【糖質オフ】おから蒸しパンで作るフルーツサンド // Low Carb Okara Fruit Sandwich

無駄に時間がかかった編集
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メモ (memo)
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今日はフルーツサンドを作りました。本当はイチゴを使って作りたかったのですが、ちょうど時期が終わってしまい手に入らなかったので、キウイとさくらんぼにしました。
イチゴで作るよりも糖質多めになっちゃったけど、どうしてもフルーツサンドが食べたかったので満足でした。ただおから蒸しパンは半分だと厚すぎたので、もう少し薄めにしたほうがおいしい気がします。
甘味料はステビアヘルスのほうが甘さ控えめ＋おから臭さが少なくて食べやすかったです。
また季節のフルーツでなにか作りたいです。
00:00 おから蒸しパン
03:35 クリーム作るヨ
05:15 フルーツを切る
06:36 はさむ
10:31 仕上げ
12:12 感想タイム
実験的にシークバーにタイトル？入れてみたんだけどどうでしょうか！
これあるとちょっとテンション上がるんだよね(笑)
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材料 (ingredients)
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●おから蒸しパン(1個分)
おからパウダー 20g
ベーキングパウダー 3g
甘味料 15g
豆乳 100ml
卵 1個
●クリーム(1個分)
生クリーム 50ml
マスカルポーネ 50g
甘味料 7.5g
●フルーツ(1個分)
キウイ 1/2個
さくらんぼ 3粒
『　ざっくり糖質量 (rough carbs)　』
上記量全部で約14.8g(1/4カット1個あたり3.7g)
フルーツ抜きだと7.7g
※上記に記載している糖質量については、間違っていたり抜けている可能性があります。利用可能炭水化物で計算した"ロカボ糖質"です。
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今回使った材料や道具
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さとの雪 おからパウダー
amzn.to/30flAXW
ラカントホワイト
amzn.to/2UgML0U
ステビアヘルスブラウン
steviahealth-shop.com/product...
他にも気になるものがあったらコメントしてください！
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ごあいさつ
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デカオ(仮)と申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。特定の食事法や作り方を推奨するものではありません。
糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。現在もその生活を続けているため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。英語は全部自動翻訳です。(笑)
My name is Dekao (tentative). In this video, I'll make what I want to eat. It is not a recommendation for a specific diet or method of making it.
I went on a carbohydrate restriction and lost about 20kg in 8 months. Since I'm still living that life today, I'm sure there will be a lot of diet menus and such. All English is an automatic translation. lol
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[@mintendo5174]

失敗しながら進めている感じが完璧すぎず、私でも作れそうな自信がわいてきて見るのが楽しいです。

[@bakubacook]

ありがとうございます…！完璧じゃないのを目指していきます(笑)

[@umaumacooking]

基本のおから蒸しパンのレシピが出来上がれば、色々と応用が効きますね😙 勉強させてもらいます！

[@cake0014]

ちょっと天然なところがかわいい💕

[@user-bn6rl4ln5z]

シンプルにクリームサンドでもめっちゃ美味しそうですね💓 おから蒸しパンこんなふっくらふわふわにできたことないので動画参考にして作ってみます！

[@mami9630]

仕事が丁寧でほんとに素敵！ 見習います☺️✨

[@user-bv3xc7ku3f]

今回もとても美味しそうです。 マスカルポーネも使ってて、ホントにリッチなフルーツサンドですね。 材料の説明もとても参考になります。

[@akasapon]

楽しい‼️ 今日絶対作ります🎵

[@Self8383]

おいしそう～ おからで「蒸しパンができるんですね 私も作ってみます

[@michelle.s421]

嬉しいレシピです。ありがとうございます。

[@mushroom1196]

おいしそうですねー。おからパウダーはまた挑戦したことなかったので、ばくばクックさんの動画を見てやってみます。

[@user-uq5qf3dq5b]

ちょいちょい裏話的な話が聞けるのも楽しいｗ

[@rs-es5wy]

映像綺麗だしところどころ笑えるし何より声が好き かっこいい〜結婚したい笑

[@user-zl3od1ul4p]

こんにちは!いつも簡単に作れるのが嬉しい😄 しかも糖質制限なのが 嬉しい😄また作りますね

[@user-rb9jt9mp6b]

初見で ファンになってしまいました（笑） 登録したので これから色々参考にさせて頂きたいです！ 所々 笑えるのがサイコー💕

[@user-ei4gd8zh2r]

健康意識高い✨ こんな彼いたら最高✨

[@user-lv6cl7nu4w]

絶対美味しいじゃん……

[@yatiru0905]

アイディアがいつもいいですね！

[@tomokoyokoyama3823]

切る所からのシッチャカメッチャカ感がたまらない（笑）タッパーで作る蒸しパンやってみよう！

[@user-kc9jl3zy8q]

待っとった☺️！へえー！生クリームとマスカルポーネを混ぜる…おいしそうですすごく！良い映えサンド！

[@tomatoyummy6857]

どもども。 軽快な曲に乗って華麗な手さばき♪ 時々失敗している場面見て思わず一緒に声上げてます〜ｗドンマイ!! 今我が家にあるフルーツは🍌バナナと🍎りんご‥非常に地味な色あいに仕上がりそうなフルーツサンドですが いっちょやってみます!!

[@yasue.s2588]

キウイ置くときの間で、こっちまで息を止めて丸投げに見守ってしまったw 萌断面の、サクランボの位置に迷って『無理である』にフイタ🤣 蒸しパンは参考にします！☺️

[@user-ie8tx4kg2f]

また1ー よっしゃ 毎度ながら美味しそうです😍

[@bakubacook]

あざす！

[@mono7872]

すごく美味しそうですね！苺は1月〜5月って知らなかったです！

[@ririmu3437]

白いクリームに包まれたフルーツサンド美味しそう✨おからパウダーの種類によって出来上がりの食感とか変わりますよね、どのパウダーがいいのか模索中。甘味料によっても風味が変わるのですねー。

[@bakubacook]

結構変わりますね～！

[@user-uj2pc5lo5o]

フルーツサンド大好きだから低糖質で作れるの嬉しい！！ 今度作りたいと思います！！！

[@arshisyed156]

Thank u so much ❤️

[@user-iz2jz6vy6m]

シークバーにタイトル？便利！！かっこいい！！って言っても最初から最後まで何度も見るけどね〜でも便利！！！

[@user-iz2jz6vy6m]

どもども！！美味しそすぎる。クリームなめたい！それと毎度何かしらおもしろポイント探し楽しいです。切るの絶対やってくれると信じてたら裏切らないデカオさんに1万ポインツ👍

[@bakubacook]

まじでやっちまいました…( →_→)

[@Nanazo]

「余白にさくらんぼ埋めちゃえ」って思ってたら直後に埋めたので笑った

[@emipon3887]

軌道修正バッチリですね(^^)d 今日もとても美味しそうです🎵

[@user-sn1xo5vk3w]

おお！おからパンとフルーツとは合いそうですねぇ!! （今入院してるので）退院したらすぐ作る！ 大好きなばくばクックさんのが作れないのはホンマに今かなしいから

[@bakubacook]

ありがとうございます！

[@user-kj3lo7ij3j]

作るー

[@user-jk5gi8se6r]

蒸しパンが固そうに見えたけど クリームとフルーツで🤗🤗🤗 少し噛みごたえあった方が🤭 彩りめっちゃ綺麗ですやん🥰

[@mishua_daodao]

小麦アレルギーの1視聴者です。 おからパウダーやアーモンドプードルが小麦粉代わりに使える事をばくばクックさんの動画で知りました。 ありがとうございます。

[@bakubacook]

良かったです＼(^o^)／ ありがとうございます！！

[@user-fy3ne9sk6s]

おから蒸しパン作るけど、フルーツサンドは思いつかなかったなー。 大きなキウイ入りのもきれいだよ？

[@user-ue5el9nz3c]

｢失敗しない蒸しパンの作り方｣の動画、誰を参考にしたんだろう？って思って動画見返してみたら、まさかの自分が書き込んだコメントのレシピで笑った😂 普通に書いたの忘れてた()

[@bakubacook]

実際僕もそんな感じです(笑) その節はありがとうございました＼(^o^)／

[@user-ib5im9uh3c]

茶色のパンの方がフルーツとの色味具合が好きです😄４分の１でも何の違和感もなかった😅です 本日もごちそうさまでした😋(遅い)

[@user-bs4kt3eu4l]

いつも音が心地好くて好きです( ´ー`)

[@user-qf9fh2ky4z]

(*ﾟ･ﾟ)ﾝｯ? クリーム作るヨ･･･とか出てるのこれなぁに？すごーい！

[@user-cv8cv2dp1q]

デニッシュって作れたりします？

[@booboo8018]

ちょ(笑)モザイク入りの料理動画初めて見たんすけどww 小ネタ入り、今日もありがとー😆💕✨ 失敗しそうな時、変な声出るの超分かります😅 でも最後ちゃんと仕上がるのは流石デカオシェフ→パティシエ？ パウダーの違い、分かりみです❗これも使いますが、紀文のも細かくて好きですね😍 ステビアヘルス、はよ買わな💨

[@mishua_daodao]

ぴゃっ(可愛い)

[@TS-gg4zc]

小麦ファイバーとサイリウム、ベーキングパウダーなど少ない材料で、トルティーヤ生地みたいのつくれませんか？ 豆腐が苦手なので、出来れば少ない材料で出来れば助かります。

[@bluemoon8340]

これはもうパテシエの域では？

[@mamakanori]

いつも見てます。おからパウダー、うちで使ってるのと一緒でちょっと嬉しい😊 最近果物食べてなかったし、早速作ります。ちなみに、今ベーキングパウダー切らしてて重曹しかないんですが、代用はできますか…？

[@bakubacook]

同量でいけるかは分かりませんが、重曹での代用はできるはずです！

[@mamakanori]

ばくばクック 調べてみたらベーキングパウダーの4分の1で代用できるって書いてあったのでやってみました！ 苦くもならなかったし、ちゃんと膨らんでふわふわになりました😊

[@user-gi9my7ll3r]

フルーツサンド リッチ！⸜(๑⃙⃘'ᗜ'๑⃙⃘)⸝ 私いつも水切りヨーグルトでクリーム代用してたんですが、マスカルポーネチーズさん入りも気になるところです✨(欲張ってふたつ作ろう今度←糖質を無視する私)

[@yukohayashi1714]

今更ながらデスが😭おから蒸しパン作られてる容器はジップロックコンテナーのスクエアタイプのものですか？ 四角い蒸しパン作りたく質問させていただきました。 おから蒸しパン、いつもみずで作っていて砂糖も入れてなかったんですよ・・・なるほど豆乳とお砂糖入れるんですね！ アーモンドミルク当たり前のように単列され始めましたが、たまにない店ありますね。クリームですが、ギリシャヨーグルトにフルーツを混ぜて挟んでも美味しそうです！！つくってみます！

[@bakubacook]

どこで買ったか分からない名もなきタッパーな気がしますが、もしかしたらジップロックかもしれません…すみませんm(_ _)m

[@user-ul4ex5uj1n]

ばくばクッキングさんは低糖質料理が色々作れるから、ラーメンなんて食べなさそう、、、。カップラーメン食べたのは直近でいつですか？？

[@bakubacook]

サブチャンネルでペヤングの激辛食べたのが最後です(笑) もともとカップ麺はあんまり食べないので、それ以前だともう数年前かもしれません(*_*)

[@user-xf6sg9lz2q]

ずーと見てられる

[@user-fr2lj8go3g]

初めまして😄グリィチャンネルから来ました。 おからパウダーを美味しく食べれそうで 色々見たいので 登録しました✨ 宜しくお願いします😊

[@shibishibe2125]

フルーツサンド、全体的に食べやすくなってるから何か可愛いですね( *´艸｀) 私個人的にちょっと甘い系のパンが食べられないんですけど、これってハムとかツナとかサンドしてもイケますかね？

[@bakubacook]

甘み抑えればいけます！

[@decimo-decimo]

「映え」しそうな、フルーツサンドは、やっぱり、難しいんですねぇ、お疲れさまでした！！可愛いですよ！！チェリーもいちごもお高いけど、チェリーのほうが上品なイメージ？！ 昨夜、いい感じの電子レンジおから蒸しパンができたのですが（しっとり、ではなく、ホワホワ）、今朝のパンケーキは散々で、ひきづっていました(^_^;)。今回のおから蒸しパンは、また、違っていて、しっとりバージョンなんですねー、是非、こちらで試してみたいです！！

[@rin7347]

たまに抜けててかわいい( *´艸｀)

[@bakubacook]

たまに致命的(*_*)

[@user-fl4pd2vw3e]

私も、いつも、ヘルシーな、物を作るのが、好きナノで、おからパウダーで、蒸しパンを、、、作ろうと、思います！ 卯の花が、最近、見当たらないけど、前に、雪花菜で、バウンドケーキを作り、小麦粉と、違い、安心して、食べれますよね！ バウンド型で、無くても、牛乳バックを、使いますね！ リサイクルですよ！ 今は、何でも、売れてますが、私は、、アイスキャンデーの棒でも、植木鉢などに、プレートとして、使えますよね！ 野菜を縛ってアル、針金も、捨てなくても、紐の代わりに使えますよね！

[@bakubacook]

ありがとうございます！ぜひ作ってみてください＼(^o^)／

[@user-qf9fh2ky4z]

あ、シークバーってゆーのか。memoのとこにちゃんと書いてました。 うんうんこれいいかも～🎶『あのシーン何分ごろだっけ？』って見返す時に便利なのと、またデカオさんの新たな遊び場になりそ❤ おからパウダーはメーカーによって味や粗さが違ってて水分量など調整しなきゃですよね。しかも水分の多い物を挟むと脆くなって子供みたいにポロポロこぼしちゃう💧 クリームもすごいことになるので人前で食べちゃダメな感じw でも！あーもう美味しそう･･･ さくらんぼが一休さん🎶

[@bakubacook]

好評なので継続するかもしれません！笑

[@user-do6ki8ve1f]

泡立てるときにモザイクかける人初めて見たwwww

[@childrespect9731]

ステビアヘルス…ついに買ってしまったw 作りますヾ(*´∀｀*)ﾉ 粉はまぜまぜしてから&冷蔵庫で寝かせるのもやってみます♪ いつも癒やされる動画ありがとうございます♡

[@user-do3dy1jc9e]

サムネ見て トマト入ってるかと思った…｡笑

[@bakubacook]

わかる

[@user-de5ff3ps7g]

クリーム入れ過ぎじゃないかハラハラした😅 でもおいしそう♡

[@bigfatmother]

美味しけりゃ、いいよね。 いつも思うんだけど、 ナイフで切ったら、その都度ぬれ布巾とかで刃先を拭いて次切ると断面もっとキレイだと思うよ。おせっかい？

[@SL-poppochan]

低糖質ダイエット初めてからは毎日少しずつ体重おちててなんとか3キロ落とすところまで行ったんですけど、誕生日迎えてから友達が持ってきたケーキとか食べちゃって、それまでずっと頑張ってたのに一気に食欲増しちゃって2キロ戻っちゃいました_( ´ ω `_)⌒)_ 皆さんはどうやってモチベ保ってますか_( ´ ω `_)⌒)_

[@krnk5415]

月曜断食ダイエットおすすめです！ 不食日１日、良食日(朝はヨーグルトとフルーツ、昼は糖質制限食、夜は野菜メイン)４日間、美食日(好きなもの食べれる)２日間 というサイクルのダイエットです！ 週末まで我慢すればお菓子も食べれると思うと続きます！

[@SL-poppochan]

kr nk わざわざコメントありがとうございます😭😭 学生なんでもっと勉強してみます😭😭 夏休み実践してみます！！

[@user-ci1sb9dd2l]

生クリームは水切りヨーグルトでもいけますかね…？

[@bakubacook]

マスカルポーネは水切りヨーグルトでも大丈夫だと思います！

[@loveka-rf8do]

色々動画観てると…おからパウダーも細かさが違ったりや大豆粉、きな粉など…どう違うの？言い方違うだけかな？代用出来る？商品が多いのではてながいっぱい笑 あ、デカオさんの動画は大好き♡です

[@peslittle]

こちらのブログ記事に、きな粉・大豆粉・おからパウダーの違いなど、詳しい事が記載されてますよ。 shuhueiyosi.com/okarapowder-kinako-daizuko/

[@loveka-rf8do]

有り難うございます！！

[@usausapanda2222]

おからパウダー20グラム以上入ってますよね？レシピ通りだとシャバシャバしますが？

[@bakubacook]

20グラムピッタリですT_T

[@user-sq9rq2fg5d]

ベーキングパウダー・・・売ってない・・・ あっちゃこっちゃ探してるんだけど

[@bakubacook]

少し前まで品切れひどかったですが、最近は徐々に入ってきているような気がします…(T_T)

[@user-sq9rq2fg5d]

@@bakubacook ようやく見つけました‼️ これから色々作ってみようと思います

[@aiko8197]

イチゴの語源❓マジスカ❓みんなに広めていいすか？🤓

[@bakubacook]

そういう説もある　ぐらいで！！！

[@aiko8197]

いいのかな〜

[@haysger]

10:33 ラップ切る音が個人的に苦手だった…個人的にね。 気になる人は注意したほうがいいかも。 フルーツサンドはとても美味しそう。

[@bakubacook]

編集のときに僕も気になってたんですが、やっぱり小さくしておいたほうが良かったですね(*_*)

[@user-cv8cv2dp1q]

デニッシュって作れたりします？