楽しみ スープを多めにください、お店のスタッフに言っても良いです

[@superg0225]

水入れると味が薄れておいしくないんじゃない？

[@jimmy13294]

@@superg0225 だから、野菜とローカル鍋食材を加えて とてもおいしいですね、僕はいつもそのようにやりました。

[@張宏甫]

您也要當 熱鬧的美食家 嗎😂❤

[@superg0225]

還不敢當

[@王采虹]

用手吃，更有嚼勁！用筷子不方便！ 麻油雞真的好吃！湯更是精華！

[@superg0225]

酒味太濃, 我喝不下~

[@danyeh2002]

麻油雞湯配的薑片,一般是用嫩的薑,可以一起吃,也有活血的作用.

[@superg0225]

喝完後全身暖和

[@ワイリー博士]

確か美味いけど、いつも行列で、値段もね・・・

[@superg0225]

鶏肉はおいしい。寒い日は温まる。たしかに

[@alb1201]

那個 ... 爺爺 😉 菜單上沒有雞腿 ... 應該是要 ... ( 1 ) 點餐時問店員 ( 2 ) 找司機先生靈魂拷問一番 ... 🤨... 不要選 2 啦 ... 太累了 😉 🤣

[@superg0225]

哈哈哈~

[@張中寶-t9u]

台灣女人生完孩子坐月子都喝這個.計程車司機.吃的大部份也是平價美食.應該不會錯..好吃嗎

[@superg0225]

好吃~~~~

[@annachang1172]

Hi grandpa, u talk tooo much, takes looong time to see the food ...😢

[@superg0225]

哈哈哈~

[@陳文沛-l8w]

吃相真的不好看啦，哈哈

[@superg0225]

哈哈哈~~

[@calan1734]

讚👍

[@superg0225]

謝謝您!

[@劉增雄劉增雄]

賽都好吃

[@superg0225]

我看不懂(不好意思)